[摘要]采用線上線下共同發(fā)布問(wèn)卷的方式，對(duì)川東北經(jīng)濟(jì)區(qū)5個(gè)城市的部分農(nóng)戶及游客進(jìn)行抽樣調(diào)查訪問(wèn)，對(duì)該區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研，以期探索出農(nóng)旅融合發(fā)展的模式和路徑，為農(nóng)旅融合研究添磚加瓦，為該區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展提供對(duì)策建議。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)旅融合;鄉(xiāng)村旅游;調(diào)查分析;川東北經(jīng)濟(jì)區(qū)

[中圖分類(lèi)號(hào)] F592.7

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

中共十九大報(bào)告提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，報(bào)告指出，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，支持和鼓勵(lì)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)，拓寬增收渠道。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展毫無(wú)疑問(wèn)其中可行的一種方式，既能為農(nóng)民增加收入，又能推動(dòng)農(nóng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1調(diào)研方法

此次調(diào)查，是通過(guò)線上線下共同發(fā)布問(wèn)卷的方式進(jìn)行的，線上發(fā)布問(wèn)卷星進(jìn)行調(diào)查，線下通過(guò)對(duì)川東北廣元、廣安、達(dá)州、南充、巴中各個(gè)城市的部分農(nóng)戶以及游客進(jìn)行的抽樣調(diào)查訪問(wèn)，收回調(diào)查結(jié)果602份，其中鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者382份，旅游者218份，樣本隨機(jī)，容量滿足調(diào)查需求。

2調(diào)查結(jié)果分析

2.1農(nóng)民家庭純收入得以提升，生活質(zhì)量普遍提高，但絕對(duì)收入偏低

從業(yè)者均認(rèn)為從事鄉(xiāng)村旅游后，家庭收入普遍提高了，但絕對(duì)額度偏低。從事鄉(xiāng)村旅游前有54.32%的家庭處于年收入3萬(wàn)以下，只有8.640/0的家庭能達(dá)到10萬(wàn)以上?？梢?jiàn)大部分家庭在種植經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的情況下，實(shí)現(xiàn)食物自給自足之余之外，能夠換取經(jīng)濟(jì)利益的農(nóng)作物并不多，此類(lèi)情況并不是短時(shí)間能夠解決。

從事鄉(xiāng)村旅游后有28.4%的家庭年收入能夠達(dá)到5-10萬(wàn)左右，家庭年收入有明顯上升。鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)了交通、餐飲、住宿，以及娛樂(lè)和網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施與服務(wù)的發(fā)展，還提高了鄉(xiāng)村村民的生活質(zhì)量，促進(jìn)了鄉(xiāng)村與城市交流與融合。

2.2鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)了鄉(xiāng)村就業(yè)

調(diào)查顯示54.32%的家庭里至少有1人從事鄉(xiāng)村旅游工作，14. 81%的家庭里至少有2人從事鄉(xiāng)村旅游工作，12.35%的家庭里至少有3人從事鄉(xiāng)村旅游工作，6.17%的家庭里4人從事旅游工作，12.35%的家庭里5人以上從事鄉(xiāng)村旅游工作。

從事鄉(xiāng)村旅游66.67%的家庭會(huì)雇傭1到2人來(lái)幫工，18.52%的家庭會(huì)選擇雇傭3到5個(gè)人，4.94%的家庭會(huì)雇傭6到8人，9.88%的家庭能夠雇傭9人以上。表明了目前鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村就業(yè)問(wèn)題在一定程度上能夠分擔(dān)社會(huì)就業(yè)壓力，也證明了鄉(xiāng)村旅游給農(nóng)村帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益和價(jià)值，對(duì)于農(nóng)村的城鎮(zhèn)化，加快了步伐。

鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了一個(gè)明顯的概念，家庭從事鄉(xiāng)村旅游工作的人數(shù)，相較于鄉(xiāng)村其他產(chǎn)業(yè)的從事人數(shù)，覆蓋更廣，參與度更高，對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起了一個(gè)良好的帶頭作用。

2.3政府政策支持促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者數(shù)量不斷增加

40.74%的鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者是因?yàn)檎叩拇罅χС?。因此，政府政策的力度是參與鄉(xiāng)村旅游的重要一環(huán)，扶持政策是指國(guó)家或者地方政府在制定區(qū)域發(fā)展計(jì)劃或規(guī)劃綱要時(shí)，針對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況，采取重點(diǎn)傾斜、優(yōu)先扶持某些產(chǎn)業(yè)或部門(mén)的措施，促使它們優(yōu)先發(fā)展，快速發(fā)展，以期帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展，從而促進(jìn)整個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策和措施。

