倪春霄，陸兆虎

（1.杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 310017；2.富陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)和林業(yè)局，浙江 杭州 311400）

改革開放40多年，人們?cè)诮鉀Q了溫飽問題后，對(duì)物質(zhì)、文化、環(huán)境等方面都提出了更高的要求，親近大自然、放松身心、觀光旅游，成為一種新的生活方式。特別是黨的十八大以來，鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村振興、脫貧奔小康、國(guó)強(qiáng)民富的重要舉措受到國(guó)家及有關(guān)部門的持續(xù)關(guān)注，連續(xù)出臺(tái)了一系列促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的政策。鄉(xiāng)村旅游的興起，為果桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了新的機(jī)遇。本文通過杭州果桑產(chǎn)業(yè)前景的分析，提出了發(fā)展杭州果桑產(chǎn)業(yè)的建議。

1 杭州市發(fā)展果桑產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

1.1 鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展

在溫飽問題解決以后，提高生活質(zhì)量成了人們的新追求，觀光旅游是其重要內(nèi)容。2018年，全年國(guó)內(nèi)旅游的人數(shù)達(dá)55.39億人次。從游客出游動(dòng)機(jī)來看，73%注重親近自然、放松身心；“到鄉(xiāng)村去！”成出游首選。2018年，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客超30億人次，占國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)的54%。近年來，浙江省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢(shì)頭比較強(qiáng)勁，2016、2017、2018年浙江鄉(xiāng)村旅游接待旅客，分別為2.8億、3.4億、4億人次，占全省旅游總?cè)藬?shù)的50%以上；全省鄉(xiāng)村旅游服務(wù)收入和銷售農(nóng)產(chǎn)品收入，從2016年的291億元，增加到2018年的427.7億元，年均增長(zhǎng)21%。

杭州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展也較快。2018年，全市鄉(xiāng)村旅游共接待0.72億人次，經(jīng)營(yíng)總收入61.39億元；2019年，全市鄉(xiāng)村旅游接待游客人次同比增長(zhǎng)了32%、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)收入同比增長(zhǎng)了33%。余杭區(qū)被評(píng)為2019中國(guó)有影響力的全域旅游示范區(qū)。2019年桐廬縣接待旅客超2000萬人次，位居浙江西部縣域第一名。淳安縣和建德市也跨入浙江省全域旅游示范縣行列，拱墅區(qū)、西湖區(qū)、臨安區(qū)都列入浙江省全域旅游的創(chuàng)建名單。杭州的鄉(xiāng)村旅游資源豐富，景區(qū)村、景區(qū)鎮(zhèn)、特色小鎮(zhèn)大量涌現(xiàn)；鄉(xiāng)村旅游越來越成為杭州旅游業(yè)的新動(dòng)能，果桑產(chǎn)業(yè)完全可以成為春季鄉(xiāng)村旅游黃金季節(jié)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

1.2 研學(xué)旅行方興未艾

隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn)，大批農(nóng)村人口遷入城市居住，在農(nóng)村生活讀書的孩子大幅減少。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和家庭生活水平的提高，各方對(duì)教育的投入持續(xù)增加，“讀萬卷書，行萬里路”的教育理念得到強(qiáng)化，研學(xué)游隨之興起。國(guó)家有關(guān)部門對(duì)研學(xué)旅游十分重視，2016年11月30日，教育部、國(guó)家發(fā)展改革委等11部門出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》。文件將中小學(xué)生研學(xué)旅行定性為是研究性學(xué)習(xí)和旅行體驗(yàn)相結(jié)合的校外教育活動(dòng)，并提出把研學(xué)旅行納入中小學(xué)教育計(jì)劃。2018年，全國(guó)研學(xué)人數(shù)400萬人次，人均消費(fèi)3117元/次，市場(chǎng)規(guī)模125億元。2019年，全國(guó)在校中小學(xué)生1.9億人。而目前我國(guó)重視或非常重視研學(xué)旅行活動(dòng)的學(xué)校占比，小學(xué)高達(dá)87.1%，初中61.5%，高中52.8%。研學(xué)旅游市場(chǎng)需求巨大。

