鐘兆云

在農(nóng)業(yè)合作化運動中，豬被寄予厚望

新中國成立后，毛澤東決心打好糧食翻身仗、農(nóng)業(yè)合作化這一仗，豬被寄予厚望，委以“先鋒”。

生在湖南韶山?jīng)_的毛澤東，因為父親曾靠養(yǎng)豬發(fā)家致富，打小就了解這一行，開國之初他和鄉(xiāng)親通信時動輒提及“糧虧豬賤，近月好些否”。1953年2月中下旬，毛澤東在武漢、南京相繼聽取有關(guān)養(yǎng)豬的匯報后，講到養(yǎng)豬、積肥與農(nóng)業(yè)的關(guān)系，形象地說，一頭豬就是一座完整的小肥料廠。他還寫信給陳云、鄧小平，要求把生豬養(yǎng)殖工作抓起來，說這是“一筆大財富，不但可以解決自己的問題，而且可以幫助兄弟國家”。

1955年底，毛澤東主持編輯《中國農(nóng)村的社會主義高潮》一書，為《這里養(yǎng)了一大批毛豬》寫下按語：“養(yǎng)豬是關(guān)系肥料、肉食和出口換取外匯的大問題?！薄耙磺泻献魃缍家獙B(yǎng)豬一事放在自己的計劃內(nèi)?！币钅?1月出版的《農(nóng)村工作通訊》介紹了山東陽谷縣某合作社養(yǎng)豬兩萬頭的情況后，毛澤東將之批轉(zhuǎn)給中共八屆二中全會的代表閱看，并要求印發(fā)一切農(nóng)業(yè)合作社，指出：“這個合作社可以這樣做，為什么別的合作社不可以這樣做呢？”是月30日，他又批示：“此件似可轉(zhuǎn)各省市區(qū)黨委參考，請小平酌處?！?/p>

毛澤東在鼓勵合作社大力養(yǎng)豬時，也要求“每個農(nóng)家都要勸他們養(yǎng)一口至幾口豬”，以改善生活，提高家庭收入。

“豬跑跑”現(xiàn)象引起上下關(guān)注

新中國成立之初到互助組、初級社，農(nóng)民對自養(yǎng)的豬有自主權(quán)。加入高級社后，自主權(quán)漸失，農(nóng)民對待豬的方式也就大不相同起來，膽大者還故意把豬養(yǎng)死——養(yǎng)死了自己還能吃上一塊肉，總比調(diào)走充公好。一些地方政府以反私利運動針鋒相對，號召農(nóng)民不能光顧自身利益，要有集體觀念。但連著幾年，難抑豬數(shù)量銳減。

1956年，全國多數(shù)地方“爭先恐后跨入社會主義”。實際情況并非一片大好，豬就爭先恐后地不配合。農(nóng)民有農(nóng)民的對策，“豬跑跑”的場面帶著戲劇性和十足的現(xiàn)場感：忽然之間，幾十頭、百多頭、幾百頭豬，沖出集體豬欄，一哄而散，化整為零，滿村滿山跑。管理人員一邊負責(zé)任地大呼小叫，一邊聽任社員們你一頭他一頭地帶回家——那原本就是他們獻出入伙的豬。一夜之間，這些豬宰的宰，藏的藏。豬跑得還很有儀式感。似乎串聯(lián)好了，有人悄悄地分頭打開了集體豬欄，要走要留悉聽“豬”便。干部若不相信，社員就帶去看現(xiàn)場，眼見為實，集體豬欄里空余一堆豬屎。

上級工作組雖心知肚明，社員群眾串通好了，合伙騙上頭，但要再把這些“犯豬”押回集體豬欄，可就犯難了。多數(shù)社員不是叫這個瘟就是說那個病，口口聲聲說不能送回去傳染集體的豬。待工作組叫來獸醫(yī)檢查，“瘟豬”卻已處理殆盡。什么瘟啊，寧愿豬死，也不白送。

都瘟豬了，無豬可調(diào)了，又如何完成“支援豬”的計劃？干部罵，老百姓更是罵。清醒的領(lǐng)導(dǎo)者看出了問題的癥結(jié)所在。毛澤東反對無償“調(diào)豬”，1956年11月21日在審閱《中共中央、國務(wù)院關(guān)于發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)的決定（草案）》時，特地在“今后收購的肥豬，每頭給養(yǎng)豬農(nóng)民留肉十斤到十五斤”一句后加寫“（其中應(yīng)有豬油四斤到五斤）”。

