根據(jù)秘魯鱷梨生產(chǎn)商協(xié)會(huì) （Prohass）的數(shù)據(jù)，近年來秘魯鱷梨產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了大幅發(fā)展，還將保持繼續(xù)增長勢(shì)頭。2021年秘魯哈斯鱷梨出口量預(yù)計(jì)將比今年的36萬t增長10%。

協(xié)會(huì)指出，為實(shí)現(xiàn)鱷梨出口持續(xù)增長，秘魯鱷梨產(chǎn)業(yè)相關(guān)部門需控制以下影響鱷梨出口的因素，如鱷梨供應(yīng)過剩、鱷梨出口在短期內(nèi)高度集中應(yīng)市以及不達(dá)標(biāo)鱷梨出口造成的負(fù)面影響等。秘魯鱷梨產(chǎn)業(yè)必須牢固樹立質(zhì)量至上的意識(shí)，以保持其在國際市場上的良好形象。

秘魯面臨的另一個(gè)挑戰(zhàn)是來自南非、墨西哥、美國和哥倫比亞等其他市場的鱷梨的競爭。與新冠肺炎疫情大流行相比，激烈的國際競爭給鱷梨出口商帶來的壓力更大。

目前，國際市場已經(jīng)不再把鱷梨當(dāng)作外來產(chǎn)品，而是開始把它看作是平衡健康飲食的重要組成部分，這也提高了鱷梨的消費(fèi)量，有利于鱷梨出口。

（資料來源：Agraria，禾 本/摘譯）