韓心雨，趙強(qiáng)，李旭勇※

（1.聊城大學(xué)，山東聊城252000；2.陽谷苗梵鵝業(yè)合作社，山東聊城252000）

為解決種蛋受精率低、種鵝出欄量少的問題，我們依托山東省聊城市陽谷縣苗梵鵝業(yè)養(yǎng)殖合作社，主要從種鵝的生產(chǎn)性能、飼養(yǎng)管理、科學(xué)配種及疾病防控等四個(gè)方面進(jìn)行論述，幫助我國養(yǎng)鵝業(yè)的養(yǎng)殖戶（尤其是個(gè)體養(yǎng)殖戶）憑借養(yǎng)鵝脫貧致富。

1 了解種鵝生產(chǎn)性能

1.1 選擇品質(zhì)優(yōu)良的種鵝

鵝的品質(zhì)優(yōu)劣對(duì)鵝的受精率的高低產(chǎn)生了很大的影響。種母鵝的選取主要看其身形及精神狀態(tài)，要選肥瘦相當(dāng)，體型圓長(zhǎng)，眼睛明亮有神，采食能力強(qiáng)，身體健康強(qiáng)壯，羽毛排列緊密，胸部飽滿、蹼大而厚，具備以上條件的為優(yōu)秀種母鵝。種公鵝應(yīng)選擇體型勻稱、腳掌粗壯，采食能力強(qiáng)，精神狀態(tài)飽滿、眼睛明亮有神、叫聲響亮，雄性特征明顯、精液質(zhì)量?jī)?yōu)良，具備以上條件的為優(yōu)秀種公鵝。

1.2 雌雄種鵝的配比

公母鵝之間的比例會(huì)受許多因素的影響。種鵝因品種的不同公母鵝配比有所不同，如霍爾多巴吉鵝的公鵝與母鵝之間的比例為1∶3，五龍鵝的公鵝與母鵝之間的比例為1∶6，泰州鵝的公鵝與母鵝之間的配比為1∶5，而三花鵝的之間的配比為1∶5；種鵝因體型的不同，公母鵝配比有所不同，小型鵝種的公鵝與母鵝的比例為1∶6～1∶7，中型鵝種的公鵝與母鵝之間的比例為1∶4～1∶5，而大型的種鵝之間的公鵝與母鵝的比例為1∶3～1∶4[1]?？傊根Z比例應(yīng)視具體情況具體對(duì)待,使公、母鵝數(shù)達(dá)到一個(gè)最適比例。

1.3 種鵝的使用年限

一般來說，種公鵝適合交配的年齡大約在2～3年左右。年齡過大的種公鵝性欲逐漸減少，精液質(zhì)量也隨之降低；種母鵝的可用年齡較長(zhǎng)，一般為3～4年，產(chǎn)蛋量隨年齡的產(chǎn)生不同變化，呈現(xiàn)先增長(zhǎng)至高峰再下降的趨勢(shì)。為了提高種鵝的可用年齡，種鵝群要保持適當(dāng)?shù)哪挲g結(jié)構(gòu)，對(duì)種鵝群實(shí)行有計(jì)劃的更新?lián)Q代有利于提高種鵝的受精率。

1.4 種鵝的產(chǎn)蛋

種母鵝一年中產(chǎn)蛋的時(shí)期大約為7～8個(gè)月，產(chǎn)蛋期一般在第一年的九月份至第二年的四月份，然后進(jìn)入4個(gè)月的休產(chǎn)期。在母鵝完成羽毛更替，身體機(jī)能恢復(fù)后，再進(jìn)入產(chǎn)蛋期。一年的產(chǎn)蛋量大約在45～70枚。

2 抓好種鵝的飼養(yǎng)管理

2.1 調(diào)整每日食料的營(yíng)養(yǎng)成分

在種鵝產(chǎn)蛋前1個(gè)月開始改變?nèi)占Z，調(diào)整精料、粗料、青料的比例為產(chǎn)蛋做好準(zhǔn)備，將種鵝日糧中蛋白質(zhì)（如豆類、蝦、魚等）所占比例提高。公鵝的日糧也要做出相應(yīng)的調(diào)整，配種前增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)豐富的飼料，并配合適當(dāng)放牧，加強(qiáng)種鵝身體素質(zhì)。

2.2 種鵝的日常管理

處于產(chǎn)蛋期的母鵝，應(yīng)主要集中于鵝舍飼養(yǎng)，適當(dāng)加以放養(yǎng)[2]。在放牧?xí)r，避免受驚受涼，選擇平整的牧地進(jìn)行放牧，避免因相互擠壓而出現(xiàn)腹內(nèi)出血和輸卵管出血的現(xiàn)象，導(dǎo)致腹膜炎等癥狀。

