黃 娟，范香全，趙羅瓊，丁大杰，楊錫波，陳 斌，李云峰，趙思毅

(四川省達州市農(nóng)業(yè)科學研究院，四川 達州 635000)

萬源市地處四川盆地東北部邊緣大巴山南麓，渠江上游，位于川、陜、渝三省(市)結(jié)合部，大巴山腹心地帶，東接重慶市城口縣，南接宣漢縣，西抵平昌、通江兩縣，北與陜西省的鎮(zhèn)巴、紫陽兩縣毗鄰。全市幅員面積4065km2，轄52個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，371個村，2343個村民小組，總?cè)丝?0.04萬人，其中農(nóng)業(yè)人口50.33萬人，農(nóng)業(yè)勞動力25萬個，耕地面積4.05萬hm2，全年糧食作物常年播種面積5.87萬hm2。常年種植馬鈴薯2萬hm2左右，其中春馬鈴薯18.7萬hm2，秋馬鈴薯1000hm2，總產(chǎn)量達60萬t，是達州市第一大馬鈴薯產(chǎn)區(qū)，也是全省重要的種薯基地。大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅意義重大。

1 萬源市馬鈴薯種植特點

1.1 土壤氣候特點

川東秦巴山區(qū)土壤富硒，特別是達州萬源為全國三大富硒地帶之一，是四川省唯一的天然富硒區(qū)，土壤硒平均含量0.32μg/g，比四川省、全國分別高292.6%、48.8%；土壤肥力水平較高，有機質(zhì)含量豐富；萬源市平均海拔在600m以上，晝夜溫差大，適宜馬鈴薯生長。

1.2 萬源馬鈴薯是地理標志產(chǎn)品

萬源馬鈴薯具有品種純、薯型好、品質(zhì)佳、口感好、產(chǎn)量高，2009年農(nóng)業(yè)部頒發(fā)“萬源馬鈴薯”地理標志產(chǎn)品證書，編號：AGI00137。根據(jù)特色產(chǎn)業(yè)扶貧的思路以及馬鈴薯主糧化發(fā)展戰(zhàn)略，馬鈴薯作為萬源的特色農(nóng)作物。

1.3 種植的馬鈴薯為天然富硒

萬源馬鈴薯硒含量0.011μg/g(2008年四川省農(nóng)畜監(jiān)督檢驗站檢測)，屬于富硒農(nóng)產(chǎn)品。“萬源富硒馬鈴薯”于2015年12月4日獲得了國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護證書”，證書編號000137。

2 專家把脈象，良種配良法——對癥下藥扶產(chǎn)業(yè)

在貧因山區(qū)，馬鈴薯長期作為老百姓餐桌上的主食[1]。為支持農(nóng)戶發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)增收致富，達州市農(nóng)業(yè)科學研究院因地制宜，發(fā)揮自身科技優(yōu)勢，為諸葛壩村把脈問診，對癥下藥，開出了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為主要扶貧產(chǎn)業(yè)這劑良方。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)將作為諸葛壩村實現(xiàn)“造血式”扶貧產(chǎn)業(yè)的主要途徑。根據(jù)萬源市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的實際情況，2018～2019年在萬源市官渡鎮(zhèn)諸葛村實施四川省科技扶貧項目“‘達芋2號’良種繁育基地建設(shè)及示范推廣(18KJFP0126)”，向該地無償提供脫毒馬鈴薯原原種、農(nóng)用肥料、病蟲害防治藥劑，幫助建立科技示范基地13hm2，項目總投資20萬元。

3 腳印進田地，技術(shù)進農(nóng)家——不遺余力傳真經(jīng)

3.1 達芋2號為突破性新品種

該品種以鄂薯5號作母本、品系991-18作父本雜交選育而成。省區(qū)試平均產(chǎn)量比對照增產(chǎn)23.1%，表皮光滑、芽眼少而淺，商品薯率60%；淀粉含量15.2%，還原糖含量0.09g/100g，維C含量8.62mg/100g；高抗晚疫病、高抗病毒??；貯藏性優(yōu)于對照。2016年通過四川品種審定(品審編號：川審薯2016 001)。

3.2 示范、推廣技術(shù)為國內(nèi)領(lǐng)先

該項目示范推廣技術(shù)“馬鈴薯新品種綠色高效技術(shù)集成應(yīng)用”于2008年以來在達川檀木鎮(zhèn)高產(chǎn)示范，多次創(chuàng)達州市平壩區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)紀錄。2010年萬源春馬鈴薯示范推廣創(chuàng)四川省春馬鈴薯凈作和套作最高單產(chǎn)紀錄[2]。2014年在達川區(qū)木子鄉(xiāng)實施高產(chǎn)示范，再次刷新達州平壩區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)紀錄。技術(shù)水平為國際同類先進水平，獲2018年四川省科技進步三等獎、2016-2018年度全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎成果獎三等獎。

