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        金菠蘿在貴州熱區(qū)的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

        2020-12-16 18:24:42毛永亞肖圖艦孫偉生馬玉華
        農(nóng)技服務(wù) 2020年11期
        關(guān)鍵詞:貴州

        毛永亞,肖圖艦,孫偉生,馬玉華*

        (1.貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 果樹科學(xué)研究所,貴州 貴陽 550006;2.中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院 南亞熱帶作物研究所,廣東 湛江 524091)

        菠蘿[Ananascomosus(L.)Merr.]屬鳳梨科鳳梨屬草本果樹。金菠蘿是美國Del Monte公司經(jīng)多年雜交育種選育的優(yōu)良菠蘿鮮食品種[1-2],因其口感脆、香味濃、果眼淺、便于鮮食等特點,深受消費者喜愛。貴州熱區(qū)多為坡地,機械化應(yīng)用難度大,果園日常管理勞動力成本高,菠蘿在主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)管理基本為一年一栽,種植成本相對較高。為降低種植成本,貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹科學(xué)研究所于2016年4月從中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所引進金菠蘿,在貴州熱區(qū)開展金菠蘿引種試驗及重茬種植觀察,以明確其引種表現(xiàn),為在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用提供參考。

        1 試驗園概況與種植管理

        1.1 試驗園概況

        試驗園位于貴州省鎮(zhèn)寧縣良田鎮(zhèn)貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹科學(xué)研究所熱帶亞熱帶水果基地,屬典型的亞熱帶低海拔高熱量河谷自然氣候區(qū),具有雨熱同季的氣候特點,干熱少雨,日照強,地表蒸發(fā)量大,晝夜溫差大,年平均氣溫19.7℃,全年無霜期345 d以上,年平均降水量1 025.6~1 193.3 mm,年平均降雨天數(shù)100 d,降雨集中在6-9月。

        1.2 種植管理

        金菠蘿于2016年4月定植,共定植面積3 335 m2,起壟種植,壟寬70 cm、壟高20 cm、壟間距50 cm,每個壟面雙行種植,株行距35 cm×40 cm,25~30 cm高吸芽苗,3 000株/667m2;2017年3月14日、17日催花,1%炭化鈣溶液灌心2次,時間間隔3 d,用量80~100 mL/株。2017年8-9月第一茬果實采摘結(jié)束后,每株培養(yǎng)1棵靠近母株基部較為健壯的吸芽苗,其他吸芽苗摘除,加強肥水管理,2018年5月26日、29日催花,用1%炭化鈣溶液灌心2次,時間間隔3 d,用量80~100 mL/株。

        2 引種表現(xiàn)

        2.1 植株特性

        金菠蘿植株生長旺盛,平均株高81.12 cm,植株生長緊湊,葉片深綠色,最長葉長76.8 cm、寬5 cm,葉緣無刺;花淺紫紅色;頂芽1個,吸芽少,一般1~3個。

        2.2 結(jié)果習(xí)性

        金菠蘿2017年出花率為97.07%,第一造果成熟期為8-9月,從催花至果實成熟需150~170 d;2018年出花率為72.3%,第二造果成熟期為2018年12月下旬至2019年1月中旬,由于秋冬季日照時間縮短及氣溫下降,果實成熟較慢,從催花至果實成熟需200~216 d。

        2.3 果實性狀

        2.3.1 第一造果實 果實呈圓柱形,果形指數(shù)1.27,果實大小中等,平均單果重1.30 kg,最大單果重為1.84 kg,果眼淺、扁平,成熟時果皮黃綠至金黃色,果肉黃色、多汁、香味濃郁,果心纖維較多,可溶性固形物含量18.6%、總糖含量15.37%、可滴定酸含量0.51%、Vc含量為59.4 mg/100g。

        2.3.2 第二造果實 果實呈圓柱形,果形指數(shù)1.12,平均單果重0.95 kg,最大單果重為1.48 kg,果眼淺、扁平,成熟時果皮黃綠至金黃色,果肉黃色、多汁、香味濃郁,果心纖維多,可溶性固形物含量18%、總糖含量15.82%、可滴定酸1.34%、Vc含量為100.47 mg/100g。

        2.4 適應(yīng)性及抗逆性

        金菠蘿在貴州熱區(qū)表現(xiàn)出較強的適應(yīng)性。重茬種植3年,表現(xiàn)為夏季耐高溫、耐曬,5-9月葉片顏色深綠;種植期間無寒害發(fā)生,表現(xiàn)出較強的耐寒性;對菠蘿粉蚧抗性不明顯,與孫偉生等[1]研究即金菠蘿對菠蘿粉蚧具有抗性的結(jié)果不一致,可能與試驗區(qū)干熱少雨、蟲害較為嚴重有關(guān)。

        3 栽培技術(shù)要點

        3.1 建園

        坡地建園需進行坡改梯,種植前在平地(梯面)上起壟,壟高20 cm,壟寬根據(jù)種植方式而定,根據(jù)梯面實際寬度選擇適宜的雙行、三行、四行等種植方式,株行距35 cm×40 cm。根據(jù)種植密度,每株施有機肥0.5 kg、復(fù)合肥(N∶P∶K=17∶17∶17)10 g、磷肥30 g,施肥后澆透水,最后蓋黑色地膜。選用高25~30 cm、粗壯、無病蟲害的大苗于3-7月期間定植,苗木定植在施肥溝兩側(cè),定植后要查苗補苗,發(fā)現(xiàn)缺株及時補植,發(fā)現(xiàn)倒株的及時扶正。

        3.2 追肥

        定植后40~60 d(植株發(fā)新根恢復(fù)生長后),每月葉面噴肥(1%尿素+2%復(fù)合肥+3%硫酸亞鐵+1%氨基酸水溶肥)3~4次。另外,2個月補充1次根際肥,趁下雨時撒施尿素15~30 kg/667m2+硫酸鉀10~15 kg/667m2于根際周圍,催花前40 d停止施尿素,可噴2次2%磷酸二氫鉀促進葉片老熟。

        3.3 水分管理

        根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r,結(jié)合根外追肥定期對菠蘿進行澆水,保持土壤濕潤,以促進苗木生長;若雨水較多,應(yīng)及時進行排灌。

        3.4 花果管理

        3.4.1 催花 植株長勢達到催花條件時,根據(jù)生產(chǎn)需要進行催花,可用0.5%~1%炭化鈣溶液80~100 mL/株灌心,3 d后再灌第二次,或用0.05%乙烯利+1%尿素30~50 mL/株灌心。

        3.4.2 果實 采收前1~1.5個月用紙袋套果,不摘冠芽,或采取其他遮陰方式避免太陽光直射果面,以防發(fā)生日灼。

        3.5 果實采收

        貴州熱區(qū)氣候較為干燥,夏季鮮食果可在果實基部1/2~2/3小果變黃時開始采收,秋冬季鮮食果在果實基部2/3小果變黃時開始采收,果實品質(zhì)較好。

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