目前我國(guó)的研學(xué)游正處剛起步階段，學(xué)生研學(xué)游必將成為旅游業(yè)的新藍(lán)海。果桑產(chǎn)業(yè)可以讓學(xué)生采摘桑果、品嘗美味、體驗(yàn)生活，喂養(yǎng)家蠶、認(rèn)識(shí)昆蟲、親手剝繭，了解歷史、增加知識(shí)、培養(yǎng)興趣，既可使學(xué)生放松心情、感受樂趣、增長(zhǎng)才干，又可促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入。德清蠶樂谷開辦幾年來游客數(shù)量和收入都連年成倍增長(zhǎng)，就是一個(gè)很好的典型。

1.3 桑果藥食同源美味可口

桑樹的果實(shí)叫桑果，又名桑椹、桑甚、桑棗。桑椹入藥始載于唐朝的《唐本草》，中醫(yī)認(rèn)為，桑椹昧甘性寒，入心經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)血作用，并能治陰虛津少、失眠等癥。李時(shí)珍《本草綱目》記載：“桑椹，單食，止消渴，利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)?，久服不饑，安魂?zhèn)神，令人聰明、變白、不老。”而《農(nóng)政全書》更是贊道“雖世之珍異果實(shí)，未可比之”。其它如《隨息居飲食譜》《中國(guó)大藥典》《本草拾遺》《滇南本草》《本草求真》等醫(yī)學(xué)典籍均記載了桑果的防病保健功能。

2002年，衛(wèi)生部把桑椹列為101種既是食品又是藥品的物品名單。桑椹的食用和藥用價(jià)值越來越被人們認(rèn)可。肖小平等通過現(xiàn)代分析研究測(cè)定：桑椹鮮果中含有8種人體必需氨基酸在內(nèi)的16種氨基酸、7種維生素、人體缺乏的鋅、錳、鈣等礦物質(zhì)和微量元素、維生素等，其中尤以維生素C含量最高，每100 g鮮桑果含VC高達(dá)19.8 g。梁貴秋等研究，桑果具有較高的富集硒的能力，等于同樣重量的紅富士蘋果的5.66倍、葡萄的12.41倍，比多數(shù)其他水果都高得多，號(hào)稱“天然富硒水果皇后”。李辛雷等用富陽(yáng)新沙島采摘的桑果研究表明，桑果色素呈現(xiàn)紅色，自然鮮艷，水溶性好，提取容易、成本較低，可廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，具有廣闊的產(chǎn)業(yè)化前景。

目前各地種植的果桑是經(jīng)過人工選育的以桑果利用為目的的專用品種，其果實(shí)比葉用桑的果實(shí)更具有開發(fā)利用價(jià)值。

1.4 杭州蠶桑生產(chǎn)歷史悠久

杭州的氣候條件非常適宜栽桑養(yǎng)蠶。良渚古城出土的絲織物，證明早在5000年前的杭州先民，就開始了蠶桑絲綢的生產(chǎn)活動(dòng)。杭州生產(chǎn)的絲綢久負(fù)盛名。“千里迢迢來杭州，半為西湖半為綢”“絲綢之府”“中國(guó)綢都”等美譽(yù)，都表明了杭州絲綢的品質(zhì)和地位。自古以來，杭州各地都有蠶桑生產(chǎn)，農(nóng)民熟知桑樹種植和培管技術(shù)。

