鄭瑋，孫強

（大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務中心，遼寧大連116036）

合理的水肥管理是實現(xiàn)甜櫻桃早實、優(yōu)質、豐產(chǎn)和保持樹體健壯的基礎。與其他北方落葉果樹相比，甜櫻桃從開花到果實成熟僅有40～70 d，果實發(fā)育期也是枝條旺盛生長期和花芽分化期，花芽分化從5 月份開始，采果后短期內即開始大量的花芽分化，那么果實、枝條和花芽同時發(fā)育必然會出現(xiàn)營養(yǎng)競爭?；诖?，文中結合甜櫻桃樹不同生長階段發(fā)育特性，對其需肥規(guī)律進行了總結，并提出施肥關鍵時期及科學施肥技術，旨在為甜櫻桃種植獲得優(yōu)質、高產(chǎn)奠定基礎。

1 不同生長階段

1.1 幼樹期

甜櫻桃幼樹期是指3 年以下的幼樹，樹體處于擴冠期，需要迅速擴大根系生長和促進樹體分枝。由于營養(yǎng)生長旺盛，該時期對氮肥需求量大，應以施氮肥為主，輔助適量的磷肥。

1.2 結果期

甜櫻桃結果期是經(jīng)濟產(chǎn)量的關鍵時期，如何保持并增加樹體抗性，提高果實品質，保證樹體穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)至關重要。對于4～6 年生的初果幼樹，營養(yǎng)生長與生殖生長均衡，促進花芽分化是該期主要任務。因此，在施肥上主要要控氮、增磷、補鉀。7 年以上的樹體進入盛果期，樹體消耗養(yǎng)分較多，每年氮磷鉀的施肥量要根據(jù)果實情況增加，要注意在果實生長發(fā)育階段及時補充鉀肥，促進果實產(chǎn)量和品質的提升。

1.3 衰老期

衰老櫻桃樹生長勢衰弱，樹冠中下部、內膛枝因受郁閉，枯枝逐漸增多，結果部位外移，其樹體生長結果能力明顯減退，產(chǎn)量下降。對這種已失去生產(chǎn)能力的衰老樹必須加強配方施肥，進行更新復壯，使老樹還幼，重新形成樹冠，恢復生產(chǎn)。加強肥主要是以氮肥為主，用量要保持在150 kg/棵左右。在其后期的生長過程中，則按照結果期的施肥方式來進行追肥即可。

2 不同時期

2.1 秋施基肥

秋施基肥在8 月底至落葉前均可進行，但為了利于肥料熟化，樹體當年即可吸收利用，以8 月下旬至9 月上中旬早施為宜，不僅有利于斷根愈合，提高根系的吸收能力，還可促進花芽分化，增加樹體內養(yǎng)分的儲備?；适┯昧恳既晔┓柿康?0%以上，以腐熟的有機肥為主。一般而言，幼樹施基肥25～50 kg/棵左右，盛果期的大樹施基肥100 kg/棵左右。用雜草、樹葉等土雜堆肥，施肥量要大一些；優(yōu)質有機肥如雞糞、豬糞或人糞尿等，施肥量要小一些；土壤有機質含量低的果園，施肥量要大一些。結果大樹最好施用一些豆粕、芝麻餅等餅肥，可以有效地提高果實品質。施肥方法可采用環(huán)狀溝施法或輻射狀溝施法，對于結果期大樹最好用輻射狀溝施法，且每年施肥溝的位置要改變。

2.2 追肥

2.2.1 花前肥。根據(jù)櫻桃生長發(fā)育特點，櫻桃展葉與開花幾乎同時進行，因此花前樹體營養(yǎng)水平的高低，會對開花座果產(chǎn)生很大影響。此期追肥可以追施人糞尿、果樹專用肥或氮、磷、鉀三元復合肥等速效性化肥。

