每年6月、7月份，長(zhǎng)三角地區(qū)都會(huì)出現(xiàn)持續(xù)陰雨、空氣濕熱的氣候，由于正是江南梅子的成熟期，故稱(chēng)其為“梅雨”季節(jié)。

梅雨季節(jié)受南北方冷暖空氣持續(xù)匯合影響，溫度高、濕度大、大暴雨等異常天氣經(jīng)常出現(xiàn)。惡劣天氣成為南美白對(duì)蝦健康養(yǎng)殖的一道坎，每年的梅雨季節(jié)，也成為長(zhǎng)三角地區(qū)對(duì)蝦養(yǎng)殖的發(fā)病高峰期。

筆者根據(jù)多年養(yǎng)殖實(shí)踐以及與市場(chǎng)養(yǎng)殖高手的經(jīng)驗(yàn)交流，和大家一起探討梅雨季節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖問(wèn)題和解決思路。

梅雨季節(jié)的天氣特點(diǎn)如下：1、陰天多，晴天少，光照不足；2、持續(xù)連綿的陰雨天氣，大雨、暴雨時(shí)而出現(xiàn)；3、經(jīng)常出現(xiàn)溫度高、濕度大的異常天氣，導(dǎo)致天氣悶熱，氣壓低；4、冷暖空氣對(duì)流強(qiáng)烈，氣溫變化快，氣壓忽高忽低。

梅雨天氣對(duì)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的影響：1、光照不足，藻類(lèi)光合作用弱，導(dǎo)致蝦塘易出現(xiàn)倒藻、溶氧不足，氨態(tài)氮、亞硝酸鹽超標(biāo)等現(xiàn)象；2、暴雨、氣溫突變，引起蝦塘上下層水體對(duì)流、泛底，造成水體溶氧不足、弧菌大量滋生；3、天氣悶熱、氣壓低，導(dǎo)致水體溶氧飽和度降低，蝦更易缺氧浮頭；4、天氣、水質(zhì)變化大，蝦應(yīng)激大，造成免疫力低下，易發(fā)病。

梅雨季節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題如下：1、溶氧不足（特別是底層溶氧）：蝦易出現(xiàn)缺氧浮頭或暗浮頭現(xiàn)象；2、倒藻：受光照不足、暴雨、氣溫突變等因素影響，藻類(lèi)易出現(xiàn)倒藻現(xiàn)象；3、弧菌大量滋生：水底溶氧不足、泛底，易造成弧菌大量繁殖，引發(fā)蝦病；4、蝦經(jīng)常應(yīng)激，造成免疫力低下，蝦發(fā)病率升高。

梅雨季節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖管理技術(shù)要點(diǎn)如下：

1、足氧是核心：梅雨季節(jié)，藻類(lèi)產(chǎn)氧能力差，池塘溶氧不足（特別是底層溶氧，浙江區(qū)域深水蝦塘尤甚），蝦極易出現(xiàn)缺氧浮頭或暗浮頭現(xiàn)象，所以，一方面要延長(zhǎng)增氧機(jī)的開(kāi)機(jī)時(shí)間（晴天早開(kāi)，陰雨悶熱天全天開(kāi)）；另一方面必須定期使用強(qiáng)氧化型底改（如過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽、底安等，5-7天/次）改良底質(zhì)，氧化池底殘餌糞便等有機(jī)物，減少耗氧源；同時(shí)，使用緩釋型長(zhǎng)效增氧類(lèi)產(chǎn)品，持續(xù)補(bǔ)充池底溶氧（如固粒氧，長(zhǎng)效粒粒氧等，3-5天/次）。

2、穩(wěn)水是保障：梅雨季節(jié)，受光照不足、暴雨、氣溫變化等因素影響，藻類(lèi)很易倒藻，必須提前保持池塘藻類(lèi)多樣性和足夠的豐度，必須持續(xù)給水體補(bǔ)充多樣性且充足的營(yíng)養(yǎng)，才能穩(wěn)定住池塘藻類(lèi)活性，預(yù)防倒藻。所以，及時(shí)做好補(bǔ)肥（氨基酸肥水素、嫩水爽、肥水膏）、補(bǔ)菌（精博活菌王、分解底垢凈EM系列）操作非常關(guān)鍵。

