劉忠娟

（邢臺市動物園，河北 邢臺 054001）

1 梅花鹿養(yǎng)殖過程中面臨的困境

1.1 產(chǎn)業(yè)效益低下，鹿業(yè)發(fā)展持續(xù)低迷

就目前來看，伴隨梅花鹿養(yǎng)殖數(shù)量的不斷增加，雖然在前期帶給了養(yǎng)殖戶一定的經(jīng)濟(jì)效益，可隨著市場供大于求形勢的出現(xiàn)，市場行情卻持續(xù)走低，梅花鹿的市場價格更是連續(xù)幾年下跌，行業(yè)發(fā)展的低迷化在阻礙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的同時，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展也勢必受到了一定影響。除此之外雖然對于諸如黑龍江省等具備豐富林業(yè)資源的區(qū)域而言，雖然外界環(huán)境為梅花鹿養(yǎng)殖和生長創(chuàng)造了良好條件，但由于養(yǎng)鹿戶對養(yǎng)殖信心的不斷降低，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢也未能全面發(fā)揮。

1.2 養(yǎng)殖管理模式不規(guī)范，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到了阻礙

在當(dāng)前飼養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖管理模式是否科學(xué)合理，對于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的影響力也是十分巨大的，但從目前來看在梅花鹿養(yǎng)殖過程中，由于養(yǎng)殖戶的重心始終集中于提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，卻忽視了對養(yǎng)殖規(guī)范化管理的重視，長此以往管理工作始終停留在表面，現(xiàn)代化的鹿產(chǎn)品及鹿文化傳播工作不到位，導(dǎo)致消費者認(rèn)知不足，鹿產(chǎn)品的附加值減少，此外行業(yè)管理的缺失，在一定程度上更是限制了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.3 飼料成本的增加，降低了養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖信心

通過上述分析可知，由于近年來伴隨梅花鹿養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模的不斷擴(kuò)增，市場上梅花鹿呈現(xiàn)出供大于求的局勢，梅花鹿價格更是不斷降低，但與此同時飼料由于原料主要為糧食作物，因此在當(dāng)下糧食價格持續(xù)增加的市場發(fā)展趨勢下，飼料成本也顯著增加，養(yǎng)殖戶利潤不斷減少的同時也消耗了養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖信心，部分養(yǎng)殖戶為降低養(yǎng)殖成本甚至選用了營養(yǎng)較低的飼料，不僅增加梅花鹿死亡率和發(fā)病率，存欄數(shù)量也逐步減少。

2 梅花鹿養(yǎng)殖困境的優(yōu)化處理對策

2.1 不斷優(yōu)化和改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)

在梅花鹿養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖技術(shù)水平的先進(jìn)度，對于養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量的影響力是十分巨大的，為此要想從根本上改善當(dāng)前養(yǎng)殖現(xiàn)狀，不斷優(yōu)化和改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)已迫在眉睫。就目前來看，在進(jìn)行種鹿的選擇方面，為進(jìn)一步提升梅花鹿下一代整體質(zhì)量，養(yǎng)殖戶可選用鹿人工授精技術(shù)亦或是胚胎移植技術(shù)，為后期梅花鹿的健康成長打下堅實基礎(chǔ)；另一方面在進(jìn)行飼料配置時，基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和相關(guān)部門要大力開發(fā)地區(qū)性粗飼料資源，種植和飼喂高蛋白的牧草及高能高油玉米，逐步取代鹿柴、豆餅等高成本飼料，由此在降低飼喂成本的同時，提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖信心。

2.2 加大對養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)力度

養(yǎng)殖戶作為梅花鹿養(yǎng)殖的實操者，其自身專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)水平的高低，對養(yǎng)殖質(zhì)量和效率有著重要影響，而就目前來看，專業(yè)養(yǎng)殖人員的缺失也是當(dāng)下困擾企業(yè)發(fā)展的一大因素，故此為從根本上改善當(dāng)前養(yǎng)殖現(xiàn)狀，加大對養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)力度是十分必要的。從某方面而言，基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和相關(guān)部門需制定長遠(yuǎn)規(guī)劃，并在把握市場發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上，對養(yǎng)殖人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，由此在不斷提高養(yǎng)殖戶自身專業(yè)能力的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)市場抗風(fēng)險能力，為鹿業(yè)市場的健康穩(wěn)定性發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

2.3 加大養(yǎng)殖扶持力度，建立現(xiàn)代化畜產(chǎn)品交易市場

由于現(xiàn)階段梅花鹿市場處于低迷發(fā)展?fàn)顟B(tài)，為從根本上改善當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)狀，加大對梅花鹿養(yǎng)殖的扶持力度現(xiàn)已迫在眉睫，具體而言就是國家有關(guān)部門需對梅花鹿養(yǎng)殖和種群保護(hù)給予補(bǔ)貼，如——實行優(yōu)質(zhì)梅花鹿能繁母鹿補(bǔ)、扶持良種繁育體系建設(shè)以及加大對梅花鹿產(chǎn)業(yè)重點項目扶持力度。除此之外就目前來看，以政府支持、企業(yè)化運(yùn)作的方式在梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較成規(guī)模的地區(qū)建設(shè)現(xiàn)代化的鹿產(chǎn)品批發(fā)交易市場，也是解決當(dāng)前梅花鹿養(yǎng)殖低迷狀態(tài)的重要手段，即通過借助當(dāng)下先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立完善的電子商務(wù)交易平臺，通過多渠道來帶動區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.4 堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的養(yǎng)殖策略

在梅花鹿養(yǎng)殖過程中，疫病的出現(xiàn)不僅會阻礙梅花鹿的生長，還造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，對國家和社會的發(fā)展也是極為不利的，為此要想從根本上規(guī)避上述問題的出現(xiàn)，在進(jìn)行梅花鹿疫病防治過程中，堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的養(yǎng)殖策略是極為必要的。具體而言就是基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，需根據(jù)梅花鹿散養(yǎng)過程的不同階段，對易發(fā)疫病采取重點防治，從而降低疾病發(fā)病率的同時，減少治療成本，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，而另一方面養(yǎng)殖戶針對致病性高、傳染性強(qiáng)的病毒進(jìn)行提前免疫，將基礎(chǔ)防疫工作落實到位，以期通過營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境、將疫苗接種和飼養(yǎng)工作落實到位等，在確保養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益的同時，為預(yù)期養(yǎng)殖目標(biāo)的實現(xiàn)創(chuàng)造良好條件。

3 結(jié)語

在現(xiàn)階段梅花鹿養(yǎng)殖過程中，由于受不可控因素的影響，預(yù)期養(yǎng)殖目標(biāo)難以實現(xiàn)，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀也不容樂觀，為此要想從根本上改善當(dāng)前養(yǎng)殖現(xiàn)狀，區(qū)域機(jī)構(gòu)還需協(xié)調(diào)梅花鹿企業(yè)，成立大型梅花鹿聯(lián)合企業(yè)，共同抗御市場的風(fēng)險，以此為鹿業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好條件。