黃成璽

(四川省廣元市農(nóng)科院，四川 廣元 628017)

青貯玉米又稱青飼玉米，一般是收獲玉米乳熟初期至蠟熟前期的整株玉米，經(jīng)加工發(fā)酵處理作為飼料飼喂家畜。隨著人們生活水平的提高，對(duì)肉食的不斷增加，發(fā)展畜牧業(yè)尤為突出。然而，當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)農(nóng)戶收獲完果穗后其余部分被燒掉，不僅浪費(fèi)了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而且污染了環(huán)境。發(fā)展青貯玉米種植既可很好的解決玉米秸稈的利用問題，從根本上消除了農(nóng)民焚燒秸稈的現(xiàn)象，為農(nóng)民脫貧致富增收，又改善了大氣環(huán)境。而收獲后的青貯玉米進(jìn)行加工發(fā)酵，發(fā)酵好的青貯玉米料氣味芳香、適口性好、消化率高，是牛、羊等的極好飼料。因此，發(fā)展青貯玉米種植前途廣闊，是解決肉牛、羊粗食飼料的很好原材料，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益十分顯著。為了廣大農(nóng)戶盡可能提高單位面積產(chǎn)量及收入，本院根據(jù)當(dāng)?shù)販?、光自然資源條件，在春季早播(本地一般在2月下旬至3月上旬)地膜覆蓋青貯玉米收獲后(本地一般在6月中下旬)，再種植二季青貯玉米，即秋玉米。根據(jù)近年在蒼溪縣中土鎮(zhèn)大坪村，劍閣縣白龍鎮(zhèn)槐樹村種植經(jīng)驗(yàn)，青貯秋玉米高產(chǎn)種植技術(shù)要點(diǎn)如下。

1 選擇適宜的秋播青貯玉米品種

秋玉米生長期所處氣候條件特殊，前期高溫，后期低溫、陰雨。故應(yīng)選用苗期耐高溫且抗性好的早熟高產(chǎn)青貯玉米品種。

1.1 篩選適宜品種

近年本院加大了青貯玉米研究，自育了青貯玉米品種廣青1701和廣青1802，同時(shí)引進(jìn)了青貯玉米品種10個(gè)，通過12個(gè)青貯玉米品種布點(diǎn)試種，篩選出適宜本地秋播高產(chǎn)品種前5個(gè)。其中活稈成熟，株型較好，抗倒伏，抗病性強(qiáng)，綜合表現(xiàn)較好的有：飼玉2號(hào)折單產(chǎn)3713.5kg/667m2，比對(duì)照雅玉青貯8號(hào)增產(chǎn)13.26%；榮玉青貯1號(hào)折單產(chǎn)3562.4kg/667m2，比對(duì)照雅玉青貯8號(hào)增產(chǎn)10.75%；川單2017折單產(chǎn)3526.5kg/667m2，比對(duì)照雅玉青貯8號(hào)增產(chǎn)9.86%；廣青1701折單產(chǎn)3475kg/667m2，比對(duì)照雅玉青貯8號(hào)增產(chǎn)9.46%；廣青1802折單產(chǎn)3219.7kg/667m2，比對(duì)照雅玉青貯8號(hào)增產(chǎn)8.65%。

1.2 精選種子

要選擇優(yōu)良的青貯玉米種子，并嚴(yán)格精選，去雜、碎、霉?fàn)€種，確保種子純度、凈度均高于97%，同時(shí)實(shí)行大小粒分級(jí)播種。

2 整地播種

秋玉米前期多遇伏旱，后期秋雨多，又是春玉米茬口種植，故必須選擇排灌方便、土壤肥沃、土層深厚、保水保肥的地塊種植。前茬玉米收獲后要抓緊時(shí)間清潔田園，清除雜草，理通排水溝，一般不要求深耕，搶時(shí)早播是關(guān)鍵。

2.1 曬種

播前選晴天中午前后將種子攤開晾曬，曬4～5h可提高出苗率，促進(jìn)早出苗。

2.2 藥劑拌種控制玉米苗期病害和地下害蟲

一般0.5kg種衣劑拌種25kg種子。也可用辛硫磷、甲基異柳磷等農(nóng)藥拌種。用50%的辛硫磷乳劑用量為種子量的0.2%～0.3%，或40%的甲基異柳磷用量為種子量的0.2%。拌種前藥劑加水量為種子量的5%～7%。拌種時(shí)均勻噴灑攪拌，爾后堆悶4～8h。還可用40%辛硫磷乳油1mL，適量對(duì)水，拌種1kg，再用15%粉銹靈粉劑5g與玉米種充分拌勻后晾干即可播種。但要注意人畜安全。在本地秋玉米宜在7月上、中旬免耕挖窩直播，行距為70cm，窩距20cm，播種量為2～3kg/667m2。種植密度一般為4500～5000株/667m2。

3 加強(qiáng)田間管理

3.1 除草

3.1.1 苗前除草 主要成分是乙草胺，也有甲草胺、丁草胺、異丙草胺等成分復(fù)配阿特拉津的產(chǎn)品。播種后1～2d內(nèi)，每667m2用草甘膦加50%乙草胺150mL對(duì)水進(jìn)行噴霧，能有效防除雜草。

