高愛生，李 斌

（1.偏關縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，山西 偏關 036400；2.偏關縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保站，山西 偏關 036400）

1 范圍

本標準規(guī)定了旱地糜子配套實施的各項技術措施及操作規(guī)程。本標準適用于晉西北廣大旱地區(qū)。

2 引用的文件

以下文件中引用的有關條款成為該無公害生產(chǎn)標準的具體條文。

GBl5618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）；

GB4285為農(nóng)藥執(zhí)行標準；

GB/T8321.10一2018農(nóng)藥安全使用具體準則；

NY/T496-2010本標準為肥料科學使用合理準則；

NY/T2798.13一2015無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術規(guī)范；

NY5305-2005無公害食品 粟米。

3 產(chǎn)量目標與質(zhì)量安全指標

3.1 產(chǎn)量目標

大面積單產(chǎn)300 kg/0.067 hm2以上，部分單產(chǎn)超350 kg/0.067 hm2。比傳統(tǒng)種植法增產(chǎn)30%以上。

3.2 質(zhì)量安全指標

達到國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證標準，糜黍產(chǎn)品符合NY5305-2005的要求。

4 產(chǎn)地條件與環(huán)境要求

4.1 產(chǎn)地條件

糜子具有耐干旱、耐瘠薄、抗逆性較強、生育期比較短等特性，屬禾本科、一年生草本、谷類作物，特別適合晉西北偏關、五寨、神池、河曲等自然條件較差的廣大干旱區(qū)域種植。糜子應種植于土層比較深厚、保水和保肥較好、土壤有機質(zhì)含量較高的田塊。實行三年輪作，前茬最好以豆類、馬鈴薯等作物為佳，最好不能重茬和迎茬。土壤質(zhì)地以輕沙壤為宜。

4.2 環(huán)境要求

生產(chǎn)基地要遠離工礦企業(yè)及城鎮(zhèn)可能污染源，土壤環(huán)境質(zhì)量要符合GB15618-2018規(guī)定要求以及無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求。

5 土地準備

上年秋收后機械耕深25～30 cm蓄墑；入冬封凍前機磙壓封墑；早春解凍后機耙耱保墑；第二年一開春要及時整理地塊，整地質(zhì)量要求達到田地平整、土壤疏松、土坷垃要碎、耕茬干凈的標準。

6 科學施肥

6.1 基肥

優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥營養(yǎng)全面，肥效也較長，同時有機肥還能改善土壤結(jié)構(gòu)，有效促進土壤熟化，進一步提高土壤肥力。施肥做到有機無機相結(jié)合；氮磷鉀相結(jié)合；底肥追肥相結(jié)合。翻地時每0.067 hm2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 000 kg，磷酸二銨15 kg，硫酸鉀5 kg。

6.2 追肥

追肥應在糜子拔節(jié)后進行，這一時期糜子營養(yǎng)器官和生殖器官生長屬于最旺盛階段，植株吸收養(yǎng)分的數(shù)量也逐漸增漲，是整個生長期間需要肥量最多的時期。糜子生長期需追兩次肥，第1次在拔節(jié)時，每0.067 hm2追施尿素10 kg左右，第2次追肥在抽穗前期，每0.067 hm2追施尿素5～7 kg。