2.3 養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)對(duì)于場(chǎng)地進(jìn)行嚴(yán)格消毒

對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格消殺制度，常用的消毒法有以下三種：（1）化學(xué)消毒法，即使用化學(xué)消毒劑殺滅病原微生物，如碘酊、來蘇兒、石灰水、酒精、漂白粉；（2）物理消毒法，即通過物理方法殺滅病原體，如紫外線紅外線照射、煮沸滅菌消毒、火焰消毒等[3]；（3）生物消毒法，即使用微生物發(fā)酵產(chǎn)熱殺死病原體和寄生蟲。應(yīng)嚴(yán)格按照消毒程序，抑制和殺滅病原微生物和寄生蟲。種鵝場(chǎng)還應(yīng)按照衛(wèi)生防疫制度嚴(yán)格實(shí)施，并建立明確的獎(jiǎng)懲制度。

2.4 種公鵝和種母鵝的日合夜分

種鵝白天合群主養(yǎng)，夜晚分群圈養(yǎng)。公鵝可以聽到母鵝的聲音，母鵝也可以聽到公鵝的聲音，使它們處于一種性欲旺盛、但不能立即交配的狀態(tài)，等到第2天再配種，能大幅度提高種蛋受精率。

2.5 采取適當(dāng)?shù)墓庹辗绞?/h3>

例如光源照射的時(shí)間長(zhǎng)短、亮度等。當(dāng)給予公鵝合適的光照條件時(shí)，可使其產(chǎn)生強(qiáng)烈的交配欲望，提高母鵝的產(chǎn)種蛋量。

3 科學(xué)配種

3.1 種鵝的自然配種

鵝是一種喜食草類的水禽，良好的洗浴條件有利于受精率的提高。種鵝多喜在水面交配，且交配一般發(fā)生于早晨和傍晚[4]。因此，要有寬闊而清潔的水源。鵝群所在的水面不可過寬亦不可過窄，否則影響種鵝的配種和受精率。

3.2 人工輔助配種

人為干預(yù)的交配可以提高種蛋的受精率。詳細(xì)的做法是:捉住母鵝的翅膀和腿，使母鵝腹部著地，將公鵝引至母鵝附近，當(dāng)公鵝產(chǎn)生交配的欲望，爬上母鵝身上時(shí)，工作人員把母鵝的尾部向上提起，并托住母鵝讓公鵝和母鵝交配，等公鵝和母鵝完成交配后，將母鵝放回鵝舍。這樣經(jīng)過幾次人為干預(yù)的交配后，公鵝就會(huì)養(yǎng)成反射，當(dāng)有人抓住母鵝將其放在公鵝面前，公鵝就會(huì)自主地與母鵝進(jìn)行交配[5]。這種人為干預(yù)的交配措施適合于體型較大的種鵝之間的交配。

4 加強(qiáng)種鵝疾病防治

4.1 疫苗接種

疫苗是預(yù)防傳染病的重要措施，應(yīng)正確使用疫苗防治傳染病，做到預(yù)防大于治療，如接種小鵝瘟疫苗、新流二聯(lián)苗等。

4.2 要做好環(huán)境衛(wèi)生

干凈舒適的環(huán)境有利于種鵝的健康成長(zhǎng)。在溫度較高、濕度較大的條件下，病原微生物、寄生蟲等會(huì)大量繁殖，引起疾病的發(fā)生。因此，要控制好種鵝場(chǎng)的溫度及濕度，要求做到每天清掃一次鵝舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，定期清洗消毒鵝舍、飼槽、飲水器具等。

4.3 對(duì)種鵝群加強(qiáng)飼料管理

定期檢查種鵝飼料是否有發(fā)霉變質(zhì)的情況。飼料若有發(fā)霉或變質(zhì)的情況，應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理。喂養(yǎng)種鵝的青料應(yīng)保持新鮮，除此之外，若有農(nóng)藥殘留嚴(yán)重的應(yīng)當(dāng)棄之。

4.4 定期消毒養(yǎng)殖場(chǎng)地

堅(jiān)持定期消毒飼喂場(chǎng)地和用具，使養(yǎng)殖環(huán)境中的致病菌被徹底消除，阻斷病菌傳播的途徑。

4.5 對(duì)鵝群的狀況注意勤加觀察

及時(shí)淘汰病鵝和處理死鵝，對(duì)疾病及早發(fā)現(xiàn)，及早治療。 □