文/ 左新新 姬翔 陳楠

日前，山東省聊城市在全省率先實(shí)行農(nóng)業(yè)首席質(zhì)量官制度，細(xì)化責(zé)任主體，完善質(zhì)量監(jiān)管體系，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化。

在陽(yáng)谷縣蘋安耶果種植基地，農(nóng)業(yè)首席質(zhì)量官王晶晶每?jī)商炀鸵獙?duì)蘋果進(jìn)行采樣檢測(cè)，這樣的工作已經(jīng)持續(xù)了一個(gè)月。隨著蘋果日漸成熟，檢測(cè)頻次也從一周一次變成兩天一次。

“從檢測(cè)結(jié)果看，這批蘋果的成熟度和商品性已經(jīng)達(dá)到了最佳采收指標(biāo)，它的農(nóng)藥殘留檢測(cè)也是合格的?！蓖蹙Ьдf(shuō)。

以前，蘋果種植更多是依靠農(nóng)時(shí)和經(jīng)驗(yàn)。王晶晶上任首席質(zhì)量官后，為產(chǎn)品量身定制了質(zhì)量監(jiān)管體系，利用先進(jìn)技術(shù)生成科學(xué)數(shù)據(jù)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者如何用藥、何時(shí)采摘，保證品質(zhì)最大化。根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)，該基地的蘋果比去年晚采收了5天，蘋果的顏色、糖度等內(nèi)在指標(biāo)比往年提升20%以上。

像王晶晶這樣的農(nóng)業(yè)首席質(zhì)量官，聊城市不止一個(gè)。去年以來(lái)，聊城市優(yōu)選了213家規(guī)上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社，從企業(yè)內(nèi)部選拔技術(shù)過(guò)硬的農(nóng)業(yè)首席質(zhì)量官，負(fù)責(zé)企業(yè)從投入品購(gòu)銷到整個(gè)種植過(guò)程、再到出廠檢測(cè)的層層把控。

“以前我們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管，往是通過(guò)出廠前的產(chǎn)品檢測(cè)來(lái)判定農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，這樣會(huì)導(dǎo)致一些不合格的農(nóng)產(chǎn)品被廢棄，造成資源浪費(fèi)。如今，通過(guò)農(nóng)業(yè)首席質(zhì)量官，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的‘結(jié)果監(jiān)管’變?yōu)椤^(guò)程監(jiān)管’，進(jìn)一步保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全?！绷某鞘修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)調(diào)研員王江川說(shuō)。