《茶葉》是經(jīng)國家科委批準，由浙江省茶葉學會和中國茶葉博物館聯(lián)合主辦的一種普及與提高相結合的科技期刊。主要刊登茶葉基礎理論和應用科學研究、具有一定創(chuàng)新性的學術論文，以及針對性與實用性較強的經(jīng)驗總結和科普文章。它是反映茶葉科技新成果、新技術、新產(chǎn)品、新經(jīng)驗的窗口，也是弘揚國飲、宣傳茶文化的園地。讀者對象主要是國內外茶葉科研院所的科技人員、高等院校有關專業(yè)的師生以及各行各業(yè)茶葉工作者和廣大茶葉愛好者。

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