車凱

（來安縣農業(yè)農村局種子管理站，安徽來安239200）

芝麻（Sesamum indicum）又稱油麻，屬胡麻科、胡麻屬一年生草本植物，具有較高的營養(yǎng)、保健和藥用價值。芝麻起源于非洲，在全世界很多地方都有種植。作為重要的傳統(tǒng)油料作物之一，芝麻在我國產區(qū)分布較廣，主產省份有河南、安徽、湖北、江西、河北等。

近年來，隨著人民生活水平的提高，國內外市場對芝麻需求量逐年擴大，對商品品質的要求也越來越高。從我國芝麻生產的現(xiàn)狀來看，由于良種推廣普及率低，種植的品種多、亂、雜，生產管理粗放，嚴重制約著芝麻生產的發(fā)展。在芝麻的生長過程中，常受到病蟲害的侵擾，輕則減產，重則絕產絕收。文中對芝麻主要病害的危害癥狀及發(fā)生規(guī)律進行了介紹，并提出了相應的防治方法，旨在推廣芝麻優(yōu)質高產栽培技術，提高國內芝麻的產量和商品品質，增強我國芝麻在國際市場中的競爭力。

1 芝麻莖點枯病

芝麻莖點枯病屬真菌性病害，在我國芝麻產區(qū)普遍發(fā)生，是危害芝麻最嚴重的病害。芝麻莖點枯病俗稱“黑稈瘋”、“站稈”、黑稈病”等。

1.1 癥狀識別

芝麻莖點枯病種子發(fā)病后，萌發(fā)的種子變褐腐爛，苗期發(fā)病后引起植株根腐死亡。芝麻開花后發(fā)病，根部變成褐色，引起全株葉片卷曲萎蔫，植株頂端彎曲下垂。莖稈發(fā)病時在基部出現(xiàn)棱形水漬狀病斑，邊緣黃褐色，與健全組織界限不明顯。接著病斑擴大，繞莖稈蔓延，甚至發(fā)展到整個莖稈。后期在病斑上形成小黑點狀的孢子器和小菌核，莖稈變黑變矮，最終枯死。

1.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻莖點枯病菌主要在土壤和種子中。隨著種子的萌發(fā)，病菌以菌絲從根部侵入幼苗，造成苗期危害。在病苗上長出的分生孢子器吸水后，踴出大量的分生孢子，通過風雨傳播，侵入芝麻的其他部位。這樣反復侵染，造成嚴重危害。

1.3 防治方法

①選用高產抗病品種。②嚴格輪作倒茬，減少土壤帶菌傳播途徑。③用55℃熱水浸種10～15 min，殺死病菌。④加強栽培管理，采用配方施肥，增施土雜肥；合理密植，15 萬株/hm2左右；培育健壯植株，減少發(fā)病機率。⑤藥劑防治。采用0.3%的多菌靈，或0.3%的福美霜溶液進行浸種消毒；在芝麻苗期、蕾期和花期，用70%甲基硫菌靈WP 800～1000 倍液噴霧防治。

2 芝麻青枯病

芝麻青枯病屬細菌性病害，在我國芝麻產區(qū)都有發(fā)生，以江西省發(fā)病比較普遍，危害較重。河南、湖北零星發(fā)生，局部地區(qū)危害較重。芝麻青枯病俗稱“芝麻瘟”、“黑莖病”。

2.1 癥狀識別

芝麻青枯病主要危害成株，發(fā)病時首先莖基部出現(xiàn)暗綠色斑塊，病株葉片從頂端向下急劇凋萎，最后全株死亡。

莖基部感病后，表面出現(xiàn)暗綠色斑塊，然后變成黑褐色條斑，根部和莖部內的維管束變?yōu)楹稚?，最后蔓延到髓部，形成空洞，發(fā)病部位流出菌膠，干燥后變?yōu)槠岷诰Я恋念w粒。葉片發(fā)病后，葉脈呈現(xiàn)墨綠色條斑、縱橫交錯，結成網狀；葉背脈紋呈現(xiàn)黃色突起，成波浪形扭曲，越近邊緣扭曲越多。蒴果受害呈現(xiàn)水漬狀病斑，逐漸變?yōu)樯詈稚旨毑煌臈l斑，病蒴果最后變得瘦小。受害種子變成紅褐色，受害嚴重時，種子變?yōu)轱趿?，不能發(fā)芽。