改革開放以來，杭州的蠶桑生產(chǎn)有過兩次大的發(fā)展階段。一是20世紀(jì)八九十年代，農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制政策的落實(shí)，糧食產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，解決了吃飯問題的農(nóng)民急需增加收入提高生活水平，為杭州的蠶桑生產(chǎn)提供了發(fā)展機(jī)遇，全市蠶繭產(chǎn)量從1980年的6165 t到1994年的6165 t，再到1994年的14852 t，增長(zhǎng)了1.4倍。此后，受”蠶繭大戰(zhàn)”等影響出現(xiàn)了大規(guī)模挖桑，1996年全市產(chǎn)繭量?jī)H6708 t。二是2000年后，國(guó)家放開糧食政策，浙江實(shí)施“蠶桑西進(jìn)”工程和杭州開展農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)，推動(dòng)了以淳安為代表的杭州西部4縣（市）蠶桑生產(chǎn)的大發(fā)展。全市蠶繭產(chǎn)量從2000年的8084 t增加到2007年的18374 t，翻了一番多。不少西部貧困山區(qū)的大學(xué)生靠父母養(yǎng)蠶所得完成學(xué)業(yè)，采桑養(yǎng)蠶、采食桑果成為不少年輕父母兒時(shí)的回憶，成為向子女?dāng)⑹鰞簳r(shí)經(jīng)歷的一個(gè)話題，也將成為帶著子女重溫小時(shí)候經(jīng)歷的消費(fèi)因素。桑樹抗旱耐瘠，可在山凹、山坡、溪灘地種植；也可在多數(shù)景區(qū)占有一席之地，在糧食生產(chǎn)日益受到重視的情況下，果桑不與糧油爭(zhēng)地，又能豐富果品供應(yīng)，助農(nóng)增收。

2 杭州市果桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

2.1 果桑生產(chǎn)現(xiàn)狀

2002年，杭州市富陽(yáng)區(qū)開始少量種植果桑，之后逐漸擴(kuò)展到全市。到2019年，全市各縣都有種植，面積63 hm2，樹齡多數(shù)在5年內(nèi)。主要集中在富陽(yáng)新沙島、龍門古鎮(zhèn)、桐洲島、分水江流域的景區(qū)附近，以采摘游鮮銷桑果和旅游門票為主要收入，少部分鮮果在菜場(chǎng)銷售，量多時(shí)農(nóng)民會(huì)采摘鮮果加工成桑果膏、醞制或浸泡桑果酒、曬成桑果干等。杭州市種植的果桑品種以“粵椹大十”為主，還有少量的“紅果2號(hào)”“桂花蜜”“白玉王”“臺(tái)灣長(zhǎng)果”等品種。種植主體以家庭農(nóng)場(chǎng)、規(guī)模大戶為主，種植面積多數(shù)為2 hm2以內(nèi)，3.3 hm2以上的種植大戶僅3戶；90%為露地栽培，前幾年果桑收入較穩(wěn)定，多數(shù)單位面積能達(dá)萬元以上。2018年以來，杭州市果桑菌核病發(fā)病普遍，露地栽培的果桑菌核病發(fā)病率在70%左右，損失非常嚴(yán)重。2020年3月，氣溫驟降20℃，臨安等山區(qū)出現(xiàn)降雪，多數(shù)露地栽培的果桑受凍幾乎絕收，大棚保溫措施差的也受凍減產(chǎn)，大部分果桑園產(chǎn)量只有常年的2成左右，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的收入。目前，杭州果桑種植面積小，數(shù)量少，大大滿足不了市場(chǎng)需要。

2.2 典型基地

2.2.1 富陽(yáng)新沙島基地

新沙島是富春江江心的一座小島，離杭州市中心（龍翔橋）僅50 km，面積4.12 km2，沙灘面積超過30000 m2，島的西面擁有華東地區(qū)最大的天然淡水游泳場(chǎng)，是夏季避暑親水的勝地，主要以水景、林地、沙地景觀、鄉(xiāng)村風(fēng)貌為主，國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。島上主要有瓜果采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光、游樂園、沙灘露營(yíng)、休閑垂釣、野營(yíng)燒烤等休閑項(xiàng)目，可坐觀光車或牛車賞景、品農(nóng)家菜，有四星級(jí)新沙溫泉度假村，是集住宿、餐飲、會(huì)務(wù)、娛樂、溫泉等多種功能于一體的休閑度假場(chǎng)所。1987年起步的新沙島農(nóng)家樂，是杭州最早的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)。原國(guó)務(wù)院副總理谷牧到此考察后，不僅題詞：“農(nóng)家樂，旅游者也樂”；還稱贊斗牛項(xiàng)目“花錢少、有特色”。

