鄢建輝

（江西省南豐縣琴城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合站，江西 南豐 344500）

1 前言

在眾多的水果中，柑桔以及鮮美的味道以及豐富的營(yíng)養(yǎng)深受人們的喜愛。柑桔中還有維生素C、維生素B、維生素A以及葉酸等營(yíng)養(yǎng)元素，但其熱量較低。與此同時(shí)，柑桔的果皮也是一種藥材，具有止咳化痰的功效。在柑桔種植行業(yè)中，無公害栽培技術(shù)需要保證柑桔不會(huì)受到有害物質(zhì)的污染，保證污染物檢測(cè)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們需要積極應(yīng)用無公害柑桔栽培技術(shù)。

2 無公害柑桔栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選擇合適的種植土地

為了保證柑桔能夠在無公害的環(huán)境下生長(zhǎng)，在為其選擇種植土地時(shí)，必須遠(yuǎn)離污染源，避免出現(xiàn)水源與土壤中存在重金屬含量超標(biāo)的現(xiàn)象，土壤pH值為5.5～6.5，同時(shí)保證空氣中有害物質(zhì)含量滿足無公害栽培要求。與此同時(shí)，由于柑桔屬于亞熱帶植物，適合生長(zhǎng)在溫暖、濕潤(rùn)的氣候條件下。因此，柑桔栽培區(qū)域的溫度應(yīng)控制在16～22℃，年降水量超過1000mm，年日照時(shí)長(zhǎng)在1200～2300h之間。

2.2 采用科學(xué)的栽植方法

對(duì)于柑桔栽植而言，需要選擇優(yōu)質(zhì)的品種。柑桔栽植應(yīng)在3月下旬至4月上旬進(jìn)行。在栽植工作開始前，需要做好苗木準(zhǔn)備工作，首先要核對(duì)柑桔苗木，對(duì)其進(jìn)行掛牌與檢驗(yàn)。保證柑桔苗根系完整，外表光亮，滿足國(guó)家規(guī)定的脫毒苗標(biāo)準(zhǔn)。與此同時(shí)，還要對(duì)栽植密度進(jìn)行嚴(yán)格的控制，一般栽植密度為每畝40株左右，行距應(yīng)控制為4m×4m左右。如果栽植土壤為抽糟施肥改土，需要在半年后填土下沉。在栽植時(shí)，需要先抬高柑桔植株，栽培槽抬高20～30cm，防止苗根深埋，同時(shí)可以避免土壤下沉。將1.5kg腐熟基肥、0.3kg餅肥以及0.2kg復(fù)合肥按次序放入坑中，再將其攪拌均勻。將柑桔植株方正，填土?xí)r避免埋住根莖，在將水澆透。

2.3 進(jìn)行科學(xué)的水肥管理

在無公害柑桔栽培過程中，為了保證水肥管理的科學(xué)性，需要采取以下措施：第一，柑桔在不同的生長(zhǎng)階段需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存在較大差異，例如，從結(jié)果到果實(shí)成熟階段，需要大量的氮元素與鉀元素，而在果實(shí)形成階段，需要大量的鈣元素，在果實(shí)生長(zhǎng)初期，則對(duì)磷元素與鎂元素的需求量會(huì)增加。因此，需要在柑桔生長(zhǎng)的各個(gè)階段為其提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素的肥料，還要適當(dāng)?shù)膰姙⒛蛩嘏c磷酸二氫鉀的葉面肥，保證柑桔健康生長(zhǎng)。第二，在柑桔的生長(zhǎng)過程中，為了保證其健康生長(zhǎng)，需要及時(shí)的進(jìn)行灌溉與排水工作。尤其是在柑桔果實(shí)膨大的階段，需要吸收大量的水分，如果存在水分缺失的情況，就會(huì)造成果實(shí)干癟，色澤暗淡。一般情況下，灌溉工作需要在上午進(jìn)行，這樣可以存進(jìn)果實(shí)的快速生長(zhǎng)。而在雨季來臨時(shí)，需要及時(shí)采取有效的排水措施，并疏通好溝渠，確保積水能夠順利排出。

2.4 嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用

為了實(shí)現(xiàn)柑桔的無公害栽培，必須在使用農(nóng)藥時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的控制，盡量選擇一些毒性較低的生物農(nóng)藥或化學(xué)農(nóng)藥，避免柑桔果實(shí)中存在過多的農(nóng)藥殘留。與此同時(shí)，在噴灑農(nóng)藥的過程中，需要堅(jiān)持少量多次的原則，以預(yù)防為主，避免一次性噴灑大量的農(nóng)藥，不但阻礙無公害栽培的實(shí)現(xiàn)，而且會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成不利影響。

2.5 采取必要的保花保果措施

在柑桔開花階段，如果樹枝的生長(zhǎng)過于旺盛，需要進(jìn)行環(huán)割，用刀將韌皮部切斷，切至木質(zhì)層，寬度在枝條直徑的1/10左右，能夠發(fā)揮?；ū９淖饔?。如果栽植的柑桔品種容易出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象，需要在幼果期間為其噴灑適量的赤霉素，噴灑劑量一般控制在20～40mg/kg。而在即將落果前，需要按照50～100mg/kg的劑量為其噴灑赤霉素，而在柑桔開花時(shí)，需要為其噴灑葉面肥，促進(jìn)授粉質(zhì)量的提升。

2.6 做好病蟲害防治

在對(duì)無公害柑桔栽培進(jìn)行病蟲害防治的過程中，需要將農(nóng)業(yè)防治與物理防治作為主要預(yù)防措施，同時(shí)將生物防治作為病蟲害防治核心，配合采用化學(xué)防治措施。在農(nóng)業(yè)防治措施中，需要定期修剪柑桔枝葉，使其保持良好的透光與通風(fēng)條件。同時(shí)要對(duì)枯枝落葉進(jìn)行及時(shí)的清理，避免其引起柑桔病蟲害。在物理防治過程中，采用掛黃板或安裝太陽能殺蟲燈對(duì)成蟲進(jìn)行誘殺。而化學(xué)防治措施則需要使用礦物質(zhì)原料來噴灑化學(xué)物質(zhì)，有效的避免出現(xiàn)蟲害。

2.7 無公害柑桔的貯藏

為了保證無公害柑桔的質(zhì)量，需要做好貯藏工作，首先，在晴天時(shí)采摘，采摘時(shí)桔梗剪平，做到輕采輕放。其次，貯藏前先將庫(kù)房打掃干凈，在柑桔入庫(kù)前一周用500倍多菌靈或甲基托布津噴灑消毒。再次，柑桔要在采收當(dāng)天進(jìn)行防腐處理。最后，選擇合適的貯藏方式。根據(jù)貯藏條件和庫(kù)房大小選擇貯藏方式，主要有“品”字形堆碼、架貯和就地堆藏等。

3 結(jié)語

在無公害柑桔栽培過程中，為了保證柑桔的健康生長(zhǎng)，滿足無公害栽培的要求，需要采取科學(xué)合理的栽培技術(shù)，對(duì)各項(xiàng)因素進(jìn)行嚴(yán)格的控制。只有這樣，才能更好的實(shí)現(xiàn)柑桔的無公害栽培，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。