在未來5年里，秘魯藍莓種植面積有望達到2萬hm2。2019年秘魯漿果出口認證面積為10 963 hm2。由于藍莓需要冷藏運輸，冷鏈是藍莓產業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。另一個挑戰(zhàn)是秘魯與藍莓主要出口目標市場之間的距離更遠，相比其他藍莓生產國，這是很大的劣勢。秘魯藍莓到達歐洲、中國和美國市場平均需要30天，而與美國接壤的墨西哥，其藍莓可以在兩天內到達美國市場。這就需要秘魯藍莓做好采后處理，與生產同等重要。

根據秘魯Terra Business公司總經理Federico Beltran稱，秘魯藍莓主要于7—12月占據國外主要市場。在此之外，其他藍莓生產國占據主導地位，如1—2月智利是國際藍莓市場的主要供應國。Federico認為，秘魯藍莓生產商應該重視這些競爭對手，提早做好充分準備。出口產品必須保持其高質量的特性，這意味著良好的風味、適宜的硬度、高品質果實和良好的外觀。目前許多公司已實現了這一目標，因為這些公司在過去的15年或20年里制定了很高的控制標準，這也是秘魯藍莓產業(yè)迅速發(fā)展的原因。

（資料來源：Agraria，禾 本/摘譯）