3.1.2 苗后除草 玉米出苗后長出2～5葉，禾本科雜草1～3葉，闊葉雜草2～4葉時(shí)，為玉米苗后除草的最佳時(shí)期。此時(shí)用除草劑噴撒既能達(dá)到除草的目的，又不會(huì)傷到玉米。苗后除草劑的主要成分有硝磺草酮、苯唑草酮、苯唑氟草酮(國產(chǎn)專利產(chǎn)品)為主。除草應(yīng)該選擇氣溫不低于25℃的晴天或陰天，于上午9～11時(shí)，下午3～4時(shí)鐘施藥效果最好。

3.2 定苗

玉米出苗后，應(yīng)在3～4片葉期進(jìn)行勻苗、間苗，5～6片葉時(shí)及時(shí)定苗，避免幼苗擁擠，保證苗齊、苗全、壯苗。注意留苗要均勻，去弱留強(qiáng)，去小留大，去病留健。結(jié)合株間松土，消滅雜草。定苗時(shí)比計(jì)劃留苗密度多7%～10%，保證苗足。

3.3 排澇

種植秋玉米正值我市多雨季節(jié)，常會(huì)造成田間積水。土壤水分過多，氧氣不足，根系作用受到抑制，植株易倒，影響光合作用，因此玉米應(yīng)注意排澇，以免根系窒息澇死。

3.4 加強(qiáng)肥水管理

由于玉米吸收肥料的時(shí)間較長，需肥量較大。種植秋玉米溫度高、生長發(fā)育快，故應(yīng)早施追肥。青貯玉米以收獲綠體為主，群體較大，相應(yīng)地需肥量較大。為了保證青貯玉米稈壯、穗大，要加大追肥量，以達(dá)到高產(chǎn)的目的。要做到在營養(yǎng)盛期進(jìn)行科學(xué)追肥，這樣才能提高肥料的利用率，充分發(fā)揮其增產(chǎn)作用。追肥應(yīng)根據(jù)玉米長勢(shì)、苗情狀況適量追肥，缺肥地塊應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施，加大追肥量。

3.4.1 促苗肥 一般在定苗后的4～6片葉時(shí)，追促苗肥(攻稈肥)，施種肥，苗肥應(yīng)該重些。這次追肥應(yīng)以氮、磷速效化肥為主，在苗高30cm時(shí)及時(shí)追施，每667m2施N-P-K全價(jià)復(fù)合肥20%～25kg+尿素10～15kg提苗。

3.4.2 壯稈肥 在6～7葉期時(shí)，每667m2施尿素15～20kg壯稈。攻稈肥能為玉米促根、壯稈、增穗打好基礎(chǔ)，同時(shí)結(jié)合中耕除草,進(jìn)行小培土。

3.4.3 拔節(jié)肥 在大喇叭口期，11～12葉期時(shí)，每667m2施尿素20～30kg，同時(shí)培土上廂。由于青貯玉米需水較多，拔節(jié)與授粉時(shí)遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水；雨水過多時(shí)應(yīng)及時(shí)排澇。

3.5 及時(shí)防病治蟲

秋玉米處于高溫多濕季節(jié)，又是連作，病蟲害嚴(yán)重。玉米大斑病、小斑病，玉米螟、蝗蟲等病蟲害在我地常有發(fā)生。預(yù)防病蟲害，對(duì)于收獲整個(gè)植株的青貯玉米至關(guān)重要。

3.5.1 病害預(yù)防 玉米大斑病、小斑病，應(yīng)在玉米大喇叭口時(shí)期，任選下列藥劑的一種進(jìn)行噴霧。可用10%苯醚甲環(huán)散粒劑1500～2000倍液,或50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑1000～1500倍液、20%三唑酮乳油1000～1500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液等。同時(shí)加入“云大120”1500～2000倍液、1%的尿素溶液，或0.5%的磷酸二氫鉀溶液，可提高玉米的抗病能力，提高玉米的生物產(chǎn)量。每隔7～10d噴1次，連噴2次。

3.5.2 蟲害預(yù)防 防治玉米螟分別在心葉中期、心葉末期和在抽絲盛期備用藥防治1次。一般每株用1.5%辛硫磷顆粒劑或0.4%敵殺死顆粒劑1～2g放入心葉內(nèi)；或者每667m2用90%晶體敵百蟲50g或50%敵敵畏乳油50mL，加水40～50kg灌心。也可在4葉期、6葉期和大喇叭口時(shí)期用敵殺死、菊馬乳油等殺蟲劑對(duì)成800～1000倍液噴施，防治玉米螟、蝗蟲等害蟲。

4 適期收獲

青貯玉米適期收獲對(duì)于青貯料的營養(yǎng)價(jià)值至關(guān)重要。最適收獲期在植株含水量為61%～68%的時(shí)候，一般在玉米乳熟初期至蠟熟前期。在我地大概是玉米抽雄后30d左右，此時(shí)收獲的青貯玉米產(chǎn)量和營養(yǎng)價(jià)值最佳。此外，還必須提高收割質(zhì)量，才能保證制成優(yōu)質(zhì)的青貯飼料。青貯玉米的收割部位應(yīng)是莖基部距地面10cm左右。收獲時(shí)選擇晴天，盡量進(jìn)行機(jī)器收獲。連稈帶粒收，完全利用。對(duì)收割下的青貯玉米要及時(shí)運(yùn)到加工地點(diǎn)，盡可能做到當(dāng)天收割當(dāng)天加工貯存發(fā)酵。如遇雨天應(yīng)停止收割，以確保青貯質(zhì)量。