亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        工程教育專業(yè)認證背景下食品類專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新實踐能力培養(yǎng)路徑探索

        2020-12-16 07:25:24王勁松張玉琴易慶平陳清嬋簡清梅
        農(nóng)產(chǎn)品加工 2020年21期
        關(guān)鍵詞:畢業(yè)論文科研項目校企

        王勁松,張玉琴,易慶平,陳清嬋,簡清梅

        (荊楚理工學(xué)院生物工程學(xué)院,湖北荊門 448000)

        工程教育專業(yè)認證是以培養(yǎng)與國際接軌的具有創(chuàng)新能力的工程師為目標而設(shè)計的合格性評價體系。中國在吉隆坡IEAM2016 大會上全票通過加入《華盛頓協(xié)議》,促進了中國工程教育革新的進程[1]。創(chuàng)新能力是利用現(xiàn)有知識和物質(zhì),獨立自主地創(chuàng)造新事物的本領(lǐng)和才干。國家為了提高大學(xué)生創(chuàng)新能力,在全國范圍內(nèi)正式啟動“國家大學(xué)生創(chuàng)新性實驗計劃”,促進了大學(xué)生創(chuàng)新科研素養(yǎng)的培養(yǎng)[2]。同時,中共十九大報告指出,國家迫切需要培養(yǎng)大量具有創(chuàng)新能力的卓越人才。斯坦福大學(xué)提出21 世紀本科教育的目標重點在于培養(yǎng)學(xué)生具有分析與解決復(fù)雜問題的能力[3]。這種綜合運用知識解決復(fù)雜現(xiàn)實問題的能力是工科實踐創(chuàng)新能力的核心,必須通過學(xué)生積極參與各種校企科研項目,通過參與項目來提升自己的創(chuàng)新能力。在工程教育專業(yè)認證和我國產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的大背景下,各高校應(yīng)根據(jù)企業(yè)和社會需求,調(diào)整人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

        1 通過專業(yè)認證培養(yǎng)食品專業(yè)創(chuàng)新人才的必要性和緊迫性

        食品科學(xué)與工程專業(yè)是綜合應(yīng)用性極強的一門多學(xué)科交叉的專業(yè)。目前,開設(shè)食品專業(yè)的院校120 多所。隨著食品工業(yè)對人才需求的動態(tài)變化,人才培養(yǎng)方案也需要及時調(diào)整和改進,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實踐能力已成為影響食品科學(xué)與工程專業(yè)發(fā)展的重要因素。專業(yè)認證制度的普及,成為我國高等教育參與國際競爭的重要基礎(chǔ)。目前,已有江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、上海海洋大學(xué)等21 所院校的食品科學(xué)與工程專業(yè)通過工程教育專業(yè)認證[4]。專業(yè)認證促進了食品科學(xué)與工程專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展。第一,讓學(xué)校明確專業(yè)培養(yǎng)目標,改善教學(xué)條件,提高教師隊伍水平。第二,可加強專業(yè)教育與對應(yīng)行業(yè)的聯(lián)系,行業(yè)人才可參與人才培養(yǎng)方案的制定和科研項目的評定與驗收等方面,改善教育與產(chǎn)業(yè)的融合,提高為相關(guān)行業(yè)提供合格工程師的可能性。第三,有助于推動學(xué)院的教學(xué)體系改革。工程教育專業(yè)認證標準,為課程教學(xué)和改革提供了明確的導(dǎo)向。第四,促進學(xué)校增進國際交流,提升學(xué)校、教師和學(xué)生的國內(nèi)外競爭力[4]。

        2 食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新教育存在的問題

        2.1 課程內(nèi)容設(shè)置不能及時更新

        當前食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和用人單位需求不斷變化,對本科人才的實踐創(chuàng)新能力提出了新要求,但很多高校在制訂人才培養(yǎng)方案時不能對食品產(chǎn)業(yè)變化需求的新形勢進行系統(tǒng)研究,在課程內(nèi)容設(shè)置上缺少一些綜合性實踐課,不能充分調(diào)動學(xué)生積極性。同時,在課程設(shè)置上沒有充分與線上教育結(jié)合[5]。

        2.2 實踐教學(xué)與實際生產(chǎn)需求脫節(jié)

        當代社會需要實用技能型人才,但是傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式未結(jié)合企業(yè)的實際需求和行業(yè)發(fā)展要求而進行合理安排,結(jié)果造成學(xué)生的動手能力不強,創(chuàng)新能力不夠。

        2.3 校內(nèi)外實踐教學(xué)基地數(shù)量較少

        近年來,隨著食品專業(yè)的發(fā)展,學(xué)生人數(shù)增加,實訓(xùn)基地相對較少,導(dǎo)致校內(nèi)的實踐資源顯得相對不足[6]。急切需要吸收和利用社會資源為教學(xué)服務(wù),加強產(chǎn)學(xué)研合作,建立穩(wěn)定的校外實習(xí)基地,培養(yǎng)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力。

