史華偉，陳志東，金濡欣

(江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院 建筑裝飾學(xué)院,江蘇 徐州 221116)

一、引言

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是目前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)全面深化改革發(fā)展的必經(jīng)之路，也是經(jīng)濟(jì)新常態(tài)模式下全面建成小康社會、構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的必然要求。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)辦規(guī)〔2019〕11號文中要求，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)污染防治，保護(hù)與節(jié)約利用農(nóng)業(yè)資源[1]。首先，在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型過程中，堅(jiān)持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境與農(nóng)業(yè)發(fā)展的矛盾如何解決？在構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系中，農(nóng)業(yè)景觀的圖景應(yīng)該是什么？假設(shè)低成本鄉(xiāng)村景觀營造能夠塑造產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的農(nóng)業(yè)景觀，作為自變量的低成本鄉(xiāng)村景觀營造技術(shù)，其概念界定、操作化技術(shù)指標(biāo)體系、及過程變量生態(tài)環(huán)境保護(hù)是本研究要關(guān)注的問題。其次，作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型結(jié)果的農(nóng)業(yè)景觀如何應(yīng)對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)要求？也將是本文研究的重點(diǎn)。

二、低成本景觀文獻(xiàn)回歸

學(xué)者們對低成本景觀做了大量研究?；诶碚撘暯腔究梢苑譃槿齻€(gè)層次。淺層次經(jīng)濟(jì)學(xué)視角下的成本概念，即在景觀建設(shè)過程中的直接成本和間接成本。例如，孔磊提出資源節(jié)約，建設(shè)成本控制在單平方250元以下[2]。中間層次為景觀全生命周期成本。具體指項(xiàng)目前期的投資以及中后期耗損、能耗、維護(hù)等管理運(yùn)營方面的投資[3]；董麗的低干預(yù)、低消耗、低維護(hù)、低排放[4]也屬于中間層。高層次低成本景觀概念，即全生命周期下經(jīng)濟(jì)成本和生態(tài)成本結(jié)合理念。比如，王芳提出景觀設(shè)計(jì)應(yīng)綜合權(quán)衡投入與產(chǎn)出的關(guān)系，力求以最小的投入獲得最大的生態(tài)、社會和經(jīng)濟(jì)效益[5]。胡瑞祎提出低成本理念下的鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)是以尊重自然，保護(hù)生態(tài)為核心思想，以低成本理念的設(shè)計(jì)方式為手段推動(dòng)整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)[6]。還有吳遠(yuǎn)翔[7]、汪望芝[8]和翁佳麗[9]等也把低成本景觀結(jié)合了生態(tài)成本的概念?？傮w上看，質(zhì)性研究遠(yuǎn)大于量化研究，理念倡導(dǎo)政策建議多，操作技術(shù)、指南方法少，并且少有形成量化低成本景觀的評價(jià)指標(biāo)體系，如表1所示。

表1 “低成本景觀”概念的不同層次

三、低成本景觀營造技術(shù)與農(nóng)業(yè)景觀的關(guān)系

(一)目前農(nóng)業(yè)景觀背后的產(chǎn)業(yè)模式趨向

經(jīng)濟(jì)學(xué)范疇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面的理論研究浩如煙海，筆者通過引用率最高原則進(jìn)行檢索，對近期本領(lǐng)域的主要研究成果以權(quán)威性為原則進(jìn)行篩選，從而縮小理論研究范圍。初步研究結(jié)論認(rèn)為主要是學(xué)科范式和視角的問題。眾多學(xué)者的研究都是基于經(jīng)濟(jì)學(xué)原理而忽略了農(nóng)村社會的系統(tǒng)性、復(fù)雜性，并缺少系統(tǒng)論邏輯框架下的跨學(xué)科驗(yàn)證。但是高水平的研究依然使我們能夠判斷農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的整體趨勢。例如，李泳的《國際直接投資與中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級》主要觀點(diǎn)認(rèn)為，農(nóng)業(yè)FDI推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演化[10]。謝家平的《基于農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級研究》主要觀點(diǎn)認(rèn)為需要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)的改革[11]。用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理驗(yàn)證這些觀點(diǎn)是毋庸置疑的，可是面對我國現(xiàn)狀，“在可預(yù)見的將來，至少在大多數(shù)常規(guī)的生產(chǎn)領(lǐng)域，農(nóng)戶家庭經(jīng)營仍具有廣泛的適用性，并具有相對于公司經(jīng)營的比較優(yōu)勢[12]。因此，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的整體趨勢還將是集約化、專業(yè)化、組織化和社會化。