2.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻青枯病菌在土壤中的病株殘體內越冬。第2 年芝麻或者豆科、茄科作物種植后，從傷口或者氣孔侵入植株危害，發(fā)病高峰在炎熱的7—8 月份，暴雨過后，發(fā)病迅速。

2.3 防治方法

①嚴格與非豆科，非茄科作物實行2 年以上的輪作換（倒）茬。②采用深溝窄廂，做好田間排漬，增施鉀肥，增加植株抗病能力。③及時拔除和燒毀病株，在拔病株后的病穴內及四周用石灰水消毒。

3 芝麻枯萎病

芝麻枯萎病屬真菌性病害，在各芝麻產區(qū)都有發(fā)生，芝麻枯萎病俗稱“半邊黃”或“黃死病”。

3.1 癥狀識別

芝麻枯萎病苗期發(fā)病，全株猝倒，造成缺苗現(xiàn)象。開花后的成株發(fā)病較多，葉片由下向上逐漸枯萎，與青枯病的凋萎順序恰恰相反。病株根部半邊根系變褐腐爛，并沿莖部向上侵染，使相應的半邊莖呈紅褐色干枯條斑。發(fā)病的半側由于受導管阻塞及病菌分泌毒素的毒害，葉片呈現(xiàn)半邊黃現(xiàn)象，逐漸枯死脫落。感病半側的蒴果也變小。病株不正常早熟，籽粒變瘦小，容易炸蒴掉粒，影響產量和品質。

3.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻枯萎病菌在種子和土壤中的病殘株上存活。通過根系或幼苗傷口侵染，引起維管束發(fā)病。土壤溫度和含水量高時，易于發(fā)病。芝麻枯萎病在7 月下旬至8 月上旬為發(fā)病高峰，土壤瘠薄的砂壤土發(fā)病嚴重。

3.3 防治方法

①選用抗病良種，一般閉蒴品種比較耐病，大粒型品種比較抗病。②嚴格與非甘薯等作物輪作換（倒）茬。③藥劑防治，用0.5%硫酸銅溶液浸種30 min；大田發(fā)病時，每10 d 左右噴1 次0.2%硫酸銅溶液，連噴2～3 次。

4 芝麻立枯病

芝麻立枯病屬真菌性病害，我國各芝麻產區(qū)都有發(fā)生。

4.1 癥狀識別

芝麻立枯病主要是苗期受害。通常在幼苗莖基開始發(fā)病，首先在莖基部一側出現(xiàn)暗褐色病斑，逐漸凹陷腐爛，嚴重時擴展到莖的四周，最后病部縊縮成線狀，病株折倒，或者整株萎蔫死苗。

4.2 發(fā)生規(guī)律

病菌以菌絲或者菌核在種子或者土壤中越冬，第2 年侵入幼莖，引起發(fā)病。芝麻出苗后遇低溫、高濕天氣發(fā)病嚴重。

4.3 防治方法

①用0.5%硫酸銅溶液浸種30 min。②用五氯硝基苯處理土壤，殺死土壤中的越冬病菌。

5 芝麻疫霉病

芝麻疫霉病屬真菌性病害，在湖北、江西等省局部發(fā)生嚴重。

5.1 癥狀識別

芝麻疫霉病是一種毀滅性的病害，發(fā)病迅速，常造成全株死亡。芝麻疫霉病菌在芝麻生長的任何時期都可以侵染地面以上的任何部位。感病部位初期為褐色水浸狀病斑，然后變?yōu)楹稚?。在濕潤條件下，植株莖基部可以形成一段環(huán)繞莖稈的縊縮病斑，最后在蒴果上生長出菌絲。