2002年，由10多位農(nóng)戶租地開始種植果桑，現(xiàn)有果桑14 hm2。每年舉辦桑果節(jié)，由于離杭州和富陽(yáng)城區(qū)近，旅游設(shè)施又較齊全，從未出現(xiàn)過桑果銷售問題。種植品種以“粵椹大十”為主，行株距分別為2 m、1 m，每667 m2一般栽300株，鮮果收入在1.5萬～2萬元。近2年，由于租期快到，農(nóng)民管理粗放，再加上種植較密和病菌的積累，菌核病發(fā)病增多，收入減幅較大。

2.2.2 富陽(yáng)桐洲島基地

桐洲島也叫大桐洲，位于富陽(yáng)區(qū)新桐鄉(xiāng)境內(nèi)，總面積4 km2，江岸線長(zhǎng)約8 km，傳說因黃帝時(shí)期的藥圣桐君老人在洲上種草藥而得名，是富春江上最古老的江渚之一。新桐有“春天的盛會(huì)”活動(dòng)，有傳統(tǒng)民俗表演項(xiàng)目“戰(zhàn)馬”踏春；自行車首尾相接花田騎行的“龍”游花海；“沖出桐洲島”親子活動(dòng)，趣味闖五關(guān)；“富春山居”秀美新桐攝影大賽；產(chǎn)品展銷、燒烤露營(yíng)、篝火晚會(huì)，皮劃艇體驗(yàn)、森林真人CS、桑果采摘、江邊垂釣等，島上還有開心農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)家餐館、住宿等等。桐洲島江面，一年中除梅雨季節(jié)，水流都比較平緩，適合大人、小孩皮劃艇運(yùn)動(dòng)，是美國(guó)獨(dú)木舟協(xié)會(huì)（ACA）首個(gè)在亞洲地區(qū)的會(huì)員俱樂部，基地所有教練均接受ACA的專業(yè)培訓(xùn)和考核，擁有ACA皮劃艇探索教練證。

富陽(yáng)桐洲島生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司由5人合伙經(jīng)營(yíng)，占地14 hm2，其中果桑5 hm2。2013年，種植果桑，由于前作是油菜，且菌核病嚴(yán)重，受此影響，2014年因桑椹菌核病暴發(fā)絕收。2015年，經(jīng)農(nóng)技人員指導(dǎo)防病技術(shù)后，發(fā)病率控制在15%以內(nèi)，此后多年桑果產(chǎn)量基本穩(wěn)定，收入穩(wěn)定在0.8萬元左右/667 hm2。基地因租期臨近管理粗放。2020年，為節(jié)省勞力用大型機(jī)動(dòng)噴霧器噴藥，噴藥不夠均勻，尤其是桑樹下部噴藥不到位發(fā)病增多，加上受倒春寒凍害影響導(dǎo)致減產(chǎn)3成。

2.2.3 大棚種植基地

桐廬靈雞農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，在分水江邊，附近有紅燈籠度假村、瑤琳國(guó)家森林公園、垂云通天河風(fēng)景區(qū)。公司占地10 hm2，有櫻桃、蜜桃、黃桃、黑李、無花果等，大棚地膜覆蓋栽培果桑2.5 hm2，所有水果都搞鮮果采摘，游客暴棚。2019年前，果桑收入在1.5萬～2萬元/667 hm2。2020年，遭倒春寒凍害，后又暴發(fā)菌核病，全園絕收。

富春街道何洪良采摘園，種植杏、李為主，配種少量果桑。2015年種植，大棚避雨栽培，以采摘為主，綜合收入達(dá)3萬元以上/667 hm2。2020年受凍害影響減產(chǎn)9成。

