馬麗旋，傅樹豪

（普寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，廣東 普寧 515300）

根據(jù)所處生長(zhǎng)周期的不同，可將水稻分為早稻、中稻和晚稻。早稻的生長(zhǎng)期為90～120 d，中稻為120～150 d，晚稻為150～170 d。晚稻的生育期較長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)累積較多，灌漿飽滿，品質(zhì)和口感優(yōu)于早稻，經(jīng)濟(jì)效益也更高。因此，做好晚稻高產(chǎn)栽培工作，對(duì)保障糧食安全、促進(jìn)糧農(nóng)增產(chǎn)增收具有重要意義。要實(shí)現(xiàn)晚稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，需要根據(jù)晚稻需肥特點(diǎn)，精量施肥，促進(jìn)豐產(chǎn)豐收。

1 晚稻需肥特點(diǎn)

連作晚稻和單季晚稻的秧齡都比較長(zhǎng)，一般30～40 d，長(zhǎng)的可達(dá)50 d。有效分蘗期較短，由于生育季節(jié)的氣溫和地溫較高，土壤中養(yǎng)分釋放和肥料分解較快，中后期易發(fā)生脫肥早衰現(xiàn)象，加之其生長(zhǎng)茂盛，營(yíng)養(yǎng)體大，穗大粒多，需肥量較常規(guī)品種多，施肥技術(shù)與早、中稻有明顯不同。連作晚稻全生育期短，大田營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期短，有效分蘗期短，分蘗時(shí)就開始穗分化，并在穗分化中進(jìn)入分蘗盛期。移栽后10 d 會(huì)出現(xiàn)明顯的吸氮高峰，生長(zhǎng)后期氣溫下降較快，過多的氮肥不僅會(huì)引起貪青遲熟，還會(huì)引起病蟲害現(xiàn)象。因此，中后期分次施氮肥。單季晚稻生育期長(zhǎng)，一般在本田的生長(zhǎng)期可達(dá)100～120 d。分蘗期和幼穗分化期是吸氮高峰期，在穗分化期要及時(shí)施用穗肥，不能集中在前期追施，以免造成長(zhǎng)勢(shì)太旺，影響高產(chǎn)。一般晚稻田實(shí)際用肥往往氮磷有余，鉀素不足，缺鉀容易形成缺素性僵苗，因此要注意鉀肥的補(bǔ)充。單產(chǎn)400 kg 左右的晚稻，需從土壤中吸收氧化鉀9～15 kg，雜交晚稻需鉀量更大。為了保證秧苗粗壯，防止秧苗生長(zhǎng)過旺，晚稻秧田宜用肥效和緩而持久的農(nóng)家肥，如塘泥、豬糞尿等。

2 施肥技術(shù)

根據(jù)水稻生長(zhǎng)特點(diǎn)，施肥應(yīng)堅(jiān)持3 個(gè)原則：適當(dāng)控制單質(zhì)氮化肥用量、增加配方肥數(shù)量、合理提高磷鉀比例，調(diào)整肥料結(jié)構(gòu)。觀察水稻需肥特性和土壤肥力狀況，合理確定肥料用量，改進(jìn)施肥方法，提高肥料利用率。

2.1 連作晚稻

2.1.1 肥料選擇

選擇與當(dāng)?shù)赝寥婪柿ο噙m應(yīng)的配方肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥或緩（控）釋肥。根據(jù)土壤肥力狀況、生產(chǎn)水平和品種特性進(jìn)行測(cè)土配方施肥，注重有機(jī)無機(jī)肥料結(jié)合配合使用氮、磷、鉀大量元素及其他中微量元素。

2.1.2 推薦用量用量

產(chǎn)量水平在500 kg/0.067 hm2以下：每0.067 hm2施氮肥（N）小于 10 kg，磷肥（P2O5）3.5 kg 以下，鉀肥（K2O）7 kg 以下。產(chǎn)量水平在 500～700 kg/0.067 hm2：每 0.067 hm2施氮肥（N）10～11 kg，磷肥（P2O5）3.5～4.5 kg，鉀肥（K2O）9～10 kg。產(chǎn)量水平在 700 kg/0.067 hm2以上：每 0.067 hm2施氮肥（N）11～13 kg，磷肥（P2O5）4 kg，鉀肥（K2O）10～11 kg。常年秸稈還田地塊，鉀肥用量可適當(dāng)減少30%。

2.1.3 施肥方式

連作晚稻氮肥施用比例為：基肥占85%，穗肥占15%。氮肥分次施用，基肥占40%～50%，分蘗肥占20%～25%，穗肥占20%～30%，粒肥占5%～10%；磷肥全作基肥，鉀肥60%左右作基肥，40%左右作穗肥。在施肥方法上，基肥采取耖田深施、側(cè)深施肥等方式。

基肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，一般每0.067 hm2施有機(jī)肥2 000～3 000 kg，基肥在插秧前結(jié)合整地施用，施肥深度為12～20 cm。分蘗肥在插秧后3～15 d 進(jìn)行施用。越早施用分蘗肥，可促進(jìn)低位分蘗的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)水稻增穗。分蘗肥分二次施用，一次在返青后，用量占氮肥的25%左右，一次在分蘗盛期作為調(diào)整肥，用量在10%左右，目的在于保證全田生長(zhǎng)整齊，并起到促蘗成穗的作用。穗肥是追肥的重要步驟，在穗分化前6 d 到穗分化后4 d 施用稱促花肥，穗分化后7～14 d（抽穗前15～18 d）施用稱?；ǚ?。凡是前期施肥適當(dāng)、禾苗長(zhǎng)勢(shì)平衡的，一般應(yīng)以?；ㄔ隽橹攸c(diǎn)，只施保花肥，且施用量不宜過多。一般早熟品種或遇陰雨天氣，生長(zhǎng)過旺的稻田可不追施穗肥。對(duì)于一般的中遲熟品種雜交稻，在早施分蘗肥的基礎(chǔ)上，還應(yīng)施用穗肥，特別注意肥力水平低、保肥力弱的沙田，后期看苗補(bǔ)施粒肥。

2.2 單季晚稻高產(chǎn)施肥關(guān)鍵技術(shù)

2.2.1 肥料選擇

肥料選擇同2.1.1。

2.2.2 推薦用量

有機(jī)肥料施用量：商品有機(jī)肥300～500 kg/0.067 hm2或紫云英鮮草還田1 500 kg 或麥稈全量還田（去掉，無種麥）。產(chǎn)量水平在 500 kg/0.067 hm2以下：每 0.067 hm2施氮肥（N）小于9 kg，磷肥（P2O5）3.5 kg 以下，鉀肥（K2O）7 kg 以下。產(chǎn)量水平在500～600 kg/0.067 hm2：每 0.067 hm2施氮肥（N）10～12 kg，磷肥（P2O5）3.5～4.5 kg，鉀肥（K2O）8～10kg。產(chǎn)量水平在 600～800 kg/0.067 hm2以上：每 0.067 hm2施氮肥（N）12～14 kg，磷肥（P2O5）4.5～5 kg，鉀肥（K2O）10～12 kg。產(chǎn)量水平在 800 kg/0.067 hm2以上：每 0.067 hm2施氮肥（N）14～16 kg，磷肥（P2O5）5～5.5 kg，鉀肥（K2O）12～13.5 kg。根據(jù)肥力條件可適當(dāng)提高氮肥和鉀肥用量比例。

2.2.3 施肥方式

直播水稻播種前一般要求每0.067 hm2基施商品有機(jī)肥到達(dá) 150～200 kg，45%復(fù)合（混）肥 10 kg 做基肥。苗肥在 1 葉 1 心至2 葉1 心時(shí)，每0.067 hm2施尿素5 kg。分蘗肥一般分2 次施用。在 3 葉 1 心期 0.067 hm2施尿素 7 kg，隔 7 d 每 0.067 hm2施水稻BB 肥25 kg。水稻在節(jié)間開始伸長(zhǎng)，幼穗開始分化時(shí)是追施穗肥的最佳時(shí)期，一般認(rèn)為晚稻抽穗前15 d 至破口期，或水稻葉齡指數(shù)達(dá)到90%，水稻劍葉剛露尖，幼穗長(zhǎng)到1～2 mm時(shí)為最佳時(shí)期。穗肥追施過早，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過快，無效分蘗增多；若追施過遲，會(huì)造成貪青晚熟，嫩葉徒長(zhǎng)，誘發(fā)病蟲、倒伏而減產(chǎn)。前期施肥少，早熟的，或生長(zhǎng)不旺，拔節(jié)期葉色淡黃，穗肥可提前，反之，則移后。穗肥提倡分2 次施用，并堅(jiān)持因苗制宜的原則。促花肥一般于在8 月上旬（葉齡余數(shù)3.2 葉時(shí)）施用，每0.067 hm2施尿素6 kg，保花肥隔10 d 左右，在葉齡余數(shù)1.5～2 葉時(shí)，每 0.067 hm2施尿素 5 kg 左右。

