鄧澤濤，陳天毅，馮杰，鄒建，向柯霖

（重慶市種畜場(chǎng)，重慶 400000）

雜交構(gòu)樹(shù)是運(yùn)用現(xiàn)代育種技術(shù)，借助雜交選育、太空搭載育種等手段，通過(guò)約十年的時(shí)間進(jìn)行篩選和試驗(yàn)種植，對(duì)優(yōu)質(zhì)的構(gòu)樹(shù)樹(shù)種進(jìn)行培育，相較于普通構(gòu)樹(shù)，雜交構(gòu)樹(shù)可以展開(kāi)工廠化育苗，可以快速繁苗、生長(zhǎng)，同時(shí)雜交構(gòu)樹(shù)沒(méi)有毛，表面光滑，加工為飼料后動(dòng)物適口性較好，栽植當(dāng)年便可以收獲；種植一次，收益時(shí)間超過(guò)15年，不會(huì)對(duì)地力造成破壞，反而還會(huì)使土壤有機(jī)質(zhì)含量增多，不會(huì)影響復(fù)耕，從而使產(chǎn)業(yè)成本顯著降低，為種植推廣提供了方便，雜交構(gòu)樹(shù)具有廣泛的用途，集生物萃取、藥用、飼料、治沙、造紙、造林為一體。構(gòu)樹(shù)在我國(guó)各個(gè)地區(qū)得到了廣泛種植，北自西北、華北，南到西南和華南都有其種植地，在平原和低山這種樹(shù)種十分常見(jiàn)。構(gòu)樹(shù)是一種強(qiáng)陽(yáng)性樹(shù)種，生長(zhǎng)速度快，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，在土山的酸性土以及石灰?guī)r山區(qū)的鈣質(zhì)土中都可以生長(zhǎng)。作為飼料原料種植，雜交構(gòu)樹(shù)具有十分顯著的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。尤其是在貴州山區(qū)，因?yàn)闃?gòu)樹(shù)枝葉鮮嫩，豬牛羊喜歡食用，因此受到了管道養(yǎng)殖戶的一致歡迎。

1 雜交構(gòu)樹(shù)的基本情況和特點(diǎn)

1.1 雜交構(gòu)樹(shù)基本情況

雜交構(gòu)樹(shù)屬于?？茦?gòu)樹(shù)屬植物，樹(shù)有4～6m高，直徑4～6m，具有多抗、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、速生等特性。雜交構(gòu)樹(shù)是中國(guó)農(nóng)科院、中科院等研究機(jī)構(gòu)運(yùn)用現(xiàn)代育種技術(shù)，借助神州六號(hào)、七號(hào)、八號(hào)育種，雜交選育等手段，通過(guò)十年左右的時(shí)間篩選和試驗(yàn)種植，將優(yōu)質(zhì)的雜交構(gòu)樹(shù)樹(shù)種培育出來(lái)，“中科一號(hào)”是一種優(yōu)質(zhì)的雜交構(gòu)樹(shù)品種，樹(shù)葉含有豐富的類黃酮和粗蛋白，可以生產(chǎn)天然保健藥物和優(yōu)良飼料。蘊(yùn)含25%～32%的植物粗蛋白，和野生構(gòu)樹(shù)相比，其粗蛋白含量要高6%～7%。雜交構(gòu)樹(shù)是一種無(wú)性良種組培育苗，可促進(jìn)深加工產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。在我國(guó)華北、西南區(qū)域更適合種植[1]。

1.2 雜交構(gòu)樹(shù)的特點(diǎn)

雜交構(gòu)樹(shù)的微量元素、微生物、氨基酸以及粗蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富，同時(shí)含有天然黃酮類生理活性物質(zhì)，可以為畜禽提供較強(qiáng)的免疫力，最大化控制死亡率，使其肉質(zhì)得到改善，增添風(fēng)味。主要特點(diǎn)為：種植的當(dāng)年便可成林、采收。速生新：每年均株粗和高分別4～6cm，栽植的當(dāng)年便可收獲。豐年型：栽種當(dāng)年可以收獲2～3t，第二年進(jìn)入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量可以高達(dá)5～10t/畝，海南地區(qū)年產(chǎn)超過(guò)15t。耐砍伐：一年栽植，連續(xù)幾年均可收獲，收獲年限超過(guò)15年[2]。多抗：構(gòu)樹(shù)樹(shù)葉所含有的粗蛋白和類黃酮十分豐富，是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白飼料，很有豐富類黃酮，可以使機(jī)體免疫力得到全面調(diào)理，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)對(duì)飼料濫用抗生素進(jìn)行控制的形勢(shì)下，和其他蛋白飼料相比，構(gòu)樹(shù)飼料具有顯著優(yōu)勢(shì)。

