藺瑞娥

（鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗農(nóng)牧局，內(nèi)蒙古 準(zhǔn)格爾 010300）

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，有著悠久的水稻種植歷史。目前來(lái)看，大部分農(nóng)民在水稻種植中還是采取傳統(tǒng)的種植技術(shù)與管理理念，導(dǎo)致在生產(chǎn)管理上存在很多誤區(qū)，無(wú)法保證水稻品質(zhì)與產(chǎn)量。因此，積極推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)對(duì)提高我國(guó)水稻生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的必要途經(jīng)。

1 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻受影響因素

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻會(huì)受到以下幾種因素影響，首先，是種植密度，種植密度過(guò)大會(huì)造成產(chǎn)量過(guò)低。其次，施肥的不合理，一些種植戶會(huì)存在重氮肥輕鉀肥的現(xiàn)象，即便能在短時(shí)間內(nèi)取得較理想的產(chǎn)量，但會(huì)產(chǎn)生水稻倒伏的現(xiàn)象，從而引發(fā)病蟲害。

2 種植前管理

2.1 秧田選擇

選取時(shí)必須遵循一定的規(guī)則與標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土質(zhì)疏松肥沃、排水與灌溉系統(tǒng)發(fā)達(dá)、水源無(wú)污染、陽(yáng)光適中、無(wú)較大病蟲害發(fā)生史的水田作為育苗田。必須注意育苗秧田要盡量避免周圍有其他谷類種植物。另外還需要栽培田符合朝向太陽(yáng)，背對(duì)風(fēng)區(qū)的要求。栽培田肥力要求：有機(jī)質(zhì)含量每1 kg需要超過(guò)25 mg，磷、鉀等的含量達(dá)到中上標(biāo)準(zhǔn)。在最好滿足水稻在氣候濕涼的高海拔地區(qū)生長(zhǎng)，整精米率才會(huì)更高，米質(zhì)更優(yōu)。

2.2 秧田施肥

選取秧田后需對(duì)秧田進(jìn)行換水，在育苗前施放充足肥料保證種苗生長(zhǎng)?？筛鶕?jù)秧田肥力，用草塘泥、動(dòng)物糞便、肥餅等有機(jī)肥作為底肥。在使用有機(jī)肥之前，要保證肥料充分腐熟后才能使用。根據(jù)秧苗生長(zhǎng)需要，并結(jié)合實(shí)際情況再配施硫酸銨、尿素、過(guò)磷酸銨等化學(xué)肥料。對(duì)于部分地區(qū)的旱育秧床可使用稻秸稈或玉米秸稈并配備一定腐熟的有機(jī)肥，在播種前再施用一定劑量化肥保證土壤肥力[1]。

2.3 稻種選取與處理

在選購(gòu)種子前，要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥蕾|(zhì)量與特點(diǎn)、氣候條件、水質(zhì)條件與種子的基本性能來(lái)綜合選取適于當(dāng)?shù)胤N植的稻種，以保證米質(zhì)質(zhì)量與產(chǎn)量。在播種前對(duì)稻種進(jìn)行處理保證秧苗質(zhì)量。具體方法如下：在播種前1～2周，將稻種連續(xù)晾曬2～3 d。此步驟可降低種子的自由水含量，保證干燥度，提高種子的吸水能力，且紫外線還可充分殺滅種子表面的致病菌，對(duì)預(yù)防苗期疾病有著重要意義；晾曬結(jié)束后，將不符合標(biāo)準(zhǔn)的癟粒、殘缺?；虿∠x害粒去除，并過(guò)濾掉種子中的雜質(zhì)。浸種可提高發(fā)芽率，減少苗期病害發(fā)生率。將種子在溫水中浸泡一定時(shí)間后用藥劑（廣譜殺菌劑）進(jìn)行拌種，然后將種子放置在適宜催芽的環(huán)境中進(jìn)行催芽處理，催芽時(shí)，需注意高溫破胸、適溫催芽、低溫晾芽三步驟。即在30℃～35℃環(huán)境下進(jìn)行種子破胸，在80%以上的種子破胸后應(yīng)將溫度降至20℃，并維持一定時(shí)間進(jìn)行催芽處理。當(dāng)種芽達(dá)到2 mm時(shí)將溫度降至15℃進(jìn)行晾芽處理。

2.4 科學(xué)播種

在水稻種芽達(dá)到播種條件時(shí)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合移栽計(jì)劃與當(dāng)年、當(dāng)?shù)貧夂驐l件選取適宜的播種日期。通常情況下，在連續(xù)晴朗5日并平均氣溫達(dá)15℃以上時(shí)就達(dá)到了播種的基本條件。當(dāng)?shù)睾０卧?00 m以下，則播種時(shí)間大致集中在2月下旬—3月上旬；海拔在400 m以上，播種時(shí)間應(yīng)該在3月中下旬。確定好播種日期后，需按要求進(jìn)行科學(xué)播種：常規(guī)的水稻品種的播種密度應(yīng)控制在25～30 kg/0.067 hm2，而雜交水稻品種播種密度控制在 10～12 kg/0.067 hm2。

