關(guān)靖云，李 東，紀(jì)光萌

(1.新疆財(cái)經(jīng)大學(xué) 旅游學(xué)院， 新疆 烏魯木齊 830012； 2.馬來(lái)西亞博特拉大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院， 馬來(lái)西亞 沙登 60-43400)

酒店作為城市空間環(huán)境組成要素之一，被認(rèn)為是影響城市形態(tài)和功能的重要因素[1]。同時(shí)，作為旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，酒店是旅游產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)[2]，既與居民生活密切相關(guān)，又是城市對(duì)外開放的重要窗口[3]。隨著城市經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，各類型的酒店設(shè)施也在迅猛增長(zhǎng)。《2019中國(guó)大住宿業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，截至2018年底，中國(guó)的酒店設(shè)施總數(shù)已超過(guò)48萬(wàn)家，客房總數(shù)超過(guò)1 800萬(wàn)間。如此龐大的酒店基數(shù)勢(shì)必造成激烈的競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)于酒店競(jìng)爭(zhēng)力的研究一直以來(lái)都是學(xué)者關(guān)注的熱點(diǎn)。

對(duì)于酒店競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)有研究，國(guó)內(nèi)多集中在酒店競(jìng)爭(zhēng)力的理論分析[4]、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建[5]、核心競(jìng)爭(zhēng)力培育[6]及競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)[7]、競(jìng)爭(zhēng)力影響因素分析[8]等方面。研究認(rèn)為，酒店國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的演進(jìn)將經(jīng)歷資源驅(qū)動(dòng)、管理驅(qū)動(dòng)、集成驅(qū)動(dòng)及創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)四個(gè)階段，而目前我國(guó)酒店業(yè)正處在第二階段向第三階段過(guò)渡時(shí)期[9]。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)較弱，未來(lái)應(yīng)從壯大品牌規(guī)模、樹立品牌資產(chǎn)觀念、培育專業(yè)的品牌管理人才等方面綜合提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力[10]。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，酒店?duì)I銷呈現(xiàn)移動(dòng)化、個(gè)性化、融合化、綜合化、社交化等變化趨勢(shì)[11]。酒店形象、顧客滿意度及其對(duì)價(jià)格的敏感性在很大程度上影響著酒店競(jìng)爭(zhēng)力的提升[12]。國(guó)外相關(guān)研究主要集中在社會(huì)環(huán)境[13]、酒店成本[14]、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格[15]、人口密度[16]以及員工創(chuàng)新學(xué)習(xí)[17]等因素對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)力的影響等方面。國(guó)外學(xué)者多從微觀角度入手，對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)力研究較為精細(xì)，比較注重管理和創(chuàng)新機(jī)制對(duì)酒店綜合競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

在競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的當(dāng)下，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)型酒店還是豪華型酒店都面臨著提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)實(shí)需求。如何在激烈的品牌大戰(zhàn)中吸引消費(fèi)者，與消費(fèi)者建立良好的關(guān)系甚至是情感聯(lián)結(jié)，已成為各品牌酒店的頭等大事[18]。然而，針對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)力的研究，目前多以供給的視角結(jié)合相關(guān)外部條件進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)消費(fèi)者需求及其體驗(yàn)則關(guān)注較少；研究數(shù)據(jù)多來(lái)源于酒店內(nèi)部資料或統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)，對(duì)相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)數(shù)據(jù)的挖掘和應(yīng)用不夠深入。另外，酒店業(yè)的空間格局與城市經(jīng)濟(jì)，尤其是旅游型城市經(jīng)濟(jì)有著密不可分的關(guān)系，直接影響城市的發(fā)展[19]?，F(xiàn)有對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)力空間格局及障礙因素的研究尚不多見(jiàn)。

鑒于此，本文在吸收前人研究成果的基礎(chǔ)上，通過(guò)挖掘網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)平臺(tái)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)地圖數(shù)據(jù)和城市興趣點(diǎn)數(shù)據(jù)(Point of Interest，POI)，從消費(fèi)者需求及其體驗(yàn)角度出發(fā)，嘗試構(gòu)建中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，以新疆烏魯木齊市主城區(qū)中高端酒店為研究對(duì)象，探索中高端酒店內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)方法，結(jié)合酒店空間格局探討酒店競(jìng)爭(zhēng)力的空間特征。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步探討影響酒店競(jìng)爭(zhēng)力空間分異的主要障礙因素。通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)的挖掘和應(yīng)用，探索解決傳統(tǒng)酒店競(jìng)爭(zhēng)力研究中數(shù)據(jù)獲取困難問(wèn)題的途徑；另一方面，通過(guò)對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)力空間格局以及影響酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分的障礙因素的分析，為城市規(guī)劃、酒店布局選址提供科學(xué)參考。