(二)低成本鄉(xiāng)村景觀營造技術(shù)將是農(nóng)業(yè)景觀必然選擇

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型需要堅(jiān)持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境，保持農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)平衡是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要目標(biāo)。同時(shí)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中必將升級或新建大量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施。而在這兼顧生態(tài)與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型過程中，低成本鄉(xiāng)村景觀營造技術(shù)在新型廠房園區(qū)、道路、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施、林業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等農(nóng)業(yè)景觀元素的建設(shè)方面可以起到保持農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)平衡的作用。

(三)低成本鄉(xiāng)村景觀營造技術(shù)需要包含現(xiàn)代科技與信息服務(wù)整合功能

由于構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的方向是“集約化、專業(yè)化、組織化和社會化”，所以農(nóng)業(yè)景觀的未來圖景就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級。這就要求現(xiàn)代科技、信息、服務(wù)、理念和設(shè)備等都將是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中的重要轉(zhuǎn)型因素。在這升級過程中農(nóng)業(yè)景觀扮演著載體的作用。其中，農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)污染防治，保護(hù)與節(jié)約利用農(nóng)業(yè)資源等原則，要求在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級建設(shè)中運(yùn)用低成本景觀營造技術(shù)，同時(shí)，低成本鄉(xiāng)村景觀營造技術(shù)需要包含現(xiàn)代科技與信息服務(wù)整合功能。

四、低成本農(nóng)業(yè)景觀營造操作化技術(shù)指標(biāo)體系

低成本景觀營造技術(shù)作為自變量，如何對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中農(nóng)業(yè)景觀進(jìn)行塑造，首先需要明確低成本景觀營造技術(shù)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

如果從人類社會活動(dòng)是生態(tài)自然子系統(tǒng)的視角來研究低成本農(nóng)業(yè)景觀營造，那么低成本景觀就應(yīng)該包含兩個(gè)亞類。一種是低成本景觀營造技術(shù)的經(jīng)濟(jì)學(xué)成本，包括直接成本和間接成本及管理費(fèi)。直接成本有設(shè)計(jì)費(fèi)、材料費(fèi)、人工費(fèi)、機(jī)械臺班費(fèi)等。間接成本有施工管理費(fèi)、稅費(fèi)、利潤等。另一種是低成本景觀營造技術(shù)破壞自然生態(tài)系統(tǒng)的成本。包括對農(nóng)村地區(qū)地質(zhì)土壤、大氣環(huán)境、水環(huán)境、植物群落、動(dòng)物群落等生態(tài)系統(tǒng)的影響?；谝陨贤评?，形成低成本景觀操作化技術(shù)指標(biāo)體系框架，如表2所示。

表2 低成本農(nóng)業(yè)景觀操作化技術(shù)指標(biāo)體系框架

五、低成本景觀營造技術(shù)塑造農(nóng)業(yè)景觀案例分析

(一)案例界定

面對海量的農(nóng)業(yè)景觀，如果進(jìn)行低成本景觀營造技術(shù)塑造農(nóng)業(yè)景觀案例分析，必須詳細(xì)界定才能聚焦低成本研究技術(shù)。農(nóng)業(yè)景觀是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的產(chǎn)物。目前主要問題是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中只注重生產(chǎn)效率而忽視對生態(tài)環(huán)境的影響[13]。在此問題背景下，討論低成本景觀營造技術(shù)如何塑造產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中的農(nóng)業(yè)景觀就顯得尤其必要?；诎咐芯坷碚摮闃拥脑瓌t，本研究選擇徐州市銅山區(qū)漢旺鎮(zhèn)月亮灣生態(tài)莊園為研究案例。徐州月亮灣生態(tài)園位于銅山區(qū)漢王鎮(zhèn)虎腰村附近，在徐州市西部，距離市中心12公里?，F(xiàn)有的農(nóng)業(yè)、地理等條件，給發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和旅游度假項(xiàng)目提供了適合的基礎(chǔ)條件。項(xiàng)目建設(shè)用地1000畝,建設(shè)內(nèi)容包括：休閑度假、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、核心商務(wù)區(qū)等四個(gè)板塊。項(xiàng)目市場化配套農(nóng)林用地(不改變土地性質(zhì))5000畝。月亮灣案例具備可進(jìn)入性，對深入分析提供研究保障。作為工具性的個(gè)案研究，本分析只對低成本景觀營造技術(shù)在案例中的體現(xiàn)進(jìn)行聚焦研究。

