文/趙海明 婁立穩(wěn) 孫 航 肖梓凡

（北京市奶牛創(chuàng)新團(tuán)隊密云綜合試驗站）

奶牛副結(jié)核病為B類疫病，是典型的慢性傳染病，幼年牛最易感。該病會影響奶牛消化吸收等功能，導(dǎo)致病牛機體消瘦，影響其生產(chǎn)性能，陽性牛終身產(chǎn)奶量比正常牛減少4 000 kg/頭，會給養(yǎng)殖場（戶）造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。該病早期臨床癥狀與其他腹瀉疾病相似，且尚無有效疫苗。近年來隨著與世界先進(jìn)奶牛養(yǎng)殖國家的交往合作，我國奶牛事業(yè)發(fā)展迅猛，逐步拉近了與先進(jìn)水平的距離，但仍需補齊“短板”，其中，奶牛副結(jié)核病的綜合防治越來越受到奶牛場的高度重視。

為防控奶牛副結(jié)核病，某規(guī)模化奶牛場與北京奶牛創(chuàng)新團(tuán)隊及明日達(dá)（北京）科貿(mào)有限公司（簡稱“明日達(dá)公司”）合作，開展了奶牛副結(jié)核病的監(jiān)測和綜合防控。主要針對犢牛易感的特性，采取嚴(yán)格的管理措施，切斷感染途徑；針對泌乳牛則通過使用副結(jié)核分支桿菌抗體檢測試劑盒每年對泌乳牛開展采血檢測，通過監(jiān)控及時淘汰臨床陽性牛，減少交叉感染，在最小程度減少奶牛場經(jīng)濟(jì)損失的前提下，使該場的抗體陽性比例逐步控制在較低水平，保障牛群健康，提高產(chǎn)奶水平。

表1 奶牛副結(jié)核采血檢測結(jié)果

1 奶牛場基本情況

該場成立于2001年9月，占地60 畝，起始10 頭牛，2011年已發(fā)展到380 頭牛。截止到2019年12月底，全群808 頭、泌乳牛305 頭、干奶牛75 頭、后備牛298頭、犢牛130頭。2019年奶牛單產(chǎn)達(dá)到12 800 kg/頭。該場為北京奶牛創(chuàng)新團(tuán)隊示范場。

2 監(jiān)測方案

2.1 采血

由于該病潛伏期較長，出現(xiàn)臨床癥狀時間晚，每年春季對所有泌乳牛，尾根靜脈采血5 mL，青年牛及后備牛不采血。

2.2 送檢

血樣送明日達(dá)公司，使用北京愛德士元亨生物科技有限公司的副結(jié)核分支桿菌抗體檢測試劑盒檢測。

2.3 結(jié)果判定

通過樣品的光密度值與陽性對照光密度的平均值相比較（S/P）而得出。S/P≤45，為陰性；55＞S/P＞45，疑似；S/P≥55，陽性。

2.4 測試結(jié)果反饋

明日達(dá)公司將檢測的結(jié)果通過郵件發(fā)送給奶牛場場長。

2.5 措施

2.5.1 陽性牛的管理

陽性牛佩戴特殊耳標(biāo)區(qū)別其他健康牛，加強區(qū)分管理；陽性牛在飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)臨床腹瀉癥狀即刻淘汰。在出現(xiàn)繁殖障礙等情況時，優(yōu)先主動淘汰陽性牛；陽性牛產(chǎn)犢使用獨立產(chǎn)房，產(chǎn)后立刻消毒，且初乳要廢棄，不得飼喂?fàn)倥?；為預(yù)防胚胎傳播該病，連續(xù)2 次檢測為陽性的牛只禁止配種，產(chǎn)犢后及時淘汰。

2.5.2 犢牛的管理

所有陽性牛所產(chǎn)犢牛，出生后即刻與母牛分離單獨飼養(yǎng)；犢牛所吃初乳、常乳均取自陰性健康牛，且全部經(jīng)過巴氏消毒。

3 副結(jié)核檢測結(jié)果及分析

3.1 副結(jié)核采血檢測結(jié)果

副結(jié)核采血檢測結(jié)果見表1。由表1 可以看出，奶牛副結(jié)核陽性比例最高為16.61%，最低為9.40%；與疑似合計最高為23.89%，最低為11.28%。由于副結(jié)核病程長、感染階段不同，單次ELISA檢測的準(zhǔn)確度在60%左右，如果陽性率超過10%，根據(jù)北京愛德士元亨生物科技有限公司的建議，每年可檢測2次。所以，重復(fù)檢測才能得出更準(zhǔn)確的檢測結(jié)果。

3.2 陽性牛淘汰情況

通過給陽性牛佩戴特殊耳標(biāo)，截止到第四次檢測結(jié)束，對2017—2020年，共77 頭檢測陽性?；蛞伤脐栃耘Ｔ陲曫B(yǎng)過程中淘汰的原因進(jìn)行統(tǒng)計（見表2），從表2可以看出，淘汰的主要原因為疾病和繁殖問題，占77.92%；臨床出現(xiàn)副結(jié)核癥狀淘汰的僅占5.19%；連續(xù)檢測陽性的禁配牛只占5.19%。說明感染副結(jié)核的牛只臨床表現(xiàn)較少，大部分為隱形感染。

表2 淘汰原因統(tǒng)計

表3 2016—2020 年月產(chǎn)奶量分析（kg/頭·天）

4 對牛奶產(chǎn)量的影響

通過連續(xù)追蹤該場2016年1月—2020年6月的奶牛生產(chǎn)測定（DHI）分析報告，總結(jié)了每月的平均產(chǎn)奶量，見表3。由表3可以看出，從2017年起，該場每月的產(chǎn)奶量均高于2016年同期。除2018年10—12月，期間因更換飼料導(dǎo)致低于2017年同期；2020年6月因換飼青貯導(dǎo)致低于2019年同期外，其余各月均高于上一年同期。

5 結(jié)論

5.1 從監(jiān)測陽性結(jié)果反復(fù)及檢測4 年后陽性牛及疑似陽性牛感染23.89%的比例看，臨床實踐中奶牛副結(jié)核病的監(jiān)測及綜合防控工作具有長期性和艱巨性。需要對泌乳牛進(jìn)行持續(xù)監(jiān)測，同時對陽性牛、犢牛以及環(huán)境衛(wèi)生消毒方面須有更加嚴(yán)格的管理措施。

5.2 奶牛場在持續(xù)監(jiān)測、主動加強淘汰陽性牛和加強管理的綜合作用下，對奶牛的生產(chǎn)具有積極地促進(jìn)作用。日產(chǎn)奶量從監(jiān)測前32.28 kg/頭·天增加到41.83 kg/頭·天，提高29.58%，年均增長7.40%。提高牛群的生產(chǎn)成績，就是一個“補短板”的過程，這也說明制約生產(chǎn)的“短板”越少，生產(chǎn)水平越易提升。