2 雜交構(gòu)樹(shù)利用發(fā)展前景

雜交構(gòu)樹(shù)含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性、抗干旱、耐瘠薄、耐瘠薄、耐砍伐、豐產(chǎn)、生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)[3]。所以其在生態(tài)綠化、造紙以及飼料等方面具有很高的生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值?，F(xiàn)階段已經(jīng)在全國(guó)超過(guò)二十個(gè)省區(qū)展開(kāi)了大規(guī)模中職，不僅可以給予廣大貧困戶幫助，使其早日脫掉貧困帽，同時(shí)還能使貧困地區(qū)的生態(tài)環(huán)境得到改善，其用途較多。雜交構(gòu)樹(shù)是一種綠色環(huán)保飼料原料林，生產(chǎn)、事業(yè)成本低廉，決定了其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)，所以具有十分廣闊的發(fā)展前景。

2.1 可以作為一種新型飼料

最近幾年，疫情嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖業(yè)和飼料行業(yè)。相繼發(fā)生的“非典”、禽流感、人感染豬鏈球菌病等疫情，快速降低了畜禽業(yè)生產(chǎn)以及消費(fèi)需求。現(xiàn)階段，市場(chǎng)上部分飼料企業(yè)為了獲得更加理想的經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)常發(fā)生毫無(wú)節(jié)制使用飼料添加劑的情況，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的生產(chǎn)以及人民的身體健康帶來(lái)了極大的威脅，也使飼料行業(yè)的聲譽(yù)受到了損害。而雜交構(gòu)樹(shù)富含高蛋白，已成為國(guó)家明確要求大力發(fā)展的綠色生態(tài)飼料，用構(gòu)樹(shù)飼料促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，可以將飼料糧消耗減少，使“化樹(shù)為糧”的目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)[4]。相較于常規(guī)飼料喂養(yǎng)水產(chǎn)和畜禽，運(yùn)用構(gòu)樹(shù)飼料喂養(yǎng)，每噸可以節(jié)省飼料量30%～50%。既可以促使飼料的蛋白質(zhì)含量增多，促進(jìn)飼料品質(zhì)提升，從而將畜禽的抗病能力以及肉的品質(zhì)顯著提高；同時(shí)還能使飼料成本降低，為發(fā)展形勢(shì)不好的養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)更大的利潤(rùn)，同時(shí)為其發(fā)展提供良好機(jī)遇。作為一種綠色飼料，雜交構(gòu)樹(shù)青貯飼料的飼養(yǎng)效果相較于知名品牌的飼料，效果一點(diǎn)也不差，運(yùn)用構(gòu)樹(shù)青貯飼料飼養(yǎng)的家禽和牲畜，被叫作“構(gòu)樹(shù)魚(yú)”、“構(gòu)樹(shù)鵝”、“構(gòu)樹(shù)雞”、“構(gòu)樹(shù)?！钡?，其肉質(zhì)鮮美，價(jià)格高。據(jù)相關(guān)檢測(cè)證實(shí)，相較于普通養(yǎng)殖牛，構(gòu)樹(shù)牛的脂肪含量更低，僅占六分之一，鈣含量、硒含量分別多43.2%、15.3%，膽固醇低45.2%。用雜交構(gòu)樹(shù)喂養(yǎng)的奶牛，產(chǎn)量要高百分之二十，同時(shí)顯著提高了其硒、鋅、鈣等微量元素和氨基酸含量，口感好，味道鮮美。