“民以食為天”，一心要讓老百姓“有豬肉吃”的毛澤東，卻對領(lǐng)導(dǎo)干部的肉食供應(yīng)管得甚嚴。1957年2月27日，新華社《內(nèi)部參考》刊載了《大公報》通訊員的情況反映——《對中央負責(zé)同志的肉食供應(yīng)工作浪費情況甚為嚴重》一文，毛澤東于3月4日批示中央辦公廳主任楊尚昆：“請據(jù)此檢查，分清責(zé)任，予以處罰。并將情形告我為盼！”

經(jīng)調(diào)查，《大公報》通訊員的反映有嚴重夸大之處，北京市每天對總計160戶的中央負責(zé)同志的肉食供應(yīng)，每天平均只有三口，不足全市特種供應(yīng)量的百分之五。但毛澤東看過這個“調(diào)查”后，于4月6日再次批示給楊尚昆，要求“減半執(zhí)行”，要和廣大干部群眾“同甘共苦”。

鄭州會議上毛澤東自嘲這種事“我們也會干”

毛澤東一直主張養(yǎng)豬可以公養(yǎng)和私養(yǎng)，“凡有條件的都可以養(yǎng)豬”。1958年3月10日他在成都會議上說：“自留地和社員個人養(yǎng)豬不要減少……應(yīng)該讓農(nóng)民發(fā)展一些副業(yè)，增加一些收入?！彼麑Α八金B(yǎng)”和增加農(nóng)民收入可謂明確表態(tài)，有的還是未雨綢繆，但在中國農(nóng)村“社會主義高潮”迅速到來之后，各地時有不和諧之音。

合作化“多快好省”地迅速變成帶有共產(chǎn)主義性質(zhì)的人民公社化后，農(nóng)村生產(chǎn)力經(jīng)受不了生產(chǎn)關(guān)系這種人為劇烈的變動，農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量急劇下降，有些地方已經(jīng)到了無牛可宰、無豬可殺的地步。

1959年2月底，毛澤東在第二次鄭州會議（在?？苦嵵莸膶Ａ猩险匍_）上一針見血地指出：目前同五億農(nóng)民的關(guān)系相當(dāng)緊張，“相當(dāng)”兩字安得還不十分準(zhǔn)確，比較文，實際上應(yīng)該說是十分緊張。他還說：“從1958年秋收以后全國性的糧食、油料、豬肉、蔬菜不足的風(fēng)潮，就是這種反抗的一個集中表現(xiàn)?！痹?月5日最后一次會議上，他以一種讓與會者吃驚的語氣說：“我現(xiàn)在代表五億農(nóng)民和一千多萬基層干部說話！”

生產(chǎn)關(guān)系與生產(chǎn)力的尖銳矛盾，讓毛澤東甚為憂心。還在1953年3月中旬，他在聽取中央農(nóng)村工作部部長鄧子恢匯報時，就指出：“生產(chǎn)關(guān)系要適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展的要求，否則生產(chǎn)力就會起來暴動。當(dāng)前農(nóng)民殺豬宰羊就是生產(chǎn)力起來暴動?！?955年7月15日，他在中南海同林鐵、吳芝圃、王任重、柯慶施、舒同等談及農(nóng)業(yè)合作化時，又談到這兩者的辯證關(guān)系。顯然，毛澤東注意到了這些情況，還在第二次鄭州會議上嚴厲批評“一平二調(diào)”，“一平”就是大拉平，“二調(diào)”就是無償?shù)卣{(diào)走物資，搞大集中。比如說，豬是生產(chǎn)隊的，卻被調(diào)走，不給錢就歸了公社，過去國家征購，合作社和農(nóng)民還能多少得到些錢，公社化后卻巧取豪奪。毛澤東為此挖苦公社是半路插進來的干爹，孩子根本不是他生的，不是他養(yǎng)的，干爹什么力也沒出，卻把這個搞去了，那個也搞去了，都成了自己的。

