清代的茅臺(tái)酒葫蘆、1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)中斬獲大獎(jiǎng)的佛手露酒、民國(guó)時(shí)期出口歐美遠(yuǎn)渡重洋,從海外通過(guò)拍賣回購(gòu)的玫瑰露酒......這些讓人大開(kāi)眼界不同種類的珍藏中國(guó)老酒,都在江西南昌的一名老酒愛(ài)好者曾宇創(chuàng)辦的中國(guó)老酒博物館展示收藏。
曾宇創(chuàng)辦的這家名為“曾品堂中國(guó)老酒博物館”開(kāi)館近一年。他告訴記者,自己學(xué)的是路橋?qū)I(yè),“下?!焙笫聵I(yè)有所成就,便開(kāi)始把心思放在了自己的愛(ài)好老酒收藏上。
“我收藏了老酒20年,研究了10年,我希望把我對(duì)白酒的認(rèn)識(shí)通過(guò)這座博物館展示和表達(dá)出來(lái),讓更多的愛(ài)好者也能夠在博物館里感受到中國(guó)近代的酒文化的演變歷程?!痹钫f(shuō)。
這座老酒博物館占地4500平方米,共設(shè)18個(gè)展廳。18個(gè)主題展廳的酒文化之旅,帶您沿著中國(guó)老酒地圖,來(lái)一場(chǎng)深度的地方酒文化體驗(yàn):從贛鄱到兩湖、從兩廣到中原,從京津到東北,從西北到川貴——每一個(gè)廳,都是一段地方文化的記錄,每一瓶酒背后,都有一個(gè)生動(dòng)的故事、甚至詳載了一家酒廠的興衰過(guò)往。
目前,它已收藏各地產(chǎn)各類老酒,其中超過(guò)3000種老酒已經(jīng)停產(chǎn),甚至為存世孤品。
記者參觀時(shí)發(fā)現(xiàn),博物館將清末至當(dāng)代的不同種類、年份、香型的陳年老酒,以及數(shù)量更加龐大的酒標(biāo)、酒器、酒具和近千冊(cè)酒相關(guān)文史資料,按照時(shí)間或地域分門別類原裝保存展示,地理和歷史的風(fēng)格演變讓人盡收眼底。其老酒及相關(guān)藏品的規(guī)模、廣度、專業(yè)度和珍貴程度,在國(guó)內(nèi)都實(shí)屬罕見(jiàn)。博物館創(chuàng)下多個(gè)全國(guó)第一。
藏品數(shù)量第一:陳列老酒、酒器、酒文書一萬(wàn)余件;稀缺品數(shù)量第一:50%的國(guó)內(nèi)酒廠存世的第一瓶酒在這里、另外還有大量的稀缺品、孤品酒;民國(guó)酒文化陳列第一:目前在中國(guó)還沒(méi)有第二個(gè)博物館,可以對(duì)民國(guó)時(shí)期的酒文化進(jìn)行全面呈現(xiàn);中華特色酒陳列第一:黃酒、露酒、藥酒的陳列數(shù)量近千種,全部為20世紀(jì)80年代之前的藏品。
博物館的建成只是曾品堂邁出的第一步,接下來(lái),曾品堂將形成一個(gè)集收藏、參觀、教學(xué)、科普、交流、傳播多位一體的復(fù)興中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的文化實(shí)踐基地。(綜合中新社、《齊魯晚報(bào)》等)