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        河南省白酒品評職業(yè)技能競賽決賽許昌落幕

        2020-12-18 22:49:43岳曉聲,曉文,佳龍
        釀酒科技 2020年11期
        關(guān)鍵詞:品評酒業(yè)決賽

        本刊訊:據(jù)《河南酒業(yè)》報道,2020年10月20日,由河南省酒業(yè)協(xié)會、河南省財貿(mào)輕紡煙草工會委員會聯(lián)合主辦的全省白酒品評職業(yè)技能競賽決賽在河南省許昌市鄢陵縣落下帷幕,來自河南省皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司的選手王娟、張燕梅、孫加強(qiáng)、李麗分別榮獲一二三四名,成為本次決賽的亮點(diǎn)之一。

        河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼總工程師趙書民告訴記者,本次白酒品評職業(yè)技能競賽決賽得到了全省20多家白酒企業(yè)的大力支持,50名選手參加了激烈角逐。本次決賽共分為理論考試和品評實際操作考核兩個部分。其中:理論考試成績(初賽理論得分)占總成績的30%,品評實際操作考核占70%。

        據(jù)趙書民介紹,榮獲第一名的參賽職工選手,符合條件的,將按照程序申報“河南省五一勞動獎?wù)隆?;成績在前十名的參賽職工選手,符合條件的由河南省酒業(yè)協(xié)會授予“河南省行業(yè)技術(shù)能手”;對以上獲得名次的選手將根據(jù)名額,推薦參加2020年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽——第四屆全國品評職業(yè)技能競賽。

        皇溝酒業(yè)黨委書記、副董事長張樹強(qiáng)在接受《華夏酒報》記者采訪時表示,皇溝酒業(yè)在專注釀酒工藝研究創(chuàng)新的同時,更加注重技術(shù)人才隊伍的培養(yǎng)建設(shè)。為提升技術(shù)骨干的業(yè)務(wù)技能,該公司定期對技術(shù)人員進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的釀酒技術(shù)及理論、制曲技術(shù)、白酒品評等專業(yè)技能的培訓(xùn),既有理論授課,又有實踐操作,上下形成重科技、學(xué)技術(shù),勇于創(chuàng)新,爭創(chuàng)一流的濃厚氛圍。既增長了技術(shù)人員的專業(yè)理論知識,又提升了綜合技能和業(yè)務(wù)素質(zhì),使一大批年輕的技術(shù)人員快速成長起來,為保持皇溝的技術(shù)領(lǐng)先和皇溝御酒的生產(chǎn)研發(fā)積蓄力量、夯實了基礎(chǔ)。

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