李秋蘭

（甘肅省甘谷縣農業(yè)農村局，甘肅甘谷741200）

甘谷縣渭河川道區(qū)為典型的一年兩熟制種植區(qū)，屬大陸性季風氣候。無霜期190d 左右，年均氣溫10.4℃，年降水量375～400mm，主要集中在6—10月，年日照時數2128h，土壤為中層黃綿土。近年來，由于高原夏菜品牌的影響，甘谷縣的蔬菜產業(yè)發(fā)展迅速，種植面積和產量連續(xù)3年都以3%和5%的速度增加，年經濟產值的增幅超過了8%。為了更好地服務蔬菜產業(yè)，2018年甘谷縣農業(yè)農村局在新興鎮(zhèn)雒家村示范地膜馬鈴薯復種萵筍技術0.667hm2，通過高壟地膜覆蓋套種馬鈴薯，馬鈴薯收獲后復種萵筍，該技術的示范推廣對甘谷縣渭河川道區(qū)豐富種植模式提供了科學依據?，F將該栽培技術總結如下。

1 早春地膜馬鈴薯栽培技術

1.1 選種播種

選用國家農技部門推廣的早熟抗病品種，馬鈴薯“早大白”等早熟優(yōu)良種薯用種量為2250kg/hm2。播前用相當于種子重量1/10的草木灰或豆粉進行拌種，晾種2h 后即可播種。將處理過的種子按行寬70cm、穴距40cm 開溝點播，溝深5～10cm，每穴點播1塊帶芽種薯，按照窄行種植帶起壟覆膜，壟寬60～70cm，溝寬30～40cm,完成一壟雙行播種后噴灑殺蟲劑吡蟲啉或啶蟲脒后用100cm 寬的地膜壓土覆蓋，覆膜要求整平、貼緊、壓嚴。

1.2 基肥

施加優(yōu)質有機肥施或腐熟的農家肥不低75000kg/hm2。有機肥要求正規(guī)企業(yè)生產，農家肥要求充分腐熟。氮肥總用量的50%、大部分磷肥、鉀肥基施，施加尿素1.5kg/hm2、生物肥料525kg/hm2、硫酸鉀225kg/hm2、磷二銨225kg/hm2。

1.3 追肥

根據土壤肥力和生長狀況在開花前，結合澆水追肥一次。5月下旬至6月中旬塊莖膨大期葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀等高效肥料兩三次，促進養(yǎng)分向塊莖轉移。

1.4 澆水

有灌溉條件的地區(qū)，地膜馬鈴薯生長期需澆水3次，第一次在完全出苗后，第二次在第一次澆水后一個月，最后一次在地膜馬鈴薯封壟時進行。

1.5 病蟲害防治

1.5.1 晚疫病 晚疫病在雨水多且溫度較低的情況下易發(fā)生，當溫度為20℃左右時蔓延最快。用波爾多液噴射有顯著效果。

1.5.2 早役病 馬鈴薯早疫病主要由鏈格孢屬茄鏈格孢引起，可發(fā)生在葉片上，也可侵染塊莖。葉片染病病斑黑褐色，圓形或近圓形，具同心輪紋，大小3～4mm。濕度大時病斑上生出黑色霉層病征，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。發(fā)病嚴重的葉片干枯脫落，田間植株成片枯黃。塊莖染病產生暗褐色稍凹陷圓形或近圓形病斑，邊緣分明，皮下呈淺褐色海綿狀干腐。該病近年呈上升趨勢，有的地區(qū)其為害不亞于晚疫病。防治方法：適當早收或進行輪作倒茬，使用抗病品種。

1.5.3 蟲害 以地老虎、蟆姑為主。地老虎為害幼苗，蟆姑為害薯塊。在出苗前用毒餌殺成蟲或堆集嫩草于畦上誘殺其幼蟲。出苗后再培土時先撒毒餌，然后立即培土，效果都很好。

