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        黑龍江省發(fā)展寒地小漿果產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村振興路徑

        2020-12-17 07:10:11張靜華
        關(guān)鍵詞:資源生產(chǎn)發(fā)展

        張靜華

        (黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院鄉(xiāng)村振興科技研究所,黑龍江 哈爾濱 150000)

        黑龍江省具有豐富的野生小漿果資源,將這些資源更好地開發(fā)成為經(jīng)濟優(yōu)勢,將促進黑龍江省社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。目前,當?shù)卦诎l(fā)展寒地小漿果產(chǎn)業(yè)的過程中,存在一些弊端,若想使小漿果產(chǎn)業(yè)成為黑龍江省發(fā)展經(jīng)濟的一大優(yōu)勢,必須加強基地建設(shè),發(fā)展產(chǎn)業(yè)保障使黑龍江省寒地小漿果產(chǎn)業(yè)能夠順利有序地發(fā)展。

        1 黑龍江省發(fā)展小漿果產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略目標

        主要戰(zhàn)略目標就是將科學技術(shù)發(fā)展作為動力,生態(tài)和資源優(yōu)勢作為依靠,市場需求作為導向,產(chǎn)品質(zhì)量作為根本,經(jīng)濟效益作為核心,知名品牌作為龍頭。既要具備產(chǎn)品精深化和規(guī)?;忠邆滟|(zhì)量高端化,重視調(diào)整優(yōu)勢品牌以及開展龍頭企業(yè)的率先帶領(lǐng)作用,實現(xiàn)初級加工延伸為精深加工,國內(nèi)市場擴展到國際市場,從而使黑龍江省小漿果產(chǎn)業(yè)能夠達到更高的目標。

        2 發(fā)展寒地小漿果產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村振興路徑

        2.1 品種布局優(yōu)化,充分運用優(yōu)質(zhì)野生種植資源

        近些年,在政府扶持下,黑龍江省草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,同時,其它小漿果產(chǎn)業(yè)也不能忽視。既要發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè),又要將其他小漿果產(chǎn)業(yè)帶動起來,使各個小漿果進程均衡,可持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。

        黑龍江省是我國三大林區(qū)之一,每年采集野生小漿果達20×104t。黑龍江省在小漿果育種方面,應(yīng)該將野生漿果資源抗寒的優(yōu)勢充分地運用起來,研究選擇優(yōu)質(zhì)野生小漿果運用人工栽培技術(shù),實現(xiàn)品種資源監(jiān)選和創(chuàng)新,將栽培小漿果中抗寒問題有效地解決,寒地種植小漿果的面積擴大,并且深入地研究野生小漿果的營養(yǎng)價值和成分以及運用途徑。

        黑龍江省的小漿果資源非常豐富,合理開發(fā)和有效運用該資源,能夠使小漿果種植業(yè)、加工業(yè)得到快速發(fā)展,將農(nóng)村剩余勞動力分離出來,投入新的產(chǎn)業(yè),活躍農(nóng)村經(jīng)濟,讓農(nóng)民向富裕之路邁進。

        有效開發(fā)和利用野生果資源,必須進行綜合分析和研究。不但要重視野生果資源的開發(fā),還要加強生態(tài)環(huán)境的保護。也就是將生態(tài)學理論作為指導的同時,社會效益和經(jīng)濟都要兼顧,采收應(yīng)該因地制宜,從而使更新資源速度超過利用的速度,實現(xiàn)經(jīng)濟有效性與生態(tài)合理性有機的結(jié)合。

        2.2 加強小漿果基地建設(shè)

        黑龍江省具有豐富的野生漿果資源,在經(jīng)營好自然資源的基礎(chǔ)上,還可以發(fā)展人工培育,從而使基地化和規(guī)?;陌l(fā)展得以促進。建設(shè)基地必須加強加大,既能夠使原料標準和數(shù)量以及質(zhì)量阻礙生產(chǎn)問題得以解決,又能夠?qū)⒎€(wěn)定豐富的原料提供給發(fā)展寒地小漿果產(chǎn)業(yè),解決黑龍江省小漿果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力過剩和加工原料欠缺等相關(guān)問題。

        不但建設(shè)基地要不斷加強,還要指導新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,使小漿果產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,主要是農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶,他們是發(fā)展小漿果產(chǎn)業(yè)的重要力量。宣傳和引導力度必須加強加大,貫徹落實各項相關(guān)政策,重視小漿果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,鼓勵農(nóng)民開發(fā)市場,共同增收致富。

        2.3 強化小漿果標準化生產(chǎn),開發(fā)無公害高檔果品

        黑龍江省果樹良種苗木繁育體系建設(shè)起步比較晚,生產(chǎn)和管理果樹種苗的監(jiān)督欠缺,致使種苗生產(chǎn)及銷售都不規(guī)范,果農(nóng)經(jīng)濟利益和建園質(zhì)量都受到了嚴重的影響。無論是建設(shè)質(zhì)量管理體系,還是果樹良種苗木生產(chǎn)技術(shù)體系,都要將科研單位和農(nóng)業(yè)大學以及苗木脫毒繁育中心作為依靠,監(jiān)督管理部門,對種苗質(zhì)量嚴格地進行控制,實現(xiàn)標準化和規(guī)范化生產(chǎn)良種苗木,為全面實施標準化生產(chǎn)果樹奠定堅實的基礎(chǔ)。