2.2 雜交構(gòu)樹(shù)營(yíng)養(yǎng)豐富，用途廣泛

和傳統(tǒng)的老構(gòu)樹(shù)相比，雜交構(gòu)樹(shù)葉面光滑，其汁、干和葉可以在制作化妝品、生產(chǎn)保健品、制衣、制藥和制茶、做構(gòu)樹(shù)面條、構(gòu)樹(shù)糕點(diǎn)、構(gòu)樹(shù)營(yíng)養(yǎng)茶等中運(yùn)用，具有十分奇特的功效，市場(chǎng)發(fā)展前景良好。如：第一，構(gòu)樹(shù)養(yǎng)生茶。構(gòu)樹(shù)的葉子和芽是構(gòu)樹(shù)的主要產(chǎn)物。構(gòu)樹(shù)茶中所含有的類黃酮對(duì)降“三高”極為有利，多酚類物質(zhì)、微量元素、微生物、蛋白質(zhì)很容易被人體吸收，短時(shí)間內(nèi)飲用具有清肺化痰、改善睡眠之效；長(zhǎng)時(shí)間飲用可以增多體內(nèi)免疫細(xì)胞，促進(jìn)免疫水平提升，緩解疲勞，記憶得到改善，是一種純天然的功能茶。第二，用構(gòu)樹(shù)制作成的藥品，對(duì)傷風(fēng)、癬疾、水腫、血崩等癥的治療極為有利[5]。第三，構(gòu)樹(shù)面條。運(yùn)用新鮮構(gòu)樹(shù)嫩葉制作，沒(méi)有一點(diǎn)防腐劑和添加劑，運(yùn)用現(xiàn)代先進(jìn)工藝，將構(gòu)樹(shù)葉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完整保留好，構(gòu)樹(shù)面條易消化，可以確保營(yíng)養(yǎng)吸收的平衡性、改善貧血等。第四，構(gòu)樹(shù)營(yíng)養(yǎng)菜、與構(gòu)樹(shù)自身的食用價(jià)值相結(jié)合，在整個(gè)生產(chǎn)中不能使用合成的激素以及花費(fèi)農(nóng)藥，沒(méi)有化學(xué)殘留，口感好，構(gòu)樹(shù)營(yíng)養(yǎng)菜種子需要得到國(guó)家專門(mén)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，所以生產(chǎn)基地并不多，產(chǎn)品較少，隨著人們對(duì)安全食品需求的不斷加大，其在國(guó)內(nèi)具有十分可觀的市場(chǎng)前景。

2.3 有機(jī)結(jié)合現(xiàn)階段國(guó)家脫貧攻堅(jiān)大政方針發(fā)展構(gòu)樹(shù)產(chǎn)業(yè)

缺乏強(qiáng)有力的發(fā)展動(dòng)力是導(dǎo)致貧困的主要因素[6]。雜交構(gòu)樹(shù)的種植具有下述優(yōu)勢(shì)，對(duì)貧困戶而言極為有利：首先，接受和管理難度不大，易于理解和掌握。構(gòu)樹(shù)病蟲(chóng)害不多，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，更關(guān)鍵的是具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，除草是主要的管理手段，十分適合農(nóng)村貧困戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。第二，投入少、收益高。雜交構(gòu)樹(shù)按照1000株/畝進(jìn)行栽植，與當(dāng)前的扶貧政策相結(jié)合，政府對(duì)苗款進(jìn)行補(bǔ)貼，不用打藥和施肥，當(dāng)年種植，當(dāng)年便能獲得利益，第一年產(chǎn)鮮葉5t/畝，按400元/噸計(jì)算，可以獲利2000元；次年進(jìn)入豐產(chǎn)期，鮮葉產(chǎn)量為8噸/畝，可以獲利3200元；貧困戶還能借助入股分紅、務(wù)工就業(yè)、種養(yǎng)一體等方式從構(gòu)樹(shù)產(chǎn)業(yè)扶貧工程中獲得良好收益，盡早脫掉貧困帽。第三，受益期限長(zhǎng)。雜交構(gòu)樹(shù)生長(zhǎng)速度快，具有較強(qiáng)的繁殖能力，每年可以收割3～5茬，割得越多，長(zhǎng)得越多，同時(shí)也更鮮，栽植一次，受益時(shí)間超過(guò)15年。同時(shí)，還可以充分借助河道流域溝坡、殘次林更新地域、農(nóng)村宅基復(fù)墾、殘、大面積的荒地等，對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)與改善，加強(qiáng)水土保持，使人類生存環(huán)境得到優(yōu)化，促進(jìn)農(nóng)民收益提升，盡早幫助貧困人口脫掉貧困帽，早日將小康目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。

3 結(jié)語(yǔ)

加大雜交構(gòu)樹(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度，和發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)以及綠色經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略的趨勢(shì)相符，對(duì)“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”極為有利，社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益較好，其發(fā)展情景十分可觀。促進(jìn)構(gòu)樹(shù)綜合利用價(jià)值提升，有機(jī)結(jié)合農(nóng)業(yè)、工業(yè)和林業(yè)，發(fā)揮其最大價(jià)值，構(gòu)建良好的生態(tài)關(guān)系。把生物鏈轉(zhuǎn)變成產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)使所有生產(chǎn)過(guò)程變得更加綠色化。開(kāi)發(fā)利用這種雜交構(gòu)樹(shù)可以使我國(guó)造紙?jiān)系娜毕莸玫綇浹a(bǔ)，為我國(guó)造紙工業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。