2.5 適時(shí)移栽

移栽前確認(rèn)秧苗是否達(dá)到移栽苗齡，正?？蛇M(jìn)行移栽的秧苗苗齡在30～35 d，并處于5.5～6.5葉期。或可通過(guò)以下標(biāo)準(zhǔn)判斷秧苗是否可移栽：秧苗整體挺立，葉片直立且具有較強(qiáng)彈性，根部發(fā)達(dá)且具有較多白須根，莖基扁平，抗旱御寒能力較強(qiáng)。除了要選擇合適苗齡的秧苗外，移栽時(shí)控制好合理的種植密度是保證水稻質(zhì)量與高產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)。在實(shí)際操作過(guò)程中，合理的種植密度是根據(jù)水稻品種，氣候條件，土壤肥力等綜合因素綜合考慮而規(guī)劃的[2]。一般情況下，每0.067 hm2稻田秧苗移栽量為 1.2×104～1.5×104窩。

3 種植后管理

3.1 平衡施肥

水稻所需營(yíng)養(yǎng)元素的供給會(huì)對(duì)水稻的質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響。在水稻整個(gè)生命周期中，底肥與追肥是保證水稻正常生長(zhǎng)的必要條件。在施用底肥時(shí)，應(yīng)盡量使用農(nóng)家肥或有機(jī)肥保證土壤活力。在水稻移栽后進(jìn)入正式生長(zhǎng)期時(shí)，需要注意施加追肥，盡可能保證土壤肥力平衡，保證水稻正常生長(zhǎng)，追肥施加的具體方法為：在水稻移栽后，應(yīng)盡早施加分蘗肥以保證秧苗的生長(zhǎng)速率。在達(dá)到分蘗期前1周時(shí)開始施加尿素等氮肥。水稻進(jìn)入穗期后應(yīng)當(dāng)結(jié)合水稻生長(zhǎng)情況追加尿素與鉀肥[3]。當(dāng)水稻進(jìn)入粒期后，為提高水稻稻粒飽滿度，提高產(chǎn)量，應(yīng)盡量追施尿素、磷酸二氫鉀再配合葉面肥噴施。

3.2 合理灌溉

水稻在不同時(shí)期其稻田的積水量也大多不同?？茖W(xué)的田水控制原則是淺水插秧、少水分蘗、適時(shí)放水，淺水孕穗，多水灌漿。即插秧期保持田間積水量，以淺水為標(biāo)準(zhǔn)；進(jìn)入分蘗期后再次降低秧田水層深度以保證水稻根系的發(fā)育；穗期時(shí)應(yīng)排空稻田水分進(jìn)行“烤田”，增強(qiáng)土壤的透氣率與加強(qiáng)根系發(fā)育程度，預(yù)防水稻病蟲害發(fā)生；孕穗期時(shí)，應(yīng)當(dāng)蓄水3～6 cm保證稻粒正常發(fā)育。

3.3 病蟲害管理

病蟲害是影響水稻品質(zhì)與產(chǎn)量的最直接因素。目前，發(fā)生在水稻上的主要病害有稻瘟病、稻曲病、水稻白葉枯病、紋枯病、細(xì)菌性條斑病等。主要蟲害有稻飛虱、灰飛虱、薊馬等。水稻病蟲害每年會(huì)對(duì)全球水稻生產(chǎn)造成數(shù)億美元的損失。因此，加強(qiáng)水稻病蟲害管理工作至關(guān)重要。目前，無(wú)論是病害或蟲害的防治均以化學(xué)藥劑防治為主。堅(jiān)持“預(yù)防第一”的原則。做好每年病蟲害發(fā)病規(guī)律與發(fā)病氣候條件規(guī)律統(tǒng)計(jì)。在病蟲害發(fā)生前提早噴施藥物預(yù)防，發(fā)生后及時(shí)施藥治療。盡量采用廣譜性抗菌殺蟲劑，按照要求科學(xué)施藥，避免耐藥性產(chǎn)生，盡量將不同抗病殺蟲機(jī)制的藥物輪換使用。

3.4 及時(shí)除草

除草時(shí)，首先要對(duì)土壤進(jìn)行疏松，讓土壤通氣，增加水稻根部有足夠生長(zhǎng)的空間。也可以在稻田中放養(yǎng)適量的一批鴨子，不僅可以平衡稻田生態(tài)，還可以利用食物鏈及時(shí)地處理雜草，一定程度上減免人力投入。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜述可知，科學(xué)的優(yōu)質(zhì)水稻栽培管理技術(shù)必須堅(jiān)持秧田質(zhì)量、種苗健康、肥力管控、規(guī)律灌溉、精準(zhǔn)防控（病蟲害）為一體形成綜合的管理體系，必須采用綜合管理理念進(jìn)行水稻生產(chǎn)管理工作以保證水稻生產(chǎn)質(zhì)量。