1.6 收獲

待地膜馬鈴薯的壟龜裂后視市場行情隨時采挖，采挖前將地膜統一回收，上繳附近的廢舊農膜回收點以舊換新。采挖時要注意，商品薯要防止機械損傷。采挖后根據大小進行分級銷售。

2 復種萵筍栽培技術

待早春地膜馬鈴薯收獲后對地塊進行施肥翻耕、平整、晾曬，擇時移栽萵筍。選用耐熱的早熟品種，如甘谷雞腿白等，6月份通過覆蓋麥草或遮陽網進行播種、育苗、移栽。

2.1 育苗

2.1.1 整地 選擇地勢較高、干燥、排水保肥能力良好的地塊作苗床，播前基施腐熟農家肥75000kg/hm2，配合施肥進行深翻，并整平整細，蓋上塑料薄膜等待播種。

2.1.2 種子處理 夏天育苗時，由于炎熱高溫，種子發(fā)芽困難，播種前需低溫催芽?？梢詫⒎N子在涼水中浸泡6～7h 后用濕布包好25℃左右催芽至80%種子露白?；蛴脹鏊畬⒎N子浸泡1～2h 后用濕布包好，置于冰箱冷藏室3～4d 即可進行播種。

2.1.3 播種 一般苗床用種量為1.2kg/hm2，秋萵筍播前先將苗床澆濕澆透，播種后覆蓋1層薄稻草或深色遮陽網。出苗前確保地面全覆蓋，出苗后蓋淺色遮陽網。待幼苗出現3片真葉時，可以適當去掉遮陽網進行煉苗。移栽前保持苗床土壤濕潤，及時拔除田間雜草。

2.2 移栽與田間管理

移栽時，對收獲過地膜馬鈴薯的地塊進行施肥、翻耕，施腐熟的有機肥或農家肥75000kg/hm2，深翻整平，做成寬1m 左右的高畦。充分晾曬兩天后覆膜等待移栽萵筍苗。起苗前，先將苗床澆水。苗齡一月以內進行移栽，因萵筍以嫩株上市，所以苗太大緩苗時間長會影響萵筍莖的增粗。移栽時按照株行距25cm×30cm 進行。選擇陰天或下午移栽后，及時澆定苗水，并利用大棚、小拱棚或平棚覆蓋遮陽網，緩苗后撤去。少中耕、淺中耕，保持土壤濕潤，多施氮肥。

2.3 病蟲害防治

霜霉?。喝~面淡黃綠色圓形病斑、背面白色霜狀霉。及時施用殺菌劑，施藥時應注意保護劑和治療劑混合施用?？捎?8%甲霜錳鋅可濕性粉劑800倍液噴施防治。

炭疽?。喝~背灰褐色病斑，后變?yōu)榈t色橢圓形斑。用溴菌清、咪酰酐等防治。

蟲害：萵筍的蟲害發(fā)生較少，主要有蚜蟲、白粉虱和菜青蟲，以及美國斑潛蠅。蚜蟲可用吡蟲啉或啶蟲脒進行防治；白粉虱、菜青蟲、斑潛蠅可用甲維鹽等藥劑防治。

2.4 采收

莖充分肥大后根據市場行情隨時采收嫩株上市。為了確保適口性，莖不易超過8cm。也可提前摘除生長尖，促使莖的增粗，防止徒長，在開花前收獲出售。

3 小結

甘谷縣渭河川道區(qū)新興鎮(zhèn)雒家村示范推廣的地膜馬鈴薯復種萵筍技術，前期地膜馬鈴薯商品薯的平均產量為60.270kg/hm2，按市場價格1.2元/kg算，經濟收入為72324元/hm2；后期萵筍平均產量為30450kg/hm2，按市場價格2.2元/kg 算，經濟效益66990元/hm2。地膜馬鈴薯復種萵筍技術的毛收入為139320元/hm2，據統計比傳統的地膜馬鈴薯復種其他葉菜類增加了21300元/hm2。因此，可以在甘谷縣渭河川道區(qū)推廣地膜馬鈴薯復種萵筍技術。