張桂平

[摘要]隨著我國經濟的快速發(fā)展，人們開始追求更高質量的生活，而飲食健康是其中的重中之重。近些年，無公害蔬菜受到了人們廣泛的關注和喜愛，相較于傳統(tǒng)蔬菜，其具有安全、健康等特點。因此，本文首先分析了當前無公害蔬菜栽培過程中出現(xiàn)的病蟲害問題，然后對相應的防治技術進行論述，旨在為相關人員提供一定的幫助。

[關鍵詞]防治技術;無公害蔬菜;病蟲害

中圖分類號：S436.3 文獻標識碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202009

無公害蔬菜是指在生產的過程中沒有受到有害物質污染，并且不存在有害物質或殘留量控制在國家以及國際衛(wèi)生組織所規(guī)定的最小范圍內，簡言之即硝酸鹽與農藥等一系列有害物質殘留沒有超標的蔬菜[1]。就目前來看，任何一種具備安全、營養(yǎng)、優(yōu)質等特點的蔬菜均可被稱作無公害蔬菜。在栽培此類蔬菜時，病蟲害防治技術是確保其實現(xiàn)安全生產的一個重要手段，因此在病蟲害防治的過程中一定要堅持預防為主、綜合防治等理念，綜合運用農業(yè)、生物、物理以及生態(tài)防治手段，從而進一步提升無公害蔬菜的栽培水平，并以此保證經濟效益與社會效益同步提升。

1 無公害蔬菜栽培病蟲害的特點

1.1 誘因較為復雜

通常來說，在無公害蔬菜種植過程中棚內濕度相對偏高，并且在種植時蔬菜不能和陽光直接接觸，棚內與棚外存在明顯的溫度差，這就為病蟲害的發(fā)生提供了條件，為病蟲害的滋生蔓延創(chuàng)造了有利環(huán)境。

同時，因為大棚內部的空氣無法正常流通，所以棚內會積存大量的有害氣體，并且由于棚內CO2的濃度較低，因此還可能進一步加劇土層的鹽漬化[2]。除此之外，棚內蔬菜種類單一也是造成病蟲害問題的主要原因;不正確或不理想的倒茬，同樣也會導致大量的害蟲積存在土層中，進而引發(fā)多類型的病蟲害問題。

1.2 病蟲害發(fā)生規(guī)律較為復雜

在無公害蔬菜的種植過程中，病蟲害是一個很難避免的問題，而該問題出現(xiàn)的規(guī)律卻相對復雜。由于我國國土面積遼闊，因此不同地區(qū)無公害蔬菜種植的時間與地理情況存在一定的差異，而病蟲害發(fā)生的規(guī)律也會隨上述因素的不同而有所區(qū)別。

另外，因為無公害蔬菜越冬期極短，并且在春冬兩個時節(jié)棚內和棚外的溫度差極大，所以可能使原本應處于休眠狀態(tài)的害蟲仍舊處在活動狀態(tài)，進而讓病蟲害問題出現(xiàn)的概率進一步提升。

2 無公害蔬菜栽培病蟲害防治技術

2.1 農業(yè)防治

（1）挑選良種。挑選質量好、豐產性較高、耐儲運、具有出色抗病蟲能力以及適宜在本地栽種的蔬菜品種。另外，還需要對所挑選的種子進行曬、選、消毒與藥劑拌種包衣處理。其中，曬指的是在陽光下暴曬，時間為2～3d;選是挑選擁有飽滿籽粒、沒有病蟲害問題且發(fā)芽率在95%及以上的種子;消毒是將種子浸泡于55℃～60℃的溫水中15min，以此將種子中的病菌去除;最后拌種包衣就是運用高效和低毒的農藥進行拌種包衣，借此殺死其中存在的病蟲以及地下害蟲，從而有效減少蟲卵病菌的數(shù)量，降低用藥頻率，最終創(chuàng)造出一個理想化的蔬菜生態(tài)種植環(huán)境[3-4]。

（2）科學輪作換茬。根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況開展輪作和換茬工作，不僅能夠有效提升土地資源的利用效率，豐富農作物種類，還有助于降低蔬菜受到的自然災害等因素的影響，進而有效提高蔬菜抗病的能力。同時，科學的輪作與換茬還能夠讓生態(tài)適應范圍較窄的害蟲因條件不斷惡化而無法生存，最終使生態(tài)系統(tǒng)得到有效改善。

（3）耕作技術以及配方施肥。所謂耕作技術，即通過深耕曬垡（通常深耕厚度在32～38cm為最佳）以及精耕細作的方式將犁底層打破，同時逐漸提高熟土層的厚度，以此來增強土壤的肥力;利用日光的照射還有凍融交替等方式達到滅菌和消除蟲卵等目的，從而有效降低病蟲害出現(xiàn)的概率[5]。

配方施肥就是按照蔬菜需肥的規(guī)律還有土壤供肥的實際特點重施腐熟有機肥，并適當使用化肥輔助，以此來實現(xiàn)平衡施肥的目標，從而為生態(tài)環(huán)境保護以及蔬菜健康成長打下良好基礎。除此之外，通過種植豆類綠肥以及與豆科作物輪作等措施都可以讓菜田的土壤得到一定的改善，并提高蔬菜幼株的存活等能力。