杭州富陽(yáng)君曉農(nóng)業(yè)科技有限公司，基地在富陽(yáng)桐洲島，栽有果桑、枇杷、油桃、吊瓜、石榴、葡萄、無花果、獼猴桃。其中無花果早中晚熟搭配種植，采摘期從7月開始一直可到國(guó)慶節(jié)后。2019年，定植果桑0.2 hm2；2020年，定植第2年，蓋大棚覆地膜，春節(jié)前后已可見桑芽；3月26日，少量成熟，比露地栽培提早了一個(gè)月。2020年，全市多數(shù)果桑受凍發(fā)病無果可采，而此園生機(jī)盎然，掛果滿枝，綜合收入5萬多元/667 m2。

2.3 存在問題

杭州作為傳統(tǒng)蠶區(qū)一直來以種桑、養(yǎng)蠶、售繭、繅絲為目的，相比金華、寧波等果桑先發(fā)地區(qū)，杭州對(duì)果桑種植、培管和防病技術(shù)的研究、積累、推廣不夠?，F(xiàn)有的果桑園主要是農(nóng)民自發(fā)種植，參照葉用桑的模式種植和管理，種植密度偏高，磷鉀肥、有機(jī)肥施肥量偏低，多數(shù)果桑園管理粗放。種植品種單一，缺乏抗病品種。農(nóng)民對(duì)桑菌核病的防治缺乏正確地認(rèn)識(shí)，由于病菌侵入?；ǖ桨l(fā)現(xiàn)病害需要一定的時(shí)間，且往往在桑果成熟前3 d才發(fā)現(xiàn)桑果變白，此時(shí)再防為時(shí)已晚。因此，不發(fā)病時(shí)容易忽視，發(fā)病之后損失大而容易灰心。露地栽培比例高，大棚設(shè)施栽培比例過低，對(duì)凍害、病害抵抗能力弱。由于以上原因不能確保為市場(chǎng)提供產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)佳桑果的有效供應(yīng)。雖然近年來人們對(duì)果桑價(jià)值的認(rèn)識(shí)度有所提高，但業(yè)界和政府都還不夠重視，研究和支持力度小，仍需大力研究開發(fā)和宣傳引導(dǎo)推廣。

3 杭州果桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

3.1 轉(zhuǎn)變思路，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)

杭州西部貧困地區(qū)不僅擁有大片的土地和廉價(jià)的勞動(dòng)力，還有各級(jí)財(cái)政的資金支持，作為絲綢生產(chǎn)原料的蠶繭又具有干貯和可遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)膶傩?，隨著東部經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，勞動(dòng)力成本不斷提高，除了少數(shù)有龍頭企業(yè)帶動(dòng)、政府為農(nóng)民增收出臺(tái)的扶持政策外，杭州大部分蠶區(qū)的蠶繭生產(chǎn)都很難再有大的作為。而作為5月旅游旺季少有的新鮮水果——桑椹，有巨大的市場(chǎng)需求。為此，首先業(yè)界要提高對(duì)果桑產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)，在不放棄對(duì)蠶農(nóng)服務(wù)的同時(shí)，加大對(duì)果桑種植、培管、防病、銷售等技術(shù)的研究，抓好試驗(yàn)點(diǎn)，總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，形成配套的技術(shù)資料，并加以宣傳推廣。對(duì)果桑的宣傳推廣不僅限于蠶桑技術(shù)的培訓(xùn)班，還可介入到農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)家樂、農(nóng)業(yè)綜合體、水果采摘園、高素質(zhì)農(nóng)民等的培訓(xùn)，甚至可以在基層領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)班上宣傳，對(duì)不同的人群講解不同的內(nèi)容，拓寬果桑的發(fā)展空間。如果果桑能成為各地鄉(xiāng)村旅游、觀光農(nóng)業(yè)的標(biāo)配，既不容易產(chǎn)生局部的供應(yīng)過剩，又能增加市場(chǎng)供應(yīng)。產(chǎn)業(yè)有一定規(guī)模，讓農(nóng)民增收，領(lǐng)導(dǎo)才能重視。應(yīng)借鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，以開放的心態(tài)歡迎各種主體參與，不求單獨(dú)擁有，只求有一席之地，助農(nóng)增收。