        黑龍江省生產(chǎn)小漿果技術(shù)整體比較落后,必須與時俱進,創(chuàng)新小漿果栽培技術(shù),研制符合市場需求的新品種。在加工生產(chǎn)小漿果的過程中,其一,應(yīng)該與科研力量有機地結(jié)合,共同攻關(guān),分析和研究深加工技術(shù)。其二,建立并完善省市縣鄉(xiāng)村五級果業(yè)技術(shù)服務(wù)組織,使服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)水平得到有效提升。其三,依靠果樹研究所和農(nóng)業(yè)大學等相關(guān)科研單位,與國家省市縣等相關(guān)果樹農(nóng)場聯(lián)合起來,開展研發(fā)小漿果技術(shù)以及標準化生產(chǎn)示范工作,全面實現(xiàn)小漿果標準化生產(chǎn)。

        有機生態(tài)栽培,無論對于強化果品競爭力和提高果品質(zhì)量,還是品牌創(chuàng)立都至關(guān)重要。建立健全果品質(zhì)量標準體系,完善生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標準,實行標準栽培管理,加強黑龍江省小漿果標準化生產(chǎn)步伐,有效提升其在國際市場的競爭力。

        2.4 促進產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)

        針對黑龍江省小漿果產(chǎn)業(yè),促進建設(shè)產(chǎn)業(yè)集群為最佳選擇。其一,將發(fā)展小漿果產(chǎn)業(yè)方式轉(zhuǎn)變作為出發(fā)點,使小漿果產(chǎn)業(yè)鏈延長,提高產(chǎn)品附加值,將初級加工延伸為精深加工,國內(nèi)市場延伸為國際市場,占領(lǐng)和開拓國際高端市場。其二,擴大小漿果產(chǎn)業(yè)規(guī)模,生產(chǎn)冷凍果、果酒、果醬以及飲料等產(chǎn)品,并且加工能力也要提升,建立和培育萬噸級小漿果食品加工企業(yè)。其三,借助黑龍江省具有的特色旅游,因地制宜,在重要的旅游景區(qū),構(gòu)建一批采摘觀光園以及風情小鎮(zhèn)等項目,把黑龍江特色旅游與觀光采摘小漿果結(jié)合起來。

        建設(shè)產(chǎn)業(yè)集群,對資源整合非常有利,既能深化專業(yè)分工,效率提升,又能獲取成本優(yōu)勢。并且對于開拓市場和創(chuàng)新技術(shù)都非常有利,能夠完善服務(wù)和產(chǎn)品,促進產(chǎn)業(yè)技術(shù)不斷進步,構(gòu)建各類專業(yè)市場。有效運用黑龍江省的資源優(yōu)勢,整合現(xiàn)有小漿果企業(yè),使小漿果企業(yè)發(fā)展為產(chǎn)業(yè)集群。

        2.5 加大科技投入,提高產(chǎn)業(yè)科技含量

        從當前來看,黑龍江省小漿果科研工作落后于生產(chǎn)發(fā)展的需求。應(yīng)該將科學技術(shù)作為加強開發(fā)和利用的導向,使科研工作走在開發(fā)產(chǎn)業(yè)的前面。發(fā)展小漿果產(chǎn)業(yè)是一項長期的任務(wù),科研主管部門既要加大資金投入,又要給予優(yōu)惠的政策扶持。

        產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中,科技創(chuàng)新既是競爭優(yōu)勢的核心,又是動力源泉。在國內(nèi)嚴峻的競爭形勢中,黑龍江省發(fā)展小漿果產(chǎn)業(yè)若想成為一道風景線,必須提高產(chǎn)業(yè)科技含量,運用新工藝、新裝備、新技術(shù),有效提高小漿果工業(yè)技術(shù)含量。

        其一,引進科技創(chuàng)新機制,運用高新技術(shù),使產(chǎn)業(yè)鏈條不斷地延伸,高附加產(chǎn)品不斷地增加,使綜合利用率有效地提升。對加工企業(yè)進行引導,借助寒地黑土等相關(guān)優(yōu)勢,做大做強龍頭產(chǎn)品,升級換代傳統(tǒng)產(chǎn)品,做專做精優(yōu)勢產(chǎn)品,實現(xiàn)人無我有,人有我精,不斷開發(fā)科技含量高和附加值高的產(chǎn)品,深入挖掘小漿果的內(nèi)在價值。

        其二,根據(jù)市場要求,提高企業(yè)技術(shù),在產(chǎn)品質(zhì)量提升的基礎(chǔ)上,結(jié)合市場開發(fā),產(chǎn)品適銷對路,大力開發(fā)專用型小漿果,比如婦女和兒童專用保健食品。

        其三,提倡產(chǎn)學研有機地結(jié)合,對小漿果企業(yè)進行引導,與科研單位和大專院校積極建立合作關(guān)系,協(xié)助企業(yè)不斷地提高相關(guān)技術(shù)水平。

        其四,廣泛開展國際交流與合作,引進吸收再創(chuàng)新與自主研發(fā)有機地結(jié)合,引進和學習國際技術(shù)標準,推廣新技術(shù)試驗,大力開發(fā)小漿果新品種。

        總之,不斷開發(fā)小漿果資源,將小漿果發(fā)展成大產(chǎn)業(yè),成為黑龍江省經(jīng)濟健康可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),促進黑龍江省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

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