羅漢武

（山東省濟(jì)南市萊蕪區(qū)寨里鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 濟(jì)南 271121）

生姜在我國(guó)很多地區(qū)是一年生作物進(jìn)行栽培，產(chǎn)量高，能夠滿足國(guó)內(nèi)外的營(yíng)銷需求?？墒请S著生姜種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，生姜病蟲害逐年加重。針對(duì)這樣的情況，要求種植人員提升對(duì)病蟲害防治工作的認(rèn)知意識(shí)，積極探究防治生姜主要病蟲害的有效措施，為生姜種植產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

1 病害

1.1 姜瘟病

1.1.1 病狀

姜瘟病也稱為姜腐爛病、青枯病或者是軟腐病，這種病通常會(huì)在雨季中出現(xiàn)，在生姜生產(chǎn)中的危害非常大，也屬于較為常見(jiàn)的細(xì)菌病害，通常會(huì)導(dǎo)致生姜減產(chǎn)20%～30%，甚至有可能發(fā)生毀種，貯藏時(shí)期，會(huì)導(dǎo)致生姜腐爛。姜瘟病會(huì)對(duì)生姜的根、莖、葉產(chǎn)生病害威脅，最初形成的病斑是濕潤(rùn)狀，污褐色且沒(méi)有光澤，內(nèi)部組織會(huì)逐漸變軟和腐爛，只剩下外皮，用手對(duì)病部位置施壓會(huì)有污白色、惡臭汁液涌出，根部位置會(huì)呈現(xiàn)黃褐色的腐爛；根莖受到病害之后，地上位置的莖呈現(xiàn)暗紫色，最終會(huì)逐漸腐爛變成褐色，葉片會(huì)逐漸凋萎卷曲起來(lái)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致全株的萎蔫枯死，莖稈也會(huì)發(fā)生折斷和倒伏。

1.1.2 防治措施

姜瘟病的出現(xiàn)和溫度有非常強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，溫度＞25℃時(shí)，發(fā)病率高。6月—10月期間都會(huì)發(fā)生病害，7月—8月屬于病害盛發(fā)期，溫度與濕度都比較高的時(shí)候，病害蔓延速度也會(huì)非常快。

姜瘟病屬于較為典型的土壤傳播型病害，防治措施通常要以預(yù)防為主、綜合防治的措施。姜種一定要單收單藏。選擇壯肥的大姜塊作為姜種，預(yù)留出姜窖，在收藏之前，要對(duì)其進(jìn)行消毒和單獨(dú)存放，種植地塊需要進(jìn)行輪作換茬，茄科作物的前茬不適合種姜。在藥劑防治方面，通常在對(duì)姜種進(jìn)行催芽之前，使用500 mg/kg農(nóng)用硫酸鏈霉素或者新植霉素、卡那霉素浸種48 h，或者使用30%含量的氧氯化銅800倍液體浸種6 h，藥物液體要高出姜種50 cm，對(duì)于那些無(wú)法輪作并且病情嚴(yán)重的地塊，可使用氯化苦對(duì)土壤進(jìn)行過(guò)熏蒸。發(fā)現(xiàn)生病株要及時(shí)將病株拔出，在病穴內(nèi)撒上生石灰進(jìn)行消毒，并且要噴灑80%含量的代森鋅600倍液體或50%的代森銨1 000倍液。在每年雨季之前或者出現(xiàn)病株時(shí)，立刻使用藥物進(jìn)行預(yù)防，可使用72%的農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3 000～4 000倍液體，或者是50%含量的琥膠肥酸銅可濕性粉劑400倍液進(jìn)行灌窩，以此來(lái)控制姜瘟病的出現(xiàn)與蔓延，間隔通常是每10 d灌注1次，連續(xù)灌注3～4次。

1.2 疽病

1.2.1 病癥

疽病會(huì)對(duì)生姜的葉片、葉鞘與莖產(chǎn)生危害，染病的葉片一般會(huì)從葉尖、葉緣位置開(kāi)始產(chǎn)生近圓形、不規(guī)則形的濕潤(rùn)狀褪綠病斑，相互之間會(huì)連接形成不規(guī)則形狀的大斑，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致葉片干枯，潮濕的時(shí)候病斑上邊會(huì)生成黑色略粗糙的一種小粒點(diǎn)，危害莖、葉鞘產(chǎn)生不定性或者是短條形的病斑，也會(huì)有黑色的小粒點(diǎn)，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致葉片下垂，可是其會(huì)依然保持綠色。

1.2.2 防治措施

及時(shí)把病殘?bào)w清除掉，集中深埋或者是燒毀。及時(shí)進(jìn)行排水，強(qiáng)化田間管理工作，注意通風(fēng)、排水與透光，對(duì)田間小氣候進(jìn)行有效改善，強(qiáng)化提升生姜植株的抗病能力。要同水稻、豆科等農(nóng)作物實(shí)施3～4年的換茬輪作。發(fā)病初期可使用64%含量的普殺得可濕性粉劑800～1 000倍液防治，或者是使用75%含量的百菌清可濕性粉劑1 000倍液體、70%含量的甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液體實(shí)施噴霧預(yù)防。每隔1周重復(fù)噴1次，連續(xù)噴3～5次，并且普殺得、百菌清、甲基托布津之間可交替進(jìn)行應(yīng)用。