毛澤東看問題條分縷析，不僅承認“在體制問題上得罪了農(nóng)民”，還加重語氣說：五六億農(nóng)民堅決抵抗，中央、省、地、縣、公社我們五級脫離了他們，只有隊一級的干部與他們在一起，隊長、支部書記真正是農(nóng)民的領(lǐng)袖。他換位思考，站在農(nóng)民的立場看問題，自嘲換作他，也會干瞞產(chǎn)私分和藏豬、殺豬這種事。批評之外，他屢有保護農(nóng)民利益和鼓勵大養(yǎng)其豬的主張。

毛澤東已經(jīng)把“有豬肉吃”當(dāng)作社會主義事業(yè)的一個主要內(nèi)容，還要求“各級黨委要有一個專門管副食品的書記或精心從事的干部”。

在高層三令五申之下，“支援豬”的收購指標(biāo)下調(diào)了，變得有步驟有節(jié)制了許多，緩和了黨群、干群關(guān)系。在妥善處理好群眾自身利益之后，群眾也都愿意聽從號召，投身到“支援豬”這光榮之事上來，“有豬支援，全家光榮”。光提倡還沒用，再熾熱的三分鐘熱血也無法長久，農(nóng)民通過養(yǎng)豬賣豬，得到必要的實惠和票券（憑此買火柴、肥皂、布匹等），才愿意大養(yǎng)。

那么多豬，一頭頭，一車車拉走，道理很簡單：支援國家，供應(yīng)那些最需要的人們——軍人、造船工、鋼鐵工、重體力勞動者、城市居民。有首歌唱的是“豬啊羊啊，送到哪里去啊，送給親人解放軍……”養(yǎng)豬光榮，豬也一次次榮登各種宣傳畫。1961年空軍導(dǎo)彈部隊在江西向塘首次擊落美制臺軍U-2飛機后，江西省特地給參戰(zhàn)指戰(zhàn)員每人慰勞一斤豬肉，這在當(dāng)時可是大事！

毛澤東關(guān)于養(yǎng)豬的一封信

1959年10月27日，毛澤東在安徽聽取農(nóng)村情況匯報后，指出：大力發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)，公養(yǎng)和私養(yǎng)并舉；一畝地一頭豬，肥料就基本得到解決；一個小化肥廠可以解決一個公社問題。翌日下午，他特地到蜀山公社的萬頭豬場等地考察，再次強調(diào)搞農(nóng)業(yè)不搞化肥不行。

此前不久，毛澤東看了一篇介紹河北吳橋縣王謙寺公社大養(yǎng)其豬，一舉三得解決吃肉、肥料、糧食增產(chǎn)等問題，窮隊變富隊的文章，引發(fā)思考。10月31日清早，他在專列上看完李先念報送的《大干一年翻了身，魁星莊生產(chǎn)隊養(yǎng)豬積肥改變貧困面貌》后，給新華社社長吳冷西寫了一封信，開頭就說：“此件很好，請在新華社《內(nèi)部參考》發(fā)表?？磥?，養(yǎng)豬業(yè)必須有一個大發(fā)展。除少數(shù)禁豬的民族以外，全國都應(yīng)當(dāng)仿照河北省吳橋縣王謙寺人民公社的辦法辦理?！?/p>

信中還說：

“各地公社養(yǎng)豬不亞于吳橋的，一定還有很多。全國都應(yīng)大辦而特辦。要把此事看得和糧食同等重要，看得和人吃的大米、小麥、小米等主糧同等重要……”

“有人建議把豬升到六畜之首，不是‘馬牛羊雞犬豕，而是‘豬牛羊馬雞犬。我舉雙手贊成，豬占首要地位，實在天公地道。”

把豬提到六畜之首，是史上第一次。毛澤東此主張倒也有其理由。過去數(shù)千年間，豬一直是小農(nóng)經(jīng)濟中的重要角色，雖然不能像馬那樣負重運輸、像牛那樣躬耕隴畝，但為人類提供的不僅是源源不斷的肉食，還有種植業(yè)最需要的肥料。在土地未實施休耕制時，其糞便作為肥料對于恢復(fù)土壤的肥力，起到過其他畜牧無法可比的重要作用。