        2.4 學(xué)生缺乏創(chuàng)新思考能力

        目前,很多大學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)不完善,不能充分了解食品學(xué)科的前沿動態(tài),更不能將相關(guān)學(xué)科聯(lián)系起來,思維方式比較單一,更加難于創(chuàng)新。只有培養(yǎng)學(xué)生善于思考,形成解決問題的獨特思維方式,才能提高創(chuàng)新能力[7]。

        2.5 “多師型”教師隊伍建設(shè)較慢

        培養(yǎng)創(chuàng)新型人才,需要有“多師型”的教師隊伍。目前,許多教師來自于高校的應(yīng)屆畢業(yè)生,沒有在生產(chǎn)一線工作過。理論技能較強,但是實踐指導(dǎo)能力不夠。只有培養(yǎng)出優(yōu)秀的教師,才能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新能力的學(xué)生。

        綜上所述,面對當前國家經(jīng)濟發(fā)展的新要求、人才需求新變化,高校應(yīng)以社會需求為導(dǎo)向,研究建立多渠道、多方式的學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式,提高實踐動手能力,培養(yǎng)社會需要的工程師。

        3 學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)路徑

        3.1 創(chuàng)建科研項目、創(chuàng)新訓(xùn)練與畢業(yè)論文一體化模式

        科研項目、創(chuàng)新訓(xùn)練與畢業(yè)論文一體化模式見圖1。

        指導(dǎo)教師在給大一學(xué)生作專業(yè)導(dǎo)航教育時,應(yīng)將食品專業(yè)的就業(yè)趨勢和人才能力的培養(yǎng)模式介紹給學(xué)生,讓學(xué)生提早知道創(chuàng)新和科研的重要性。之后,教師可在班會或者晚自習(xí)輔導(dǎo)時,有意識地向?qū)W生介紹自己的科研項目,引導(dǎo)學(xué)生對自己的課題產(chǎn)生興趣,教學(xué)生進行文獻查閱的方法,幫助學(xué)生凝練方向,使其為后續(xù)參與實驗研究做好理論準備。當學(xué)生對科研項目感興趣后,會主動申請加入項目團隊,此時可讓老生帶新生,開展一些基礎(chǔ)實驗訓(xùn)練,讓學(xué)生對科研有一個感性的認識。根據(jù)教師和學(xué)生雙向選擇,吸收部分大學(xué)二年級的學(xué)生進入教師科研課題團隊,利用空余時間協(xié)助教師開展科研工作,引導(dǎo)學(xué)生申報大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目,讓學(xué)生腳踏實地地完成大創(chuàng)項目,為畢業(yè)后的工作和研究生深造奠定了良好的科研素養(yǎng)。學(xué)校每年定期舉辦一次創(chuàng)新項目成果展,對表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生給予一定的獎勵和學(xué)分,同時舉辦大學(xué)生食品文化節(jié),對成果進行展示,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新激情。創(chuàng)新訓(xùn)練計劃完成后,教師可以結(jié)合創(chuàng)新項目,在大三階段,指導(dǎo)學(xué)生提前進入畢業(yè)論文設(shè)計。由于有前期參與教師的項目和自己大創(chuàng)項目的基礎(chǔ),畢業(yè)論文設(shè)計和實施變得輕松,為完成畢業(yè)論文提供了可靠的保障。同時,因提前完成畢業(yè)論文,大四學(xué)生可更充分地去準備考研、考證和就業(yè)[8]。

        3.2 建立基于校企科研合作平臺的創(chuàng)新工程人才培養(yǎng)模式

        基于校企科研合作平臺的創(chuàng)新工程人才培養(yǎng)模式見圖2。

        基于校企科研合作平臺,以工程教育專業(yè)認證契機,促進創(chuàng)新工程人才培養(yǎng)模式。與當?shù)厥称奉慅堫^企業(yè)合作,校企共同開發(fā)專業(yè)核心課程“發(fā)酵食品工藝學(xué)”,結(jié)合企業(yè)實踐,培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識解決企業(yè)實踐問題能力,校企共同開發(fā)專業(yè)任選課“市場營銷學(xué)”“食品工廠設(shè)計”,培養(yǎng)學(xué)生溝通能力和食品工廠設(shè)計能力。校企合作項目、課程設(shè)計及畢業(yè)設(shè)計著重培養(yǎng)學(xué)生工程實踐能力和面對實際問題提出解決方案能力。同時,充分發(fā)揮校企合作研究平臺的優(yōu)勢,將學(xué)生的課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計與參與的校企科研項目充分融合,培養(yǎng)社會需要的創(chuàng)新型人才。

