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        山東省甜櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)

        2020-12-18 05:01:49
        落葉果樹(shù) 2020年1期
        關(guān)鍵詞:大櫻桃晚熟櫻桃

        山東是中國(guó)最早栽培甜櫻桃(大櫻桃)的地區(qū)之一,也是截至目前栽培面積最大、產(chǎn)量最多的省份。甜櫻桃作為種植業(yè)中的高效作物,近年來(lái)得到快速發(fā)展,成為山東省特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),在助推鄉(xiāng)村振興、增加主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民收入等方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。

        做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,出臺(tái)發(fā)展政策。堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)引導(dǎo)、合理布局,制定全省大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,確保山東甜櫻桃產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的領(lǐng)先地位。立項(xiàng)實(shí)施大櫻桃專(zhuān)項(xiàng)重點(diǎn)工程,鼓勵(lì)主產(chǎn)區(qū)將甜櫻桃納入省高效特色農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺(tái)項(xiàng)目支持范圍,建立規(guī)范的苗木繁育技術(shù)體系,推廣現(xiàn)代栽培模式和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),重點(diǎn)支持基礎(chǔ)設(shè)施及水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、質(zhì)量追溯、果園防災(zāi)減災(zāi)等配套建設(shè)。

        推廣良種良砧,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。因地制宜,調(diào)整早、中、晚熟品種的比例,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),使甜櫻桃產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展。膠東半島可適當(dāng)發(fā)展一些中晚熟和極晚熟品種,以突出地域優(yōu)勢(shì)。魯中南地區(qū)以早熟品種為主,可適當(dāng)發(fā)展部分中熟和晚熟品種,延長(zhǎng)果品供應(yīng)期。旅游采摘園發(fā)展特色品種,如極早熟、極晚熟、不同色彩等品種,以滿(mǎn)足消費(fèi)者的多元化需求。推動(dòng)農(nóng)科教緊密結(jié)合,整合優(yōu)勢(shì)科技資源,加強(qiáng)甜櫻桃新品種創(chuàng)制、優(yōu)良砧木和新品種引進(jìn)力度,扶持建設(shè)一批名優(yōu)新品種示范園,帶動(dòng)全省甜櫻桃品種更新?lián)Q代。

        改革傳統(tǒng)生產(chǎn)模式,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。建立省級(jí)甜櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系和技術(shù)支撐體系,優(yōu)化集成適應(yīng)現(xiàn)代栽培模式的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)良種良砧與良法配套。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)技推廣隊(duì)伍和職業(yè)生產(chǎn)者的培訓(xùn),引導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)管理果園,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

        加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)投入,推廣設(shè)施栽培。設(shè)施栽培是甜櫻桃安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展方向。設(shè)施栽培建設(shè)既包括各類(lèi)棚體營(yíng)建,又包括自動(dòng)化環(huán)境控制、水電路渠等基礎(chǔ)設(shè)施配套。在對(duì)現(xiàn)有優(yōu)良品種進(jìn)行評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,篩選、引進(jìn)適應(yīng)設(shè)施栽培的優(yōu)新品種,制定完善設(shè)施栽培的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系。

        培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展。大力培植甜櫻桃生產(chǎn)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,鼓勵(lì)新型社會(huì)化、專(zhuān)業(yè)化服務(wù)組織發(fā)展,探索推行果園托管、半托管等既適應(yīng)一家一戶(hù)小規(guī)模生產(chǎn),又適應(yīng)規(guī)?;?jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)服務(wù)方式。支持每個(gè)主產(chǎn)縣示范培育1~2個(gè)“三產(chǎn)融合”模式的旅游采摘園,結(jié)合其它果樹(shù)、蔬菜、畜牧與水產(chǎn)養(yǎng)殖等,實(shí)現(xiàn)四季生產(chǎn)供應(yīng),集生產(chǎn)、旅游、餐飲娛樂(lè)、農(nóng)耕文化、體驗(yàn)櫻桃酒自釀等于一體,推動(dòng)甜櫻桃產(chǎn)業(yè)與旅游、教育、文化等產(chǎn)業(yè)深度融合,拓展產(chǎn)業(yè)鏈,提升價(jià)值鏈。

        強(qiáng)化采后加工,實(shí)施品牌戰(zhàn)略。品牌建設(shè)是甜櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突破口。鼓勵(lì)各地開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證,支持“煙臺(tái)大櫻桃”等區(qū)域公用品牌與企業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè),加強(qiáng)宣傳推介和市場(chǎng)開(kāi)拓,積極發(fā)展產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新型營(yíng)銷(xiāo)模式,打造具有國(guó)際影響力的山東品牌,實(shí)現(xiàn)以品牌提質(zhì)量、以品牌擴(kuò)影響、以品牌增效益,促進(jìn)山東甜櫻桃由產(chǎn)業(yè)大省向品牌強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。加強(qiáng)對(duì)櫻桃深加工的扶持,開(kāi)發(fā)櫻桃罐頭、果脯、櫻桃酒等深加工產(chǎn)品,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值。

        摘自《山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳∶關(guān)于印發(fā)山東省梨、桃、葡萄、大櫻桃、棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》——山東省大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)(2019-12-30魯農(nóng)果茶字[2019]3號(hào))

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