（重慶商務職業(yè)學院，重慶 401331）

由于高校旅游管理專業(yè)自身的要求，適當?shù)膶I(yè)實習是此專業(yè)進行的重要環(huán)節(jié)，不僅僅能夠幫助學生更好運用理論知識應用實踐研究中，提高專業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng)，還能積累一定的工作經(jīng)驗，對學生未來的就業(yè)發(fā)展都有很大的幫助。在具體的實習環(huán)節(jié)中包括專業(yè)課程的實踐應用，也是對所學知識的檢驗。但在目前的實習過程中，多數(shù)都是高校統(tǒng)一安排，這能在一定程度上能保證實習的質量，對學生進行有效的管控。還有少數(shù)高校的旅游管理專業(yè)采取了學校統(tǒng)一安排和學生自主實習相結合的實習方式，但這些模式都存在不足之處，制約著旅游管理專業(yè)實習工作的進步與發(fā)展。

一、淺析旅游管理專業(yè)的實習模式

旅游管理專業(yè)屬于實踐性較強的專業(yè)，僅僅靠在課堂上獲得的理論知識是不能滿足社會上旅游管理崗位的需求的，因此在高校中，旅游管理專業(yè)是非常注重實習活動的教學任務。但在現(xiàn)階段，高校旅游管理專業(yè)的實習模式較為單一、死板，不能滿足社會日益變化的新要求，因此我們要注重實習模式的創(chuàng)新發(fā)展，不斷挑戰(zhàn)和嘗試，構建出適合旅游管理專業(yè)學生的實習體系，促進旅游管理業(yè)的發(fā)展。

隨著我國旅游業(yè)的興盛發(fā)達，也促進了旅游管理專業(yè)實習的發(fā)展與進步，一些相關的研究成果也有了一定的突破，并提出了專業(yè)的新思路新觀念，改變了舊的傳統(tǒng)的以理論知識為主要標準的觀念，轉變成為注重實踐專業(yè)能力這一方面來，并嘗試建立相對應的教學體系，使得旅游專業(yè)學生在實習的過程中有相應的理論指導，進而促進學生的專業(yè)知識，提高專業(yè)能力，獲得長久的發(fā)展。

二、當前旅游管理專業(yè)實習模式的反思

當前，高校旅游管理專業(yè)的實習模式可以歸納為以下三種，第一，學校統(tǒng)一組織統(tǒng)一安排；第二，學生自主選擇實習；第三，學校統(tǒng)一安排與學生自主選擇相結合。這三種實習模式是目前高校旅游管理專業(yè)的主流實習模式，下面就每一種模式進行分析與反思。

（一）學校統(tǒng)一安排實習

此種實習模式，是許多高校都會采取的一種實習模式。它是在旅游管理專業(yè)剛剛興起，社會中旅游行業(yè)迅速發(fā)展的階段開始形成的，這一階段，旅游企業(yè)為了招攬人才，主動到高校洽談合作，為旅游管理專業(yè)的學生提供實習機會，學校就統(tǒng)一安排實習。但是隨著旅游市場的發(fā)展和旅游管理專業(yè)的生源不斷增長，學校統(tǒng)一安排的實習模式出現(xiàn)了學生實踐內(nèi)容與在校期間所學內(nèi)容有所出入，知識不匹配、學校安排的實習單位與學生所想和期待的單位有差距、實習單位對在校生實習期間的管理和指導力不從心等問題，這種傳統(tǒng)的實習模式不能滿足學生實習鍛煉的需求，無法適應社會旅游企業(yè)的需要。

（二）學生自主選擇

此種實習模式就是將實習的自主選擇權完全交給學生。讓學生自己選擇適合的單位進行實習。近幾年來隨著旅游管理專業(yè)學生的不斷增多，學生已經(jīng)沒有精力和能力統(tǒng)一組織學生進行集體實習，同時在社會上，旅游公司也不太愿意給在校學生提供實習機會，一方面是由于許多實習生在公司完成實習后，能留在公司的學生少之又少，這就導致公司浪費了精力但也流失了人才；另一方面，實習單位不愿意承擔實習費用。此種實習模式使得有實習渠道的學生優(yōu)先獲得好的實習機會，順利地進行實習，提高自己的專業(yè)能力；而沒有好的渠道和條件的學生得不到好的實習機會，無法順利進行實習。這就導致在最終實習結束后的檢測階段，學生會出現(xiàn)層次不齊，實踐專業(yè)差距大的現(xiàn)象。

三、旅游專業(yè)實習模式的創(chuàng)新

（一）建立高校內(nèi)部的實習基地，建立長期合作企業(yè)，校企合作模式

傳統(tǒng)的實習模式。都是高校尋找合適的實習單位合作，這就使得學校處于被動地位。因此學校應該主動出擊，改革創(chuàng)新實習模式，建立高校內(nèi)部的實習基地，與企業(yè)建立長期合作。把旅游企業(yè)搬到校園內(nèi)，實現(xiàn)高校與企業(yè)的合作與共同發(fā)展。這一實習模式不僅能使得學校有固定的實習基地，專業(yè)老師可以在教學過程中充分利用實習基地進行理論與實踐結合的教學模式，還能為旅游管理專業(yè)提供完備的場所進行科研，提高專業(yè)科研實力。

（二）多種實體模式相結合

各大高校可以根據(jù)自身學校特點和學生的特色，設計多種符合自身特色的實習模式，例如頂崗實習和畢業(yè)實習相結合，增加平時教學中的實習機會等，傳統(tǒng)的實習都是在學生即將畢業(yè)走上社會時才進行的實習活動，這種實習不利于學生在實習后及時總結經(jīng)驗，提高能力。采用頂崗實習，學生可以在短期實習結束后繼續(xù)回到學校，針對自己在實習中的不足之處進行彌補，繼續(xù)學習，這也是檢驗教學質量和教學成果的一種方式，有利于提高旅游管理專業(yè)的教學質量和學生的專業(yè)素質。

（三）建立網(wǎng)絡信息化實習平臺

高校旅游管理專業(yè)的實習應該隨著社會時代的發(fā)展而不斷進行創(chuàng)新改革。當前高校應該充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)技術，借助新媒體網(wǎng)絡平臺建立新的實習方式，比如學校可以統(tǒng)計收集旅游單位需要的實習生信息，在平臺進行公布，讓學生根據(jù)自身能力和興趣進行實習單位的選擇?；蛘邔W校建立模擬旅游公司提供實習平臺，在平時的教學中可以模擬實習，多次進行實習，角色互換，使學生感受不同崗位的工作職責，進行總結歸納，提高旅游管理專業(yè)學生的綜合素質。這種實習模式可以滿足學生個體化差異，促進學生個性發(fā)展，實現(xiàn)實習目的的最優(yōu)化。

四、總結

通過以上對旅游管理專業(yè)傳統(tǒng)實習模式的分析與反思，提出了新的創(chuàng)新模式。高校旅游管理專業(yè)應該根據(jù)學校和學生的具體情況，結合旅游企業(yè)的發(fā)展方式，進行科學合理的實習安排，建立一個符合高校發(fā)展適應社會旅游企業(yè)，能提高教學質量的實習模式。根據(jù)社會發(fā)展的具體狀態(tài)不斷創(chuàng)新發(fā)展才能滿足日益發(fā)展、日新月異的時代。