石保玉，張振玲

（徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物工程學(xué)院，江蘇 徐州 221006）

近些年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展較為迅速，整體養(yǎng)殖水平不斷提高，但是與養(yǎng)豬較發(fā)達(dá)的國(guó)家相比，仍然有一定的差距。以每年每頭母豬斷奶的仔豬數(shù)（PSY）為例，我國(guó)的PSY從2011年的20.01頭上升到2015年的23.02頭，2018年比2015年增加1頭，2019年 和2020年 的PSY預(yù)計(jì)分別為24.63頭和25.43頭，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍差距較大[1]。我國(guó)生豬養(yǎng)殖量雖居于世界首位但總體養(yǎng)殖水平卻不高，目前國(guó)外養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家PSY普遍已超30頭[2]，而我國(guó)卻仍在25頭左右，仍然有較大的提升空間。仔豬健康關(guān)系到我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，仔豬護(hù)理在生豬生產(chǎn)過(guò)程中尤為重要。仔豬一旦護(hù)理不當(dāng)，往往造成死亡，降低我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的PSY，給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)巨大損失。因此加強(qiáng)仔豬護(hù)理就顯得非常重要。文內(nèi)以2020年4—5月上海某規(guī)模豬場(chǎng)某棟產(chǎn)房新生仔豬為例，介紹規(guī)模豬場(chǎng)的仔豬護(hù)理及其注意事項(xiàng)以供有關(guān)豬場(chǎng)參考。

1 豬場(chǎng)概況

受調(diào)查的豬場(chǎng)位于上海，遠(yuǎn)離市區(qū)，周邊環(huán)境安排合理，排污處理方便快捷。場(chǎng)內(nèi)設(shè)施配置一般，但也引用了一些先進(jìn)設(shè)備，現(xiàn)有母豬1 100頭、飼養(yǎng)管理人員32名。重點(diǎn)調(diào)查了場(chǎng)區(qū)某棟產(chǎn)房?jī)?nèi)2020年4—5月新生仔豬（共477頭，其中壓死8頭，瘦弱致死12頭，腹瀉致死亡32頭）的護(hù)理情況，以及豬場(chǎng)對(duì)區(qū)域隔離、人員定點(diǎn)、物資進(jìn)出、消毒防控等是否重視。

2 仔豬護(hù)理及注意事項(xiàng)

很多豬場(chǎng)會(huì)因母豬分娩時(shí)間不確定，體表清洗不夠徹底而出現(xiàn)護(hù)理不及時(shí)和仔豬死亡等問(wèn)題。該場(chǎng)的妊娠母豬在預(yù)產(chǎn)期前5～6 d進(jìn)入產(chǎn)房待產(chǎn)，進(jìn)產(chǎn)房前對(duì)母豬體表清洗、驅(qū)蟲(chóng)、消毒。用水槍對(duì)母豬肢體進(jìn)行清洗消毒（消毒液配制為衛(wèi)可粉 1∶200+雙胛脒 1∶500），著重消毒清洗母豬乳房、臀部和外陰，再用清水沖洗全身，清洗時(shí)注意合適的水溫[3，4]。用毛刷刷洗母豬臀部、蹄部以及兩側(cè)毛發(fā)。轉(zhuǎn)群結(jié)束后打掃衛(wèi)生，如果出現(xiàn)繁殖問(wèn)題，例如母豬返情、流產(chǎn)、空懷母豬等情況，要做好標(biāo)記及時(shí)處理。

2.1 產(chǎn)后仔豬護(hù)理

仔豬出生后若無(wú)人看管和護(hù)理，很有可能因溫度過(guò)低、裹在胎衣當(dāng)中、攝乳不及時(shí)等問(wèn)題導(dǎo)致死亡。因此，仔豬出生時(shí)要注意先用手指去除仔豬口中的黏液、污血，剝?nèi)ド砩系酿つ?，用抹布將仔豬身體擦干凈，用密斯陀消毒并吸干身上的水分[5]。先將臍帶血擠入其腹腔內(nèi)然后打結(jié)，在離腹部3～5 cm處鈍性分離斷臍，出血時(shí)用細(xì)線扎緊，再放入保溫箱10～30 min。仔豬身上干燥后放回母豬乳房旁吮乳，必須保證每頭仔豬出生2 h 內(nèi)吃到初乳，越早越好，對(duì)弱仔豬進(jìn)行輔助采食初乳。要針對(duì)性地對(duì)弱小仔豬進(jìn)行體表保護(hù)。該場(chǎng)員工經(jīng)常在母豬乳房?jī)蛇叿诺靥?，減少仔豬吸乳時(shí)膝蓋損傷，必要時(shí)可用膠帶纏繞膝關(guān)節(jié)。其次，對(duì)一些“八字腿”的仔豬可以用布條纏在外翻腿踝關(guān)節(jié)的上面進(jìn)行固定，注意纏得不要太緊，以免影響其血液循環(huán)，兩腿間距留5～6 cm空隙，便于讓仔豬移動(dòng)走路。