1 研究區(qū)域、指標(biāo)選擇與數(shù)據(jù)來(lái)源

1.1 研究區(qū)域與對(duì)象

烏魯木齊市作為新疆的首府城市，地處新疆中部，扼南北疆交通要道，是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上的重要節(jié)點(diǎn)城市，同時(shí)也是我國(guó)向西開放的窗口。2018年常住人口規(guī)模350.58萬(wàn)人，GDP達(dá)到3 099.77億元，其中服務(wù)業(yè)增加值占GDP的比重為68.1%，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)79.2%[20]，第三產(chǎn)業(yè)已成為拉動(dòng)烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第一動(dòng)力。

為研究烏魯木齊市中高端酒店及其競(jìng)爭(zhēng)力的空間格局，首先從攜程網(wǎng)獲取了全市所有中高端酒店(主要指掛牌的以及攜程網(wǎng)認(rèn)定的三、四、五星級(jí)酒店)的位置信息，通過(guò)數(shù)據(jù)篩選剔除了16家數(shù)據(jù)重復(fù)或者缺少網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)的酒店。將剩余的171家酒店經(jīng)緯度經(jīng)過(guò)投影糾正添加至ArcGis軟件，與烏魯木齊市行政區(qū)劃等空間信息進(jìn)行疊加。發(fā)現(xiàn)大部分酒店都分布在主城區(qū)，只有5家酒店分布相對(duì)分散，其中2家分布在主城區(qū)南部的烏魯木齊縣，3家分布在主城區(qū)西部的頭屯河區(qū)。在充分考慮數(shù)據(jù)兼顧性和代表性的基礎(chǔ)上，劃定研究區(qū)域?yàn)闉豸斈君R市主城區(qū)(圖1)，以主城區(qū)內(nèi)166家中高端酒店為研究對(duì)象。

圖1 烏魯木齊市中高端酒店分布及研究區(qū)示意圖Fig.1 Distribution of middle-top grade hotels in Urumqi and sketch map of research area

1.2 競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

Michael Porter于20世紀(jì)80年代提出的五力模型(Porter’s five forces model)認(rèn)為，同行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)能力、潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入的能力、替代品的替代能力、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力、購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力，這五種力量綜合起來(lái)影響著產(chǎn)業(yè)的吸引力及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略決策[21]。此后該模型成為眾多國(guó)家、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)等競(jìng)爭(zhēng)力分析的基礎(chǔ)。

文章在結(jié)合波特五力模型的基礎(chǔ)上，通過(guò)吸收前人關(guān)于酒店競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系[12,22]，結(jié)合現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)平臺(tái)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)，從消費(fèi)者需求及其體驗(yàn)角度選取酒店價(jià)格、酒店人氣、酒店滿意度、酒店區(qū)位、酒店周邊商業(yè)服務(wù)、酒店周邊商務(wù)服務(wù)以及其他因素等7個(gè)指標(biāo)為一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)，選取客房起售價(jià)、酒店評(píng)論數(shù)、總體評(píng)分等18個(gè)指標(biāo)為二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)。通過(guò)變異系數(shù)法結(jié)合專家賦權(quán)法確定一級(jí)指標(biāo)和二級(jí)指標(biāo)的權(quán)重。完整的指標(biāo)體系以及權(quán)重情況如表1所示，各指標(biāo)具體含義說(shuō)明如下。

表1 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系Tab.1 Evaluation index system of competitiveness of middle-top grade hotels in Urumqi

1) 酒店價(jià)格：酒店價(jià)格可以反映酒店的檔次和消費(fèi)水平，也是消費(fèi)者決策的重要參考依據(jù)，本文采用的價(jià)格指的是酒店起售價(jià)格。我們認(rèn)為酒店價(jià)格是一個(gè)適度指標(biāo)，既不是價(jià)格越高越好，也不是越低越好。一方面，顧客對(duì)酒店價(jià)格的敏感性極高，顧客忠誠(chéng)度易受價(jià)格影響[14]；另一方面，價(jià)格也是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，不同檔次、類型的客房具有不同的價(jià)格。