(二)案例中的分析單位

圍繞低成本景觀營造技術(shù)如何塑造產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中的農(nóng)業(yè)景觀這一問題，我們需要把農(nóng)業(yè)景觀中承載營造技術(shù)的設(shè)施具體化，例如農(nóng)田道路系統(tǒng)、灌溉設(shè)備、邊界圍合阻隔設(shè)施(圍墻、籬笆、大門等)、廠房園區(qū)等設(shè)施。基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的整體趨勢為集約化、專業(yè)化、組織化和社會化，以及農(nóng)業(yè)景觀邊界圍合元素普遍性，筆者以月亮灣生態(tài)莊園中的邊界圍合阻隔設(shè)施為分析單位。

(三)案例分析

月亮灣生態(tài)莊園中的邊界圍合阻隔設(shè)施共計(jì)17種。為了便于統(tǒng)計(jì)，采用延長米為單位，每10m為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)段，套用本研究的低成本農(nóng)業(yè)景觀操作化技術(shù)指標(biāo)體系模型。以莊園中延長米數(shù)最多的混凝土地梁構(gòu)造加鋼絲網(wǎng)樣式為例。每建造一個(gè)混凝土地梁構(gòu)造加鋼絲網(wǎng)圍欄標(biāo)準(zhǔn)段，生產(chǎn)前期的經(jīng)濟(jì)成本為建設(shè)論證與方案設(shè)計(jì)所需的人力成本，生態(tài)成本可以忽略；生產(chǎn)過程中經(jīng)濟(jì)成本主要有材料費(fèi)和人工費(fèi)等共計(jì)3650元，生態(tài)成本主要為建筑材料的生產(chǎn)源頭污染排放、運(yùn)輸、養(yǎng)護(hù)過程排放、建設(shè)過程污染排放、設(shè)備能耗與排放以及對原有生態(tài)系統(tǒng)的干擾等；使用、維護(hù)與更新過程中的經(jīng)濟(jì)成本為材料費(fèi)與施工費(fèi)，生態(tài)成本為材料的生產(chǎn)源頭生態(tài)影響、運(yùn)輸過程碳排放、安裝過程污染排放、設(shè)備能耗與排放及對原有生態(tài)系統(tǒng)的干擾；消亡過程中的經(jīng)濟(jì)成本主要為材料的回收成本和生態(tài)恢復(fù)需要的經(jīng)濟(jì)技術(shù)投入，生態(tài)成本主要為自然分解對生態(tài)的影響和物理分解需要的設(shè)備能耗與排放。

分析表明，在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中，在營造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀的分部分項(xiàng)設(shè)施中。無論是農(nóng)田道路系統(tǒng)、灌溉設(shè)備、邊界圍合阻隔設(shè)施，還是廠房園區(qū)等設(shè)施都應(yīng)該優(yōu)先選擇全生命周期統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)成本與生態(tài)成本的低成本景觀營造技術(shù)。

六、研究結(jié)論

在推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)背景下，低成本景觀營造技術(shù)符合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中的農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展需求。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)景觀營造過程中必須堅(jiān)持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境。在這兼顧生態(tài)與農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)過程中，低成本鄉(xiāng)村景觀營造技術(shù)主要在新型廠房園區(qū)、道路、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施、林業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等農(nóng)業(yè)景觀元素的建造方面起到塑造農(nóng)業(yè)景觀的作用。同時(shí)融入現(xiàn)代科技信息服務(wù)理念并配置相關(guān)設(shè)備。在構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系中，堅(jiān)持集約化、專業(yè)化、組織化和社會化，運(yùn)用全生命周期統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)成本與生態(tài)成本的低成本景觀營造技術(shù)來塑造產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中的農(nóng)業(yè)景觀。