信中，毛澤東又說：

“我認為農(nóng)、林業(yè)是發(fā)展畜牧業(yè)的祖宗，畜牧業(yè)是農(nóng)、林業(yè)的兒子。然后，畜牧業(yè)又是農(nóng)、林業(yè)（主要是農(nóng)業(yè)）的祖宗，農(nóng)、林業(yè)又變?yōu)閮鹤恿?。這就是三者平衡地互相依賴的道理。美國的種植業(yè)與畜牧業(yè)并重。我國也一定要走這條路線，因為這是證實了確有成效的科學(xué)經(jīng)驗。我國的肥料來源第一是養(yǎng)豬及大牲畜。一人一豬，一畝一豬，如果能辦到了，肥料的主要來源就解決了。這是有機化學(xué)肥料，比無機化學(xué)肥料優(yōu)勝十倍。一頭豬就是一個小型有機化肥工廠。而且豬又有肉，又有鬃，又有皮，又有骨，又有內(nèi)臟（可以作制藥原料），我們何樂而不為呢？肥料是植物的糧食，植物是動物的糧食，動物是人類的糧食。由此觀之，大養(yǎng)特養(yǎng)其豬，以及其他牲畜，肯定是有道理的。”

這天中午，華東局和有關(guān)省市第一書記上專列后，毛澤東就請大家商量養(yǎng)豬的問題，他說：農(nóng)業(yè)恐怕要抓住這兩個東西就好辦事，一個水，一個豬。只要水和肥料充足，糧食就能上得去?；瘜W(xué)肥料放到第二位，主要靠糞肥。一畝一口豬，不增產(chǎn)我就不相信。

11月3日，毛澤東在杭州南屏游泳池召集周恩來、彭真等人開會時提出：“我看解決肥料的方向還是養(yǎng)豬，養(yǎng)豬的利益極大，它可以產(chǎn)肥料，肉可以吃，又可以出口，什么單位都可以搞，家庭也可以搞。全國如果每人搞到一頭豬，就有六億五千萬頭，這個事情就好辦了?！?1月10日，他在杭州召開的華東協(xié)作區(qū)會議上又說：“為了多養(yǎng)豬，目前要大力發(fā)展豬飼料，各地應(yīng)搜集資料，看什么東西是豬的好飼料，加以推廣?！?1月30日，毛澤東在杭州飯店三樓主持召開政治局擴大會議，講到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時，提出：“還要養(yǎng)豬。各省要專開一個養(yǎng)豬的會議，明年豬至少要增加一倍。豬的地位要提高，把‘馬牛羊雞犬豕改為‘豬牛羊雞馬兔。”

12月8日，毛澤東“關(guān)于養(yǎng)豬業(yè)的一封信”，在新華社編印的《內(nèi)部參考》刊發(fā)，全國各地馬上興起“大養(yǎng)其豬”的風(fēng)潮，養(yǎng)豬業(yè)登上新臺階。毛澤東后來曾對周恩來等人說，寫這封信是“心血來潮”。

毛澤東提倡大力發(fā)展以養(yǎng)豬為中心的畜牧業(yè)生產(chǎn)，不失為一個符合實際且富有遠見之舉，閃耀著真理性的光芒。只是，這些指導(dǎo)意見在落實和執(zhí)行中出了偏差，成為“共產(chǎn)風(fēng)”“浮夸風(fēng)”的風(fēng)源之一，卻是倡議者始料不及的。

一言難盡的“萬豬場”

養(yǎng)豬運動發(fā)起后，全國各級組織都得召開大小規(guī)模不一的養(yǎng)豬現(xiàn)場會，并且總有上級領(lǐng)導(dǎo)出席鼓勁。

人民公社化后，眼見糧食“衛(wèi)星”閃亮登場，其他行業(yè)豈甘落后，也紛紛放出各自的“衛(wèi)星”，時被刷新紀錄。正是在這種你追我趕的氛圍下，有的地方別出心裁地把農(nóng)戶的豬都趕到社隊來，搞起千頭萬頭的養(yǎng)豬場，也算是“衛(wèi)星”。

曾任河北省委書記的劉子厚，在《回憶毛主席在河北的幾個片斷》一文中提及：河北省徐水縣率先過上“共產(chǎn)主義生活”，成為“大躍進”的“明星縣”后，毛澤東專門在北京聽取省委的匯報，“我們匯報了一畝甘薯畝產(chǎn)不過兩千斤，他們卻說可以產(chǎn)八千斤；還有把幾個村的肥豬集中起來以供參觀等弄虛作假現(xiàn)象，主席聽了哈哈大笑。在匯報過程中，主席邊聽邊講看法和意見”，“主席對我們能夠如實反映情況很滿意”。