3.2 找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，做好發(fā)展規(guī)劃

杭州目前缺乏抗病果桑品種，對(duì)果桑種植培管技術(shù)的總結(jié)和推廣不夠普及，桑果易腐不耐貯藏，又沒有桑果加工企業(yè)，因此，不宜盲目連片大規(guī)模地發(fā)展。當(dāng)前，杭州的果桑生產(chǎn)應(yīng)以鮮食采摘和農(nóng)戶粗加工為主，遵循“因地制宜，適度規(guī)?！钡脑瓌t，科學(xué)制定規(guī)劃，以城鎮(zhèn)游客為目標(biāo)人群，優(yōu)勢(shì)地區(qū)優(yōu)先發(fā)展。離大城市近、離鄉(xiāng)村旅游、特色小鎮(zhèn)等風(fēng)景點(diǎn)近，或者就在景區(qū)的，可優(yōu)先發(fā)展。附近停車、吃飯、休閑娛樂等設(shè)施比較齊全，游客接待能力強(qiáng)的地區(qū)，種植的規(guī)模可適當(dāng)?shù)拇笠恍?。離高速公路出口不遠(yuǎn)，在國(guó)道、省道、市縣道路的路邊，也可以發(fā)展一些果桑。以采摘游為主的桑果園，應(yīng)大棚避雨栽培和露地栽培相結(jié)合，早中晚熟品種搭配種植，盡量延長(zhǎng)桑果供應(yīng)期，保證游客來了有果可采。

3.3 選好點(diǎn)用對(duì)人，建好示范基地

示范點(diǎn)要選擇在城鎮(zhèn)或當(dāng)?shù)刂皡^(qū)附近，交通便利，生態(tài)環(huán)境好，排水方便，土地肥沃的地塊種植果桑。示范點(diǎn)不僅要選好地，還要選好人，以服務(wù)業(yè)的理念管理經(jīng)營(yíng)鮮果采摘為主的果桑生產(chǎn)。業(yè)主或帶頭人要有一定的文化，重視科學(xué)技術(shù)，勤勞肯干愛動(dòng)腦，不斤斤計(jì)較能投入。首先必須做好農(nóng)業(yè)的本份，搞好果桑生產(chǎn)，能提供產(chǎn)量和品質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定的桑果；采摘園采用或部分采用避雨栽培，鋪地膜，方便游客采摘，品嘗到美味的桑果，體驗(yàn)到采摘的樂趣；還要有胸懷與格局，愿意介紹分享成功的經(jīng)驗(yàn)。有條件的地方還可以與養(yǎng)蠶體驗(yàn)、小蠶銷售、蠶絲文化體驗(yàn)、其他農(nóng)產(chǎn)品銷售等結(jié)合，增加客流和銷售收入。這樣經(jīng)過連續(xù)幾年的努力，就能提高當(dāng)?shù)毓Ｉa(chǎn)技術(shù)水平和知名度，爭(zhēng)取到政府的支持，促進(jìn)果桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.4 聯(lián)合攻關(guān)，提高果桑生產(chǎn)和防病技術(shù)水平

希望省市有關(guān)部門和科研院所，加快抗病、早中晚熟浙系果桑新品種的選育和推廣，發(fā)揮品種優(yōu)勢(shì)。在各地普遍反映甲基托布津、多菌靈等常規(guī)抗菌藥防治桑果菌核病不理想的情況下，省級(jí)主管部門要牽頭組織，上下聯(lián)動(dòng)，加快藥效試驗(yàn)和藥劑篩選，加強(qiáng)防病配套技術(shù)的研究。認(rèn)真總結(jié)浙江果桑生產(chǎn)20多年的經(jīng)驗(yàn)，形成果桑培管技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和防病標(biāo)準(zhǔn)及掛圖，讓果農(nóng)看了簡(jiǎn)單易懂，促進(jìn)果桑產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階，為杭州、為浙江蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。