3.3 推廣1個新型生產(chǎn)模式

以諸葛壩村13hm2示范點為樣板，在萬源市官渡鎮(zhèn)諸葛壩村項目示范點采用“科研機構(gòu)+企業(yè)+專業(yè)合作(村、專合組織)+農(nóng)戶”的組織生產(chǎn)模式，推進實施“科技主導、企業(yè)參與、農(nóng)戶生產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)扶貧科技精準模式，帶動該村實現(xiàn)“科技造血式”扶貧。該項目與四川華硒生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公同合作，有一定銷售渠道、發(fā)揮合作社紐帶的作業(yè)，結(jié)成緊密的產(chǎn)供銷一條龍的生產(chǎn)體系，以實現(xiàn)企業(yè)、專合社、農(nóng)戶三贏模式。將該模式先示范，后普及，抓好輻射推廣，從而形成示范效應(yīng)，在貧困村真正樹立與實現(xiàn)精準科技扶貧與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的新思想、新觀念。

3.4 專家手把手傳授種植技術(shù)

各專家就諸葛壩村馬鈴薯種植技術(shù)粗放等特點，有針對性的將馬鈴薯種植方法手手相傳，直到每一個農(nóng)戶都會種植。通過發(fā)放技術(shù)手冊、現(xiàn)場觀摩、專題講座、種植大戶總結(jié)交流等各種方式開展人員培訓。并且就馬鈴薯各生育時期、收獲、儲藏等關(guān)鍵技術(shù)來到田間地頭進行現(xiàn)場指導、技術(shù)培訓達6次，培訓農(nóng)民250人次以上。

以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種“達芋2號”替換種植的地方品種；用種植脫毒種薯替換農(nóng)民自留種薯。結(jié)合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，確定起壟方式、種植密度、施肥水平、病蟲害綜合防治等技術(shù)指標，推進達芋2號輕簡高效栽培技術(shù)的全面實現(xiàn)。并在項目區(qū)，以點帶面，有序推進，大力推廣該項栽培技術(shù)，培養(yǎng)了一大批馬鈴薯種植能手。專家們還現(xiàn)場向大家宣傳四川科技扶貧在線AAP，并培訓使用方法，通過該APP，用戶在生產(chǎn)中有任何問題都可以隨時聯(lián)系和咨詢。

4 洋芋滾滿地，農(nóng)戶好收益——扶貧產(chǎn)業(yè)出實效

2019年7月12日，達州市農(nóng)業(yè)科學研究院邀請省、市相關(guān)專家組成現(xiàn)場測產(chǎn)組，對達州市農(nóng)科院在萬源市官渡鎮(zhèn)諸葛壩村組織實施的13hm2凈作脫毒馬鈴薯“達芋2號”科技示范基地進行現(xiàn)場觀摩測產(chǎn)。測產(chǎn)組對核心區(qū)采取挖樣方、稱鮮重、扣除雜質(zhì)2%，計算平均產(chǎn)量的方法進行現(xiàn)場測產(chǎn)，結(jié)果如下：核心區(qū)三點鮮薯平均產(chǎn)量為2076.34kg/667m2，按田間收購價2.4元/kg計算，產(chǎn)值4983.22元/667m2，較該村種植玉米增收3637.94元/667m2?，F(xiàn)在有優(yōu)質(zhì)品種、有種植技術(shù)，“洋芋蛋蛋”變成了該村脫貧致富的“金蛋蛋”。

5 討論

達州市農(nóng)業(yè)科學研究院根據(jù)特色產(chǎn)業(yè)扶貧思路以及馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，把萬源的特色作物馬鈴薯與脫貧攻堅相結(jié)合，建立科技示范點，推廣科技成果，發(fā)揮馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅中“短平快”的作用，拉動脫貧攻堅這輛大馬車。實現(xiàn)了科研機構(gòu)與農(nóng)戶的優(yōu)勢互補、資源互補，促進貧困村及周邊農(nóng)戶增加經(jīng)濟收入，為貧困村創(chuàng)造以馬鈴薯種植為基礎(chǔ)的區(qū)域特色可持續(xù)產(chǎn)業(yè)。其在諸葛壩村實施的“達芋2號”科技扶貧項目依托達州市農(nóng)科院新品種、新技術(shù)、扶貧新模式等科技支撐優(yōu)勢，實現(xiàn)馬鈴薯良種良法配套，給農(nóng)戶送良種、送農(nóng)藥、送肥料，開展標準化種植，建立扶貧示范基地，以核心示范為樣板，輻射帶動整村、整鄉(xiāng)，把洋芋作為促進貧困戶增收致富主要產(chǎn)業(yè)，使全村人在種植洋芋中受益。