2) 酒店人氣：酒店人氣反映的是酒店受歡迎的程度，本文選取酒店評(píng)論數(shù)作為衡量酒店人氣的指標(biāo)，評(píng)論數(shù)越多表明酒店人氣越高。

3) 酒店滿意度：反映酒店服務(wù)的品質(zhì)以及消費(fèi)者對(duì)酒店服務(wù)的滿意程度。主要由5個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成，其中總體評(píng)分表示消費(fèi)者對(duì)酒店整體服務(wù)情況的滿意度；而位置評(píng)分、服務(wù)評(píng)分、設(shè)施評(píng)分、衛(wèi)生評(píng)分則指的是消費(fèi)者對(duì)酒店位置、服務(wù)、設(shè)施、衛(wèi)生情況的打分情況。

4) 酒店區(qū)位：反映酒店對(duì)外交通的通達(dá)性以及便捷程度。主要選取距機(jī)場(chǎng)距離、距火車南站距離以及距高鐵站距離等3個(gè)二級(jí)指標(biāo)。

5) 酒店周邊商業(yè)服務(wù)：反映酒店所處位置的商業(yè)、商圈發(fā)展和集聚情況，以及酒店消費(fèi)者參與相關(guān)商業(yè)活動(dòng)的便捷程度。主要由1 km內(nèi)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所數(shù)量、2 km內(nèi)旅游景點(diǎn)數(shù)量以及1 km內(nèi)餐飲場(chǎng)所數(shù)量等3個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

6) 酒店周邊商務(wù)服務(wù)：反映酒店周邊商務(wù)氛圍和消費(fèi)者參與商務(wù)、公務(wù)活動(dòng)的便利度。主要由1 km內(nèi)金融服務(wù)數(shù)量、1 km內(nèi)大廈數(shù)量、1 km內(nèi)政府機(jī)關(guān)數(shù)量等3個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

7) 其他因素：主要包括裝修時(shí)間及房間數(shù)量2個(gè)二級(jí)指標(biāo)。裝修時(shí)間指酒店最近一次裝修時(shí)間，開業(yè)后未重新裝修的即為開業(yè)時(shí)間，反映酒店設(shè)施的新舊情況，能在一定程度反映出酒店的品質(zhì)狀況；而房間數(shù)量則反映了酒店的接待能力和規(guī)模。

1.3 數(shù)據(jù)來(lái)源

文章所用數(shù)據(jù)主要來(lái)自攜程網(wǎng)消費(fèi)平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)及百度地圖城市興趣點(diǎn)數(shù)據(jù)，其中客房起售價(jià)、酒店評(píng)論、酒店房間數(shù)量及其裝修時(shí)間等數(shù)據(jù)主要通過(guò)八爪魚軟件從攜程網(wǎng)爬取。據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心第43次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2018年底，在線旅行預(yù)訂用戶規(guī)模達(dá)到4.10億，其中網(wǎng)上預(yù)訂酒店產(chǎn)品的網(wǎng)民比例占到30.3%。距機(jī)場(chǎng)、火車站的距離以及休閑娛樂(lè)場(chǎng)所、旅游景點(diǎn)、餐飲場(chǎng)所、金融服務(wù)、大廈及政府機(jī)關(guān)等POI數(shù)據(jù)，由百度地圖API批量抓取而來(lái)。POI是指具有地理標(biāo)識(shí)的空間特征物，包含名稱、類別、經(jīng)緯度等信息，為空間大數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)[23]。將獲取到的網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)以及城市興趣點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行篩選、整理以及坐標(biāo)投影糾正，成為本文分析的各類空間基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

2 研究方法

2.1 單項(xiàng)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化處理

為增加各指標(biāo)之間的可比性，需要對(duì)各單項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。

對(duì)于正向指標(biāo)：

(1)

對(duì)于負(fù)向指標(biāo)：

(2)

對(duì)于適度指標(biāo)，首先按照式(3)進(jìn)行正向化變換，然后利用式(1)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。

yij=max|xij-k|-|xij-k|

(3)

2.2 競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型構(gòu)建

酒店競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)采用權(quán)重加權(quán)法計(jì)算：

(4)

