本刊訊1—6月,臨汾果品市場(chǎng)交易狀況分為幾個(gè)時(shí)間段,“春節(jié)”前,果品市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺;“春節(jié)”后受新冠肺炎疫情影響,1月底到2月初,絕大部分果品銷售門(mén)市部處于關(guān)門(mén)停業(yè)狀態(tài),少數(shù)超市照常營(yíng)業(yè);3—4月上中旬,果品市場(chǎng)開(kāi)始復(fù)蘇,4月下旬到5月中旬,果品市場(chǎng)恢復(fù)達(dá)到1月初的經(jīng)營(yíng)狀態(tài);5月下旬至6月果品市場(chǎng)開(kāi)始活躍??偟膩?lái)看,上半年臨汾果品市場(chǎng)交易基本平穩(wěn),有以下幾個(gè)特點(diǎn):
一是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大宗果品蘋(píng)果、梨、核桃、紅棗等銷售價(jià)格一直處于低位狀態(tài),主要原因是上年這些果品豐收,供大于求,導(dǎo)致市場(chǎng)飽和。
二是南方水果銷售價(jià)格平穩(wěn),主要銷售品種有柑桔、甘蔗、香蕉、獼猴桃、榴蓮、百香果等。
三是桑葚、草莓、櫻桃等時(shí)令水果搶鮮上市,由于氣候原因,今年桑葚上市時(shí)間比上年略晚10多天,銷售價(jià)格與上年持平。露地草莓的產(chǎn)量高并且上市提早,導(dǎo)致大量一般品相的草莓投放市場(chǎng),供大于求使低端草莓價(jià)格有所走低,一般品相的草莓12~16元/kg。由于受春季凍害的影響,大櫻桃減產(chǎn),供應(yīng)市場(chǎng)數(shù)量有所減少,但對(duì)銷售價(jià)格沒(méi)有太大影響,售價(jià)與上年持平。
四是天氣對(duì)水果銷售影響較大,今年“清明”“五一”“端午”期間天氣晴好,出游人數(shù)增加,促進(jìn)了水果銷售。五是隨著消費(fèi)理念變化,進(jìn)口水果禮盒逐漸成為人們走親訪友的選擇,如精品龍眼、獼猴桃、高檔大櫻桃等,包裝更加精致,品種更為豐富。