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        制種后冬閑稻田養(yǎng)魚案例

        2020-12-18 15:49:12熊昌富鄧可仁
        漁業(yè)致富指南 2020年20期
        關(guān)鍵詞:冬閑養(yǎng)魚攝食

        熊昌富 鄧可仁

        福建省建寧縣是全國雜交水稻制種基地縣之一,全縣每年制種面積穩(wěn)定在15萬畝以上。為提高制種稻田綜合種養(yǎng)效益,農(nóng)戶常在制種稻田收割后,利用冬閑稻田發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖,增加副業(yè)收入;且我縣素有養(yǎng)稻花魚(田鯉魚)的歷史傳統(tǒng)。

        為助推我縣漁業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)戶養(yǎng)魚收入,2018年6月至2019年4月,我站組織技術(shù)人員在有稻田養(yǎng)魚基礎(chǔ)的建寧縣溪口鎮(zhèn)、枧頭村官家組科技示范戶官南良8畝制種稻田進(jìn)行收割后冬閑田養(yǎng)魚技術(shù)跟蹤指導(dǎo)。根據(jù)本地養(yǎng)殖、消費(fèi)習(xí)慣以主養(yǎng)鯉魚搭配少量草魚、鯽魚、花鰱,采取以天然餌料為主,輔投適量的農(nóng)家下腳料、有機(jī)肥等。經(jīng)過5個(gè)月精心養(yǎng)殖,取得了畝產(chǎn)鮮魚160kg、畝產(chǎn)值4850元、畝利潤2480元的好效益,現(xiàn)將制種后冬閑稻田養(yǎng)魚方法、過程和養(yǎng)魚技術(shù)總結(jié)如下:

        —、養(yǎng)殖用稻田的選擇與田間改造

        1.應(yīng)選擇水源充足、旱澇保收的陽面田塊,養(yǎng)殖用水清新無污染,符合漁業(yè)養(yǎng)殖安全用水標(biāo)準(zhǔn)。我們選了壤土底質(zhì),注排水方便,保水性能好的溪口鎮(zhèn)、枧頭村科技示范戶官南良二丘水稻制種收割后的田塊,面積為八畝。

        2.田埂加高與加固:加高夯實(shí)田埂至60㎝以上、埂面寬30㎝、底寬70㎝以上,靠田埂內(nèi)側(cè)鋪設(shè)地膜防水浸和鯉魚拱塌田埂。用拖拉機(jī)沿田埂田周及田中走十字,打爛田泥再用人工撈出寬1m、深25㎝的筒易田字形漁溝。

        3.進(jìn)出水口設(shè)置成對角,利用田間水流落差,形成對流,增加水中溶解氧。做好進(jìn)排水口防逃設(shè)施,進(jìn)水口利用水的落差,采用毛竹管或PV管引水進(jìn)田。出水口根據(jù)田塊大小做成寬80-100㎝弧形排水口,用竹子成排插入泥中,此方法利于排水,且不逃魚。

        二、田間消毒

        田間改造完成后,注水15㎝,畝用生石灰50kg或漂白粉5kg兌水全田潑灑,殺滅稻田野雜魚、有害生物及病原菌。

        三、魚種的放養(yǎng)

        8月中下旬制種收割后進(jìn)行田間改造,稻田消毒等完成后,田間注水25㎝,根據(jù)稻田的生態(tài)環(huán)境投放品種以鯉魚為主,畝放建鯉秋片200尾、規(guī)格50-75g/尾,草魚10尾、規(guī)格500g/尾,中科3號100尾、規(guī)格25-30g/尾,花鰱10尾、規(guī)格500g/尾。

        四、日常管理

        1.飼養(yǎng)管理

        (1)天然餌料培育。為滿足魚類日常生長需求,進(jìn)入8月中下旬制種水稻收割后,稻樁因前期生育期短,再生分蘗能力強(qiáng),所生苗牙能滿足魚類部分?jǐn)z食需求。其次稻桿、稻草泡水后,田水變肥,產(chǎn)生大量浮游動植物,為魚類提供了很好的天然餌料。進(jìn)入9月份后根據(jù)水溫及魚類攝食情況,適量投喂農(nóng)家有機(jī)肥和部分漂莎青菜葉等。

        (2)人工餌料的投喂。因稻田養(yǎng)魚放養(yǎng)密度低,前期天然餌料充足,基本上不用投喂人工餌料。進(jìn)入9月份根據(jù)魚的吃食情況、天氣、水溫的變化適量投喂糠麩或菜餅類。投喂量為魚體重1.5%-3%,投喂時(shí)間為每天下午5時(shí)左右,因此時(shí)水溫、溶氧相對較高,魚攝食量大,餌料利用率高。