剪牙、斷尾可以保護(hù)仔豬爭(zhēng)斗時(shí)的傷害，剪牙鉗用碘可安消毒，剪掉牙齒的2/3，但不要剪到牙根，斷口要平整。用剪牙鉗斷尾，留1/3～1/2，能護(hù)住陰戶即可，斷尾處理處蘸取高錳酸鉀，可防止出血和傷口感染。

2.2 仔豬吮乳管理

初乳對(duì)于仔豬來(lái)說(shuō)非常重要。母豬初乳的能量水平高于常乳[6]。初生仔豬體溫調(diào)節(jié)能力較差，仔豬出生后要攝入足夠的初乳才可以保證仔豬的正常體溫。特別是新生的弱小仔豬，由于身型較小，貯存的熱量不足以維持正常的體表熱量散發(fā)，嚴(yán)重可導(dǎo)致體溫下降、著涼腹瀉，甚至死亡。另外，初乳可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)發(fā)育[7]。初乳還是新生仔豬獲得被動(dòng)免疫的唯一途徑，初乳中含有各種免疫球蛋白、生長(zhǎng)因子、激素和免疫活性細(xì)胞和非抗體保護(hù)蛋白等[8]。新生仔豬攝入乳量不足時(shí)就會(huì)導(dǎo)致其免疫力下降、新陳代謝緩慢等。

初乳攝入量與仔豬生存關(guān)乎密 切，圖1為 該 場(chǎng)4—5月 份 仔豬攝乳量與死亡率的關(guān)系圖，從圖1中可以看出當(dāng)仔豬哺乳量越低于400 mL時(shí)，死亡率不斷增加；當(dāng)哺乳量高于400 mL后，死亡率趨于穩(wěn)定，維持在2%左右。該場(chǎng)在仔豬出生后分2批次吮食初乳，先出生的仔豬吃足初乳以后，打上標(biāo)記，放入保溫箱中；剩下的仔豬為第二批，單獨(dú)吃初乳1 h左右。保證第一輪每批次采食初乳1 h左右，第二輪1 d內(nèi)輪換2次，間隔2～3 h換一次。大約24 h之后開(kāi)始正常的寄養(yǎng)和固定乳頭工作，可以在仔豬身上標(biāo)記進(jìn)行分批管理。另外，同一產(chǎn)房批次內(nèi)出生仔豬可隨時(shí)寄養(yǎng)，晚上產(chǎn)的仔豬第2天上午寄養(yǎng)，白天產(chǎn)的仔豬下班前寄養(yǎng)，根據(jù)體重大小，弱仔分給1頭奶媽母豬喂養(yǎng)。保證出生仔豬吃到初乳，不穩(wěn)定場(chǎng)禁止調(diào)欄寄養(yǎng)。將體重大的仔豬寄給頭胎母豬喂養(yǎng)，并根據(jù)有效奶頭數(shù)帶足仔豬（最少12頭）；體重輕的仔豬給 3～5 胎乳房發(fā)育良好的母豬寄養(yǎng)。根據(jù)母豬帶仔情況，可考慮將平均15～16日齡長(zhǎng)勢(shì)良好的仔豬適當(dāng)提前斷奶以讓弱小仔豬吃到更多母乳，這以利于提高仔豬長(zhǎng)勢(shì)和均勻度。種豬場(chǎng)仔豬出生 24 h后才可寄養(yǎng)，必須保證每頭仔豬出生后盡早吃到初乳，仔豬堅(jiān)決不得隔天寄養(yǎng)到前1天分娩的母豬，這是過(guò)去傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)所經(jīng)常容易忽視的問(wèn)題。通過(guò)這種做法，該場(chǎng)7 d內(nèi)的仔豬死亡率明顯下降。

