張凡，蔣敏，韋玲玲，章傳政*

（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院，安徽合肥 230036）

錢(qián)樑（1917-1993）是中國(guó)著名的茶業(yè)專家、學(xué)者、高級(jí)工程師，“當(dāng)代茶圣”吳覺(jué)農(nóng)先生的大弟子，他的名字和事跡被《中華當(dāng)代茶界茶人詞典初編》、《中華茶人詩(shī)描》等著作或人物傳記所收錄?！板X(qián)樑先生為中國(guó)茶業(yè)振興和社會(huì)進(jìn)步奮斗一生，作出卓越貢獻(xiàn)，雖身經(jīng)風(fēng)雨坎坷，遭受不公不幸而無(wú)怨無(wú)悔，他是當(dāng)代茶人的楷?！保▍怯X(jué)農(nóng)先生之子吳甲選先生為《錢(qián)樑選集》所作的題詞）。以他為代表的老一輩茶人提倡的“默默地?zé)o私的奉獻(xiàn)，為人類(lèi)造福”的茶人精神，對(duì)弘揚(yáng)茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)乃至和諧社會(huì)的構(gòu)建和社會(huì)主義精神文明建設(shè)有著重要的現(xiàn)實(shí)意義和實(shí)踐價(jià)值。

1 茶人精神探源

茶樹(shù)，不論身處高山、僻野，不論置身酷暑嚴(yán)寒，都傲然屹立。其一生生息不止，常采不敗，源源不斷的為人類(lèi)提供新鮮芽葉[1]，展現(xiàn)出傲骨堅(jiān)毅的品格和無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。唐韋應(yīng)物《喜園中茶生》詩(shī)云：“潔性不可污，為飲滌煩塵。此物信靈味，本自出山原......喜隨眾草長(zhǎng)，得于幽人言?！痹?shī)人以茶喻己，一方面稱贊了茶性情高潔不與世俗同流合污的高尚情操，同時(shí)也彰顯出自己如茶一般的操守和品性。人生如茶，茶道如人道，作為茶人理應(yīng)具有茶（茶樹(shù)）之精神、品格——樸素謙虛、低調(diào)婉約、柔和舒緩[2]，無(wú)私奉獻(xiàn)，堅(jiān)守自我，淡泊名利......。而“茶人精神”也正就是由這種茶樹(shù)風(fēng)格，茶葉平性上升為人“無(wú)私奉獻(xiàn)，造福人類(lèi)”的精神風(fēng)范，是茶樹(shù)品性在人的精神層面的升華[3]。

茶人精神是茶人道德情操、品行修養(yǎng)、個(gè)人風(fēng)格和精神面貌等的集中體現(xiàn)。對(duì)于茶人應(yīng)有的道德標(biāo)準(zhǔn)，早在一千多年前茶圣陸羽就在其所著的《茶經(jīng)·一之源》中提出了“精行儉德”的主張，茶人應(yīng)該嚴(yán)格按照社會(huì)道德規(guī)范行事，時(shí)刻恪守傳統(tǒng)道德精神，正所謂：“君子以儉德避難”。這不僅是中國(guó)古代茶的精神文化的開(kāi)端和“茶德”的啟蒙，也為“茶人精神”的建立奠定了基礎(chǔ)。今天，陸羽“精行儉德”的茶德思想和茶人精神也得了茶界人士的廣泛繼承和發(fā)揚(yáng)，其中，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院便是以“上善若水，精行儉德”為其院訓(xùn)，繼承茶圣古訓(xùn)，勉勵(lì)后輩學(xué)子。此外，陸羽還在其《六羨歌》詩(shī)：“不羨黃金罍，不羨白玉杯。不羨朝入省，不羨暮入臺(tái)......”中借懷念其師智積禪師而抒發(fā)了自己淡泊名利、鄙夷權(quán)貴、不重財(cái)富的個(gè)人情操與追求?？v觀陸羽一生，一心事茶，一心為茶，他用行動(dòng)踐行著不求功名利祿、淡泊明志、克己修身、愛(ài)國(guó)奉獻(xiàn)的茶人精神。而蘇軾的《葉嘉傳》以茶擬人、以茶化人，塑造了一位立志修德、忠君愛(ài)國(guó)、積極入世、崇尚自由、親近自然、清白恬淡、淡薄佛性的茶人形象和精神追求，這不也正就是茶圣陸羽所提倡的茶人應(yīng)有的道德品行和價(jià)值追求嗎？這不也正就是歷代茶人們所追求的茶人精神嗎？

