李永星

（漯河市功能區(qū)畜牧服務中心，河南 漯河 462000）

在人們生活水平不斷提升的背景下，肉制品已經(jīng)成為日常生活中重要的食材，隨著市場需求的增大，我國的動物養(yǎng)殖業(yè)也迎來了新的發(fā)展階段。廣大養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)禽畜的過程中，一方面要做好養(yǎng)殖管理工作，另一方面要對疫病的防控重視起來，這是由于疫病的出現(xiàn)會造成禽畜的長勢緩慢，在發(fā)生大規(guī)模傳染性疾病后會導致更大的經(jīng)濟損失，并且一些疾病會對養(yǎng)殖戶造成威脅，而帶有疫病的肉制品流入市場后果更加不堪設想。所以，針對當前嚴峻的動物疫病防控形勢要制定出科學的防控機制，這樣才能實現(xiàn)我國養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

1 動物疫病防控重要性

首先，開展好動物疫病防治工作可以帶來經(jīng)濟效益。對于廣大養(yǎng)殖戶來說，進行禽畜的飼養(yǎng)和繁育是為了獲得更多的經(jīng)濟回報，但是出現(xiàn)的不同疫病會導致飼料轉(zhuǎn)化率下降、禽畜的長勢緩慢，進而對養(yǎng)殖效益帶來影響，通過科學的養(yǎng)殖管理方法可以讓禽畜“少得病”，養(yǎng)殖戶“多掙錢”，對于提升當?shù)氐恼w養(yǎng)殖水平和提升養(yǎng)殖效益也有積極影響[1]。

其次，進行動物養(yǎng)殖的疫病防治工作可以保證食品安全。如今豬牛羊以及家禽都成為了常見的食材，如果養(yǎng)殖管理不當會增加禽畜患病的幾率，在人們食用后將會影響人體健康，同時一些養(yǎng)殖戶采取不科學的防治方法后導致禽畜體內(nèi)出現(xiàn)藥物殘留問題，不能保證人體的安全，在科學的防疫模式下可以解決這些問題。

2 動物疫病防控工作現(xiàn)狀和問題

首先，思想問題。養(yǎng)殖戶在日常的養(yǎng)殖管理中沒有觀察禽畜出現(xiàn)的食欲減退、萎靡不振、應激、咳嗽、發(fā)熱等問題，或者對一些的輕微的疫病重視程度不足，殊不知病來如山倒，隨著時間推移部分疫病將嚴格影響個體和群體生長水平，這時防治已經(jīng)造成嚴重的損失。防疫人員的問題主要是缺乏服務意識，沒有向養(yǎng)殖戶宣傳最新的防治思想和方法，或者沒有對復雜的疫病分析，憑借經(jīng)驗用藥。

其次，方法問題。一些養(yǎng)殖戶關注環(huán)境管理和飼料管理，但是沒有建立防疫體系，比如沒有日常清理糞污和消毒，或者將養(yǎng)殖區(qū)和居住區(qū)設置在很近的位置，使得病菌傳播機率大增。同時，在發(fā)生傳染性疫病后養(yǎng)殖戶沒有及時徹底對圈舍消毒以及無害化處理，甚至將病死的禽畜售賣到商販，埋下安全隱患。從防疫人員的角度講，沒有做到對癥下藥、藥劑用量不科學，或者使用大量的抗生素藥物[2]。

3 如何開展好動物疫病防控工作

首先，轉(zhuǎn)變動物養(yǎng)殖防疫思想。從養(yǎng)殖戶的角度講，要樹立“未病先治”的理念，在日常養(yǎng)殖中要建立系統(tǒng)的消毒制度和疫病防控機制，加強對禽畜的活動情況和飲食情況觀察，一旦發(fā)現(xiàn)問題要分析疫病類型，及時聯(lián)系防疫人員。對患病禽畜隔離以及藥物治療，避免因傳染性疾病出現(xiàn)造成更大的經(jīng)濟損失。在日常的養(yǎng)殖管理中，也要在飲水或者飼料中適當加入具有保健作用的藥物或者營養(yǎng)成分，進而讓禽畜具有良好的免疫力。防疫人員在工作中不僅要及時解決禽畜患病問題，還要向養(yǎng)殖戶傳授養(yǎng)殖技巧以及注意事項，進而提升養(yǎng)殖的科學性。當?shù)貏游锓酪卟块T也要進行宣傳，比如建立微信群，定期發(fā)送流行病傳播情況以及常見疫病防治方法，宣傳科學的治療措施，減少藥物使用。此外，動物防疫部門要加強人員的培訓，保證防疫隊伍的專業(yè)性，之后利用系統(tǒng)的考核機制，全面提升防疫質(zhì)量和食品安全。

其次，利用科學的防疫手段。以往養(yǎng)殖戶采取的防疫手段缺乏科學性，這是導致疫病多發(fā)的關鍵因素，新時期要打造系統(tǒng)的防疫體系，分析疫病的高發(fā)期，明確不同疫病所使用的防治方法，藥物使用中要嚴格按照說明書要求的劑量，用藥后也要觀察是否存在不良反應。養(yǎng)殖戶、技術(shù)人員進入圈舍前要消毒，佩戴好用具，入場的車輛和器具同樣需要消毒后才方可進出。在出現(xiàn)大規(guī)模疫病后要必須及時上報，根據(jù)動物防疫人員要求登記以及及時進行實驗室檢查，然后對癥下藥，進而最大程度的減少經(jīng)濟損失。

4 結(jié)語

綜上所述，在人們對食品安全問題高度重視的今天，我國的禽畜養(yǎng)殖也得到了越來越多的關注，如今的動物疫病類型多樣、傳染性更強，需要在治療方面采取更加有效的措施，而加強養(yǎng)殖管理更加關鍵，今后需要養(yǎng)殖戶在思想上重視起來，加強日常的養(yǎng)殖管理和防疫，同時防疫人員也要發(fā)揮出自身的作用，及時解決養(yǎng)殖問題，從動物防疫部門的角度講需要加強制度建設，重視人才培養(yǎng)，進而打造動物應防疫體系，保證養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展以及人們的飲食安全。