        2.稻田水位、水質(zhì)的管理

        (1)水位調(diào)節(jié)。9月份為了提高稻田水溫和培育天然餌料,水位控制在35㎝左右。進(jìn)入10月下旬,氣溫開始下降,水位加深至45㎝左右,利于提高和穩(wěn)定水溫,促進(jìn)魚群攝食生長。

        (2)水質(zhì)調(diào)控。進(jìn)入9月份,魚種放養(yǎng)后水質(zhì)以肥水為主。肥水利于天然餌料的生長與繁殖,每天早晚巡田,觀察田魚攝食活動情況,清晨如有田魚缺氧浮頭,可加大進(jìn)水量,增加水中溶解氧。每半月施用一次生石灰,用量為20mg/L兌水全田潑灑,以調(diào)節(jié)水質(zhì)。

        (3)日常管理。堅(jiān)持每天早晚巡田,觀察田魚攝食、活動、生長情況,檢查田埂及攔魚設(shè)施安全使用情況,發(fā)現(xiàn)向題及時(shí)解決。遇到暴雨天氣應(yīng)及時(shí)排洪防澇、防止埂塌魚跑,干旱時(shí)確保稻田有充足水源。

        3.魚病害防治

        (1)稻田冬閑養(yǎng)魚,魚病以防為主、防治結(jié)合。因以鯉魚為主養(yǎng)魚且稻田生態(tài)環(huán)境良好,魚病相對較少。9月下旬和10月下旬用魚用殺蟲菊脂0.03mg/L兌水全田潑灑二次,可殺滅魚體大部分體寄生蟲;10月下旬和11月下旬用二氧化氯0.5mg/L兌水全田潑灑二次,預(yù)防魚體細(xì)菌性魚病。

        (2)稻田養(yǎng)魚天然敵害以鳥、鴨、鼠、蛇為主,鳥害可人工張網(wǎng)驅(qū)趕或用微聲波驅(qū)趕;鴨害主要是人工驅(qū)趕或圍網(wǎng)攔之;鼠害可用毒鼠藥或捕鼠籠消滅;蛇害主要是9月份高溫時(shí)早晚巡田時(shí)消滅或驅(qū)趕出田。

        五、適時(shí)捕撈上市

        經(jīng)過近5個(gè)月的精心養(yǎng)殖,大部分鯉魚已長至500g左右商品規(guī)格,此時(shí)正值春節(jié)銷售旺季,適時(shí)上市不但價(jià)格好而且銷售快。因稻田生態(tài)環(huán)境好且養(yǎng)殖密度低,未大量使用人工餌料,養(yǎng)殖出的鯉魚品質(zhì)安全、質(zhì)量好,市場售價(jià)32元/kg左右,比池塘餌料魚每公斤高出12元左右。少量未達(dá)商品規(guī)格的鯉魚繼續(xù)養(yǎng)至翌年4月中旬、水稻插秧前捕撈上市。8畝稻田共產(chǎn)鮮魚1280kg,畝產(chǎn)鮮魚160kg。

        六、小結(jié)與討論

        1.養(yǎng)殖效益。8畝制種后稻田共產(chǎn)鮮魚1280kg,因所養(yǎng)魚品質(zhì)好,巿場銷售快,價(jià)格好,鯉、鯽魚每公斤售價(jià)32元,草魚、花鰱每公斤售價(jià)20元。8畝稻田鮮魚產(chǎn)值38800元、畝產(chǎn)值4850元,取得畝利潤2480元的好效益。

        2.優(yōu)質(zhì)良好的閩江水源、良好的稻田生態(tài)環(huán)境及充足的天然餌料,產(chǎn)出魚類品質(zhì)安全、質(zhì)量好。進(jìn)入9-10月份,水溫非常適宜田魚生長,建鯉、中科三號生長速度比自然環(huán)境快一至二倍,雜交優(yōu)勢明顯。

        3.利用制種后冬閑稻田養(yǎng)魚,有利于我縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興,該養(yǎng)殖模式拓展了水產(chǎn)養(yǎng)殖空間,提高了農(nóng)田綜合效益,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。綜上所述,制種后冬閑稻田養(yǎng)魚是我縣鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民致富增收又一好項(xiàng)目,值得全面推廣。

        (通聯(lián):354500,褔建省建寧縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站手機(jī):18065882131)

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