2 錢(qián)樑茶人精神

不同時(shí)代的茶人由于受社會(huì)歷史背景、認(rèn)識(shí)水平和所處階層的不同，會(huì)表現(xiàn)出各具代表性的精神風(fēng)貌和道德操守。如果說(shuō)，茶圣陸羽是茶人精神的奠基者，那么可以說(shuō)，茶業(yè)專家錢(qián)樑先生則是茶人精神的首倡者和踐行者。

2.1 錢(qián)樑茶人精神內(nèi)涵

“當(dāng)代茶圣”吳覺(jué)農(nóng)先生曾說(shuō)道：“我從事茶葉工作一輩子，許多茶葉工作者，我的同事和我的學(xué)生共同奮斗，他們不求功名利祿，升官發(fā)財(cái)，不慕高堂華屋，錦衣美食，沒(méi)有人沉溺于聲色犬馬，紅燈酒綠，大多一生勤勤懇懇，埋頭苦干，清廉自守，無(wú)私奉獻(xiàn)，具有君子的操守，這就是茶人風(fēng)格[4]?！眳怯X(jué)農(nóng)先生原名叫榮堂，早年因立志要獻(xiàn)身祖國(guó)的農(nóng)業(yè)（茶業(yè)）事業(yè)，故改名為覺(jué)農(nóng)。他為新中國(guó)茶業(yè)事業(yè)的振興和發(fā)展奔走一生、奉獻(xiàn)一生，為中國(guó)茶葉事業(yè)的發(fā)展作出了卓越的貢獻(xiàn)，用行動(dòng)詮釋著“茶人風(fēng)格”和“茶人精神”的真諦，并影響著后輩茶人。

吳覺(jué)農(nóng)先生的大弟子錢(qián)樑先生曾遭不白之冤入獄長(zhǎng)達(dá)18年之久，但他一心為茶的信念從未動(dòng)搖，出獄（1979年）后他以茶人精神自勉，以茶人精神勵(lì)人，忘我工作，繼續(xù)為茶業(yè)事業(yè)奔走、操勞。1981年，錢(qián)樑先生應(yīng)邀到安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系作講座，他作了《以身許茶，做個(gè)有茶人精神的大學(xué)生》的主題演講，以茶樹(shù)的精神勉勵(lì)茶學(xué)專業(yè)的同學(xué)們要擁有如茶一般無(wú)私奉獻(xiàn)的精神和高尚品格，勵(lì)志一生為茶，學(xué)茶事茶，為茶業(yè)奉獻(xiàn)一生。這是錢(qián)樑先生較早的講述茶人精神的含義，并以茶人精神勉勵(lì)他人。