還在1958年8月4日，毛澤東視察徐水時，從肉食與糧食、健康角度對養(yǎng)豬的必要性作出論述，指出要多養(yǎng)豬，“豬喂多了，人民就多吃肉”。他顯然知道那些變著法兒欺上瞞下的弄虛作假現(xiàn)象，“哈哈大笑”是無奈還是失笑？

數(shù)月后，11月初，在第一次鄭州會議上，毛澤東講話中批評了徐水，其中提到：“徐水把好豬集中起來給人家看，不實事求是……這種做法不好，要克服。反對浮夸，要實事求是，不要虛報?！彼€說：“不要發(fā)動那么多人去看徐水了……把豬都并到那里，就不實事求是了……不要搞這么一套。”遺憾的是，毛澤東所批評的徐水“不實事求是”之事，在養(yǎng)豬運動中屢見不鮮，版本不斷升級。

人民公社化過分強調(diào)供給制，吃飯不要錢，什么都包下來，許多地方不讓農(nóng)民私人養(yǎng)豬，這些做法曾遭時任福建省長江一真的批評，認為超越了經(jīng)濟條件。他為此直言：“有人說辦（公共）食堂有八大罪狀，這也許過分了，但一不能養(yǎng)豬二減少肥料三多吃糧食，這些罪狀是存在的”，“毛豬造成大躍退”。

黨內(nèi)個別高級干部冷靜下來后的思考以及犯顏直諫，并沒能阻止“衛(wèi)星”競相上天，各地養(yǎng)豬運動前呼后應(yīng)，一浪高過一浪。這其中，廣東陽江地區(qū)頗值一提。“第一老婆第二豬，第三外母四阿姨。記得那年大路水，背緊老婆去捉豬?！闭f的正是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在小農(nóng)經(jīng)濟時特別在乎豬，其中崗列大隊的“山洞養(yǎng)豬”“萬頭豬場”更是聞名遐邇。1960年2月3日，鄧小平在廣東省委第一書記陶鑄陪同下，專門參觀了這里的“萬豬場”和“母豬城”。

毛澤東始終關(guān)心農(nóng)民的經(jīng)濟利益，認為這不僅關(guān)系到幾億農(nóng)民投身農(nóng)業(yè)合作化、完成社會主義過渡的積極性，還關(guān)系到工農(nóng)聯(lián)盟的鞏固和發(fā)展。而養(yǎng)豬則被他視為有利于農(nóng)村經(jīng)濟增長，這才會在全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于艱難境地時出爐“關(guān)于養(yǎng)豬業(yè)的一封信”。繼而，《人民日報》發(fā)表題為《豬為六畜之首》的社論，號召全國養(yǎng)豬，以盡早擺脫農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的困境。

毛澤東的這些講話，連同他對徐水“集中好豬”“并豬”的批評，在“大躍進”的“吹角連營”中，有時執(zhí)行得還走了樣，“浮夸風(fēng)”“共產(chǎn)風(fēng)”持續(xù)盛行下，到1960年，全國許多地方都“大辦”包含萬豬場在內(nèi)的幾個萬（萬豬場、萬寶山、萬人食堂）。農(nóng)民家里的大豬小豬都被趕到集體的萬豬場來了，不再私養(yǎng)，也別講吃虧不吃虧，反正進入“共產(chǎn)主義”了，你的就是我的，你的我的都是集體的，都做了公共積累，大家盡可在公共食堂放開肚皮吃飽飯，也盡可大塊吃肉。突如其來的生活和經(jīng)濟方式，讓農(nóng)民慢慢失去抵抗，史上所稱“三年困難時期”由此而來。

人們與豬肉暌違已久，想吃豬肉的念頭才下眉頭卻上心頭，萬豬場本來就名實不符，在“放開肚皮吃飽飯”的口號聲中，還剩下多少豬可殺？

困難當(dāng)頭，毛澤東主動提出不吃豬肉，與民共渡難關(guān)，但要讓人民群眾吃上肉的心愿，卻始終掛心頭。他在不少批示中，一直強調(diào)農(nóng)村公共食堂要保證豬肉、蔬菜供應(yīng)。