2.3 競(jìng)爭(zhēng)力障礙因子識(shí)別

為了進(jìn)一步分析影響研究區(qū)中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力的障礙性因素，引入障礙度模型[24]。障礙度計(jì)算方法為：

(5)

(6)

3 結(jié)果分析

3.1 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)結(jié)果

在對(duì)各指標(biāo)原始數(shù)據(jù)無(wú)量綱化處理的基礎(chǔ)上，通過(guò)式(4)計(jì)算得到各酒店競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)得分。結(jié)果顯示，166家酒店中，最高分為74.127 0分，最低分為12.379 3分，均值為42.312 2分，標(biāo)準(zhǔn)差為14.489 7。將競(jìng)爭(zhēng)力得分從高到低排序，得到烏魯木齊市主城區(qū)中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)得分曲線，如圖2所示。

圖2 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分分布曲線Fig.2 Distribution of competitiveness score of middle-top grade hotels in Urumqi

由圖2可知，烏魯木齊市主城區(qū)中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分分布較為集中，主要以中低等級(jí)競(jìng)爭(zhēng)力為主。其中70分以上的僅有8家；50～70分?jǐn)?shù)段之間有37家，占總數(shù)的22.29%；20～50分?jǐn)?shù)段之間有115家，占總數(shù)的69.28%；20分以下的有6家。高等級(jí)競(jìng)爭(zhēng)力酒店比例較少，酒店等級(jí)結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化，競(jìng)爭(zhēng)力提升還有很大的空間。

為進(jìn)一步分析各一級(jí)指標(biāo)的得分趨勢(shì)，計(jì)算烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力7個(gè)一級(jí)指標(biāo)的得分并可視化，如圖3所示。

圖3 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力一級(jí)指標(biāo)得分趨勢(shì)Fig.3 Tends of the first-level indicators of competitiveness of middle-top grade hotels in Urumqi

由圖3可知，隨著競(jìng)爭(zhēng)力排名從第一位到最后一位，酒店周邊商業(yè)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)、酒店人氣、酒店價(jià)格和其他因素的得分急劇下降，這些因素是拉開酒店之間競(jìng)爭(zhēng)力差距的主要因素。而酒店滿意度和酒店區(qū)位得分下降趨勢(shì)較為平緩，說(shuō)明中高端酒店具有服務(wù)水平高、地理位置優(yōu)越的共同特征。

3.2 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力空間分布特征

為了更全面客觀地把握烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力的空間分布特征，本文采用核密度估計(jì)法來(lái)驗(yàn)證烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力空間分布特征并加以可視化。核密度估計(jì)法是空間平滑方法的一種，能將離散的點(diǎn)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為連續(xù)的密度圖，從而考察點(diǎn)數(shù)據(jù)的空間分布趨勢(shì)[22]。以競(jìng)爭(zhēng)力得分為population字段，搜索半徑設(shè)定為1km運(yùn)行核密度分析工具，得到烏魯木齊市主城區(qū)中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力的空間分布圖(圖4(a))。

烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力空間格局總體呈現(xiàn)“南高北低，內(nèi)高外低”的分布態(tài)勢(shì)，以東南—西北方向?yàn)檩S線，東西大致對(duì)稱?？臻g組合形態(tài)方面呈現(xiàn)團(tuán)狀集聚和帶狀延伸并存的特點(diǎn)，主要形成了大小十字、大小西門商圈，烏魯木齊火車南站片區(qū)以及友好商圈等競(jìng)爭(zhēng)力高值區(qū)域，以及克拉瑪依西街—阿勒泰路片區(qū)、小西溝商圈、鐵路局商圈、高鐵站片區(qū)、國(guó)際會(huì)展中心片區(qū)、衛(wèi)星廣場(chǎng)片區(qū)、天津路片區(qū)、機(jī)場(chǎng)片區(qū)以及米東人民公園片區(qū)等競(jìng)爭(zhēng)力次高值區(qū)域；同時(shí)，形成了長(zhǎng)江路—友好路—新醫(yī)路—北京南路競(jìng)爭(zhēng)力次高值軸線。

為深入分析烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力內(nèi)部空間分布差異，利用自然間斷點(diǎn)分級(jí)法將烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分由高到低劃分成5個(gè)等級(jí)，各等級(jí)范圍如表2所示。將不同等級(jí)酒店競(jìng)爭(zhēng)力采用核密度估計(jì)法加以可視化，各等級(jí)核密度分布情況如圖4(b)～(f)所示。從各等級(jí)酒店競(jìng)爭(zhēng)力的整體分布情況來(lái)看，隨著酒店競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)的降低，酒店呈現(xiàn)由城市中心向城市邊緣，由南部向北部，由集聚向分散的擴(kuò)散格局。

