王飛

摘 ?要：分析我國生豬健康養(yǎng)殖以及存在的問題，對養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有積極的推動作用。本文對生豬健康養(yǎng)殖的研究進展進行了簡單的概述。

關鍵詞：生豬;健康養(yǎng)殖;進展

中圖分類號：S815 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2020）07-0042-02

我國現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)在20世紀70年代末開始呈現(xiàn)高速發(fā)展狀況，有效緩解了我國動物源性食品短缺等問題?，F(xiàn)階段，養(yǎng)豬業(yè)的重點轉移到了健康生產。生豬健康養(yǎng)殖是指給豬營造一個良好的生產環(huán)境，提供優(yōu)質飼料，在生產期間最大限度地減少各種疾病的發(fā)生，科學防控，安全用藥，從而生產出綠色、健康的生豬產品。此外，生豬健康養(yǎng)殖還要考慮對生態(tài)環(huán)境的影響，發(fā)展無公害飼養(yǎng)，減少對環(huán)境的破壞和污染。

1 ?健康養(yǎng)殖模式

國內外生豬健康養(yǎng)殖主要是利用良好的生產規(guī)范、危險分析以及關鍵點控制系統(tǒng)，以無特定病原（Specific Pathogen Free，SPF）技術和早期隔離斷奶（Segregated Early Weaning，SEW）技術等為基礎標準理念，構建了健康生產全過程的質量控制系統(tǒng)和標準，形成“優(yōu)良健康種豬+綠色安全飼料+安全高效疫苗+獸藥殘留控制+清潔生產+工廠化生產工藝”的無害化生產系統(tǒng)以及較為規(guī)范的技術系統(tǒng)，基本上實現(xiàn)了豬場健康飼養(yǎng)。

2 ?生物安全系統(tǒng)

生物安全系統(tǒng)主要是為了加強控制，防治疫病。在實踐中要結合實際狀況合理規(guī)劃豬場位置，通過封閉式的管理加強控制，強化運輸控制。做好消毒管理，重視豬場設備的消毒。定期檢查，對于發(fā)病以及死亡的豬要根據(jù)規(guī)范要求進行科學處理，避免疫情擴散等問題的發(fā)生。定期進行疫病的檢測，始終堅持“全進全出”的管理制度，徹底清洗預調豬舍，減少細菌和病毒造成的疾病傳播與影響。

3 ?高效飼料的開發(fā)與研究

研發(fā)新型綠色飼料，構建標準化和規(guī)范化的現(xiàn)代飼養(yǎng)管理制度與章程，合理進行營養(yǎng)調控，分階段飼養(yǎng)，綜合豬不同生產階段的具體要求與營養(yǎng)需求制定完善的飼料配方，保障其能夠滿足豬的營養(yǎng)需要，才可以為豬提供優(yōu)質、健康和適合的飼料，從而有利于豬的健康生長。

4 ?加強小環(huán)境以及糞污控制

基于對生豬健康養(yǎng)殖環(huán)境的保證，國內外固體糞便無害化處理以及資源化利用的研究在不斷發(fā)展。由早期的厭氧發(fā)酵、快速烘干逐漸轉變?yōu)楹醚醢l(fā)酵，更加關注環(huán)境保護?，F(xiàn)階段，膜分離技術以及信息管理技術在糞便處理領域中廣泛應用，這也是今后生豬健康養(yǎng)殖的重點。

5 ?疫病防控以及安全用藥

在生豬健康養(yǎng)殖中，疫苗和獸藥研發(fā)以及診斷與監(jiān)測技術開發(fā)等生物技術得到了充分的發(fā)展。

現(xiàn)階段，新型高效的疫苗逐漸成為疫苗發(fā)展的主要方向。國外已經(jīng)構建了免疫組化等快速靈敏的檢測方法，也逐漸發(fā)展了免疫芯片以及基因芯片等技術手段。

在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中，生豬健康養(yǎng)殖模式在不斷發(fā)展。為了推動我國畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展，需要加強對生豬健康養(yǎng)殖的研究，了解其發(fā)展趨勢以及現(xiàn)狀，綜合市場規(guī)律，在各種技術手段的支持之下不斷完善生豬健康養(yǎng)殖模式，推動其現(xiàn)代化、科學化、智能化發(fā)展。