2.2 物理防治

（1）誘殺。首先，利用害蟲具有趨光性等特點，通過振頻滅蟲燈誘殺害蟲，特別是在夏季，因為該季節(jié)屬于蟲害的高發(fā)期，所以在夏季運用該措施效果極為顯著。其次，通過性誘劑來開展蟲害滅殺工作。在蟲害頻發(fā)期，每公頃田地放置約45個水盆，向其中加入一定量的水和滅蟲劑，并把性誘劑放置在水盆上方1～2cm處，通過此方法能夠滅殺大量正在尋偶的害蟲。最后，還可以使用色板以及色膜等進行防治。通過測定害蟲的光譜反應，利用色板與色膜開展防治工作，在農田中鋪設灰色膜能夠有效殺滅蚜蟲。除此之外，還可以利用害蟲的取食趨性來誘殺。按照害蟲的取食趨性，將食物放置在農田中進行誘殺，另外還可以種植一些蜜源食物來誘殺。

（2）隔離防治。在栽培無公害蔬菜的過程中，可以借助防蟲網(wǎng)來隔離蟲害，通過塑料薄膜來遮風擋雨，從而為蔬菜的健康生長提供一個較為理想的環(huán)境，進而有效減少蔬菜所受到的蟲害影響。在夏季，最好將具有良好密封性的塑料薄膜鋪設在閑置的大棚上方。在高溫天氣情況下，還需要適當采取封棚等措施，時間通常為1周。此類大棚溫度可以上升到60℃～70℃，能夠有效預防土壤表層的害蟲以及病原菌等的滋生。

（3）生物防治。所謂生物防治，即通過一種生物來抑制另一種生物，該防治技術最明顯的優(yōu)勢是不會對環(huán)境造成任何污染，只是利用不同物種之間的關系來達到防治目的。當前在利用生物防治技術治理無公害蔬菜中的病蟲害問題時，可以借助害蟲的天敵以及寄生性與捕食性的生物，例如引入赤眼蜂、七星瓢蟲、大草嶺以及捕食螨等物種，利用蟲害的天敵來治理蟲害問題。對于大棚種植，可以借助招引箱吸引瓢蟲進入箱內過冬，也可以在大棚附近種植一些蜜源性植物，借此來吸引害蟲的天敵。

2.3 化學防治

首先，要科學選擇農藥。在種植無公害蔬菜時，必須禁止使用呋喃丹等類似的高殘留與高毒害性農藥，最好挑選殘留率較低且毒性偏低的藥劑，如安泰生等。還可以使用一些特異性農藥，如除蟲脲等，此類藥物不會直接將病蟲害消滅，它們最主要的作用是通過干預害蟲正常的新陳代謝和成長等讓害蟲逐漸死亡;同時，這種特異性藥物還會干預害蟲的生育繁衍能力，從而減少害蟲的產生;此外，這種特異性藥物雖然對害蟲的影響巨大，但是對人類以及牲畜的毒性卻極小。

其次，要優(yōu)化施加藥物的方式。避免長時間使用相同化學成分的藥物，防止病蟲害產生抗藥性。通常情況下，在使用一種藥物3～4次之后便需要替換為其他類型的藥物。在此過程中需要注意，一定要科學施藥，確保農藥使用量和施加時間的合理性，絕不可私自加大農藥的施用量，也不能隨意改變農藥的噴灑濃度。除此之外，還要嚴格按照農藥施加方法與規(guī)范等確定農藥施加的次數(shù)、農藥使用量以及用藥時間等，用藥之后，未達到規(guī)定的間隔時間，絕不允許采摘蔬菜。

3 結 論

總而言之，隨著人們生活水平的提高，無公害蔬菜越來越受到人們廣泛的關注。而在無公害蔬菜的栽培過程中，病蟲害問題幾乎無法避免，想要確保蔬菜能夠正常健康生長，就必須針對不同的病蟲害問題采取相應的措施加以治理。目前較常見的幾種病蟲害防治技術多為生物與物理防治，為了最大程度降低蟲害問題出現(xiàn)的概率，相關人員要對其進行綜合應用，最終通過多種防治技術的有機結合來保證無公害蔬菜健康生長。除此之外，政府有關部門也應當進一步加大對綜合防治技術的資金支持與資源投入，借此提高無公害蔬菜使用的質量和安全性，最終實現(xiàn)人與自然的和諧穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻

[1]李志娟.無公害綠色蔬菜病蟲害防治及栽培技術探究[J].種子科技，2020，38（12）：85-86.

[2]庭立宗.無公害蔬菜種植技術及病蟲害防治措施分析[J].農家參謀，2020（13）：78.

[3]翟青林.無公害綠色蔬菜病蟲害防治及栽培技術探究[J].農村實用技術，2020（4）：88.

[4]胡月瑛，楊玉國，劉漢軍.犍為縣蔬菜主要蟲害綠色防控技術研究[J].糧食科技與經濟，2019，44（8）：72-74.

[5]李鵬，張瑞萍，王晨陽.無公害蔬菜病蟲害農業(yè)防治技術[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2019（23）：110-111.