2.3 仔豬的保健及疫苗

保健藥和疫苗可有效預(yù)防疾病的發(fā)生。將疫苗按所需頭份稀釋好（檢查真空性，10頭份配20 mL稀釋液），避光保存，用金屬注射器吸取，使用專用滴鼻頭。每個(gè)鼻孔0.5 mL，緩慢注入避免藥液噴出。補(bǔ)鐵：新生仔豬出生 2 d內(nèi)進(jìn)行，普血素與沃瑞特（5 mL黃芪多糖稀釋）按2∶1的比例配比，每頭豬肌注2 mL，補(bǔ)鐵過(guò)后7 d內(nèi)要及時(shí)觀察，如有皮膚發(fā)白的仔豬，再補(bǔ)一次。灌百球清：仔豬出生后3～4 d內(nèi)進(jìn)行，每頭仔豬灌服1 mL，如產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)，可分批進(jìn)行，做好記錄。支原體免疫時(shí)加入頭孢：仔豬7 日齡免疫支原體時(shí)加入沃瑞特，每100 mL支原體疫苗加入3瓶沃瑞特，肌注免疫1 mL。弱小仔豬保?。?0 d可集中加強(qiáng)補(bǔ)鐵一次，普血素、沃瑞特（5 mL黃芪多糖稀釋）按1∶1的比例配比。1 mL/頭 圓環(huán)病毒病疫苗和易速達(dá)肌注：14日齡肌注圓環(huán)病毒病疫苗1 mL/頭和易速達(dá)0.4 mL/頭進(jìn)行保健。1 mL/頭豬藍(lán)耳病疫苗免疫加入頭孢：仔豬21日齡免疫支原體時(shí)加入沃瑞特，每50 mL豬藍(lán)耳病疫苗加入1瓶沃瑞特，肌注免疫1 mL[9]。豬場(chǎng)均按以上操作認(rèn)真完成。

3 仔豬常見(jiàn)致病原因及護(hù)理和預(yù)防

目前，許多豬場(chǎng)在母豬分娩仔豬后，因仔豬自身或環(huán)境及管理不當(dāng)?shù)缺姸嘁蛩?，?jīng)常容易導(dǎo)致仔豬發(fā)病，歸類起來(lái)，可大致分為以下幾種情況。

3.1 舍內(nèi)溫度變化過(guò)大導(dǎo)致仔豬腹瀉

因傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)的豬舍內(nèi)設(shè)施不夠完善，無(wú)法對(duì)溫度實(shí)時(shí)把控，很容易導(dǎo)致豬舍內(nèi)的溫度、濕度差異過(guò)大，一旦溫差超過(guò)10 ℃時(shí)，仔豬的腹瀉率就會(huì)增加25%～30%左右。另外，仔豬在產(chǎn)房所處溫度高于后面轉(zhuǎn)到保育舍室溫，也是引起仔豬腹瀉的一大因素[10]。

3.2 病毒或細(xì)菌引起的仔豬腹瀉及其預(yù)防

有一些腹瀉的情況是由病毒所導(dǎo)致，例如：豬流行性腹瀉病毒、輪冠狀病毒、豬傳染性腸胃炎病毒等幾種常見(jiàn)病毒[11]。此類問(wèn)題主要依靠圈舍內(nèi)生物安全防治，對(duì)發(fā)生過(guò)病毒性腹瀉的豬只要加強(qiáng)護(hù)理，改善腸胃功能，可通過(guò)持續(xù)飼喂糊狀料增加其采食量，添加電解質(zhì)和飲水加酸化劑等輔助性藥物防治腹瀉豬只脫水死亡和抑制持續(xù)腹瀉。豬傳染性腸胃炎是由豬傳染性胃腸炎病毒引起的一種急性傳染病，以腹瀉、吐奶導(dǎo)致嚴(yán)重脫水與7日齡內(nèi)仔豬死亡率較高為特征，而斷奶后的仔豬患該病就很少死亡。仔豬流行性腹瀉也可由冠狀病毒引起，為高度接觸性傳染病，多發(fā)生于冬春季節(jié)。因?yàn)槎緶囟容^低，圈舍內(nèi)溫度短時(shí)間內(nèi)不易升高，導(dǎo)致仔豬受涼[12]。所以，豬場(chǎng)在冬季時(shí)對(duì)圈舍內(nèi)的溫度時(shí)刻關(guān)注，做好防寒保暖，避免溫度過(guò)低，以確保圈舍內(nèi)的溫度維持在28 ℃左右。還有一些腹瀉是由細(xì)菌引起的，如飲水中大腸桿菌等微生物超標(biāo)。