2.4鄉(xiāng)村旅游模式多為農(nóng)家樂(lè)、民俗風(fēng)情旅游等

58.02%的鄉(xiāng)村采用的是農(nóng)家樂(lè)旅游模式，此模式也是川東北地區(qū)常有的農(nóng)村+旅游發(fā)展方式，其優(yōu)點(diǎn)在于，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高。而且農(nóng)家樂(lè)周?chē)话愣际敲利惖淖匀换蛱飯@風(fēng)光，空氣清新，環(huán)境放松，可以舒緩現(xiàn)代人的精神壓力，因此受到很多城市人群的喜愛(ài)。46.91%的鄉(xiāng)村采用民俗風(fēng)情旅游模式，旅游者通過(guò)開(kāi)展民俗旅游活動(dòng)，親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛癖娚钍马?xiàng)，實(shí)現(xiàn)自我完善的旅游目的，從而達(dá)到良好的游玩境界。川東北目前民俗旅游的內(nèi)容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生禮儀文化、口頭傳承文化、民間歌舞娛樂(lè)文化、節(jié)日文化、信仰文化等。

2.5川東北旅行住宿是當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的民俗文化之一

鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目多為常規(guī)旅游方式，吃住行游購(gòu)?qiáng)嗜币徊豢?，?duì)于鄉(xiāng)村旅游提供的項(xiàng)目或者服務(wù)，此六項(xiàng)是重中之重，大多數(shù)旅游者對(duì)于旅行的考量在于住宿方面的硬件要求，所以川東北地區(qū)的旅行住宿當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的民俗文化之一，相較于普通的住宿酒店，此類(lèi)民宿，對(duì)于旅行者吸引力很大，認(rèn)為住宿占據(jù)首要位置的鄉(xiāng)村有76.54%。民宿的住宿方式結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，為外出郊游或遠(yuǎn)行的旅客提供個(gè)性化住宿場(chǎng)所。

2.6鄉(xiāng)村旅游的收入主要來(lái)源于食宿收費(fèi)

有71.6%的村民，主要收入來(lái)源于旅客的食宿收費(fèi)。農(nóng)特產(chǎn)品實(shí)地銷(xiāo)售以及特色工藝品銷(xiāo)售分別是55.56%和54.32%。

對(duì)于川東北地區(qū)而言，麥秸工藝品以及木雕工藝品最為暢銷(xiāo)，麥秸生產(chǎn)的人造板質(zhì)輕、強(qiáng)度高、保溫、隔熱，可鋸、鉆、刨、釘，機(jī)械加工性能好，產(chǎn)品質(zhì)量能達(dá)到美國(guó)ANSI標(biāo)準(zhǔn)（ A208.1-93）中的M-3級(jí)工業(yè)用板的要求，完全可與木質(zhì)人造板媲美。在售賣(mài)紀(jì)念品之余，還是一種新型的環(huán)保材料，而木雕工藝品在川東北各旅游景點(diǎn)都有相似之處，其作為旅行紀(jì)念品，更容易賦予其民俗文化，風(fēng)景外貌，是一種常見(jiàn)的旅游附加產(chǎn)業(yè)。

2.7從業(yè)時(shí)間較短，缺乏經(jīng)驗(yàn)，初期投入偏低

目前川東北地區(qū)大多數(shù)的鄉(xiāng)村旅游工作者、參與者，有一年左右經(jīng)驗(yàn)的占據(jù)了56.79%。76.09%的從業(yè)者初期投入5萬(wàn)元以下的資本，經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后，約63.89%的從業(yè)者追加了8萬(wàn)元左右的投入。

2.8加強(qiáng)鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)行業(yè)的協(xié)調(diào)與指是從業(yè)者的普遍訴求

鄉(xiāng)村旅游道路和停車(chē)設(shè)施建設(shè)短板，推進(jìn)垃圾和污水治理等農(nóng)村人居環(huán)境整治，建立健全住宿餐飲等鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)引導(dǎo)社會(huì)資本參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展建設(shè)，加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的配套政策支持。不僅如此，提供資金，規(guī)范旅游市場(chǎng)環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)行業(yè)的協(xié)調(diào)與指導(dǎo)，建設(shè)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的電商平臺(tái)，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如修路，加強(qiáng)居民信息化教育，招商引資，幫助開(kāi)拓融資以及相關(guān)的金融服務(wù)渠道等也是川東北地區(qū)鄉(xiāng)村旅游需要的政策支持。

2.9安全是游客最關(guān)心的問(wèn)題

被調(diào)查游客月收入普遍在6 000—10 000元，普遍認(rèn)同川東北鄉(xiāng)村旅游服務(wù)，安全是游客最關(guān)心的問(wèn)題。被調(diào)查游客表示愿意嘗試新形式的鄉(xiāng)村旅游模式，對(duì)于鄉(xiāng)村旅游模式的旅行方案極為看好。農(nóng)家樂(lè)旅游模式、田園農(nóng)業(yè)旅游模式、民俗風(fēng)情旅游等模式是最能受歡迎的鄉(xiāng)村旅游模式，體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情的游客，民宿和露營(yíng)成了他們的首選。

在旅游行為中，習(xí)慣2—5人出行，對(duì)于旅行過(guò)程中的消費(fèi)能夠接受在1 000—3 000元之間，大多游客是通過(guò)宣傳視頻以及報(bào)紙雜志和旅游網(wǎng)站同旅行社了解到川東北的鄉(xiāng)村旅游模式，出行原因是為了休息度假，放松自己，或是體驗(yàn)鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情。同時(shí)對(duì)于游玩過(guò)程中，交通安全、餐飲安全、游玩安全是游客最為關(guān)注的問(wèn)題。3結(jié)論及建議