5.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻疫霉病菌僅對芝麻有致病性，病菌終年存活在土壤中。種子帶菌時，菌絲存活在胚乳中，再侵染時通過游動孢子萌發(fā)侵入使芝麻發(fā)病。

5.3 防治方法

①選用抗病品種。②用石灰、硫酸銅和水為3∶3∶50比例配制的波爾多液浸種，或者0.3%代森錳鋅溶液浸種。

6 芝麻真菌性角斑病

芝麻真菌性角斑病屬真菌性病害。在芝麻產區(qū)分布普遍，但危害較輕。

6.1 癥狀識別

芝麻真菌性角斑病只侵染芝麻。發(fā)病時芝麻葉片上出現(xiàn)鮮明的多角形斑點，斑點比較大，最初為褐色，以后變?yōu)榛野咨?，斑點邊緣為紫褐色。斑點潮濕時產生灰霉，使病斑顏色加深。后期病斑從中央破裂，發(fā)病嚴重時造成植株落葉。

6.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻真菌性角斑病除以菌絲在殘株上越冬外，還可在種子內部和種子外部越冬。第2 年侵入幼莖，再經過風雨傳播引起發(fā)病。

6.3 防治方法

發(fā)病初期用1∶1∶100 波爾多液，或者65%代森鋅WP 600 倍液噴霧。噴藥次數(shù)根據(jù)病情每7 d 噴1 次。

7 芝麻葉枯病

芝麻葉枯病屬真菌性病害，在芝麻生產區(qū)有局部發(fā)生，但不普遍。

7.1 癥狀識別

芝麻葉枯病發(fā)病時，芝麻葉片上病斑初期呈紫褐色斑點，然后發(fā)展為褐色角斑或近圓形斑，最后發(fā)展成多角形的褐色大斑，斑內有輪狀花紋；葉柄及莖稈上病斑初期為棱形，中央產生凹陷，后期為褐色條斑。蒴果上病斑圓形，紅褐色，略微凹陷。

7.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻葉枯病以菌絲在殘株上越冬。第2 年侵入幼莖，再經過風雨傳播引起發(fā)病。在潮濕的條件下或植株生長不良時，發(fā)病較重。一般7 月開始發(fā)病，收獲前發(fā)病最重。

7.3 防治方法

①深溝窄廂，清溝排漬，減輕土壤濕度。②加強田間管理，增強植株抗病能力。③用50℃溫水浸種30 min。④初花期和終花前各噴1 次70%甲基硫菌靈WP 700 倍液，或者40%多菌靈WP 700 倍液防治。

8 芝麻病毒病

芝麻病毒病在芝麻主產區(qū)都有發(fā)生，局部地區(qū)為害比較重。病原為馬鈴薯Y 病毒、芫菁花葉病毒。

8.1 癥狀識別

馬鈴薯Y 病毒侵染芝麻主要癥狀為葉片褪綠斑駁，花葉和黃化等癥狀；芫菁花葉病毒侵染芝麻引起矮化壞死。

8.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻病毒病侵染主要是通過汁液或桃蚜傳播到芝麻植株上。

8.3 防治方法

①選用抗病品種。②防治蚜蟲，避免傳播病毒。

9 小結與展望

芝麻病害防治，必須堅持綜合防治，即以預防為主，農業(yè)防治為基礎，認真搞好病蟲預測預報，急需農藥防治時，盡量采用生物源農藥，少用或不用化學農藥，特別是高毒高殘留的化學農藥，在芝麻的生長中后期更需要嚴格控制。由于芝麻產品無論是農戶自用或者進入國內、國際市場都與人體健康有關，尤其是進入國際市場檢驗更嚴，因此芝麻生產必須朝無公害方向發(fā)展。