李躍武

（屏邊苗族自縣經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站，云南 紅河 661200）

隨著我國科技水平和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高，果樹的栽培技術(shù)也是在不斷的更新。如何利用科學(xué)有效的栽培技術(shù)可以讓果實的產(chǎn)量以及品質(zhì)都得到提高。所以，具體如何去運用果樹栽培技術(shù)提升果實的品質(zhì)是我們今天要研究的課題。以下將從影響果實品質(zhì)因素以及栽培技術(shù)對提高果實品質(zhì)的影響進行研究，希望對廣大果樹種植人員有一定的啟發(fā)。

1 干擾果實品質(zhì)的因素

1.1 樹種

影響果實品質(zhì)的因素有很多，比如溫度、栽培技術(shù)還有樹種。樹種對果實品質(zhì)的影響力度還是很大的，所以在種植果樹的時候，種植人員一定要認真地選擇樹種，這樣才能對果實的品質(zhì)提高有正面的影響。在選擇果樹樹種的時候一定要考慮到能否抵御病蟲的危害以及適應(yīng)環(huán)境的能力。在栽培的過程中一定要選擇無病害的樹苗，如果有外地引進的樹種一定要及時進行檢查防止有病害的樹種栽培。

1.2 栽培技術(shù)

在選擇好樹種之后，如何對果樹進行栽培是一個大學(xué)問，它對果實品質(zhì)的影響也是很大的。比如很多果農(nóng)在種植好果樹之后就會進行噴藥或者是施肥，如果在這個過程中把握不好施肥或者是噴藥的量，那么就會對果樹的生長有不利的影響。果農(nóng)對栽培技術(shù)熟練與否也會影響到果實的品質(zhì)，比如我國農(nóng)村地區(qū)有很多的果農(nóng)不愿意去學(xué)習(xí)先進的栽培技術(shù)，那么對果樹的管理水平就無法提高，很多時候都會耽誤了果樹的生長。

2 栽培技術(shù)對果實品質(zhì)的影響

2.1 改善果樹生長環(huán)境

不同的果樹對生長環(huán)境的需求是不一樣的，比如蘋果就適合在我國的北方地區(qū)種植，因為北方地區(qū)的氣候和蘋果所需的生長環(huán)境是剛好吻合的。最近幾年來，我國的果樹種植技術(shù)發(fā)展的越來越成熟，所以不管是什么地區(qū)種植果樹都要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況進行考慮。在可以種植的情況下要采用先進的栽培技術(shù)，并且要改善果樹的生長環(huán)境。比如當(dāng)天氣溫度不適合果樹生長的時候，可以利用人工的手段去調(diào)整果樹的生長環(huán)境。當(dāng)然還有陽光、水、土壤這些都是果樹生長所需要的條件，種植人員一定要采取科學(xué)合理的手段去對果樹生長環(huán)境進行改變，要保證果樹處于一個最佳的生長環(huán)境，這樣才能提高果實的品質(zhì)。不同種類的果樹對生長環(huán)境的需求是不一樣的，所以果農(nóng)一定要對果樹區(qū)分栽培，讓果樹都能夠在最適合的生長環(huán)境下生長。

2.2 對病蟲害加強防治

在果樹生長的過程中，難免會遇到病蟲害的影響，而且病蟲害對果樹造成的負面影響可以說是最大的，直接會影響到果農(nóng)的收益。果樹在生長的過程中遇到病蟲害是非常正常的，種植人員一定要找到問題的源頭去控制病蟲害，如果果園里出現(xiàn)了大面積的病蟲害，那么是肯定會影響到果實的質(zhì)量和產(chǎn)量的。如果不及時控制，病蟲害還會發(fā)展的更加嚴重，危害到果樹的生長。所以果農(nóng)一定要學(xué)習(xí)科學(xué)的果樹栽培方法，在果樹生長的過程中要及時灌輸營養(yǎng)液或者是噴灑農(nóng)藥，這樣可以讓病蟲害的發(fā)生概率縮小，讓果樹避免受到病蟲害的威脅。如果果農(nóng)可以定期對果樹進行蟲害的清理，那么果實的品質(zhì)一定可以得到保障。

2.3 控制化肥以及農(nóng)藥用量

最近幾年來市場對水果的需求在一步步增加，在很多地區(qū)果樹種植已經(jīng)成為了很熱門的職業(yè)，甚至有一些人們已經(jīng)把果樹種植當(dāng)成了支撐生活的產(chǎn)業(yè)。在我國國民經(jīng)濟不斷提升的同時，他們對水果的品質(zhì)要求也是越來越嚴格。在果樹生長的過程中，很多果農(nóng)為了讓果樹不受到蟲害的影響會使用農(nóng)藥，或者是會用肥料去改善土壤的條件。雖然這樣做確實可以取得一定的效果，但是凡事都是兩面性的，其也會產(chǎn)生一定的負面影響。因為不適量的使用農(nóng)藥和化肥不僅僅會對果實造成一系列的方面影響，對我們?nèi)梭w的健康也存在一定的威脅，因此種植果樹的人員一定要正視這一點，避免有危害的水果進入到市場。

綜上，樹種、栽培的技術(shù)以及果農(nóng)對栽培技術(shù)的運用都會影響到果實的品質(zhì)。在果樹種植的過程中，果農(nóng)應(yīng)該要采取合理、科學(xué)的栽培技術(shù)，并且要改善果樹生長的環(huán)境，對病蟲害要及時控制和清理，保障果樹可以健康的生長。當(dāng)然還有一些其他的方式也可以幫助果樹健康的生長，比如果實套袋、加強施肥和澆水工作，具體的運用還是要看種植人員對栽培技術(shù)的熟練度。只有做到這些，果樹才能健康的生長，帶動果實品質(zhì)的提升，讓果樹栽培整個行業(yè)都得到可持續(xù)發(fā)展。