楊 銀

（云南省怒江州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，云南 瀘水 673199）

雖然說我們國家的家禽非常規(guī)飼料資源的開發(fā)與利用與其他發(fā)達國家相比，還存在一定的距離，但是科研人員一直將積極開發(fā)非常規(guī)飼料的種類作為工作的主題與重點，據(jù)資料顯示，我國糧食產(chǎn)量增長幅度逐年降低，由此導致我國家禽的飼料原料出現(xiàn)短缺問題。因此，本文下面將對家禽非常規(guī)飼料資源的開發(fā)與利用進行進一步的分析與研究。

1 家禽非常規(guī)飼料資源的開發(fā)與利用

1.1 從植物的糟渣中提取非常規(guī)飼料

眾所周知，一些植物在被雞、鴨、鵝等家禽食用之后，只有少量一部分營養(yǎng)被吸收，大部分營養(yǎng)都隨著家禽的糞便被排出體外，造成了農(nóng)作物的大量浪費，所以要用科學的方法從植物的糟渣中提取非常規(guī)飼料，以此來增加家禽飼料的種類和營養(yǎng)。

糟渣產(chǎn)品具有：含水量比較高、一般可高達40%到70%之間，尤其是啤酒糟渣，含水率可達到80%以上，用啤酒糟來做飼料的配角，具有高效的脫水和烘干設備。其次，糟渣的黏度比其他飼料都要大，再進行糟渣烘干時，糟渣淀粉就會干結抱成團，大大增加了糟渣的干燥度。同時，形成糟渣時的物理形狀千奇百怪，有片狀的、有粒狀的、還有糊狀的等各種各樣的形態(tài)，增加了非常規(guī)飼料的多樣性，也讓飼養(yǎng)員在為家禽攪拌飼料時，可根據(jù)不同的家禽喂食不同形狀的飼料。

糟渣大部分都是提取原料的營養(yǎng)之后剩余的多水分摻雜物質，據(jù)調查顯示，糟渣類飼料不但可以供給雞、鴨、鵝等家禽類飼用，還可以用于畜牧業(yè)養(yǎng)殖。

現(xiàn)在我國對于糟渣的處理方法大多使用脫水干燥法：運用真空吸濾機、臥式離心機等機器直接對糟渣進行脫水干燥，去除糟渣中70%左右的水分，去除完水分的糟渣，就可以直接運用于家禽的飼養(yǎng)中。

1.2 科學利用大量的草產(chǎn)品作為家禽非常規(guī)飼料

這里說的草產(chǎn)品不是人們隨處在田間、道邊、水溝、公園等地方看到的草，而是那些經(jīng)過專業(yè)人員種植的優(yōu)質牧草，將這些優(yōu)質牧草經(jīng)過科學的加工制作成草粉、草顆粒，作為家禽的非常規(guī)飼料進行喂養(yǎng)。

在對家禽非常規(guī)飼料資源的開發(fā)與利用中，人們對草產(chǎn)品青睞有加、另眼相看，同時在草產(chǎn)品的規(guī)格和質量上也有著嚴格的要求，制作家禽非常規(guī)飼料，必須嚴格選用那些水分充足、無變質、無害蟲、pH值在標準范圍之內的等等符合要求的高質量草產(chǎn)品。

草粉中的可消化粗蛋白、總消化養(yǎng)分、消化能與其他非常規(guī)飼料相比，養(yǎng)分較高，甚至可以將草粉在一定的比例上代替家禽常規(guī)飼料中的精飼料，大大減少了養(yǎng)殖戶的購買精飼料的成本，并且還加快了家禽的生長速度和質量，因為草粉可以為家禽提供身體需要的葉黃素和大部分能量。

2 家禽非常規(guī)飼料資源開發(fā)利用中容易出現(xiàn)的問題

2.1 注意非常規(guī)飼料原料中的毒素問題

并不是所有的非常規(guī)飼料都可以直接添加到家禽的飼養(yǎng)當中去，其中有些個別的非常規(guī)飼料是需要單獨進行加工處理或者添加一定比例的添加劑來消除或者抑制毒素副作用的，如：纖維素酶、木聚糖酶等添加劑都可以控制非常規(guī)飼料原料中的毒素副作用。

2.2 利用添加劑來增強非常規(guī)飼料的外觀

因為非常規(guī)飼料大部分都是由農(nóng)作物的殘渣、草渣、雜粕等原料加工而成的，雖然對飼養(yǎng)雞、鴨、鵝等家禽具有非常高的營養(yǎng)價值，但是由于其外表（顏色、氣味兒、形狀）與常規(guī)飼料相差較大，很難受到廣大養(yǎng)殖戶的青睞與運用，這時就需要運用添加劑來增強非常規(guī)飼料的外觀，可以在其中添加色素、香味劑等物質來增加非常規(guī)飼料的美觀度，提高養(yǎng)殖戶的購買率。

2.3 根據(jù)家禽的特性來選擇非常規(guī)飼料

在進行家禽喂養(yǎng)的過程當中，養(yǎng)殖戶一定要根據(jù)自己是飼養(yǎng)的家禽對象選擇恰當?shù)姆浅Ｒ?guī)飼料，切不可盲目選擇進行飼養(yǎng)，對于一個大型的養(yǎng)殖場，必然會飼養(yǎng)多種類的家禽，那么養(yǎng)殖戶就一定要牢記：一種非常規(guī)飼料不一定適合養(yǎng)殖場所有的家禽，同時，養(yǎng)殖戶還要根據(jù)一種家禽不同的生長周期來選擇不同的非常規(guī)飼料種類，進行分階段使用。

3 結語

雖然我國在家禽非常規(guī)飼料資源的開發(fā)與利用方面還存在著一些問題和不足，但作為科研人員還是應該要進行不斷地總結和學習，并且還要進行仔細的分析和綜合的討論，以保證家禽非常規(guī)飼料的質量和開發(fā)速度，同時，還要不斷努力提升其服務質量，以得到廣大養(yǎng)殖戶的滿意為其宗旨，進而有效地推進家禽非常規(guī)飼料資源開發(fā)行業(yè)健康、有序的發(fā)展。