張文順，李 立

（漢中市漢臺區(qū)蔬菜果品技術(shù)推廣中心，陜西 漢中 723000）

漢中市的地理特點為人多地少，近些年相關(guān)農(nóng)業(yè)部門總結(jié)了過往的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗并借鑒了外部地區(qū)的先進(jìn)種植經(jīng)驗，探索出“水稻—青筍—馬鈴薯”的種植模式，純收益可達(dá)4000元/667m2以上，且水旱輪作有利于長期發(fā)展?；诖?，對于漢中市“水稻—青筍—馬鈴薯”一年三熟高效高產(chǎn)輪作技術(shù)的探究有著重要意義。

1 馬鈴薯一年三熟高產(chǎn)高效輪作技術(shù)

1.1 茬口安排

馬鈴薯通常采用地膜覆蓋栽培，種植于十二月中下旬，次年五月中下旬收獲。

1.2 選種育苗

馬鈴薯應(yīng)選用抗病性強、早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的品種，以早大白為主。種植前需將馬鈴薯在室內(nèi)堆積催芽，促進(jìn)馬鈴薯芽發(fā)育，使其能夠粗壯、均勻地生長。在種植時將馬鈴薯切塊，保證每塊馬鈴薯具有至少一個健壯芽。在種植時要求畦高40cm，畦寬為80cm，一畦種兩行，每株距離為30cm。

1.3 施肥管水

應(yīng)用有機肥對馬鈴薯進(jìn)行施肥，有機肥的主要成分為硫酸鉀、碳酸氫氨、三元復(fù)合肥以及雞鴨糞肥。將馬鈴薯種植后二十天后開始首次追肥，使用0.15kg的硫酸鉀、尿素、三元復(fù)合肥并加入50kg的水澆肥；在種植馬鈴薯30d后開始二次追肥，使用0.25kg的硫酸鉀、尿素以及三元復(fù)合肥并加50kg的水澆肥；種植馬鈴薯40d后進(jìn)行三次追肥，使用0.25kg的硫酸鉀尿素以及三元復(fù)合肥加入50kg的水澆肥；觀察馬鈴薯在清明節(jié)前后的實際生長情況，考慮是否進(jìn)行四次追肥；追肥的水量應(yīng)控制在23t/hm2。同時需要注意的是，進(jìn)行二次追肥時應(yīng)注意除掉馬鈴薯耕地內(nèi)的雜草。在馬鈴薯的整個發(fā)育期內(nèi)，需要始終保持土壤濕潤，在下雨天注意及時清溝、排水，尤其要注意排水作業(yè)，不可使田間積水。

1.4 病蟲害防治

馬鈴薯的主要病害有環(huán)腐病、青枯病以及晚疫病。防疫措施應(yīng)以農(nóng)業(yè)手段為主，例如增施有機肥、清溝排水、高挖深溝等。通常在初花期采用藥劑防治手段且主要應(yīng)對馬鈴薯的晚疫病，使用750倍的甲霜靈溶液每十天對馬鈴薯進(jìn)行噴灑，用農(nóng)用連霉素預(yù)防馬鈴薯的青枯病[1]。

2 青筍一年三熟高產(chǎn)高效輪作技術(shù)

2.1 茬口安排

8月上、中旬育苗，9月中、下旬定植，11月下旬收獲上市。

2.2 選種育苗

青筍應(yīng)選擇常生長迅速、耐寒、抗病性強、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的長棒型品種，浸泡前將青筍的種子浸泡在水中四小時后撈起，用紗布包裹好，放入冷藏室內(nèi)；將冷藏室的溫度設(shè)置在6℃左右，1d后將青筍取出，清洗后再冷藏48h后開始用于播種。為使得清水的種子播撒均勻，可借助細(xì)沙攪拌后再進(jìn)行播撒，然后用遮陽網(wǎng)覆蓋播撒面。觀察當(dāng)?shù)氐慕涤昵闆r，每隔3d左右進(jìn)行澆水，待青筍出苗后，使用竹子拱起遮陽網(wǎng)；注意在每天的早晚時間掀起遮陽網(wǎng)。待長出三到四片真葉后，將青筍移栽，秧齡保持在35d左右，種植時的畦高為40cm，畦寬為125cm，每畦種四行青筍，每行株的距離為30cm。

2.3 施肥管水

應(yīng)依照“化肥為輔，有機肥為主”的施肥原則，對青筍進(jìn)行施肥，基肥為三元復(fù)合肥與雞鴨糞肥，種植青筍20d后用三元復(fù)合肥對水進(jìn)行追肥，種植青筍四15d后用尿素、氯化鉀、三元復(fù)合肥對其進(jìn)行二次追肥。

2.4 病蟲害防治

青筍遇到的蟲害較少，主要為病害。青筍受到的主要病害為病毒病、菌核病以及霜霉病。在確保使用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓r(nóng)業(yè)防治手段的前提下，用800倍75%的可濕性百菌清粉劑溶液或500倍58%的雷多米爾溶液或200倍40%的可濕性疫霜靈粉劑溶液對青筍進(jìn)行噴灑防治霜霉??；使用700倍70%的可濕性甲基硫菌靈粉劑溶液或1000倍50%可濕性撲海因粉劑溶液進(jìn)行噴灑，預(yù)防青筍的菌核病，同時注意做好蚜蟲的防治處理，進(jìn)而有效防止青筍的病毒病。

3 水稻一年三熟高產(chǎn)高效輪作技術(shù)

3.1 茬口安排

漢中水稻一般于4月上、中旬育苗，5月中、下旬定植，9月中旬收獲。

3.2 選種育苗

水稻應(yīng)優(yōu)選抗逆性高、生育期適中、產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)的優(yōu)良品種。通常使用旱育秧的模式培育水稻，秧齡一般為35d，插秧規(guī)格為20cm×22cm，每叢中要保證有兩粒谷苗。

3.3 施肥管水

在水稻種植前會先種植馬鈴薯，因此前期土壤中殘留了大量馬鈴薯種植期使用過的各類肥料，使得土壤具備較為充足的養(yǎng)分。同時，馬鈴薯的根、葉、莖的回田充分滿足了后續(xù)水稻種植的生長需求。因此，在水稻種植期間無需施肥，但若遇到肥力極差的土壤地塊，可將碳酸氫氨作為基肥，排干水后進(jìn)行插秧，寸水護(hù)苗、淺水分蘗、深水孕穗，待插秧二十五天后開始排水、挖溝、烤田作業(yè)，在水稻計劃收割的五天前進(jìn)行排水作業(yè)，方便后期種植青筍。

3.4 病蟲害防治

水稻的病蟲害主要有二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟以及紋枯病。在進(jìn)行防治時選用井岡霉素、銳勁特、樂斯本、撲虱靈等低殘留、低毒速且高效的農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，可以達(dá)到很好的病蟲害防治效果。

4 結(jié)論

綜上所述，“馬鈴薯—水稻—青筍”一年三熟的高效高產(chǎn)種植模式既能夠在一定程度上提升漢中市的糧食作物產(chǎn)量，又能提高單產(chǎn)效益。本文從茬口安排、選種、育苗、施肥、灌水及病蟲害的防治三方面分別對馬鈴薯、水稻和青筍進(jìn)行了研究，希望上述研究能對漢中市的農(nóng)業(yè)發(fā)展有所幫助，提升相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益。