機(jī)插水稻移栽前一般要求每0.067 hm2基施商品有機(jī)肥到達(dá) 150～200 kg、10 kg 水稻BB 肥做基肥。在栽后活棵時(shí)每0.067 hm2施尿素5 kg 做苗肥。返青肥施用后，隔5～7 d 追施第一次分蘗肥，每0.067 hm2用尿素7 kg，隔7 d，追施第2 次分蘗肥，每0.067 hm2用水稻BB 肥25 kg，同時(shí)注意捉黃塘促平衡。穗肥分促花肥和?；ǚ?，促花肥在擱田復(fù)水后（8 月5 日前后，實(shí)際以種植時(shí)間推算為準(zhǔn)）葉齡余數(shù)3.5～3 葉，葉色褪淡轉(zhuǎn)黃時(shí)及時(shí)施用，一般每0.067 hm2用尿素6 kg，保花肥在葉齡余數(shù)1.5～1 葉，葉色褪淡時(shí)施用，一般每0.067 hm2用尿素5 kg 左右。穗肥施用時(shí)，要特別注意水稻葉色變化，如遇葉色不退，促花肥可不施，促、保化肥可兼顧一次施用，每0.067 hm2施尿素8 kg 左右，穗肥施用時(shí)間最遲不宜超過8 月15 日。

2.3 雜交晚稻施肥方式

雜交晚稻前期靠分蘗夠苗，后期靠大穗粒重奪高產(chǎn)。所以，施肥應(yīng)依據(jù)“前后重，中間控”的原則。

施足基肥。一般每0.067 hm2施入腐熟的有機(jī)肥1 200～1 500 kg，碳銨 30～35 kg，過磷酸鈣 20～25 kg，氯化鉀 10～12.5 kg。

及時(shí)追肥。第一次追肥在插后7～8 d 稻苗開始回青時(shí)進(jìn)行，一般每0.067 hm2施尿素5～7.5 kg。第二次追肥在插后15 d進(jìn)行，一般每0.067 hm2施入腐熟的有機(jī)肥1 200～1 500 kg。從幼穗分化開始至幼穗發(fā)育期一般不追肥，對(duì)生長(zhǎng)較差的二、三類雜交晚稻苗酌情補(bǔ)施肥料。中期采取控水制肥，露田曬田的措施，有利于稻苗穩(wěn)生穩(wěn)長(zhǎng)，使插后40 d 葉片轉(zhuǎn)為淡綠色，以達(dá)到根群發(fā)達(dá)深扎，莖稈粗壯，葉短厚直。

穗肥施肥的時(shí)間和數(shù)量主要依稻苗長(zhǎng)勢(shì)而定。稻苗不轉(zhuǎn)淡綠，可少施或不施肥。通常每0.067 hm2追施尿素7 kg 左右，氯化鉀3 kg 左右。凡地力肥、基蘗肥足、稻苗長(zhǎng)勢(shì)旺、葉色墨綠的，少施或不施。無施穗肥習(xí)慣的建議增施穗粒肥2～5 kg/0.067 hm2尿素和 2～3 kg/0.067 hm2氯化鉀。葉面肥噴施時(shí)間最好在無風(fēng)、陰天的上午9 點(diǎn)以前或下午4 點(diǎn)以后，進(jìn)行全株均勻噴施。

3 注意事項(xiàng)

3.1 秸稈還田

早稻收獲后稻草全部均勻撒鋪，底肥與秸稈腐熟劑同時(shí)施用后灌水泡田5～7 d 后，免耕拋秧或用旋耕機(jī)旋耕整田插晚稻，稻草還田量為 300～400 kg/0.067 hm2。

3.2 酸性土壤改良

在土壤pH 值為5.5 的田塊配合施用石灰或堿性土壤調(diào)理劑，一般施用石灰 50～70 kg/0.067 hm2。

3.3 肥水協(xié)同管理

根據(jù)當(dāng)?shù)販y(cè)土配方施肥建議，要合理控制單位面積耕地化肥使用強(qiáng)度。一般除地力較高或抽穗期肥效充足的田塊外，齊穗期追施氮肥或葉面噴施磷酸二氫鉀對(duì)提高結(jié)實(shí)率，增加粒重均有效果。水稻孕穗期氣溫一般較高，葉面蒸騰量大，植株生長(zhǎng)旺盛，是水稻需水量最多的時(shí)期，在該階段追肥時(shí)，要與深灌水相結(jié)合，做好病、蟲、草害防治，確保水稻安全孕穗、抽穗、開花、結(jié)實(shí)，力爭(zhēng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

3.4 注意病蟲害防治

科學(xué)綜合防治病蟲害，在破口抽穗初期做好混合用藥保穗，主防稻瘟病、紋枯病、稻曲病、稻飛虱、稻縱卷葉螟，兼治二化螟。對(duì)于生育期偏遲的晚稻后期還要重點(diǎn)關(guān)注“兩遷”害蟲，兼治二化螟，對(duì)蟲量超過防治指標(biāo)的田塊再進(jìn)行一次防治。