覃保新

（東蘭縣桑蠶產業(yè)發(fā)展中心，廣西 東蘭 547400）

水稻是人們賴以生存的糧食作物之一，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國人民的物質生活也逐漸得到了很大的提高，因此人們對優(yōu)質水稻的需求也在逐漸增長。優(yōu)化水稻種植和栽培技術是水稻從業(yè)人員的研究重點，提升水稻種植技術與管理工作，促進種植技術的合理應用和科學發(fā)展。

1 水稻栽培種植技術

1.1 有機水稻栽培技術

1.1.1 品種選擇

一定要選擇優(yōu)良的種子。與普通水稻不同的是，在進行有機水稻種植的選種時，要挑選偏大穗、抗逆性良好、生育期適合的種子。

1.1.2 合理栽培

種子應該通過3～5 d的浸泡，隨后再進行2～3 d的薄曬，最后進行風選。合理密植是保證高產的重要條件。只有進行合理的密植才能使得水稻整體結構協(xié)調發(fā)展，并且合理的密植還有利于改善田間的光合條件，合理密植有效的增加了光合作用，最終促進有機物的累積，促進產量的提升。在水稻的澆灌環(huán)節(jié)，要注意“節(jié)約用水，科學灌溉”。在灌溉時不能采用生活污水，必須要用干凈的水進行灌溉。在秋冬季深翻曬土，清潔田園，并實行區(qū)域化種植，可以減少病蟲遷移橋梁。

1.1.3 合理施肥、保證供應

有機水稻的施肥與普通水稻的施肥具有一定的差異性，在對有機水稻進行施肥時，只能選取有機肥料，切記不可以施化肥，并且最好施加雞糞類的發(fā)酵肥料。在施肥時，應該要注意底肥要優(yōu)質且足量。將有機肥料均勻地施入，在此過程中一定要注意觀察堆積問題，以免灼傷幼苗根系。追好分蘗肥、調節(jié)肥、穗粒肥，保證水稻生育期對營養(yǎng)元素的需要。

1.1.4 雜草防治

雜草防治是有機水稻生產過程中一項重要的舉措，如果忽略了雜草防治，會導致水稻產量大大降低。在進行雜草防治時，也應該注意以下幾個環(huán)節(jié)，第一，在水稻移植前的45 d左右就應該灌跑馬水，保持土壤濕潤，誘發(fā)雜草。第二，在成功誘發(fā)雜草后，要進行翻耕，壓低雜草基數(shù)。第三，在種植前半月進行人工拔草，某些惡性雜草和高齡雜草，無法通過翻耕去除，必須進行多次人工拔除。

1.1.5 綜合防治病蟲草鼠害

通過合理的密植和科學的施肥灌溉來提高秧苗的抗性。病蟲害發(fā)生嚴重時，可以采取物理防治、生物防治、化學防治等多種手段進行防蟲工作[2]。

1.2 雜交水稻栽培技術

1.2.1 組合選擇技術要點

雜交水稻是我國一項重要的農業(yè)發(fā)明，也是水稻行業(yè)里程碑式的發(fā)展，在進行雜交水稻的栽培時要組合選擇技術要點，不僅要考慮種子的熟期和抗性，更加要考慮米質以及豐產性等各種指標。

1.2.2 浸種催芽、適時播種

對種子進行浸泡與晾曬，在浸泡時進行第一遍的篩選，篩選出秕粒小粒，盡量留下籽粒飽滿的種子。在播種之前，要依據(jù)組合特征、氣候特征、實地耕地環(huán)境與耕作制度來確定播種的時間，不能隨意進行播種。雜交水稻也是如此，合理密植不僅可以提高水稻的產量，也可以提高水稻的質量。水育秧播種量為2～3 kg/0.067 hm2，旱育秧播種量為 1～2 kg/0.067 hm2。培育壯苗也是雜交水稻種植過程中不可忽視的步驟[3]。

1.2.3 科學施肥

雜交水稻產量高、消耗量大。要做到科學施肥，掌握正確的施肥時間與施肥方法。按時間來區(qū)分，施肥方法大體上可以分為 3 種，即：“前促”施肥法、“前促、中控、后補”施肥法、“前穩(wěn)、中促、后?！笔┓史?。

（1）“前促”施肥法：在水稻生長前期，施全部肥料，并且在施肥時采用早施分蘗肥和重施基肥的分配方式。“前促”施肥法針對雙早、單早的早熟雜交水稻有很好的效果。

（2）“前促、中控、后補”施肥法：顧名思義是指前期要促進、中期要限氮、后期則需要補給氮素，從而提高水稻抗性。

（3）“前穩(wěn)、中促、后?！笔┓史ǎ簩τ凇昂涤Ｄ贰庇?、軟盤拋秧等育秧方式的雜交稻有著明顯的成效。這種施肥方法需要全程進行施肥，不可一次施肥過量，且要防止后期脫肥，并且這種施肥方法扎根較快，前期生長的勢頭比較猛烈。

2 結語

總而言之，水稻是屬于禾本科的一年生草本作物，水稻的進化是由野生稻經(jīng)過了很長時間的人工選擇和自然選擇而演變成的。由于優(yōu)質品種水稻的市場需求不斷擴大，對水稻種植栽培技術的分析和研究也越來越重要。只有不斷提高水稻種植的質量與產量，才能促進我國農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，相關從業(yè)人員要不斷探究水稻種植栽培技術，致力于提高水稻種植的產量與質量。