圖4 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分空間分布圖Fig.4 Spatial distribution map of competitiveness scores of middle-top grade hotels in Urumqi

表2 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分等級(jí)Tab.2 Grading of Urumqi middle-top grade hotels competitiveness

競(jìng)爭(zhēng)力第一等級(jí)酒店主要分布在主城區(qū)南部的天山區(qū)(22家)和沙依巴克區(qū)(4家)，空間上主要呈片狀分布，競(jìng)爭(zhēng)力得分較高的酒店主要分布在大小十字商圈、大小西門商圈以及烏魯木齊火車南站片區(qū)。這些區(qū)域是烏魯木齊市傳統(tǒng)的繁華商圈，大型餐飲廣場(chǎng)、中高端商場(chǎng)、影院、金融服務(wù)、科技數(shù)碼等商業(yè)服務(wù)設(shè)施高度集中，交通便利，人員密集。這里聚集了烏魯木齊美麗華、新疆信達(dá)海德、新疆尊茂鴻福等中高端酒店(圖4(b))。競(jìng)爭(zhēng)力第二等級(jí)酒店主要分布在外環(huán)以內(nèi)，其中天山區(qū)5家，沙依巴克區(qū)23家，新市區(qū)3家，水磨溝區(qū)2家。分布范圍相對(duì)于第一等級(jí)酒店更廣，呈現(xiàn)由南向北擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)?？臻g上呈現(xiàn)團(tuán)狀和點(diǎn)狀分布的特點(diǎn)，主要集中在烏魯木齊南站、二道橋國(guó)際大巴扎等知名度較高的傳統(tǒng)商圈以及友好路、鐵路局等新興商圈(圖4(c))。競(jìng)爭(zhēng)力第三等級(jí)酒店呈現(xiàn)出帶狀、團(tuán)狀組合分布的空間分布形態(tài)，空間上逐漸向北、向外(外環(huán)以外)擴(kuò)張。競(jìng)爭(zhēng)力高值中心主要集中在鐵路局商圈，形成了由鐵路局商圈、小西溝商圈、八樓商圈、西虹路—友好南路交叉口、南湖廣場(chǎng)組成的帶狀分布區(qū)，同時(shí)形成了以火車南站為中心的團(tuán)狀分布區(qū)域(圖4(d))。競(jìng)爭(zhēng)力第四等級(jí)酒店從城市中心向外圍擴(kuò)散的趨勢(shì)較為明顯，主要以團(tuán)狀和點(diǎn)狀的形態(tài)分布。在空間上分布較為均勻，總體上有向新市區(qū)擴(kuò)張的趨勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)力高值中心主要集中在衛(wèi)星廣場(chǎng)、高鐵站等區(qū)域，同時(shí)在城區(qū)南部新疆大學(xué)附近、北部米東區(qū)人民公園周邊出現(xiàn)了點(diǎn)狀分布的第四等級(jí)酒店(圖4(e))。競(jìng)爭(zhēng)力第五等級(jí)酒店幾乎全部分布在外環(huán)以外，向城市邊緣分散布局的趨勢(shì)比較明顯，在空間上呈現(xiàn)較為分散的點(diǎn)狀分布，僅在烏魯木齊高鐵站、地窩堡機(jī)場(chǎng)以及烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)有一定程度的集聚(圖4(f))。

為了進(jìn)一步探索中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力空間分異的內(nèi)在機(jī)理，以競(jìng)爭(zhēng)力第一等級(jí)酒店核密度中心為原點(diǎn)，計(jì)算各等級(jí)酒店距離原點(diǎn)的距離。如圖5所示，烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力在空間分布上服從距離衰減規(guī)律，即隨著距烏魯木齊市傳統(tǒng)的行政、經(jīng)濟(jì)中心距離的增加，中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力逐漸降低。距離衰減規(guī)律是一種自然界與人類社會(huì)中普遍存在的規(guī)律[25]。酒店空間布局作為一種空間社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，從消費(fèi)需求角度來(lái)看，距離政治、經(jīng)濟(jì)、交通中心越遠(yuǎn)，消費(fèi)者體驗(yàn)的摩擦阻力就越大，因而對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)力的負(fù)面影響也就愈加凸顯。

