李明

（甘肅省平涼市崆峒區(qū)畜牧獸醫(yī)中心 744000）

肉羊養(yǎng)殖經濟效益較高，市場也比較穩(wěn)定，當前消費者對肉羊品質要求越來越高，必須深入分析其養(yǎng)殖過程中遇到的問題，利用有效的養(yǎng)殖技術為肉羊養(yǎng)殖營造一個健康的養(yǎng)殖環(huán)境，不斷提高肉羊品質，滿足市場需求的同時提高養(yǎng)殖戶的經濟收益，從而實現我國肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 肉羊養(yǎng)殖存在的問題分析

1.1 肉羊品種單一

肉羊品種不同，肉質也有較大差異，現今養(yǎng)殖戶們一般選擇成活率高、飼養(yǎng)難度較低的本地羊，但隨著消費市場對羊肉品質的要求越來越高，我國肉羊養(yǎng)殖過程中存在養(yǎng)殖品種單一、品種不良的問題嚴重制約肉羊養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。 再者，我國大多數養(yǎng)殖戶采用的都是自繁自養(yǎng)的方式，受到遺傳資源的影響，肉羊品質始終無法得到進一步改良。

1.2 飼養(yǎng)方式不當

肉羊飼養(yǎng)直接關系到其是否能健康成長、肉質是否優(yōu)良，因此，在其飼養(yǎng)過程中需要配備全面、均衡的營養(yǎng)飼料，并及時補充微量元素，但飼料種類單一的問題仍然存在，甚至有些養(yǎng)殖戶為了加快其出欄效率，還喂食一些加速其成長的添加劑。 再者，圈養(yǎng)肉羊的方式在規(guī)?；B(yǎng)殖場比較普遍，但圈養(yǎng)的肉羊膻味較重，對羊肉品質有一定影響，圈養(yǎng)羊沒有充分的運動也會影響其對營養(yǎng)元素的吸收[1]。

1.3 養(yǎng)殖場的衛(wèi)生不達標

養(yǎng)殖場地是肉羊生活、活動的主要場所，其衛(wèi)生狀況直接關系到肉羊健康，現階段，不少養(yǎng)殖場的衛(wèi)生管理工作并不完善，缺少必要的消毒設施，對進出人員、進出車輛也沒有進行全面的消毒工作，使肉羊患病概率大大增加，稍有不慎會給養(yǎng)殖戶帶來較大的經濟損失。

1.4 肉羊養(yǎng)殖戶防疫意識較為薄弱

養(yǎng)殖戶本身大多是農戶出身，文化程度較低，養(yǎng)殖技術比較欠缺，養(yǎng)殖過程中全憑經驗進行養(yǎng)殖，防疫意識比較弱，有些養(yǎng)殖戶片面依賴消毒工作，并沒有進行疫苗接種工作，甚至肉羊發(fā)生疫病后，一些養(yǎng)殖戶還會自行買藥物治療，沒有正確認識獸醫(yī)人員的作用，不僅錯過最佳治療時間，還會使一些傳染性較大的疫病迅速席卷整個養(yǎng)殖場及周邊養(yǎng)殖戶，給養(yǎng)殖戶造成巨大的經濟損失。 再者，由于一些養(yǎng)殖戶沒有設置專門的隔離區(qū)，在引進外來品種時經常會帶進來一些疫病，增加其他肉羊患病概率。

2 解決肉羊養(yǎng)殖問題的對策分析

2.1 做好肉羊品種的改良

改良肉羊品質能提高羊肉品質，提高養(yǎng)殖戶的經濟效益，在改良過程中，養(yǎng)殖戶需要嚴格按照相關規(guī)定從正規(guī)肉羊品種培育單位進行引種，結合當地氣候條件、市場需求、自然資源等多方面因素，有針對性地引進那些機體強壯、品質好、繁殖性能高、抗病能力強、屠宰率高的國內外優(yōu)良品種，引進的肉羊需要做好檢疫工作，為健康肉羊群提供保障。

2.2 豐富飼料種類，確保營養(yǎng)供給全面均衡

肉羊飼養(yǎng)過程中一方面是要提供豐富、均衡、全面的飼料，及時補充肉羊生長所需要的微量元素，同時，也可以選擇一些青飼料，如稻草、麥秸稈、玉米秸稈等，這些飼料價格低廉，在廣大農村隨處可見； 另一方面是需要優(yōu)化養(yǎng)殖方式，有條件的地區(qū)盡可能地選擇放養(yǎng)模式，給予肉羊群足夠的活動場地。

2.3 做好衛(wèi)生管理工作

衛(wèi)生管理工作對肉羊健康成長至關重要，應保證養(yǎng)殖圈舍每天消毒； 進出人員車輛要嚴格消毒； 實施全進全出制度； 檢疫部門需要加大檢疫力度，嚴厲處罰提供不合格羊肉的養(yǎng)殖戶等[2]。

2.4 加強對肉羊疫病的防治工作

疫病防治是養(yǎng)殖生產中的重要環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶需要提高防疫意識，加強對免疫疫苗接種工作的重視，密切關注肉羊群生長狀況，一旦發(fā)現羊群有異常情況要上報相關檢疫部門； 再者，當地畜牧獸醫(yī)主管部門應加強對疫苗的監(jiān)管，要求基層獸醫(yī)站的獸醫(yī)人員定時深入養(yǎng)殖場檢測肉羊的養(yǎng)殖情況，全面做好疫病防治工作。

2.5 政府要加大扶持力度

當地政府部門應正確認識肉羊養(yǎng)殖對提高區(qū)域經濟發(fā)展水平及個人收入水平的重要作用，適當為一些規(guī)?；娜庋蝠B(yǎng)殖企業(yè)提供資金，聯(lián)合相關部門提供科學的養(yǎng)殖技術。 鼓勵養(yǎng)殖戶引進國內外優(yōu)良品種，通過規(guī)章制度規(guī)范其養(yǎng)殖行為。

3 結語

綜上所述，肉羊養(yǎng)殖產業(yè)是當前畜牧業(yè)發(fā)展中重要組成部分，為了能滿足當前消費市場對羊肉的高質量需要，養(yǎng)殖戶、基層獸醫(yī)站及相關部門必須重視當前養(yǎng)殖過程中存在的問題，積極采取措施進行解決，保障肉羊養(yǎng)殖業(yè)的健康及可持續(xù)發(fā)展。