7 品種選擇與種子處理

7.1 選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種

內(nèi)糜5號、榆糜2號、寧糜9號、隴糜11號、固糜21號和雁黍8號、榆黍1號、雁黍11號、晉黍9號、晉黍8號等綜合表現(xiàn)較優(yōu)的品種。

7.2 種子處理

使用鹽水進行選種，去除草籽和秕粒。播種前進行曬種2～3 d，提高種子的活力。

7.3 藥劑拌種

用50%多菌靈可濕性粉劑播前拌種，也可用有效成分占種子質(zhì)量0.05%的粉銹寧藥劑拌種，預防黑穗病等病害發(fā)生。

8 播種時間、方式與播種量

8.1 播種時間

一般5 cm土壤溫度穩(wěn)定通過12℃以上，土壤濕度70%左右可以播種。晉西北地區(qū)一般在5月中旬播種。

8.2 播種方式

采用機械條播時，行距保持33 cm左右。播種深度3～5 cm，根據(jù)墑情好差取上下限，播種后輕鎮(zhèn)壓。

8.3 播種量

一般情況每0.067 hm2為播種量為2 kg左右。

9 田間管理

9.1 查苗補苗

播種后有缺苗斷壟現(xiàn)象應及時進行補苗，確保苗全。

9.2 間苗、定苗

在幼苗2片葉時進行間苗，4～5葉時定苗，株距5 cm，每0.067 hm2保苗40 000株左右。

9.3 中耕除草

糜子生長期應中耕3次。第1次在2片葉結(jié)合間苗進行，并除掉田間各種雜草，第2次中耕在拔節(jié)期進行，中耕深度達到5 cm左右，第3次中耕在抽穗前進行。

9.4 使用除草劑

選用質(zhì)量分數(shù)72%2.4-D丁酯500倍液噴霧，防治闊葉雜草。

10 病蟲害防治

病蟲害防治的原則：堅持“預防為主，綜合防治”的方針；堅持“綠色防控為主，化學防治為輔”的原則，力求采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等無害化技術及措施。農(nóng)藥使用執(zhí)行國標：GB4285，農(nóng)藥安全使用標準，GB/T8321.10—2018農(nóng)藥合理使用準則。

主要病蟲害有：糜子黑穗病、糜子根腐病、白焦蟲、黏蟲、玉米螟等。

10.1 化學防治

10.1.1 黑穗病

黑穗病主要傳播以冬孢子黏附在種子上或遺落在土壤中傳播。第二年在種子萌發(fā)時冬孢子即萌發(fā)，產(chǎn)生先菌絲，先菌絲上產(chǎn)生小孢子，不同性系的小孢子融合后形成侵染絲侵入幼芽鞘，侵入幼苗后的病菌在組織內(nèi)擴展蔓延進入生長錐。菌絲體隨生長錐分化進入花芽和原始基內(nèi)，進而在穗部發(fā)病。采用藥劑拌種方法防治。

10.1.2 根腐病

此病菌以菌絲體或孢子在土壤中或病殘體上生存或越冬，成為翌年主要初侵染源，病菌從根部或者根莖部傷口侵入，通過雨水和灌溉水進行傳播和蔓延。采用藥劑拌種或藥劑摻細土隨播種時施入土中。

糜子蟲害主要有：地老虎、螻蛄、蠐螬、玉米螟、黏蟲、粟灰螟等，地下害蟲（地老虎、螻蛄、蠐螬）可用辛硫磷或菊酯類農(nóng)藥于播前隨播種施入土中；幼苗出土后，如有螻蛄等地下害蟲為害，可用40%辛硫磷乳油200倍液噴拌毒餌，于傍晚撒放在糜子苗行間進行誘殺，可取得明顯的效果。苗期有粟灰螟、玉米螟、黏蟲等蟲害發(fā)生，可用辛硫磷和溴氰菊酯等進行葉面噴施防治。

10.2 物理防治

糜子與豆類、馬鈴薯等實行3年以上的輪作。糞肥要充分腐熟后使用。最好于上年秋后深翻曬垡，以有效減少田間病原菌積累，減輕田間發(fā)病。上年秋后至冬春，將田內(nèi)根茬及秸稈、田邊地埂雜草清除焚燒干凈，以防粟灰螟等病蟲寄生越冬、帶入田間。同時在間苗定苗時以及糜子抽穗后，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，減少病源。病株要深埋、燒毀，不要在田間隨意丟放，以控制病害擴散。

11 適時收獲

當糜子的籽粒有66%以上成熟后，在天氣晴朗時進行及時收獲。收獲過早，籽粒成熟不良，千粒質(zhì)量下降；收獲過晚，易遭受鳥害和收獲裝運中造成落粒；收獲過早或過晚都會影響糜子的產(chǎn)量和品質(zhì)。收獲后要及時進行脫粒收藏。