許建新
(河北省邯鄲市平泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,河北 邯鄲 067500)
2020 年,平泉市已落實設施蔬菜面積2450 畝,其中日光溫室700 畝,塑料大棚1750 畝,圍繞“一線兩區(qū)”(一線:平鐵平雙公路沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn);兩區(qū):榆樹林子和茅蘭溝產(chǎn)區(qū),臺頭山、清河和楊樹嶺產(chǎn)區(qū))重點區(qū)域,大力發(fā)展設施蔬菜產(chǎn)業(yè),促進地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的健康發(fā)展。
很多農(nóng)民在設施蔬菜種植中不注重有機肥的施入,認為使用化肥見效快、周期短。長期過量使用化肥會使土壤當中的各種營養(yǎng)元素失衡,理化性質(zhì)發(fā)生變化,土質(zhì)惡化,致病原、微生物不斷積累,從而導致蔬菜病蟲害發(fā)生率不斷提高,蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)受到明顯影響。
在大棚蔬菜種植技術推廣應用過程中,由于推廣存在一定的盲目性,推廣速度過快,導致一些有效的管理技術和操作技術無法及時得到有效的推廣和普及。大多數(shù)農(nóng)民在發(fā)展設施蔬菜種植中,一直沿用傳統(tǒng)露地蔬菜種植模式,難以獲得更高的經(jīng)濟效益。在蔬菜病蟲害防治中,很多農(nóng)民一直采取化學防治手段,使用高毒、高殘留農(nóng)藥,不但使蔬菜產(chǎn)生嚴重的藥物殘留,而且病蟲害的耐藥性顯著增強,藥物的使用效果越來越差,藥物使用成本越來越高[1]。
很多菜農(nóng)在發(fā)展設施蔬菜種植中,不了解溫度控制知識。進入冬春季節(jié)之后,由于大棚防寒保溫性能較差,溫度迅速下降,使蔬菜受到嚴重凍害,影響蔬菜的正常生長發(fā)育[2]?,F(xiàn)階段設施蔬菜種植技術體系并不完善,各項保溫措施還沒有落實到位,造成冬春季節(jié)蔬菜大面積低溫死亡,不利于設施蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
今后,應該深入基層與農(nóng)民進行深入溝通和手把手技術指導,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式,使廣大農(nóng)民能夠堅持以有機肥為主、化肥為輔的施肥原則。蔬菜種植過程中應該施入完全腐熟的有機肥,積極推廣商品有機肥和配方施肥技術,結合測土技術結果,對施肥方案做出適當調(diào)整,保證肥料搭配科學合理,養(yǎng)分供給充足,滿足蔬菜的生長發(fā)育所需。另外,要結合蔬菜不同生產(chǎn)發(fā)育階段的營養(yǎng)需求,科學控制化肥的使用量,提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì),為無公害蔬菜生產(chǎn)奠定堅實基礎。
當前設施栽培管理不到位是影響設施蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的關鍵因素之一。很多菜農(nóng)不了解設施栽培技術,應該進行針對性的技能培訓,提高農(nóng)民的蔬菜種植水平??梢岳棉r(nóng)閑季節(jié)開展集中培訓或者深入基層進行一對一技術培訓,讓廣大農(nóng)民逐漸了解掌握設施蔬菜種植技術。此外,還可以在各個村設置培訓導師,指導農(nóng)民科學開展大棚生產(chǎn),重點解決設施蔬菜生產(chǎn)中的各種技術問題,提升整體管理水平。
平泉市冬春季節(jié)設施蔬菜種植中一定要注重做好防寒保暖工作,可采用多元化手段控制設施內(nèi)的溫度。設施修建時應配置完善的保溫設備,確保設施內(nèi)部的環(huán)境溫度良好穩(wěn)定。在設施內(nèi)部還應該設置防風罩,增加風阻力,減小風速。還可以在設施周圍開挖土溝、加高培土,在溝中添加爐渣起到防寒保暖作用。
全面提升蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì),加快建設無公害蔬菜生產(chǎn)基地,重點推廣綠色生產(chǎn)技術,提升蔬菜品質(zhì),加快先進科學技術的推廣應用。在當前設施蔬菜種植中,應積極推廣優(yōu)良的蔬菜品種,推進本地蔬菜品種更新?lián)Q代,提高良種覆蓋率。積極推廣無公害蔬菜生產(chǎn)技術,逐漸構建完善的蔬菜檢測體系,杜絕不合格蔬菜上市銷售[3]。
在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,還應該實施品牌戰(zhàn)略,提高產(chǎn)品的核心競爭力。平泉市設施蔬菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中要具備超前意識,創(chuàng)建蔬菜名牌,為推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定堅實基礎,通過宣傳帶動提高設施蔬菜知名度。通過權威發(fā)布、農(nóng)副產(chǎn)品博覽會和電視、報刊等多種宣傳媒介進行有效宣傳,提高平泉市設施蔬菜的市場占有率,贏得更多市場份額。在平泉市設施蔬菜發(fā)展過程中,應該加快蔬菜加工企業(yè)的建設,延長設施蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)鏈,輻射更多農(nóng)民,切實提升農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟收入水平。