1）進(jìn)入梅雨季節(jié)前：提前10-15天，通過(guò)少量多次不斷的補(bǔ)肥補(bǔ)菌和加水操作，提高藻類(lèi)多樣性、足夠的豐度（透明度20-25厘米）和活力（晴天早晚pH值差大于0.3）；浙江區(qū)域基礎(chǔ)肥力豐富、堿度高，宜選擇氨基酸肥水膏。

2）梅雨期間：每5-7天補(bǔ)肥補(bǔ)菌1次，暴雨來(lái)臨前1天，及時(shí)補(bǔ)肥補(bǔ)菌（此時(shí)補(bǔ)肥宜選擇富含多種中微量元素和碳源的育藻膏比較合適，能維持時(shí)間長(zhǎng)一些。菌宜選擇乳酸寶菌、精博EM系列、活菌王、復(fù)合利生素等）。

3、抑菌是關(guān)鍵：梅雨期間，弧菌易大量滋生，導(dǎo)致對(duì)蝦發(fā)病，所以必須通過(guò)消毒補(bǔ)菌、內(nèi)服益生菌等措施，抑制蝦體內(nèi)外弧菌，預(yù)防蝦病。

1）消毒補(bǔ)菌：消毒建議采用梅雨前和梅雨后天氣正常的情況下各消毒1次，抑制水環(huán)境弧菌（由于梅雨期間常規(guī)消毒劑如碘、二氧化氯對(duì)藻類(lèi)有一定的壓制作用，消毒有風(fēng)險(xiǎn)，所以一般不消毒，如果梅雨期間發(fā)生倒藻、蝦出現(xiàn)紅腿黃足等需要消毒的情況，可以使用過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽消毒），消毒后（二氧化氯24小時(shí)后）及時(shí)補(bǔ)菌（補(bǔ)充活菌王，EM系列等）。

2）內(nèi)服益生菌：梅雨期間，使用乳酸寶菌和配合飼料混合后發(fā)酵12小時(shí)以上投喂，增加腸道內(nèi)益生菌數(shù)量抑制體內(nèi)弧菌。

4、免疫是根本：梅雨期間，天氣、水質(zhì)變化大，蝦應(yīng)激大，免疫力低下，蛻殼后的軟殼蝦易感染病菌發(fā)病。外界環(huán)境變化大，蝦肝胰臟應(yīng)對(duì)外界環(huán)境的變化調(diào)節(jié)和解毒壓力大，易損傷，造成免疫力低下。所以，梅雨期間加強(qiáng)硬殼操作和保肝護(hù)肝操作，提高對(duì)蝦免疫力是根本。

1）硬殼：使用葡萄糖酸鈣，多糖高能鈣等硬殼產(chǎn)品3-5天/次。蛻殼高峰期，使用快速補(bǔ)鈣產(chǎn)品精博鈣鎂精（富含大量中微量元素）硬殼。

2）保肝護(hù)肝：梅雨期間堅(jiān)持全程拌料內(nèi)服肝膽康、VC鈉粉等保肝護(hù)肝產(chǎn)品，提高對(duì)蝦免疫力。

梅雨季節(jié)的天氣復(fù)雜多變，對(duì)養(yǎng)蝦管理是個(gè)挑戰(zhàn)，養(yǎng)蝦要安全度梅雨，必須預(yù)防在先；在培藻穩(wěn)水，底凈足氧，硬殼壯蝦，抑制弧菌等方面做好預(yù)防。實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)梅雨期間能持續(xù)改底增氧、補(bǔ)菌補(bǔ)肥、硬殼壯蝦的蝦塘能有效的保持水質(zhì)穩(wěn)定，且蝦體透亮，蝦肝胰臟清晰，養(yǎng)蝦更容易獲得成功。

（本刊摘編）