孫艷敏

（河北省保定市徐水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 保定 072550）

番茄是日常主要蔬菜之一，含有豐富的維生素、多種礦質(zhì)元素和蛋白質(zhì)，受到大家的喜愛。番茄又叫西紅柿，洋柿子，果實(shí)味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可以生食或熟食，也可以加工成番茄醬等。要大力推廣設(shè)施番茄高產(chǎn)種植與管理技術(shù)，促進(jìn)番茄種植業(yè)發(fā)展。

一、常見的番茄栽培設(shè)施與種植時(shí)間

1、大棚

大棚常見的有大拱竹木結(jié)構(gòu)或鋼架結(jié)構(gòu)，一般有秋延遲與早春栽培兩種方式。秋延遲在5 月底開始育苗，6 月底到7 月中旬定植，10 月份就可以上市了。早春在1 月份或2 月份開始育苗，3 月份或4 月份定植，6 月下旬開始收獲

2、日光溫室

日光溫室根據(jù)投資需要棚頂可以選擇不同的材料結(jié)構(gòu)，比如竹木結(jié)構(gòu)或鋼體結(jié)構(gòu)，高4 m 左右，墻厚1 m 左右。在9 月初育苗，10 月中旬定植，11 月下旬上市，一直到6 月底結(jié)束。

二、設(shè)施番茄種植技術(shù)

1、品種選擇與種子消毒

種植初期選擇番茄栽培品種時(shí)，需要結(jié)合很多因素，比如天氣原因、地質(zhì)因素等，根據(jù)實(shí)際的環(huán)境條件，因地制宜選擇最佳品種。選擇好所要栽培的品種后，就要對種子進(jìn)行篩選消毒。首先要針對性篩選種子，將番茄種子放在溫水中，用玻璃棒攪拌，撈出漂浮在水面上的壞種子與殘缺種子。將剩余種子取出，采用“溫湯浸種法”對其消毒。溫水加熱使種子受熱均勻，加熱過程要恒溫，均勻攪拌，從而起到消毒效果。還有一種方法是藥物浸種，用這種方式消毒一定要把控好藥物濃度，常見的藥物有高錳酸鉀、硫酸銅等[1]。

2、苗期管理和整地定植

播種后的3-5 天以后，番茄種子就可以出苗了，苗期要做好管理和整地定植，其中主要是溫度管理。番茄在不同生長期最佳生長溫度也是不同的。幼苗期溫室白天應(yīng)控制在25℃以內(nèi)，在夜間溫度控制在15℃以內(nèi)，坐果期溫度應(yīng)控制在20℃以內(nèi)。種植人員要做好管理，控制好設(shè)施內(nèi)溫度，促進(jìn)番茄植株正常生長。

另外，要做好肥料管理。肥料種類和類型比較多，番茄不同生長階段對肥料的需求不同。比如在番茄植株生長期對氮肥需要較高，還要搭配使用磷肥和鉀肥，具體施肥種類與用量多少要根據(jù)土壤情況和植株成長狀況進(jìn)行搭配。

最后要做好水分管理。在番茄第1 花序開花后可以進(jìn)行1次灌溉，在第1 次坐果后要再次進(jìn)行1 次澆水，滿足番茄植株生長所需水分。

選擇土壤肥沃、蓄水能力強(qiáng)的地塊，清理雜草和碎石，進(jìn)行深耕操作，然后再人工精細(xì)化整理，做好整地定植。整地要保持洼地平整，只有這樣才能避免后期田地出現(xiàn)坑洼積水狀況，有利于地膜貼近洼面，提高保溫保濕效果。

三、定植后管理

1、控制好溫度與濕度

控制好光照溫度，尤其是在定植之后的7 天時(shí)間內(nèi)要保持設(shè)施內(nèi)溫度恒定，白天控制在20-25℃，晚上15℃。七天之后才能揭開外表膜，白天透光，晚上再蓋膜。除了溫度之外，還要控制好濕度，主要采取措施是覆蓋地膜、滴灌、暗灌等，不同的植株生長期要控制不同的濕度和溫度[2]。

2、整枝和疏果

番茄在生長過程中有很多分枝，要做好整枝和疏果才能保持植株長勢，因而要及時(shí)搭架引蔓與人工打杈，調(diào)節(jié)平衡的生殖生長關(guān)系。在整枝疏果過程中，還要注意到一個(gè)問題就是番茄花蕾期溫度偏低，從而出現(xiàn)開花受精不良、落花落果的問題。一旦出現(xiàn)這種情況要及時(shí)噴撒藥物，一般間隔10 天噴灑一次，持續(xù)一個(gè)月左右[3]。

3、病蟲害防治

番茄栽培過程中還可能出現(xiàn)病害，比如晚疫病、灰霉病、青枯病等，管理人員要做好病蟲害防治。

青枯病一般在高溫高濕環(huán)境下容易發(fā)病，發(fā)病期主要集中在生育期和果實(shí)期。一旦染病，就會(huì)出現(xiàn)葉片萎焉，邊緣出現(xiàn)青枯狀，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致植株死亡。這種病蟲害的防治方法是做好田間管理，尤其是天氣晴好時(shí)要做好通風(fēng)工作，降低溫度、濕度；還要及時(shí)將出現(xiàn)病狀的植株拔除掉，并噴灑一定量的藥物減輕病癥。

棉鈴蟲在整個(gè)周期都有發(fā)病可能，幼蟲蠶食番茄植株的花、果、葉等部位，導(dǎo)致減產(chǎn)。這種蟲害防治可以采取物理防治法，修剪番茄枝條，減少蟲量。也可以采取化學(xué)防治法，噴灑一定量的藥物，連續(xù)噴三次就會(huì)有明顯效果。

四、結(jié)語

綜上所述，設(shè)施番茄高產(chǎn)種植與管理技術(shù)對植株成長有很大作用，有利于增產(chǎn)增收。在栽培時(shí)要控制好溫度與濕度，做好整株管理，減少病蟲害，提高番茄種植的經(jīng)濟(jì)收益。