1.3 斑點(diǎn)病

1.3.1 癥狀

危害生姜葉片，染病葉片會(huì)產(chǎn)生黃白色的白色橢圓形、不規(guī)則形狀的病斑，中間是灰白色，邊緣是褐色。潮濕的時(shí)候病斑上會(huì)出現(xiàn)分散形的黑色小粒點(diǎn)，干燥的時(shí)候病部位置會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂或者穿孔，如果很多病斑連接在一起，就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)葉片出現(xiàn)干枯。

1.3.2 防治措施

要對(duì)姜種進(jìn)行消毒處理，使用腐熟的肥料，同時(shí)要注意氮磷鉀肥的合理配比與使用，不能夠使用太多氮肥。灌溉所使用的水源一定要清潔衛(wèi)生，但是不能在使用病田流淌過(guò)來(lái)的田溝水，在發(fā)現(xiàn)中心病株之后，不能再進(jìn)行大水漫灌，要使用噴灌、潑澆或者淺水溝灌的方式。在發(fā)病初期，頁(yè)面噴施濃度為20%的葉枯寧1 300倍液體，或者使用濃度為30%氧氯化銅800倍液，1∶1∶100的波爾多液，濃度為70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液和濃度為75%百菌清可濕性粉劑的1 000倍液。

2 蟲害

2.1 姜螟

2.1.1 病癥

姜螟也稱之為玉米螟和鉆心蟲，是危害生姜的關(guān)鍵蟲害之一，姜螟會(huì)在葉片的背面進(jìn)行產(chǎn)卵，3 d之后就會(huì)孵化成幼蟲，幼蟲2～3 d之后就會(huì)成群結(jié)隊(duì)地在葉鞘和莖稈的縫隙、心葉位置侵入，被害葉片會(huì)變成薄膜狀，上邊會(huì)有很多糞屑，葉片展開(kāi)之后有很多不規(guī)則的小食孔。4～6 d之后的幼蟲通常都在生姜莖稈中上部位置進(jìn)行蛀蝕，導(dǎo)致莖稈空心，導(dǎo)致姜株的上半部位置枯死。

2.1.2 防治措施

生姜收獲之后，把生姜?dú)堉?、枯葉、蟲害草、雜草等都清除干凈，進(jìn)行集中燒毀。生姜的遮陰要使用遮陽(yáng)網(wǎng)或者是遮陰膜，絕對(duì)不能使用玉米秸稈，避免蟲源基數(shù)增加。要使用頻振式的殺蟲燈實(shí)施物理殺蟲，有效降低農(nóng)藥用量，減少防治成本，解決生姜生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥殘留過(guò)多的問(wèn)題。藥劑防治措施要使用含量為98%的巴丹可溶性粉劑1 000～1 500倍噴霧，每間隔7～10 d噴霧1次。

2.2 甜菜夜蛾

2.2.1 病癥

甜菜夜蛾屬于雜食性的害蟲，其會(huì)對(duì)很多種作物產(chǎn)生危害，是生姜生產(chǎn)中后期的害蟲。甜菜夜蛾有晝伏夜出的習(xí)慣，在生姜上停留取食的時(shí)間通常都是19時(shí)—翌日6時(shí)。初齡幼蟲會(huì)群聚和結(jié)網(wǎng)，在葉片的背面取食椰肉，讓葉片變成薄膜狀態(tài)該，三齡之后會(huì)分散開(kāi)來(lái)進(jìn)行危害，大齡幼蟲的食量非常大，能夠把生姜葉片吃得只剩下葉脈。

2.2.2 防治措施

可使用頻振式的殺蟲燈實(shí)施物理殺蟲，也可使用新型的仿生殺蟲劑如20%濃度的滿膠懸劑1 000～1 500倍液，每10 d噴灑1次。

2.3 貯藏時(shí)期的蟲害

2.3.1 病癥

在生姜的貯藏時(shí)期產(chǎn)生蟲害，姜塊頂端幼嫩部分會(huì)受到主要危害，受害位置的表皮完整，內(nèi)部就只剩下粗纖維與粒狀的蟲糞。生姜在受到蟲害之后會(huì)腐爛，嚴(yán)重影響生姜的產(chǎn)量。

2.3.2 防治方式

對(duì)窖庫(kù)進(jìn)行及時(shí)清理，生姜收入窖庫(kù)之前，要把原窖庫(kù)當(dāng)中的舊姜、碎屑、鋪墊物等都清除干凈，并且鋪上細(xì)沙，噴上氣霧殺蟲劑，對(duì)貯藏期蟲害進(jìn)行有效防治，保證生姜的質(zhì)量。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，生姜作為當(dāng)前保健蔬菜中的一種，在對(duì)其主要病蟲害進(jìn)行防治的過(guò)程當(dāng)中，要嚴(yán)格掌握施藥濃度、安全間隔周期等，確保生姜產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。針對(duì)生姜主要病蟲害的防治措施一定要綜合當(dāng)?shù)厣N植的具體情況，對(duì)病蟲害主要的癥狀、傳播方式等進(jìn)行深入探析，同時(shí)要使用科學(xué)有效的綜合防治措施，對(duì)生姜的栽培種植環(huán)境進(jìn)行有效優(yōu)化，盡量避免病蟲害問(wèn)題出現(xiàn)的概率。