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        ‘大紅袍’李果實套袋技術(shù)

        2020-12-14 15:44:25
        北方果樹 2020年4期
        關(guān)鍵詞:大石橋摘袋果袋

        陳 偉

        (遼寧省大石橋市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)中心,遼寧 大石橋 115100)

        大石橋市周家鎮(zhèn)一直以李樹栽培為主,積累了較豐富的栽培經(jīng)驗。近年來‘大紅袍’李發(fā)展較快,其果肉黃色、硬溶質(zhì),離核,風味濃郁,不僅酸甜適口、美味多汁,而且營養(yǎng)豐富,是優(yōu)良的鮮食水果。同時具有結(jié)果早、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)佳、經(jīng)濟效益高等優(yōu)點,深受廣大消費者歡迎。目前,全鎮(zhèn)‘大紅袍’李樹栽培面積已達1 333.3 hm2,年產(chǎn)2 500 t 以上,產(chǎn)值3 500萬元,已成為該鎮(zhèn)農(nóng)民增收的支柱性產(chǎn)業(yè)。隨著栽培面積和產(chǎn)量的增加,市場對‘大紅袍’李果品質(zhì)量的要求亦日益提高。受蘋果、葡萄等果實套袋后提高果實商品性的啟示,以及果品商提出愿意預訂套袋‘大紅袍’李果的愿望,自1998年開始,將套袋技術(shù)引入到‘大紅袍’的生產(chǎn)管理中,當年即取得成功,帶袋銷售,供不應(yīng)求,售價10.00~12.00元/kg(未套袋果售價2.00~3.00元/kg),666.7 m2產(chǎn)值1.5萬元以上,純收益1萬元以上。實踐證明,套袋果果面光潔、橙黃色,果皮薄,果個大,品質(zhì)好。所以賣價高。

        1 套袋前的準備

        1.1 嚴格疏花疏果,合理負載

        套袋前要嚴格疏花疏果。結(jié)合花前復剪合理留花,果實花生米大時疏果,選留著生在結(jié)果枝兩側(cè)的下垂果,果與果之間距離15 cm 左右。套袋前再疏1 次,去掉病果、畸形果、葉磨果等。通過疏果確保果個大小均勻,單果重在130 g 以上的占比90%。盛果期樹(6年生)單株留果100~150 個,產(chǎn)量30~35 kg,即666.7 m2產(chǎn)量1 250~1 500 kg。

        1.2 病蟲害防治

        套袋前3 d(6月17日左右),全樹噴25%戊唑醇懸浮劑2 000 倍、70%吡蟲啉可濕性粉劑5 000 倍液,防治白粉病、紅蜘蛛、蚜蟲等。注意不能使用磷制劑。實踐證明,噴25%三唑錫可濕性粉劑1 500 倍液,雖然可以有效防治紅蜘蛛,但會造成‘大紅袍’李葉片卷曲、畸形,停止生長。不宜用。

        1.3 肥水管理

        6月15日左右,葉面噴施或地面撒施速效高鉀肥(含量為30%)0.5 kg/株。若套袋前天氣干旱,可結(jié)合施肥灌1 次水;若套袋前有雨,也可在雨前施肥。

        2 紙袋的選擇與套袋

        選用李專用袋 河北省潤泰紙制品有限公司生產(chǎn)的單層黑色果袋,規(guī)格為6.5 mm×6.5 mm。

        套袋時間 必須在定果后進行,一般在幼果膨大初期、果梗半木質(zhì)化后(大石橋地區(qū)在6月20日左右)進行。套袋過早易導致落果;過晚易受病蟲侵害和藥物刺激,導致病蟲果增加,果皮老化,不利于后期果實迅速膨大或裂果。

        套袋方法 套袋前,先將果袋放于潮濕處,使袋口潮濕,變得柔韌,易于操作。套袋時將手伸進袋中使果袋膨起,一手托起袋底使通氣排水口張開,一手執(zhí)果柄,由下至上小心地把果實套入袋中,將果柄置于袋口中部,然后將果袋口兩側(cè)按折扇方式向中間折疊,使幼果懸空于袋中央,將袋口兩側(cè)交叉,用袋口上的鐵絲扎緊袋口(勿將鐵絲夾住果柄),防止紙袋被風吹落、雨水流入及病蟲爬入袋內(nèi)危害果實。套袋時要輕,盡量不要碰觸、拉傷幼果。為避免套袋時碰掉已套好袋的幼果,應(yīng)按先樹上后樹下、先內(nèi)膛后外圍的順序進行。

        摘袋與采收 在大石橋地區(qū),8月上旬(8月5日左右)果實八九分成熟,可摘袋。一般陽坡略早,北坡可稍晚,早晚相差不超過5 d。摘袋太早,果皮粗糙,易受病蟲危害;摘袋太遲,口感差,且易產(chǎn)生裂果。摘袋應(yīng)在晴天上午10 時后,先摘掉樹東面和北面的袋,下午4時前摘掉樹南面和西面的袋。方法是先將果袋縱向撕開或袋口散開,3個晴天后再摘袋。摘袋3 d后即可采收(72 h)。也可帶袋采收,因‘大紅袍’李在果袋內(nèi)可自然著色,但能推遲三四天。

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