1960年1月9日，毛澤東在上海主持召開政治局擴大會議時一針見血指出：“前年刮‘共產(chǎn)風(fēng)，豬刮掉得相當(dāng)多，結(jié)果城里人沒有肉吃，今年就來調(diào)整一下這個比例，很可能翻一番?！?月22日，他在反映山東安丘調(diào)豬不給錢等材料上批示：“這些問題，各省、市、區(qū)都有，如不注意處理，定會要脫離群眾。”“調(diào)豬人家不喜歡，影響積極性嘛！”

毛澤東強調(diào)：公私并舉，以私為主

1960年11月3日，毛澤東在審閱周恩來報送的《中共中央關(guān)于農(nóng)村人民公社當(dāng)前政策問題的緊急指示信》時，作了一些修改，并指明“有幾點是重要的”，如將原稿“社員戶養(yǎng)豬也不可偏廢”中的“不可偏廢”改為“應(yīng)該鼓勵”。12月23日，毛澤東在中南海頤年堂召集中央政治局常委和各中央局第一、第二書記開會時指出：“養(yǎng)豬問題，公私并舉、鼓勵私養(yǎng)，應(yīng)改為公私并舉、私養(yǎng)為主?！彪S后在中央工作會議《關(guān)于農(nóng)村整風(fēng)整社和若干政策問題的討論紀要》作了相應(yīng)的規(guī)定，毛澤東強調(diào)：“養(yǎng)豬問題，我贊成‘公私并舉，以私為主的方針。今后可能有多種形式，公有公養(yǎng)，私有私養(yǎng)，公私合養(yǎng)，公有私養(yǎng)，私私合養(yǎng)。從豬的頭數(shù)算，私養(yǎng)還是主要的?，F(xiàn)在公養(yǎng)的豬還是要鞏固下來，不要又分散?！彼诩m正家庭不能養(yǎng)豬的錯誤行為時不遺余力，不僅明確允許社員私人喂養(yǎng)家畜家禽，還要求給農(nóng)民一些自由時間，再三聲明小私有不是什么發(fā)展資本主義。

主張給農(nóng)民留足自留地的鄧子恢，在1961年春天的廣州會議后，特地向毛澤東建議，要徹底退賠“共產(chǎn)風(fēng)”、積極發(fā)展養(yǎng)豬，方針就是公私兼顧，私養(yǎng)為主。經(jīng)毛澤東批準(zhǔn)，鄧子恢回到毛澤東當(dāng)年戰(zhàn)斗過的中央蘇區(qū)重要組成部分閩西農(nóng)村調(diào)查。

閩西農(nóng)村所見讓鄧子恢憂心忡忡，“毛主席語錄”滿天下，鄉(xiāng)村田地卻是禾苗不壯，村頭豬牛罕見，鄉(xiāng)親面有菜色，幾個“人民公社萬頭豬場”，都只有幾頭不死不活的瘦豬，向人們張開大嘴不停哼唧，以為來了飼養(yǎng)員。鄧子恢從干部關(guān)于肥料缺乏導(dǎo)致糧食減產(chǎn)的匯報中分析原因：沒豬沒牛，肥料單靠人糞哪里成？一家養(yǎng)三頭豬就有辦法，此可謂人養(yǎng)豬，豬養(yǎng)田，田養(yǎng)人。1961年秋，鄧子恢再回龍巖調(diào)查，就發(fā)展糧食生產(chǎn)提出一些方案，再次提到要大力養(yǎng)豬：“一戶一年起碼養(yǎng)一頭半豬，一頭豬一年肥糞等于一個人的3倍……”

這一年，最高人民檢察院檢察長張鼎丞也回閩西調(diào)研，在給“省委、華東局、中央并報主席”的信中，亦提到“形勢確實不好”，其中，“豬剩下69000多口，比1957年減少了48萬多口”。信中特別指出：“生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系遭到了嚴重破壞……得罪了群眾。”

這些報告，連同如何保護群眾利益，引起了毛澤東的思考。1962年12月10日，圍繞養(yǎng)豬問題，毛澤東特別告誡河北省委書記劉子厚：“萬萬不能再搞一平二調(diào)，不要把戶養(yǎng)的豬調(diào)上來，調(diào)一頭豬也要受處分，要自己搞豬苗。”