另外飼料發(fā)霉變質(zhì)、環(huán)境潮濕衛(wèi)生差等也可造成仔豬腹瀉。豬場(chǎng)做到加強(qiáng)環(huán)境控制，保持干燥衛(wèi)生，飼料新鮮，水線定期做消毒。

3.3 仔豬豬鏈球菌病及其預(yù)防

豬鏈球菌病是由多種致病性豬鏈球菌感染引起的，可引起腦膜炎、敗血癥、關(guān)節(jié)炎，豬感染鏈球菌病的主要表現(xiàn)為發(fā)熱、腫腿和敗血癥癥狀，治療不及時(shí)死亡率很高，巡欄及時(shí)發(fā)現(xiàn)后治愈率很高。在發(fā)現(xiàn)時(shí)可用“安乃近+青霉素鉀+地塞米松”注射治療。平時(shí)做好生物安全措施，定期消毒可有效防止豬鏈球菌感染。豬鏈球菌病在保育豬上最常見(jiàn)，也是造成損失最大的病原之一。豬場(chǎng)保持棚內(nèi)干燥、衛(wèi)生可有效防治豬鏈球菌感染，巡欄時(shí)及早發(fā)現(xiàn)可大大減輕該病造成的損失。

鏈球菌和副豬嗜血桿菌可引發(fā)豬只倒地的情況，發(fā)現(xiàn)或治療不及時(shí)將導(dǎo)致死亡率極高，發(fā)現(xiàn)時(shí)豬場(chǎng)多使用“頭孢”進(jìn)行注射治療，治療后還應(yīng)進(jìn)行隔離飼養(yǎng)和跟蹤治療，在飲水中添加復(fù)方阿莫西林可有效進(jìn)行群體防治工作；平時(shí)做好生物安全措施，注意欄舍衛(wèi)生，并定期消毒，注意圈舍內(nèi)環(huán)境可有效防止各種疾病發(fā)生。

3.4 仔豬神經(jīng)癥狀及其預(yù)防

引起仔豬發(fā)生神經(jīng)癥狀的原因有多種，鏈球菌性腦膜炎、副豬嗜血桿菌、豬偽狂犬病等都可使豬出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，仔豬出現(xiàn)神經(jīng)癥狀的主要表現(xiàn)為：發(fā)熱、抽搐、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、腹瀉、四肢劃水、皮膚發(fā)紅等癥狀，豬鏈球菌病常伴有關(guān)節(jié)炎。治療時(shí)可使用阿莫西林等抗生素和磺胺類藥物，在初期都有效果，平時(shí)做好生物安全和日常工作可有效防止此類病癥發(fā)生。一般出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，治愈率極低，及早處理可防止病豬在舍內(nèi)散毒。

3.5 仔豬消瘦及其預(yù)防

此次調(diào)查有瘦弱致死仔豬12頭。豬只消瘦可能與疾病或者欄舍內(nèi)均勻度不高引起，在仔豬從產(chǎn)房斷奶到保育時(shí)保證均勻度、調(diào)整質(zhì)量，平日巡欄工作中發(fā)現(xiàn)瘦弱豬只時(shí)及時(shí)調(diào)整，挑出的弱小仔豬可集中優(yōu)化飼養(yǎng)，并采用頭孢噻呋喹肟進(jìn)行注射保健，都可以進(jìn)行有效控制。

4 小結(jié)

現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)著重于控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感動(dòng)物，以此來(lái)防止豬只發(fā)病[13]。為了能更有效地保護(hù)仔豬的健康，要加強(qiáng)仔豬保健和環(huán)境消毒以及常規(guī)注射疫苗等一系列工作。應(yīng)該將環(huán)境控制這一點(diǎn)作為重中之重，好的環(huán)境才是一切安全操作的前提，所以在清洗圈舍、物資進(jìn)出場(chǎng)次、人員流動(dòng)等環(huán)節(jié)都應(yīng)嚴(yán)格把控，認(rèn)真除菌消毒，每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行落實(shí)，不容馬虎，讓仔豬生活在一個(gè)良好、舒適、安全的環(huán)境當(dāng)中。