1990年，在杭州國(guó)際茶文化研討會(huì)上，錢(qián)樑先生首次在大型會(huì)議上詳細(xì)闡述“茶人精神”的深刻內(nèi)涵。他提出：“茶不論生長(zhǎng)的環(huán)境是僻谷偏野，從不顧自身的給養(yǎng)厚薄，也不管酷暑嚴(yán)寒，每逢春回大地時(shí)，盡情抽發(fā)新芽，任人采用，周而復(fù)始地默默地為人類(lèi)作出無(wú)私的奉獻(xiàn)，直到生命的盡頭。‘茶人’也應(yīng)具有這種默默地?zé)o私的奉獻(xiàn)精神，有博大的胸懷，為人類(lèi)造福。從前輩茶人的身教言傳中又具有堅(jiān)定不移的振興華茶的歷史使命感，淡薄于名利，不為高官厚祿所動(dòng)，以茶為畢生事業(yè)，以及不斷進(jìn)取開(kāi)拓創(chuàng)新的精神”[5]。錢(qián)樑先生從茶的精神引申到“茶人”應(yīng)具備如茶一般無(wú)私奉獻(xiàn)的精神，同時(shí)還提出了“茶人”應(yīng)該要有愛(ài)國(guó)精神、創(chuàng)新精神以及為祖國(guó)茶業(yè)事業(yè)振興和為人類(lèi)造福的理想目標(biāo)。他首倡的這種茶人精神，后被上海市茶葉學(xué)會(huì)概括為“愛(ài)國(guó)、奉獻(xiàn)、團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新”八個(gè)字，在上海乃至全國(guó)產(chǎn)生了廣泛的影響。1992年，著名科學(xué)家談家楨教授親筆題寫(xiě)了“發(fā)揚(yáng)茶人精神，獻(xiàn)身茶葉事業(yè)”贈(zèng)予上海市茶葉學(xué)會(huì)，充分肯定了錢(qián)樑先生和上海市茶葉學(xué)會(huì)所倡導(dǎo)的這種茶人精神。

2.2 錢(qián)樑的茶人精神

錢(qián)樑先生不僅如是說(shuō)，也是這樣做的。自1935年從事茶業(yè)以來(lái)，數(shù)十年如一日，一心為茶，一世為茶，兢兢業(yè)業(yè)，為振興華茶、弘揚(yáng)茶文化做出了卓越的貢獻(xiàn)，他身體力行踐行著這種茶人精神。

愛(ài)國(guó)精神。愛(ài)國(guó)就是要有大局觀念，不計(jì)個(gè)人得失，以振興祖國(guó)事業(yè)為己任，熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)人民，忠于黨，錢(qián)樑先生就是一位典型的愛(ài)國(guó)主義者。早年在香港富華公司工作期間，他多次與國(guó)民黨政府官僚貪污腐敗、中間盤(pán)剝等惡勢(shì)力開(kāi)展斗爭(zhēng)，不愿與其同流合污，屢遭排擠打壓。后轉(zhuǎn)到浙、皖、閩等茶區(qū)工作，他又主動(dòng)參加各種民主、進(jìn)步的社會(huì)活動(dòng)，傳播愛(ài)國(guó)進(jìn)步思想。新中國(guó)成立后，他雖蒙受冤屈入獄多年，但他從無(wú)怨言，振興茶業(yè)的目標(biāo)也從未改變。1979年徹底平反后，他傾注全力，爭(zhēng)分奪秒，日以繼夜忘我工作，倡導(dǎo)茶人精神，弘揚(yáng)茶文化，繼續(xù)為華茶振興做貢獻(xiàn)。1983年12月，錢(qián)樑先生在中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)第三次全國(guó)代表大會(huì)上說(shuō)道：“各級(jí)從事茶葉事業(yè)的同志，要打破部門(mén)、地域界限，高度樹(shù)立振興中華的愛(ài)國(guó)心和加速建設(shè)四化的社會(huì)主義事業(yè)心，拋去形形式式的從本位出發(fā)的局部利益觀點(diǎn)，樹(shù)立整體觀點(diǎn)，同心同德地對(duì)茶葉事業(yè)做出較全面的、長(zhǎng)或短期的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。”

奉獻(xiàn)精神?！澳?zé)o私奉獻(xiàn)精神”就是要淡薄名利，只講奉獻(xiàn)，不求回報(bào)，一心一意為人民服務(wù)，服務(wù)于祖國(guó)的茶業(yè)事業(yè)，服務(wù)于社會(huì)主義建設(shè)。錢(qián)樑先生一生輕視名利，他曾為吳覺(jué)農(nóng)先生起草了多份建議，但從未張揚(yáng)。他撰寫(xiě)的多篇論文和建議，在發(fā)表時(shí)總是把和自己一起工作的同事共同署名，共享成果。他為上海市茶葉學(xué)會(huì)的創(chuàng)立、發(fā)展花費(fèi)了12年的心血，所作貢獻(xiàn)人人皆知，但他從未領(lǐng)過(guò)一分錢(qián)的報(bào)酬。錢(qián)樑先生把自己一生的精力都傾注在祖國(guó)的茶業(yè)事業(yè)上，始終如一，為茶一生，奉獻(xiàn)一生。