（1）政府應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，科學(xué)規(guī)劃開(kāi)發(fā)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)深度融合。川東北農(nóng)業(yè)資源豐富，各市應(yīng)根據(jù)資源稟賦，結(jié)合市場(chǎng)需求導(dǎo)向，綜合考慮區(qū)域發(fā)展環(huán)境、交通條件，制定和完善農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)的整體規(guī)劃。以農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、旅游特色村、A級(jí)景區(qū)為中心點(diǎn)，建立不同資源特色的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展帶，形成輻射帶動(dòng)效應(yīng)。另外，在農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)的產(chǎn)品配合上，通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃，將農(nóng)業(yè)資源與旅游需求相結(jié)合，從農(nóng)業(yè)觀光休閑、農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)耕文化體驗(yàn)等方面，推進(jìn)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)與農(nóng)業(yè)旅游深層次融合，開(kāi)發(fā)更多創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。

（2）健全管理制度，強(qiáng)化行業(yè)自律。川東北農(nóng)家樂(lè)數(shù)量較大，相關(guān)政策法規(guī)實(shí)施效果并不理性，擁有農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)“三證”的農(nóng)家樂(lè)數(shù)量占比不到50%。對(duì)此，相關(guān)部門(mén)應(yīng)完善農(nóng)業(yè)旅游審核調(diào)查制度，實(shí)行部門(mén)聯(lián)動(dòng)，分級(jí)管理的方式，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)家樂(lè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)農(nóng)業(yè)旅游接待點(diǎn)的服務(wù)設(shè)施、資源環(huán)境、衛(wèi)生條件等多方面進(jìn)行規(guī)范管理，并加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)業(yè)旅游知識(shí)培訓(xùn)和政策宣傳力度，提高經(jīng)營(yíng)者的規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)。鼓勵(lì)農(nóng)戶建立各種類(lèi)型的農(nóng)業(yè)集體合作組織，通過(guò)轉(zhuǎn)變公益性服務(wù)供給主體，發(fā)揮農(nóng)村集體合作社的協(xié)調(diào)作用，彌補(bǔ)政府公益性服務(wù)的缺口。同時(shí)，聯(lián)合農(nóng)業(yè)旅游協(xié)會(huì)的力量，搭建農(nóng)戶溝通協(xié)調(diào)平臺(tái)，強(qiáng)化行業(yè)自律。

（3）旅游企業(yè)、社區(qū)、農(nóng)戶合作開(kāi)發(fā)，挖掘農(nóng)村文化，豐富農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品內(nèi)涵。差異化是促使旅游者產(chǎn)生動(dòng)機(jī)的因素之一，農(nóng)村與城鎮(zhèn)之間的差異除了反映在自然環(huán)境上外，還反映在鄉(xiāng)村文化上。鄉(xiāng)村文化包括農(nóng)耕文化和民俗文化。農(nóng)耕文化是農(nóng)民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)活動(dòng)中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)智慧，包括旱地水田、梯田平川、牧場(chǎng)果園等生產(chǎn)理念以及相應(yīng)的農(nóng)事勞作方式。這些資源本身歷史悠久，文化價(jià)值高，轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品后必然是當(dāng)?shù)赝怀龅奈幕厣?。在農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，建立農(nóng)耕文化博覽園或農(nóng)事體驗(yàn)園的方式，開(kāi)發(fā)富有文化內(nèi)涵的體驗(yàn)式活動(dòng)，提升農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵。

（4）構(gòu)建營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)業(yè)旅游的客源市場(chǎng)一般是周邊縣市，宣傳手段主要是口碑或發(fā)傳單，對(duì)一定范圍之外的游客吸引甚微。而且經(jīng)營(yíng)者大多是農(nóng)戶，缺乏營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)差。當(dāng)前川東北農(nóng)業(yè)旅游需要加快營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建，充分利用大眾媒體、戶外媒體、專(zhuān)業(yè)媒體等傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)渠道，創(chuàng)新性地利用網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺(tái)、節(jié)慶活動(dòng)、旅游交易會(huì)等行銷(xiāo)渠道，搭建景區(qū)間以及景區(qū)與旅游者之間的溝通交流平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布新產(chǎn)品信息，受理并協(xié)助處理游客投訴。

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[收稿日期] 2020-07-02

[基金項(xiàng)目]四川省教育廳人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地四川景觀與游憩研究中心項(xiàng)目“川東北經(jīng)濟(jì)區(qū)基于城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)的‘旅游+農(nóng)業(yè)，融合發(fā)展研究”（編號(hào)：JGYQ2018037）;四川省教育廳四川旅游發(fā)展研究中心項(xiàng)目“川東北基于消費(fèi)者需求差異化的農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建研究”（編號(hào)：LY19-59）。

[作者簡(jiǎn)介]陳瑾（1985-），女，四川旺蒼人，碩士，講師，研究方向：鄉(xiāng)村旅游。