2.2.2 花期及果實發(fā)育期?；ê笾敛墒涨懊扛?0 d 左右，葉面噴施0.1%～0.2%硼砂+0.3%的尿素+0.3%磷酸二氫鉀液，或一些微量元素營養(yǎng)液，可提高果實品質，增加座果率和產(chǎn)量。幼果期可土壤追施速效性氮磷鉀復合肥。落花后至果實成熟前葉面噴施3 次氨基酸鈣、含鈣螯合物等液態(tài)鈣肥，可以起到明顯的抗裂果作用。

2.2.3 采后追肥。作為實現(xiàn)櫻桃連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關鍵措施，采果后施肥可以迅速恢復樹勢，促進花芽分化，增加樹體養(yǎng)分儲藏，并有效防治病蟲害。櫻桃采摘完以后應立刻追肥，這樣可以及時補充樹體生長結果所消耗的大量養(yǎng)分，滿足花芽形成和后期各生長階段對養(yǎng)分的需求。常采用撒施復合肥，葉面噴肥與溝施人糞尿相結合的方法。

對盛果期大樹，樹盤內開放射溝施用約30～50 kg/株的人糞尿，用土覆蓋，在樹盤內再均勻撒施尿素和過磷酸鈣各0.5～1.0 kg/株，淺鋤樹盤后立即澆水。為滿足樹體的生長需求，可采用葉面噴肥的方法，在整個生長季多次進行，可使養(yǎng)分更快地到達樹體各部位。櫻桃采收后應結合病蟲害防治，首先噴施1 次0.3%的尿素，20 d 左右可視樹勢再噴1 次，后期葉面噴肥應以P、K 肥為主，可在7、8、9 月各噴1 次0.3%的磷酸二氫鉀，以延長葉片壽命，增加樹體養(yǎng)分。

3 注意事項

3.1 重視有機肥的作用

有錯誤觀點認為，櫻桃園不必施用有機肥，土壤肥力高會導致樹體徒長。但實際上，有機肥一方面可以改善土壤的理化性狀，增加土壤的通透性；另一方面，有機肥中各種營養(yǎng)元素含量豐富，除氮、磷、鉀等外，還含有植物所需的多種中、微量元素。

3.2 重視氮肥的作用

在化肥的使用方面，很多人只片面強調磷鉀肥的使用，認為施氮肥會引發(fā)樹體徒長，座果率低，而應大量使用磷鉀肥。但實際上，只要把握得當?shù)实氖褂脮r期和使用量，并不會引起徒長。相反，樹體在缺乏氮素營養(yǎng)的情況下，會使花芽的形成及質量受到影響，導致開花不整齊，花大小不一，柱頭短，坐果率低，落果嚴重。氮肥應于櫻桃樹萌芽前、采果后施用，磷鉀肥則于果實膨大期及8、9月份施用。

3.3 注意營養(yǎng)搭配

部分果農(nóng)在化肥使用方面只傾向于氮、磷、鉀的施用，而對鈣肥、硼肥等中微量元素肥料使用很少或不施。有機肥的使用也表現(xiàn)為種類單一，大量而長期地使用某種有機肥，會導致土壤營養(yǎng)不平衡，如雞糞中含氮1.6%、磷1.5%、鉀0.8%，氮磷含量較多，但鎂較為缺乏。因此，施肥時，不但要注重大量元素的應用，而且不能忽視鈣、硼等中微量元素的使用。

3.4 施肥方法要得當

部分果農(nóng)采用地面覆蓋的方法施有機肥時，不進行深翻或溝施。由于趨肥性，根系逐漸上移、越來越淺、而肥料若僅施于地表，樹體吸收磷等元素的量逐漸減少。此外，在進行溝施肥時，若施肥溝過淺，不足20 cm，而且施肥時不注意根系的保護，根系容易被切斷或受傷。若采用溝施的方法，為誘導根系向深層擴展，溝的深度至少要達到40 cm；若采取地面撒施的方法，要在撒后結合深翻將肥翻入土壤中。