圖5 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力距離衰減規(guī)律Fig.5 Spatial attenuating tendency of Urumqi middle-top grade hotels competitiveness

3.3 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力障礙因子分析

探討各等級(jí)酒店競(jìng)爭(zhēng)力障礙因子，對(duì)指導(dǎo)酒店宏觀布局和微觀選址，提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力等均具有重要意義。文章引入障礙度模型測(cè)算烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力各一級(jí)指標(biāo)和二級(jí)指標(biāo)的障礙度，針對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)力不同等級(jí)，按照障礙度大小以及障礙度頻次占比進(jìn)行障礙因子診斷分析。

利用式(5)對(duì)烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力二級(jí)指標(biāo)進(jìn)行障礙度測(cè)算，將障礙度大于3%作為識(shí)別明顯障礙因子的原則[24]，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力不同等級(jí)酒店障礙因子頻次占比情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)(圖6)。結(jié)果表明：①總體而言，客房起售價(jià)(X1)、酒店評(píng)論數(shù)(X2)、1 km內(nèi)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所數(shù)量(X11)、2 km內(nèi)旅游景點(diǎn)數(shù)量(X12)、1 km內(nèi)餐飲場(chǎng)所數(shù)量(X13)、1 km內(nèi)金融服務(wù)數(shù)量(X14)、1 km內(nèi)大廈數(shù)量(X15)、1 km內(nèi)政府機(jī)關(guān)數(shù)量(X16)及房間數(shù)量(X18)等因素是出現(xiàn)頻次較高的主要障礙因子；②從競(jìng)爭(zhēng)力不同等級(jí)酒店來(lái)看，第一等級(jí)酒店主要障礙因子出現(xiàn)頻次占比排名前5的是客房起售價(jià)(X1)、酒店評(píng)論數(shù)(X2)、距機(jī)場(chǎng)距離(X8)、房間數(shù)量(X18)、1 km內(nèi)政府機(jī)關(guān)數(shù)量(X16)；第二、第三等級(jí)酒店主要障礙因子出現(xiàn)頻次占比排名前5的是酒店評(píng)論數(shù)(X2)、客房起售價(jià)(X1)、房間數(shù)量(X18)、2 km內(nèi)旅游景點(diǎn)數(shù)量(X12)、1 km內(nèi)政府機(jī)關(guān)數(shù)量(X16)；第四等級(jí)酒店主要障礙因子出現(xiàn)頻次占比排名前5的是酒店評(píng)論數(shù)(X2)、1 km內(nèi)政府機(jī)關(guān)數(shù)量(X16)、1 km內(nèi)大廈數(shù)量(X15)、房間數(shù)量(X18)、客房起售價(jià)(X1)；第五等級(jí)酒店主要障礙因子與各類酒店總障礙因子相同，并且障礙因子出現(xiàn)的頻次占比接近100%，酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分受限程度較高。由此可見(jiàn)，競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)越低，各項(xiàng)指標(biāo)的障礙度出現(xiàn)的頻次就越高。

圖6 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力障礙因子頻次占比分布Fig.6 Distribution of the frequency of obstacle indicators to competitiveness of middle-top grade hotels in Urumqi

一級(jí)指標(biāo)較二級(jí)指標(biāo)更具概括性，能從宏觀尺度反映不同等級(jí)酒店的具體特征。為進(jìn)一步分析不同等級(jí)酒店一級(jí)指標(biāo)障礙度的大小，對(duì)各一級(jí)指標(biāo)障礙度按照不同等級(jí)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，如表3所示。由表可知，各一級(jí)指標(biāo)障礙度平均值由大到小依次為：酒店周邊商務(wù)服務(wù)、酒店人氣、酒店周邊商業(yè)服務(wù)、酒店滿意度、其他因素、酒店價(jià)格、酒店區(qū)位。由此可見(jiàn)，酒店周邊的商務(wù)環(huán)境、商業(yè)環(huán)境以及酒店人氣等因素是影響酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分的主要障礙因素。

表3 烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力一級(jí)指標(biāo)障礙因子及其障礙度Tab.3 Obstacle indicators and degree of the first-level indicators of competitiveness of middle-top grade hotels in Urumqi