        3.3 基于人才培養(yǎng)方案的學(xué)生工程實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)

        培養(yǎng)創(chuàng)新型人才模式改革思路見圖3。

        工程師必備素質(zhì)包括文獻檢索、問題分析、方案設(shè)計、項目管理、系統(tǒng)開發(fā)、溝通表達、報告撰寫能力,以基于項目的全過程工程素質(zhì)培養(yǎng),通過導(dǎo)師引導(dǎo),發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,在參與各種科研項目的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和工程實踐能力,著眼于學(xué)生專業(yè)成長和教師學(xué)術(shù)發(fā)展的人才培養(yǎng)制度。

        培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題能力的培養(yǎng)環(huán)節(jié)見圖4。

        人才培養(yǎng)方案應(yīng)采用循序漸進、逐步深化的原則,從課內(nèi)研究性專題到綜合實踐再到畢業(yè)設(shè)計,從工程基礎(chǔ)模塊到專業(yè)基礎(chǔ)模塊到專業(yè)類模塊再到實踐環(huán)節(jié)模塊,全面培養(yǎng)學(xué)生解決食品科學(xué)工程問題的各個能力貫穿培養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)。

        4 結(jié)語

        高校應(yīng)圍繞食品工程教育專業(yè)認證要求,結(jié)合行業(yè)和社會發(fā)展需求,修訂人才培養(yǎng)方案,培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的能力和創(chuàng)新能力,拓展學(xué)生國際化視野。鼓勵學(xué)生積極參加教師的各類科研項目和申報大學(xué)生創(chuàng)新項目,將科研項目、創(chuàng)新訓(xùn)練與畢業(yè)論文一體化發(fā)展,提高學(xué)生的創(chuàng)新水平。充分發(fā)揮校企合作研究平臺的優(yōu)勢,將課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計與企業(yè)項目有機融合,讓學(xué)生面向社會需求開展課程設(shè)計或畢業(yè)設(shè)計,從而培養(yǎng)滿足行業(yè)和社會發(fā)展的需求的具有國際競爭力的應(yīng)用創(chuàng)新型人才。

        猜你喜歡
        畢業(yè)論文科研項目校企
        我校橫向科研項目再創(chuàng)佳績
        航天科研項目評審工作的思考與探索實踐
        “本科畢業(yè)論文要不要取消”為何長期無解
        深化校企合作促進應(yīng)用型人才培養(yǎng)實現(xiàn)校企生三方共贏
        上海包裝(2019年2期)2019-05-20 09:11:04
        校企聯(lián)合對人才培養(yǎng)的作用
        校企合作運行機制初探
        新課程研究(2016年1期)2016-12-01 05:52:15
        申請科研項目,不應(yīng)以職稱論高下
        公民與法治(2016年4期)2016-05-17 04:09:24
        我的月子畢業(yè)論文
        母子健康(2015年2期)2015-09-28 02:42:10
        論科研項目檔案管理
        西藏科技(2015年12期)2015-09-26 12:13:40
        我的月子畢業(yè)論文
        母子健康(2015年1期)2015-02-28 11:21:48
        色综合久久精品中文字幕| 日韩av无码久久一区二区| 毛片内射久久久一区| 久久精品免费免费直播| 一本大道久久精品一本大道久久| 91偷自国产一区二区三区| 97se狠狠狠狠狼鲁亚洲综合色| 成人h动漫精品一区二区| 亚洲av乱码专区国产乱码| 亚洲精品中文字幕一二| 丰满熟妇乱又伦精品| 亚洲国产成人久久一区www| 在线亚洲AV成人无码一区小说| 少妇精品偷拍高潮少妇在线观看| 国产成人午夜福利在线观看| 国产剧情麻豆女教师在线观看 | 日本特黄特色特爽大片| 射精情感曰妓女色视频| 色琪琪一区二区三区亚洲区| 精品一级一片内射播放| 久久人妻少妇嫩草av无码专区| a级毛片免费观看视频| 国产伦理自拍视频在线观看| 可免费观看的av毛片中日美韩| 久久综合给合综合久久| 久久亚洲AV成人一二三区| 中文字幕亚洲中文第一| 高h喷水荡肉爽文np肉色学校| 亚洲av无码久久寂寞少妇| 色偷偷亚洲第一综合网| 在线天堂av一区二区| 一区二区三区国产| 亚洲欧洲国产日产国码无码| 在线观看中文字幕不卡二区| 亚洲成a人v欧美综合天堂| 亚洲欧洲日产国码高潮αv| 亚洲精品一区二区三区播放| 一区二区三区视频在线观看| 高潮迭起av乳颜射后入| 国产自产av一区二区三区性色| 精品极品视频在线观看|