英國《衛(wèi)報》12月10日文章，原題：豬臉識別：它是在幫助中國豬農(nóng)還是在傷害最貧困群體？像人類一樣，豬也擁有各不相同的臉部。隨著中國養(yǎng)豬場不斷擴大規(guī)模，更多飼養(yǎng)商開始使用面部識別技術（FRT）等人工智能系統(tǒng)養(yǎng)豬，持續(xù)監(jiān)控、識別甚至喂食（如圖）。這種飼養(yǎng)更安全、成本更低且更高效。試用的中國養(yǎng)豬場發(fā)現(xiàn)，該技術還能減少養(yǎng)殖時間并改善豬自身“福利”。但這也可能導致負擔不起的小型養(yǎng)豬場跟不上潮流。

在這個擁有全球一半以上生豬的國家，F(xiàn)RT飼養(yǎng)已成為一棵搖錢樹。影子（科技）就是正令中國700億美元豬肉行業(yè)發(fā)生巨大變革的初創(chuàng)企業(yè)之一。去年，該公司的相關系統(tǒng)推廣到整個西南地區(qū)，使養(yǎng)豬場降低30%至50%的飼養(yǎng)成本。通過跟蹤從出生到屠宰，企業(yè)能打造每頭豬生長的數(shù)據(jù)庫，減少20%的飼料浪費。這種精準畜牧業(yè)正幫助提升中國各地養(yǎng)殖場的利潤率，甚至改善豬肉質(zhì)量。

英國專家馬克·漢森教授說，與傳統(tǒng)方法相比，這種新型飼養(yǎng)模式也“更人性化”。FRT使養(yǎng)豬場不必再往豬耳朵上安裝鑄鐵識別芯片。這還標志著養(yǎng)殖業(yè)正發(fā)生一種從被動式向主動式衛(wèi)生保健的轉(zhuǎn)變。這也是企業(yè)與豬農(nóng)的“雙贏”。

但FRT帶來的好處，不會令每個豬農(nóng)都獲益。業(yè)內(nèi)人士估計，監(jiān)控豬臉的人工成本在每頭豬7美元左右，而傳統(tǒng)的豬耳標簽僅需約0.3美元。此外，中心數(shù)據(jù)庫、云基礎設施等設備成本可高達數(shù)十萬美元。

若此類技術對小規(guī)模養(yǎng)豬場過于昂貴，或?qū)⑦M一步把農(nóng)業(yè)資本集中于少數(shù)企業(yè)手中。上世紀八九十年代，約80%的豬肉是從小型后院養(yǎng)豬場進入中國人餐盤的。但到2018年，80%來自存欄量500頭或以上的（大型）養(yǎng)豬場。疫情期間，許多大規(guī)模的工業(yè)化豬肉生產(chǎn)商公布創(chuàng)紀錄的利潤。在對進軍農(nóng)業(yè)感興趣的投資企業(yè)支持下，大型養(yǎng)殖場或?qū)⒗^續(xù)受益于此類新技術，導致小型養(yǎng)殖場更難以參與競爭。如一名廣西豬農(nóng)所言，F(xiàn)RT并非許多豬農(nóng)的選項，“飼養(yǎng)量不足百頭的養(yǎng)豬場用不起”?！?/p>

（作者桑迪·米爾恩，崔曉冬譯）