胡 男，羅占華，杜紅梅，朱 琳，羅季委，向勝男

（1.湖南省常德市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，湖南常德415000；2.常德市鼎城區(qū)畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心，湖南常德:415101；3.常德市動物疫病預(yù)防控制中心,湖南常德415000）

在非洲豬瘟（以下簡稱“非瘟”）疫苗上市前，清洗消毒（以下簡稱“洗消”）仍是一項最基礎(chǔ)、最直接、最有效防控措施。屠宰場、養(yǎng)殖場、無害化收處場等場所洗消成功與否，是切斷病原體傳播途徑的關(guān)鍵點，將直接影響生豬養(yǎng)殖的生產(chǎn)安全。自2019年10 月開始，某市開展了3 個月的“大清洗、大消毒”行動。在洗消后，筆者對248 個生豬養(yǎng)殖場、21個屠宰場、23 個無害化收處場（以下簡稱“收處場”）采集環(huán)境樣品，開展實驗室檢測與分析。

表2 不同場點非瘟檢測結(jié)果匯總

表3 洗消場點消毒劑使用情況

1 樣品場點

選擇屠宰場車輛通道、卸豬臺、待宰圈、屠宰間、總排水溝、車輛洗消區(qū)，無害化收處場車輛通道、卸豬臺、貯藏冷庫、破碎間、產(chǎn)品車間、車輛洗消區(qū)，養(yǎng)豬場車輛通道、裝豬臺、車輛洗消區(qū)、生活區(qū)、總排污口、重點欄舍，每個點隨機采集環(huán)境樣品3 份。

1.1 樣品場點區(qū)縣分布

表1 顯示，四個生豬調(diào)出大縣場點樣品分別為E 縣83 個、B 區(qū)73 個、C 縣61 個、G 縣25 個，占選取場所的82.9%，能夠代表該市的情況。

表1 場所的區(qū)縣市分布表

1.2 樣品數(shù)量及其組成

選取三類場所內(nèi)不同的點位（見表3）取樣，每個點隨機采樣3 份共9301 份。其中，收處場36 份占2.52%、屠宰場457 份占4.9%、空欄豬場6042 份占64.9%、在養(yǎng)豬場2568 份占27.6%（如圖1）。

2 結(jié)果

2.1 非瘟病原學(xué)檢測結(jié)果

表2 顯示，292 個場點共有17 個場點48 份樣品不合格，其中屠宰場4 個場19 份樣品；空欄豬場6 個場7 份樣品；收處場5 個點8 份樣品；在養(yǎng)豬場2 個場點14 份樣品。

2.2 消毒劑使用情況

表3 顯示，幾種常用消毒劑均有較好的消毒效果，但各場點的效果因不同消毒劑及其使用頻率有所不同。需要更進一步數(shù)據(jù)來證明。屠宰場排水溝、空欄豬場的欄舍、在養(yǎng)豬場的車輛洗消區(qū)以及收處場冷庫可能存在較高感染風(fēng)險。

3 結(jié)果分析

3.1 屠宰場點洗消難徹底隱患較大

屠宰場非瘟陽性數(shù)19 份，占陽性樣品總數(shù)40%，主要集中在4 個關(guān)停屠宰場。究其原因是洗消不徹底所致，在加強洗消、關(guān)停48 小時后再次抽檢均為陰性。屠宰場是生豬產(chǎn)銷和非洲豬瘟防控鏈的關(guān)鍵。相較豬場、收處場而言，部分宰場對洗消工作認識不夠，存在清掃不徹底、消毒不確實的問題。

3.2 養(yǎng)殖場生物安全措施有待提高

248 個豬場中，6 個空欄豬場陽性7 份，其中車輛通道1 份、總排污口1 份、欄舍5 份；2 個在養(yǎng)豬場陽性14 份，其中車輛通道5 份、卸豬臺2 份、車輛洗消區(qū)6 份、總排污口1 份。究其原因，是在養(yǎng)豬場二次轉(zhuǎn)運站消毒藥未及時更換及洗消不徹底、空欄豬場未全面執(zhí)行對空豬舍洗消措施等所致。

3.3 消毒劑及其使用頻次的確定

收處場陽性8 份，其中冷庫4 份占50%。屠宰場、空欄豬場、在養(yǎng)豬場的總排水溝（排污口）陽性數(shù)分別占相應(yīng)場點總陽性數(shù)26.32%、14.29%、7.14%。收處場的冷庫、各類場所總排水溝等多以燒堿、戊二醛為消毒劑。有研究表明[1]，非瘟病毒對高溫抵抗力較低，在低溫下較穩(wěn)定。冷庫及排水溝、排污口處于低溫環(huán)境，消毒劑的選擇及其使用頻次的確定，顯得尤為重要。

4 建議

4.1 構(gòu)建多級洗消體系

三類場所均要構(gòu)建多層級洗消體系。中小豬場可在場外配備簡易洗消點；可在門口鋪設(shè)消毒草墊或麻袋，經(jīng)常噴灑戊二醛或者燒堿溶液，保持浸潤狀態(tài)；對進入豬場的疫苗、獸藥、食品等進行分類消毒處理[2]；生活區(qū)、場區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)嚴格做好日常消毒、定期消毒，消毒藥定期更換交替使用；專人負責(zé)巡視，及時做好防鳥、殺蟲等措施。規(guī)模豬場可在場外建立生豬、飼料、病死豬等二次轉(zhuǎn)運站。

4.2 健全洗消監(jiān)管機制

要強化縣鄉(xiāng)村畜牧獸醫(yī)工作者的監(jiān)管責(zé)任[3]，官方獸醫(yī)、養(yǎng)殖業(yè)主、生豬經(jīng)紀人等要時刻保持清醒認識和高度警覺，對運輸途中生豬開展常態(tài)化監(jiān)督和消毒。要強化對違反洗消規(guī)定行為的懲處、糾錯，落實落細洗消措施。有關(guān)部門要將日常動物疫病防控、應(yīng)急處置、洗消費等納入財政預(yù)算，保障綜合防控措施的落實。

4.3 增強洗消主體的責(zé)任

運用媒體、資料等宣傳疫病防控知識，提升主體責(zé)任意識；采取現(xiàn)場培訓(xùn)、實地指導(dǎo)等方式普及洗消基礎(chǔ)知識；定期對養(yǎng)殖、運輸、販運、屠宰、貯藏等重點環(huán)節(jié)開展督查，強化洗消環(huán)節(jié)銜接，達到可追溯；要落實專人，做好實時洗消記錄。

5 結(jié)語

生豬健康發(fā)展離不開疫病的綜合防控，有效、合理、科學(xué)地開展洗消是綜合防控非瘟的重要環(huán)節(jié)和基礎(chǔ)。養(yǎng)殖場、屠宰場、收處場等要積極承擔(dān)防疫主體責(zé)任，落實落細消毒措施，才能更有效地防控非瘟等疫病。