團(tuán)結(jié)精神。講團(tuán)結(jié)就是要寬以待人，和諧相處，顧全大局，團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的人共同服務(wù)于華茶事業(yè)。錢(qián)樑先生就是一位樂(lè)于助人、剛正不阿、善于團(tuán)結(jié)他人的茶人。他一生雖多次經(jīng)歷風(fēng)雨坎坷和不幸，但他總是以平和的心態(tài)面對(duì)，淡然處之，也從不跟那些在背后“陷害”他的人計(jì)較，反而還能團(tuán)結(jié)他們，一道為茶業(yè)事業(yè)而努力工作，這充分體現(xiàn)出錢(qián)樑先生如茶般寬廣的胸懷和大局意識(shí)、團(tuán)結(jié)精神。錢(qián)樑先生還精誠(chéng)團(tuán)結(jié)兩岸四地茶人朋友，曾多次邀請(qǐng)臺(tái)灣茶文化界的朋友到上海考察、交流，即使是生病期間依然掛念兩岸茶人的合作交流，希望中國(guó)的茶業(yè)和茶文化一定要發(fā)展起來(lái)。

創(chuàng)新精神。錢(qián)樑先生一生勤于實(shí)踐，敢于創(chuàng)新，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)體系，積極開(kāi)拓出口貿(mào)易，為中國(guó)茶葉產(chǎn)制銷(xiāo)一體化發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。他主持制定了茶葉工藝標(biāo)準(zhǔn)，主持編排出口綠茶標(biāo)準(zhǔn)茶號(hào)，完善了茶樣的評(píng)審和定級(jí)，統(tǒng)一制定了15種“號(hào)頭茶”和名稱、等級(jí)，一直沿用至今。他還成功研制了8147雨茶、天壇牌珠茶、萬(wàn)年青眉茶等名牌茶，積極恢復(fù)、開(kāi)拓小包裝茶的出口業(yè)務(wù)，極大的促進(jìn)了茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展，得到了外貿(mào)部的肯定和嘉獎(jiǎng)。

3 總結(jié)

錢(qián)樑先生的一生以及為祖國(guó)茶葉事業(yè)所付出的努力，正如茶界評(píng)價(jià)的那樣“以身許茶，無(wú)私奉獻(xiàn)，茶人精神四海揚(yáng)；歷經(jīng)坎坷，對(duì)黨忠誠(chéng)，傲骨清風(fēng)萬(wàn)古流”。他所倡導(dǎo)并踐行的“默默地?zé)o私的奉獻(xiàn)精神，不斷進(jìn)取開(kāi)拓創(chuàng)新，愛(ài)國(guó)奉獻(xiàn)，為人類(lèi)造福”的茶人精神飽含愛(ài)國(guó)主義精神和改革創(chuàng)新的時(shí)代精神，與當(dāng)今時(shí)代所倡導(dǎo)的社會(huì)主義核心價(jià)值觀——愛(ài)國(guó)、誠(chéng)信等觀念高度契合，對(duì)推進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)和和諧社會(huì)構(gòu)建具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

走進(jìn)新時(shí)代，我們應(yīng)努力學(xué)習(xí)并踐行錢(qián)樑等老一輩茶人“默默地?zé)o私奉獻(xiàn)，為人類(lèi)造?！钡牟枞司瘢煌跣?，牢記使命，開(kāi)拓創(chuàng)新，堅(jiān)定文化自信，傳播弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，為茶產(chǎn)業(yè)的振興發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。