姚 玲

（湖北省咸豐縣公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心，湖北 咸豐 445600）

隨著環(huán)境的惡化以及社會(huì)利益的驅(qū)使，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全正面臨著嚴(yán)峻的形勢(shì)，食品安全問(wèn)題頻發(fā)。社會(huì)和人民也更加重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，從生產(chǎn)、加工以及銷(xiāo)售等多方面對(duì)其進(jìn)行了嚴(yán)格的檢測(cè)和控制，并頒布了多項(xiàng)相關(guān)的法律法規(guī)，以創(chuàng)造更加良好的食品環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品整體的質(zhì)量安全。在新的時(shí)代下，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作也面臨著許多難點(diǎn)，相關(guān)部分需要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和分析，針對(duì)性的調(diào)整解決策略，打造完善的檢測(cè)體系，從而提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)的難點(diǎn)

雖然隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量受關(guān)注度越來(lái)越高，許多地區(qū)已經(jīng)對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)成立了專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)，但是由于一些縣級(jí)以下的機(jī)構(gòu)發(fā)展還不夠成熟，無(wú)論是在人員、技術(shù)還是設(shè)備的配備上都比較落后，而其擔(dān)任的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)的工作責(zé)任又比較重，所以在實(shí)際的檢測(cè)中，又難以面面俱到，不能全面的保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)是準(zhǔn)確的、可信的。所以，省級(jí)市級(jí)都應(yīng)該完善檢測(cè)體系，加強(qiáng)檢測(cè)的力度。當(dāng)前我國(guó)質(zhì)檢人員的專(zhuān)業(yè)水平技術(shù)還有待提升，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的工作包含了許多環(huán)節(jié)，不僅要計(jì)量和檢驗(yàn)，還要熟悉和掌握先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備的使用方法，要了解有關(guān)的法律法規(guī)。但是當(dāng)前的情況顯示，一些質(zhì)檢人員的學(xué)習(xí)能力還有待提升，無(wú)法保證檢測(cè)工作能夠高效開(kāi)展。另外，在檢測(cè)儀器和設(shè)備的購(gòu)入和投入上，還存在嚴(yán)重不足的現(xiàn)象，除了儀器設(shè)備的價(jià)格比較高之外，我國(guó)的財(cái)政支持需要較長(zhǎng)的過(guò)渡周期，這對(duì)構(gòu)建完善的檢測(cè)體系也有著不利的影響，會(huì)影響建設(shè)發(fā)展的步伐。

2 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系的發(fā)展策略

2.1 提升檢驗(yàn)檢測(cè)的技術(shù)和能力

只有保障檢測(cè)技術(shù)的先進(jìn)和有效性，才能夠提高檢測(cè)的效果，進(jìn)一步保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，也才能推動(dòng)安全監(jiān)管工作的順利開(kāi)展，以此來(lái)構(gòu)建健康的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，消除一些質(zhì)量安全隱患。首先，要不斷的健全基層農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)和組織，從設(shè)備、技術(shù)和人員等多方面著手。加強(qiáng)資金的投入，國(guó)家政府需要根據(jù)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的需求，從社會(huì)、企業(yè)等各方面渠道來(lái)進(jìn)行籌資引進(jìn)，利用慈善、眾籌等手段去加強(qiáng)現(xiàn)金設(shè)備儀器的引進(jìn)，以此來(lái)為檢測(cè)工作的高效開(kāi)展保駕護(hù)航。其次，要重視檢測(cè)人員的專(zhuān)業(yè)水平和能力，一方面來(lái)選用檢測(cè)人員時(shí)，要提高考察的力度，特別是對(duì)其學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)要進(jìn)行審核；另一方面，要對(duì)在崗的工作人員提供充足的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，比如帶領(lǐng)他們參加技術(shù)交流和研討活動(dòng)，組織其學(xué)習(xí)最先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和手段，加強(qiáng)對(duì)新設(shè)備和儀器的使用培訓(xùn)，從而能夠提高檢測(cè)人員的專(zhuān)業(yè)能力，提高檢測(cè)質(zhì)量。最后，要構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系，這需要政府根據(jù)每個(gè)省市的不同情況，了解農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，在實(shí)際考察和全面了解之后，構(gòu)建以地區(qū)特色為中心的質(zhì)檢體系，加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的建設(shè)，才能夠推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系的建設(shè)步伐，以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的發(fā)展[1]。

2.2 加強(qiáng)監(jiān)管，制定合理獎(jiǎng)罰機(jī)制

檢測(cè)工作必須貫穿到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及加工的所有環(huán)節(jié)，并且要對(duì)所有環(huán)節(jié)實(shí)施監(jiān)管，構(gòu)建完善的監(jiān)管體系。特別是在對(duì)檢測(cè)工作的監(jiān)督管理中，必須要明確檢測(cè)的目的和目標(biāo)，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)應(yīng)該達(dá)到的最高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)施監(jiān)督，并且制定科學(xué)的獎(jiǎng)懲體系，以構(gòu)建責(zé)權(quán)利機(jī)制，提高各負(fù)責(zé)人的重視程度。首先要完善相關(guān)的法律制度，還要推動(dòng)各負(fù)責(zé)部門(mén)的合作，從衛(wèi)生部門(mén)、檢測(cè)部門(mén)以及食品醫(yī)藥等行業(yè)中來(lái)保障質(zhì)量檢測(cè)的準(zhǔn)確性，以構(gòu)建一套更加系統(tǒng)和科學(xué)得勁監(jiān)督機(jī)制，保證農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)手段和流程的合規(guī)合法性。同時(shí)要積極鼓勵(lì)各部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的監(jiān)督，發(fā)動(dòng)全社會(huì)和公民進(jìn)行監(jiān)督和舉報(bào)，從而可以及時(shí)懲治不法分子，對(duì)敢于舉報(bào)和監(jiān)督的人民進(jìn)行適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

2.3 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建

要明確農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)，才能有目的、有方向地實(shí)施檢測(cè)工作，因此需要構(gòu)建完善的檢測(cè)體系。當(dāng)然該體系的構(gòu)建既要考慮到我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的情況，又要與國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)相接軌，以讓該標(biāo)準(zhǔn)體系能夠不斷規(guī)范相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和檢測(cè)工作，提高農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的效率[2]。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，只有保障農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，才能夠推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)工作就是農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要環(huán)節(jié)，相關(guān)部門(mén)必須引起重視，同時(shí)要結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況構(gòu)建完善的體系，從檢測(cè)技術(shù)、手段和人員等各方面不斷完善檢測(cè)工作，構(gòu)建監(jiān)管的體系，加強(qiáng)對(duì)資源的整合，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢的水平，以保證人民的生命安全，維護(hù)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。