從7個(gè)一級(jí)指標(biāo)障礙度頻次占比來(lái)看，酒店價(jià)格和酒店人氣與酒店競(jìng)爭(zhēng)力的障礙度高度相關(guān)，二者的相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.989 3。從第一等級(jí)到第五等級(jí)，酒店價(jià)格和酒店人氣的障礙度逐漸減小，說(shuō)明酒店價(jià)格是影響消費(fèi)者決策的重要因素。較高的價(jià)格門檻對(duì)高競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)酒店消費(fèi)者的吸引力和酒店人氣的提升具有一定的限制性。酒店滿意度方面，由于第一等級(jí)酒店周邊優(yōu)越的商業(yè)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)條件及其相對(duì)較高的價(jià)格因素，使其在中高端酒店中規(guī)格較高，而消費(fèi)者在選擇高規(guī)格酒店時(shí)更為關(guān)注酒店評(píng)價(jià)，因此第一等級(jí)酒店在滿意度方面障礙性較高。酒店區(qū)位方面，第一等級(jí)酒店主要集聚在主城區(qū)南部，距北部地窩堡機(jī)場(chǎng)的距離較第二、三、四級(jí)酒店遠(yuǎn)；而第五等級(jí)酒店分布分散，距離主要對(duì)外交通門戶的距離指標(biāo)障礙度較高。酒店周邊商業(yè)及商務(wù)服務(wù)方面，隨酒店競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)從高到低，障礙度逐漸增高，其中第一等級(jí)酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分受周邊商業(yè)、商務(wù)場(chǎng)所的限制性最小。從主城區(qū)內(nèi)部到城區(qū)外圍，由于商業(yè)、商務(wù)服務(wù)設(shè)施和場(chǎng)所數(shù)量的減少，影響消費(fèi)者參與商業(yè)、商務(wù)活動(dòng)的便捷性，從而成為低競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)酒店提升競(jìng)爭(zhēng)力的主要障礙因素。其他因素方面，主要指客房數(shù)量(圖6中X17指標(biāo))和布局，在主城區(qū)大型商圈內(nèi)的第一、第二等級(jí)酒店相對(duì)于布局較為分散的第三、四、五級(jí)酒店而言，酒店客房數(shù)量指標(biāo)障礙度較高。寸土寸金的繁華大型商圈，一定程度上限制了酒店規(guī)模的擴(kuò)大。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié) 論

信息技術(shù)的飛速發(fā)展，給人們的生活帶來(lái)了翻天覆地的變化，獲取各類信息的途徑從單一的傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)向了多源化的網(wǎng)絡(luò)空間。尤其是互聯(lián)網(wǎng)O2O消費(fèi)平臺(tái)和在線地圖導(dǎo)航技術(shù)的發(fā)展，廣泛而深刻地影響著人們的消費(fèi)行為和空間行為。本文基于網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)以及在線地圖城市POI數(shù)據(jù)，構(gòu)建了酒店競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，以烏魯木齊市主城區(qū)中高端酒店為研究對(duì)象，測(cè)算了中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分；利用ArcGIS核密度分析法，從空間角度分析了不同競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)酒店的空間格局特征；同時(shí)引入障礙度模型，計(jì)算分析了不同競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)酒店一級(jí)指標(biāo)與二級(jí)指標(biāo)的障礙度。

1) 總體上，烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分分布比較集中，主要以中低等級(jí)競(jìng)爭(zhēng)力為主，其中競(jìng)爭(zhēng)力得分在20～50之間的占中高端酒店總數(shù)的69.28%，高等級(jí)競(jìng)爭(zhēng)力酒店比例較少，酒店等級(jí)結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化，競(jìng)爭(zhēng)力提升還有很大的空間。酒店周邊商業(yè)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)、酒店人氣、酒店價(jià)格和其他因素是拉開酒店之間競(jìng)爭(zhēng)力差距的主要因素。