1964年9月7日，毛澤東在?？块L沙的專列上聽取湖南省委書記張平化等人匯報農(nóng)業(yè)和征購問題后，指出：“不要反瞞產(chǎn)，反瞞產(chǎn)是笨的辦法。瞞產(chǎn)百分之二十，無非也是養(yǎng)豬、養(yǎng)雞鴨，大隊、小隊、社員都有點存糧好。公開讓瞞產(chǎn)。增產(chǎn)就增購，不好?！?/p>

中央再發(fā)大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的通知

在毛澤東發(fā)出“關(guān)于養(yǎng)豬業(yè)的一封信”后，在中學(xué)教材里也堂而皇之選入了《豬的全身都是寶》這樣的說明文，養(yǎng)豬運動深入到了千家萬戶。除了毛澤東親自提倡，還因為在各種副業(yè)生產(chǎn)受限，個人致富鮮有門道之下，唯有養(yǎng)豬能給家庭增加合法且像樣一點的收入。往往就是這點收入，維系著一個家庭的正常運轉(zhuǎn)。

這場“養(yǎng)豬熱”，因為一言難盡的原因，并沒有達成真正意義上的“運動”。由于過分強調(diào)集體積累、強調(diào)個人奉獻，老百姓投身進來后，有“拖拖踏踏（沓），困難重重，這也不可能，那也辦不到”的，有打埋伏、磨洋工的，也有想方設(shè)法把豬養(yǎng)死的，正如毛澤東所說：“半點馬克思列寧主義的雄心壯志都沒有”，“離一個真正的共產(chǎn)主義者的風(fēng)格大約還有十萬八千里”。養(yǎng)豬運動在普遍的瞞上欺下中，未能達到預(yù)想效果。

毛澤東最后一次公開談及養(yǎng)豬，是1971年8月25日。他在武漢東湖對剛調(diào)任國務(wù)院副總理的華國鋒說：“糧食產(chǎn)量，我歷來贊成農(nóng)民少報百分之十到二十。群眾多留點糧食，無非是多吃一點，儲備一點，賣出去一點，或拿來喂豬?！痹捓镌捦?，仍然要求保護群眾利益。

1975年7月召開的整頓工作會議上，鄧小平提議調(diào)出5億斤糧食，養(yǎng)500萬頭豬，重點保障高溫、高空、井下、有毒工種的工人能吃到肉。9月初，國務(wù)院據(jù)此專門召開生豬生產(chǎn)座談會，李先念闡述了毛澤東關(guān)于發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的一系列指示和中央有關(guān)整頓的一系列文件精神，提出了發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的具體措施。會議形成的《關(guān)于大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的通知》經(jīng)中央政治局討論通過。

這時距1956年的《中共中央、國務(wù)院關(guān)于發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)的決定（草案）》，不到二十年。為一份養(yǎng)殖工作，二十年內(nèi)兩度以中共中央的名義向全國發(fā)出通知，誠為罕見。

紅頭文件發(fā)動之下，養(yǎng)豬積肥一段時間有很大發(fā)展。但各地的數(shù)字也難免大有水分。拿皇城根下的河北省來說，1975年年末豬只的存欄頭數(shù)，由1965年的772.88萬頭躍升到1622.84萬頭，而后多年維持在1300萬頭左右。

此時“文革”已進入尾聲，割“資本主義”尾巴的熱情大不如前，因為革命小將們在吃不上豬肉吃上許多苦頭后也開始明白“革命也要吃飯”的道理。于是，合著中央的新精神，在“一平二調(diào)”“共產(chǎn)風(fēng)”逐漸減輕中，倒是出現(xiàn)了毛澤東原先期望的“一個很大的干勁”，不再稱其為運動的養(yǎng)豬業(yè)這才慢慢回溫，豬再次成了尋常百姓的家中寶。在化肥短缺之下，全國農(nóng)田耕地質(zhì)量能不斷提升，與有機化肥的合理使用密不可分，還不包括提供源源不斷的肉食在內(nèi)，能有這樣的變化，豬的貢獻毋庸置疑。

（作者工作單位為中共福建省委黨史方志辦）