2 月18 日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供情況召開新聞發(fā)布會(huì)。 在談到前期國內(nèi)疫情對(duì)我國家禽業(yè)的影響，以及下一步采取什么樣的措施穩(wěn)定家禽生產(chǎn)，保障禽肉的市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海表示，禽蛋和禽肉都是我們的必需品，由于家禽產(chǎn)業(yè)鏈比較長(zhǎng)， 產(chǎn)值也比較大，如有環(huán)節(jié)出了問題，家禽產(chǎn)業(yè)就不能順暢運(yùn)行。 比如這次疫情發(fā)生以來，活禽交易市場(chǎng)關(guān)閉，飼料、禽苗、活禽運(yùn)輸受阻。 另外，家禽屠宰企業(yè)停工停產(chǎn)，家禽的產(chǎn)品消費(fèi)降低，整個(gè)家禽行業(yè)損失是非常嚴(yán)重的。 有一個(gè)企業(yè)反映，他們的損失已經(jīng)超過了1 個(gè)億。 當(dāng)前，正值家禽補(bǔ)欄的關(guān)鍵時(shí)期，如果這種情況持續(xù)下去，我們分析，可能會(huì)對(duì)二三季度的禽肉、禽蛋市場(chǎng)供給帶來一定的影響。

楊振海強(qiáng)調(diào)， 針對(duì)這種情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺(tái)了一系列的文件，特別是疏導(dǎo)交通方面的文件、物資保障的文件都已經(jīng)印發(fā)，我部將會(huì)同有關(guān)部門加大工作指導(dǎo)力度，加快恢復(fù)家禽正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，努力減少損失，確保家禽產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部準(zhǔn)備再繼續(xù)做好三件事：

一是加強(qiáng)對(duì)家禽企業(yè)的支持。企業(yè)主體有活力，我們的產(chǎn)業(yè)很快就會(huì)復(fù)蘇。 加強(qiáng)信息引導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖戶恢復(fù)信心， 及時(shí)補(bǔ)欄增養(yǎng)，爭(zhēng)取將保供貢獻(xiàn)大、 行業(yè)占比高、受影響程度深、急需國家金融支持的大型重點(diǎn)企業(yè)，列入國家專項(xiàng)貸款和貼息支持的范圍。

二是暢通活禽銷售渠道。 這個(gè)非常關(guān)鍵，前兩天咱們的發(fā)布會(huì)已經(jīng)發(fā)布，初步排除新冠肺炎來源與已知家禽家畜的關(guān)系。 我們將按照依法依規(guī)、分類指導(dǎo)、加強(qiáng)管理的原則，協(xié)調(diào)有關(guān)部門實(shí)行活禽交易市場(chǎng)分類管理，組織屠宰企業(yè)與家禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶進(jìn)行對(duì)接，實(shí)行集中屠宰上市，確?；钋莶粔簷?。

三是加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。 充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和國家蛋雞、肉雞、 水禽產(chǎn)業(yè)體系的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新服務(wù)的方式方法，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶提高飼養(yǎng)管理水平和生物安全防護(hù)水平， 多渠道協(xié)調(diào)解決飼料短缺、種禽種苗的運(yùn)輸難題、禽產(chǎn)品銷售不暢等問題，推動(dòng)家禽業(yè)加快恢復(fù)，更好地發(fā)展。