2) 從空間格局來(lái)看，烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力呈現(xiàn)“南高北低，內(nèi)高外低”的分布態(tài)勢(shì)，以東南—西北方向?yàn)檩S線，東西大致對(duì)稱，呈現(xiàn)團(tuán)狀集聚和帶狀延伸并存的空間組合形態(tài)。從各競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)酒店空間布局來(lái)看，隨著酒店競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)的降低，呈現(xiàn)由城市中心向城市邊緣，由南部向北部，由集聚向分散的擴(kuò)散格局。競(jìng)爭(zhēng)力第一等級(jí)酒店主要分布在主城區(qū)南部傳統(tǒng)的繁華商圈；第二、第三等級(jí)酒店主要分布在傳統(tǒng)商圈周邊以及新興商圈，范圍空間上逐漸向北、向外擴(kuò)張，呈現(xiàn)出帶狀、團(tuán)狀組合分布的空間分布形態(tài)；第四等級(jí)酒店在空間上分布較為均勻，總體上有向新市區(qū)擴(kuò)張的趨勢(shì)；第五等級(jí)酒店向城市邊緣分散布局的趨勢(shì)比較明顯，在空間上呈現(xiàn)較為分散的點(diǎn)狀分布。

3) 障礙度測(cè)算結(jié)果表明，二級(jí)指標(biāo)中客房起售價(jià)、酒店評(píng)論數(shù)、1 km內(nèi)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所數(shù)量、2 km內(nèi)旅游景點(diǎn)數(shù)量、1 km內(nèi)餐飲場(chǎng)所數(shù)量等指標(biāo)障礙因子頻次占比較高。一級(jí)指標(biāo)中酒店周邊的商務(wù)環(huán)境、商業(yè)環(huán)境以及酒店人氣等因素是影響酒店競(jìng)爭(zhēng)力得分的主要障礙因素。

4.2 討 論

從消費(fèi)者需求及其體驗(yàn)角度研究酒店競(jìng)爭(zhēng)力的空間格局，這對(duì)酒店的宏觀選址和微觀布局具有重要的理論和實(shí)踐價(jià)值。同時(shí)，通過(guò)探討影響酒店競(jìng)爭(zhēng)力空間分異的障礙因素，對(duì)酒店業(yè)擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、提升服務(wù)質(zhì)量具有一定指導(dǎo)意義。烏魯木齊市作為典型的旅游型城市，酒店業(yè)的良性發(fā)展對(duì)其實(shí)施“旅游興疆”戰(zhàn)略，助推新疆旅游業(yè)穩(wěn)態(tài)高質(zhì)量發(fā)展具有不可替代的重要作用。然而，烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力在空間布局方面還存在結(jié)構(gòu)不合理、兩極分化嚴(yán)重的問(wèn)題。烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力的重心主要集中在南部傳統(tǒng)的老城區(qū)，受限于東、西、南三面臨山的特殊地形，烏魯木齊市的發(fā)展空間被擠向北部，逐漸形成了南北狹長(zhǎng)的城市發(fā)展形態(tài)。目前烏魯木齊市正向“多中心”型城市發(fā)展，然而中高端酒店依然集聚于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好的南部城區(qū)。合理引導(dǎo)酒店業(yè)的“多中心”空間布局，壯大品牌效應(yīng)，提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)，是未來(lái)酒店業(yè)發(fā)展值得探索的路徑。

文章充分利用網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)以及在線地圖城市POI數(shù)據(jù)，通過(guò)構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，測(cè)算了烏魯木齊市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力。一方面，從需求和體驗(yàn)角度對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)進(jìn)行了一次有益探索；另一方面，網(wǎng)絡(luò)O2O消費(fèi)平臺(tái)以及百度POI數(shù)據(jù)開放平臺(tái)，為各類城市空間研究補(bǔ)充了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來(lái)源，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)問(wèn)卷數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)獲取難、樣本數(shù)量少的缺點(diǎn)。隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的飛速發(fā)展給酒店業(yè)帶來(lái)了前所未有的廣闊前景，同樣，消費(fèi)需求的個(gè)性化也對(duì)酒店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提出了挑戰(zhàn)，未來(lái)中高檔酒店的營(yíng)銷不得不重新審視消費(fèi)者的需求及其體驗(yàn)。

當(dāng)然，文章還存在一些問(wèn)題有待深入研究。比如，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)所獲數(shù)據(jù)大多來(lái)自年輕人或網(wǎng)絡(luò)技術(shù)接受應(yīng)用能力比較強(qiáng)的群體，數(shù)據(jù)的全面性和可靠性還有待進(jìn)一步提升。針對(duì)不同競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)酒店存在的空間分異特點(diǎn)，在服務(wù)特色及輻射范圍方面如何和諧共生是值得進(jìn)一步探討的科學(xué)問(wèn)題。